園藝植物組織培養(yǎng)考核大綱

園藝植物組織培養(yǎng)考核大綱（HorticulturalPlantTissueCulture）課程基本信息課程編號(hào)：19011052課程學(xué)時(shí)：32課程學(xué)分：2一、課程的性質(zhì)和地位園藝植物組織培養(yǎng)是園藝、茶學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)的選修課。它是以植物生理學(xué)為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)生物技術(shù)，是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分之一。目前，植物組織培養(yǎng)技術(shù)已滲透到生物科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，成為生物科學(xué)的重要研究技術(shù)和手段，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、工業(yè)和醫(yī)藥業(yè)，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益，成為當(dāng)代生物科學(xué)中生命力極強(qiáng)的一門學(xué)科。本課程的開設(shè)可進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生在植物生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，推動(dòng)我國(guó)植物生物技術(shù)的研究與應(yīng)用。通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生了解植物組織培養(yǎng)的研究歷史、應(yīng)用狀況、基本概念和基本理論，了解組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室建造和布局，掌握植物組織培養(yǎng)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，在科學(xué)工作態(tài)度、組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能等方面獲得初步的訓(xùn)練，為學(xué)生將來(lái)從事植物生物技術(shù)相關(guān)教學(xué)、科研、開發(fā)和經(jīng)營(yíng)等多方面工作奠定良好的基礎(chǔ)。二、理論教學(xué)部分的考核目標(biāo)掌握植物組織培養(yǎng)的基本理論、基本原理和基本操作技術(shù)，了解植株形態(tài)發(fā)生的細(xì)胞學(xué)和分子基礎(chǔ)，并熟悉組織培養(yǎng)相關(guān)理論在園藝植物生產(chǎn)中的應(yīng)用。緒論（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：植物組織培養(yǎng)的發(fā)展歷史；植物培養(yǎng)在現(xiàn)代生物技術(shù)中的地位；園藝植物組織培養(yǎng)學(xué)的研究對(duì)象及任務(wù)。2.一般掌握：植物組織培養(yǎng)的概念；植物組織培養(yǎng)研究范疇；植物組織培養(yǎng)技術(shù)在生產(chǎn)中的作用與意義。3.熟練掌握：植物組織培養(yǎng)的概念與內(nèi)涵；對(duì)植物組織培養(yǎng)發(fā)展具有重要貢獻(xiàn)的科學(xué)家及其貢獻(xiàn)；組織培養(yǎng)在植物育種上的應(yīng)用。（二）考核內(nèi)容1.植物組織培養(yǎng)及相關(guān)的概念。2.植物組織培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展階段與標(biāo)志性成就。3.植物組織培養(yǎng)在植物育種上的應(yīng)用范疇。（三）考核要求1.識(shí)記：植物組織培養(yǎng)的概念與內(nèi)涵。2.領(lǐng)會(huì)：植物組織培養(yǎng)技術(shù)在社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐中的地位與作用。3.應(yīng)用：植物組織培養(yǎng)在現(xiàn)代園藝植物育種中的應(yīng)用。4.綜合：植物組織培養(yǎng)在現(xiàn)代園藝植物生產(chǎn)中的應(yīng)用。第一章植物組織培養(yǎng)的基本技術(shù)與條件（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的組成、布局、功能；基本實(shí)驗(yàn)工具儀器的使用方法；外植體的種類與特點(diǎn)。2.一般掌握：主要組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的組成及其功能；培養(yǎng)基的種類、成分、特點(diǎn)；影響組織培養(yǎng)的內(nèi)因和外因；常用的植物激素的生理作用。3.熟練掌握：MS培養(yǎng)基母液配制及工作培養(yǎng)基的配制方法；無(wú)菌操作基本技術(shù)；洗滌、滅菌、消毒技術(shù)；外植體的滅菌方法。（二）考核內(nèi)容1.植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的構(gòu)成及其功能。