CN110338225A-一種烤奶皮及其加工工藝和烤奶皮專用烘焙模具專利技術(shù)

A23C9/15(2006.01)A23C9/156(2006.01)A23C9/18(2006.01)A23P30/10(2016.01)一種烤奶皮及其加工工藝和烤奶皮專用烘的腔室內(nèi)且內(nèi)部開(kāi)設(shè)有氣壓腔室和動(dòng)力腔室的于氣壓腔室內(nèi)并通過(guò)塞柱與陣列驅(qū)動(dòng)板相連的插入對(duì)應(yīng)的氣流噴射孔內(nèi)或脫離對(duì)應(yīng)的氣流噴2S2、攪拌制漿：首先，將液相混合物A和液相混合物B投一陣列驅(qū)動(dòng)板，所述陣列驅(qū)動(dòng)板裝設(shè)于動(dòng)力腔室內(nèi)并和若干個(gè)氣塞，若干個(gè)所述氣塞均位于氣壓腔室內(nèi)并與氣流噴射孔呈一一同軸對(duì)位分所述陣列驅(qū)動(dòng)板帶動(dòng)氣塞經(jīng)由對(duì)應(yīng)的行程通孔插入對(duì)應(yīng)的氣流噴射孔內(nèi)或脫離對(duì)應(yīng)座設(shè)于動(dòng)力腔室的下腔壁上的驅(qū)動(dòng)氣缸和一裝設(shè)于驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出軸上并位于動(dòng)力腔室3座設(shè)于動(dòng)力腔室的下腔壁上的驅(qū)動(dòng)馬達(dá)和一位于動(dòng)力腔室內(nèi)且通過(guò)一螺紋套與驅(qū)動(dòng)馬達(dá)傳送帶之間的動(dòng)力帶輪和一沿外箱座的長(zhǎng)度方向與動(dòng)力帶輪呈并排分布并位于氣腔模板置有兩個(gè)分別由合?？谖坏膬蓚€(gè)相對(duì)側(cè)壁作相向延伸后成型并沿外箱座的長(zhǎng)度方向呈對(duì)流噴射孔所在區(qū)域的長(zhǎng)度方向的兩端還形成有用于與上開(kāi)設(shè)有第二圓弧凹槽，所述第一圓弧凹槽與第二圓弧凹槽之間形成有用于容置動(dòng)力帶45[0022]所述陣列驅(qū)動(dòng)板帶動(dòng)氣塞經(jīng)由對(duì)應(yīng)的行程通孔插入對(duì)應(yīng)的氣流噴射孔內(nèi)或脫離于驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出軸上并位于動(dòng)力腔室內(nèi)的陣列板，所述陣列板的周壁上設(shè)置有導(dǎo)向榫凸，所述氣腔模板的腔室內(nèi)壁上開(kāi)設(shè)有沿上下方向分布以供導(dǎo)向榫凸對(duì)位嵌合的導(dǎo)向榫座內(nèi)并位于氣腔模板的一端與傳送帶之間的動(dòng)力帶輪和一沿外箱座的長(zhǎng)度方向與動(dòng)力帶67呈上下并排分布的氣壓腔室b和動(dòng)力腔室c，同時(shí)在氣壓腔室b的上壁面上且與每個(gè)氣流噴[0049]一陣列驅(qū)動(dòng)板230，其裝設(shè)于動(dòng)力腔室c內(nèi)并相對(duì)于動(dòng)力腔室c內(nèi)沿上下方向作往[0052]由此，可利用陣列驅(qū)動(dòng)板230來(lái)帶動(dòng)氣塞240經(jīng)由對(duì)應(yīng)的行程通孔d插入對(duì)應(yīng)的氣控制使其向下運(yùn)動(dòng)以帶動(dòng)氣塞240從氣流噴射孔a中脫離，然后通過(guò)向氣壓腔室b內(nèi)充入氣相當(dāng)于輪廓形狀呈類圓臺(tái)形或類錐臺(tái)形)；而且上模板100也可參考下模板200的結(jié)構(gòu)進(jìn)行[0053]作為優(yōu)選方案，為保證陣列驅(qū)動(dòng)板230能夠平穩(wěn)精準(zhǔn)地帶動(dòng)氣塞240進(jìn)行上下運(yùn)8驅(qū)動(dòng)板230包括一座設(shè)于動(dòng)力腔室c的下腔壁上的驅(qū)動(dòng)馬達(dá)和一位于動(dòng)力腔室c內(nèi)且通過(guò)一[0056]為最大限度地優(yōu)化整個(gè)模具的結(jié)構(gòu)，本實(shí)施例的空腔模座210包括一頂面上開(kāi)設(shè)位于氣腔模板220的一端與傳送帶213之間的動(dòng)力帶輪214和一沿外箱座212的長(zhǎng)度方向與[0057]為能夠使奶皮初品能夠順暢且完整地脫離模具，在外箱座212的頂面上設(shè)置有兩個(gè)分別由合模口位e的兩個(gè)相對(duì)側(cè)壁作相向延伸后成型并沿外箱座212的長(zhǎng)度方向呈對(duì)稱刀216的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(尤其是在其下表面采用與傳動(dòng)帶216相平行貼附的平面且上表面采用斜刮刀216的刀背端設(shè)置為弧形的凸起結(jié)構(gòu)，以便奶皮初品在移動(dòng)的過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)折斷或[0058]為保證漿料在注入至上模板200后，能夠被限定在氣流噴射孔a所在的區(qū)域范圍漿料阻隔結(jié)構(gòu)，同時(shí)在外箱座212的側(cè)壁的配合下(即位于傳送帶213的寬度方向的兩端側(cè)9繼續(xù)起到漿料阻隔的作用。[0059]為保證上模板100和下模板200的緊密配合，保證漿料被限定在模具的預(yù)定空間[0060]為保證整個(gè)模具組成構(gòu)件的結(jié)構(gòu)緊湊型，本實(shí)施例的氣腔模板220為一矩形板狀方向上的周壁上開(kāi)設(shè)有第一圓弧凹槽g，在外箱座212上且與第一圓弧凹槽g相對(duì)位的內(nèi)壁上開(kāi)設(shè)有第二圓弧凹槽h，從而利用第一圓弧凹槽g與第二圓弧凹槽g形成可用于容置動(dòng)力依據(jù)實(shí)際情況在下模板200的外壁上或者下模板200內(nèi)(如在氣腔模板220內(nèi)開(kāi)設(shè)一個(gè)位于