2.植物組織培養(yǎng)一般技術(shù)方法。3.植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基的成分及配制。4.影響植物組織培養(yǎng)培養(yǎng)效果的環(huán)境因素和培養(yǎng)基因素。（三）考核要求1.識(shí)記：植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置和布局。2.領(lǐng)會(huì)：植物組織培養(yǎng)滅菌的方法及無(wú)菌操作的原理。3.應(yīng)用：植物組織培養(yǎng)相關(guān)的洗滌、滅菌、消毒技術(shù)的應(yīng)用。4.分析：能夠?qū)ε囵B(yǎng)基、激素種類及其配比進(jìn)行選擇。5.綜合：能夠進(jìn)行植物組織培養(yǎng)室的設(shè)計(jì)、組織培養(yǎng)外界環(huán)境條件的選擇與調(diào)控。第二章植物細(xì)胞全能性與離體形態(tài)建成（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：植物細(xì)胞全能性的提出及其內(nèi)容；植物細(xì)胞脫分化的生理及分子機(jī)制；細(xì)胞分化機(jī)理的研究進(jìn)展。2.一般掌握：植物細(xì)胞全能性、細(xì)胞脫分化、再分化、形態(tài)建成、器官發(fā)生、體細(xì)胞胚發(fā)生和人工種子的概念；全能性的相對(duì)性與絕對(duì)性；形態(tài)建成的調(diào)控途徑。3.熟練掌握：細(xì)胞全能性的調(diào)控表達(dá)；愈傷組織的形成及其特點(diǎn)；形態(tài)建成的兩種途徑（器官發(fā)生途徑和體細(xì)胞胚胎發(fā)生途徑）、器官發(fā)生和體細(xì)胞胚發(fā)生途徑的區(qū)別；人工種子的結(jié)構(gòu)。（二）考核內(nèi)容1.植物細(xì)胞全能性概念、脫分化、再分化、形態(tài)建成、器官發(fā)生、體細(xì)胞胚發(fā)生和人工種子等的概念。2.全能性表達(dá)的基本條件。3.激素與細(xì)胞脫分化與再分化。4.離體形態(tài)發(fā)生及其途徑。5.體細(xì)胞胚的結(jié)構(gòu)特征。6.器官發(fā)生和體細(xì)胞胚發(fā)生過程及其區(qū)別。7.影響器官分化的外界因素。8.人工種子結(jié)構(gòu)示意圖繪制及包埋劑海藻酸鈉的包埋原理。（三）考核要求1.識(shí)記：全能性的概念；脫分化與再分化概念；形態(tài)發(fā)生、器官發(fā)生、體細(xì)胞胚發(fā)生、生長(zhǎng)中心、擬分生組織等概念；體細(xì)胞胚的構(gòu)造與特點(diǎn)；影響器官發(fā)生的外界因素；影響器官發(fā)生的內(nèi)在因素。2.領(lǐng)會(huì)：細(xì)胞脫分化的機(jī)理；細(xì)胞再分化的機(jī)理；各種形態(tài)建成途徑名詞概念；植株再生的各種途徑；體細(xì)胞胚與合子胚在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別與聯(lián)系；體細(xì)胞胚與器官發(fā)生的區(qū)別與聯(lián)系。3.應(yīng)用：細(xì)胞脫分化與再分化的環(huán)境條件控制；利用細(xì)胞學(xué)知識(shí)描述器官發(fā)生和體細(xì)胞胚發(fā)生的過程。4.分析：外源激素對(duì)細(xì)胞脫分化與再分化的調(diào)控作用。5.綜合：細(xì)胞全能性在植物組織培養(yǎng)外植體選取中的應(yīng)用；器官發(fā)生的環(huán)境調(diào)控途徑；提高體細(xì)胞胚形成的各種方法；植物激素在器官發(fā)生和體細(xì)胞胚發(fā)生中的作用。第三章體細(xì)胞無(wú)性系變異（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：植物組織培養(yǎng)中體細(xì)胞無(wú)性系變異現(xiàn)象；體細(xì)胞無(wú)性系變異細(xì)胞學(xué)與分子學(xué)機(jī)理。2.一般掌握：體細(xì)胞無(wú)性系變異的概念與一般特點(diǎn)；體細(xì)胞無(wú)性系變異的誘導(dǎo)與選擇。3.熟練掌握：體細(xì)胞無(wú)性系變異頻率與組織培養(yǎng)方式的關(guān)系；體細(xì)胞無(wú)性系變異與植物育種。（二）考核內(nèi)容1.體細(xì)胞無(wú)性系變異的概念與一般特點(diǎn)。2.影響體細(xì)胞無(wú)性系變異的因素。3.體細(xì)胞無(wú)性系變異在植物育種中的應(yīng)用。（三）考核要求1.識(shí)記：體細(xì)胞無(wú)性系變異的概念與一般特點(diǎn)；影響體細(xì)胞無(wú)性系變異的因素。2.領(lǐng)會(huì)：影響體細(xì)胞無(wú)性系變異的因素的遺傳學(xué)基礎(chǔ)；體細(xì)胞無(wú)性系變異的誘導(dǎo)與選擇。3.應(yīng)用：控制植物組織培養(yǎng)中體細(xì)胞無(wú)性系變異的方法和途徑。4.綜合：利用培養(yǎng)方式、激素水平等影響因素控制體細(xì)胞無(wú)性系變異；體細(xì)胞無(wú)性系變異與園藝植物育種改良。第四章植物脫毒與離體快繁（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：品種退化的原因與脫毒的意義；植物脫毒技術(shù)的理論假說。2.一般掌握：植物脫毒的概念與方法；影響脫毒效果的因素。3.熟練掌握：熱處理脫毒的原理及操作技術(shù)規(guī)程；莖尖分生組織脫毒原理及操作技術(shù)規(guī)程；常見的園藝植物組織快速繁殖方式及其特點(diǎn)。（二）考核內(nèi)容1.植物品種退化及其原因。2.植物脫毒技術(shù)概念與意義。3.植物脫毒的原理及技術(shù)規(guī)程。4.離體繁殖的流程、培養(yǎng)物增殖方式及其特點(diǎn)。（三）考核要求1.識(shí)記：品種退化原因與脫毒意義；植物離體繁殖技術(shù)的概念與內(nèi)涵。2.領(lǐng)會(huì)：植物脫毒的理論假說。3.應(yīng)用：熱處理脫毒和莖尖脫毒的基本方法和基本操作程序。4.分析：影響植物脫毒效果的因素及其控制方法。5.綜合：根據(jù)不同目的選擇適宜離體繁殖技術(shù)；離體繁殖技術(shù)與無(wú)性系變異的控制。第五章離體條件下的倍性操作技術(shù)（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：?jiǎn)伪扼w在植物育種中的應(yīng)用潛力；花粉和花藥培養(yǎng)單倍體的起源。2.一般掌握：?jiǎn)伪扼w的概念與特點(diǎn)；植物形成單倍體的各種途徑。3.熟練掌握：花藥、花粉培養(yǎng)的概念的基本程序；花藥、花粉培養(yǎng)的常用培養(yǎng)基、激素和取材時(shí)期；未授粉子房培養(yǎng)的一般程序。（二）考核內(nèi)容1.單倍體的特點(diǎn)與應(yīng)用領(lǐng)域。2.花藥、花粉（小孢子）與未受精子房培養(yǎng)的一般程序及注意事項(xiàng)。（三）考核要求1.識(shí)記：?jiǎn)伪扼w的概念、特點(diǎn)和應(yīng)用；花藥、花粉（小孢子）和子房培養(yǎng)概念。2.領(lǐng)會(huì)：花藥、花粉培養(yǎng)的一般程序；花藥及花粉取樣時(shí)期的確定。3.應(yīng)用：花粉、花藥、子房培養(yǎng)培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)及單倍體植株再生。4.綜合：提高花培植株再生效率的各種途徑；未受精子房培養(yǎng)的在園藝植物育種中的應(yīng)用潛力。第六章植物原生質(zhì)體培養(yǎng)（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：原生質(zhì)體培養(yǎng)的學(xué)術(shù)意義。2.一般掌握：原生質(zhì)體的概念、分類和基本特征。3.熟練掌握：原生質(zhì)體培養(yǎng)分離、純化方法及植株再生的基本程序。（二）考核內(nèi)容1.原生質(zhì)體的概念。2.原生質(zhì)體的分離、純化方法。3.原生質(zhì)體的活力檢測(cè)方法。（三）考核要求1.識(shí)記：原生質(zhì)體的概念、特點(diǎn)和分類。2.領(lǐng)會(huì)：原生質(zhì)體再生植株的途徑。3.應(yīng)用：原生質(zhì)體的分離純化，通過原生質(zhì)體培養(yǎng)獲得再生植株。4.綜合：原生質(zhì)體培養(yǎng)作為遺傳轉(zhuǎn)化體系的應(yīng)用潛力。第七章植物原生質(zhì)體融合（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1.一般了解：原生質(zhì)體融合技術(shù)的發(fā)展歷程；細(xì)胞融合技術(shù)在種質(zhì)創(chuàng)新中的作用。2.一般掌握：原生質(zhì)體融合技術(shù)的基本原理與過程；雜種植株的檢測(cè)方法。3.熟練掌握：原生質(zhì)體融合的操作技術(shù)規(guī)范。（二）考核內(nèi)容1.原生質(zhì)體融合技術(shù)的基本原理和操作程序。2.融合子的成分及雜種植株的檢測(cè)技術(shù)。（三）考核要求1.識(shí)記：原生質(zhì)體融合的技術(shù)原理。2.領(lǐng)會(huì)：融合子的分裂、生長(zhǎng)及植株再生。3.應(yīng)用：原生質(zhì)體融合方法；雜種植株的檢測(cè)。4.綜合：細(xì)胞融合技術(shù)在植物遠(yuǎn)緣雜交中的應(yīng)用。三、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)部分的考核要求1.考核考核方式：考查。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)紀(jì)律占20%，預(yù)習(xí)與操作過程占40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占40%。每次實(shí)驗(yàn)按評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行100分記成績(jī)。實(shí)驗(yàn)部分總成績(jī)由各次實(shí)驗(yàn)成績(jī)綜合后按總分≤30分計(jì)入課程總成績(jī)。2.報(bào)告要求如實(shí)填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，文字精煉，討論認(rèn)真。實(shí)驗(yàn)步驟不要照搬，在實(shí)驗(yàn)前要做好充分的預(yù)習(xí)與準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)報(bào)告使用河南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙書寫。四、考核方式1.考試方法：（1）理論教學(xué)采用考核制；（2）考試成績(jī)計(jì)算方法：平時(shí)成績(jī)（相關(guān)教學(xué)活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)）占60%，期末考試成績(jī)占40%。2.過程性評(píng)價(jià)：在教學(xué)過程中使用各種評(píng)價(jià)方法應(yīng)有利于教學(xué)活動(dòng)的開展，有利于學(xué)生綜合能力的提高，應(yīng)簡(jiǎn)單易行，既要避免使用過于繁瑣的程序而干擾日常教學(xué)，又要防止評(píng)價(jià)流于形式。（1）定量評(píng)價(jià)與定性評(píng)價(jià)相結(jié)合定量評(píng)價(jià)可采用百分制或等級(jí)制的方式。定量評(píng)價(jià)的形式有標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、開放性作業(yè)等。定性評(píng)價(jià)可以采取問卷調(diào)查、表現(xiàn)性評(píng)價(jià)等方法，使用激勵(lì)性語(yǔ)言全面、客觀地描述學(xué)生的狀況。（2）書面測(cè)試與試驗(yàn)操作技能測(cè)試相結(jié)合根據(jù)不同學(xué)習(xí)內(nèi)容模塊的目標(biāo)要求，書面測(cè)試與試驗(yàn)操作技能測(cè)試應(yīng)結(jié)合實(shí)施。試驗(yàn)操作技能測(cè)試應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)學(xué)生的操作能力、動(dòng)手能力，不過分強(qiáng)調(diào)數(shù)量。書面測(cè)試應(yīng)適當(dāng)減少客觀題，增加有助于學(xué)生思維表達(dá)的主觀題，以檢測(cè)學(xué)生的綜合知識(shí)運(yùn)用能力。（3）課內(nèi)與課外相結(jié)合課內(nèi)與課外評(píng)價(jià)相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)、鞏固和提高專業(yè)知識(shí)。五、成績(jī)?cè)u(píng)定1.平時(shí)成績(jī)10%（1）加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，嚴(yán)肅課堂紀(jì)律，學(xué)生考勤計(jì)入平時(shí)成績(jī)計(jì)算方法。（2）鼓勵(lì)學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。學(xué)生參與討論、作業(yè)等教學(xué)內(nèi)容相關(guān)活動(dòng)，每項(xiàng)活動(dòng)設(shè)定不同分?jǐn)?shù)，通過教學(xué)輔助軟件后臺(tái)導(dǎo)出數(shù)據(jù)，計(jì)入平時(shí)成績(jī)計(jì)算方法。2.實(shí)驗(yàn)成績(jī)20%每次實(shí)驗(yàn)課依據(jù)學(xué)生完成程度進(jìn)行評(píng)分，占比20%。3.翻轉(zhuǎn)課堂30%分小組進(jìn)行課程相關(guān)內(nèi)容的PPT制作及講解，占比30%。4.期末成績(jī)40%期末考試采用課程論文，占比40%。5.綜合成績(jī)過程性評(píng)價(jià)60%（平時(shí)成績(jī)10%+實(shí)驗(yàn)成績(jī)20%+翻轉(zhuǎn)課堂30%）+終結(jié)性評(píng)價(jià)40%（期末課程論文成績(jī)）。六、考核結(jié)果分析反饋由于本課程涉及的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能相對(duì)較多，為了讓學(xué)生更好的掌握?qǐng)@藝植物組織培養(yǎng)的基本原理和技術(shù)，有必要及時(shí)跟蹤了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。通過對(duì)學(xué)生各環(huán)節(jié)成績(jī)進(jìn)行成績(jī)分析（含平時(shí)成績(jī)），不僅可以獲得學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教學(xué)中存在的問題等一系列反饋信息，還可在一定程度上反應(yīng)教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣。從而促使任課教師進(jìn)行教學(xué)反思，為教師有針對(duì)性性調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法提供依據(jù)，提高教學(xué)質(zhì)量。1.考核結(jié)果分析任課教師提供的本門課程考核結(jié)果分析應(yīng)包括各環(huán)節(jié)成績(jī)分析、總評(píng)成績(jī)分析、和分析報(bào)告三部分。成績(jī)分析應(yīng)包括平均分、最高分、最低分、標(biāo)準(zhǔn)差等，主要體現(xiàn)課程成績(jī)總體分布情況