插花的基本技法課件

插花技術(shù)插花的基本技法第一節(jié)學(xué)習(xí)插花的方法與插花創(chuàng)作步驟第二節(jié)插花材料的選擇第三節(jié)插花材料的采集、選購與保養(yǎng)第四節(jié)器皿的選擇第五節(jié)插花的工具第六節(jié)花材的整修與固定第一節(jié)學(xué)習(xí)插花的方法與插花創(chuàng)作步驟一、學(xué)習(xí)插花的方法（一）學(xué)習(xí)插花的基本理論（二）細心觀察、體驗（三）親自實踐并吸收經(jīng)驗二、插花創(chuàng)作步驟（一）立意構(gòu)思立意就是明確目的，確立主題?？蓮膸追矫嬷郑?/p>

1.確定插花的用途：根據(jù)用途確定插花的格調(diào)、花材。

2.明確作品擺放的位置：根據(jù)位置以選定合適的花型。

3.作者想表現(xiàn)的內(nèi)容或情趣：表現(xiàn)植物的自然美態(tài)，還是借花寓意，抒發(fā)情懷，或是純造型。

4.確定插花作品的構(gòu)圖和色彩（二）選材：根據(jù)以上構(gòu)思選擇相應(yīng)的花材、花器和其他附屬品。（三）造型插作：花材選好后，進行整理、修剪，并運用基本技法表現(xiàn)立意、展現(xiàn)花材形態(tài)。（四）命名：作品命名也是作品的一個組成部分。（五）清理現(xiàn)場，保持環(huán)境清潔第二節(jié)插花材料的選擇

花材是一件插花作品的主體，是作品主題、意境以及裝飾效果的主要體現(xiàn)者，因此選擇合適的插花材料是插花創(chuàng)作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?；ú牡倪x擇一是從花材的形態(tài)著眼二是要考慮花材所表達的精神底蘊花材選擇舉例：一般作花籃的花材品種不宜太多，有用單一花材，造成單純明凈的效果；也有二三種搭配使用，在構(gòu)圖上具有規(guī)律性，形成遞進重復(fù)的韻律；一般不超過4種花材，花材太多不易組合協(xié)調(diào)，常導(dǎo)致雜亂無章，且花材的性能也常沖突。選好適宜的品種以后，還要考慮各種花材在花籃中的表現(xiàn)應(yīng)用問題。一、花材的種類

（一）按花材的形態(tài)特征分1、線形花材：可以確立作品的大小比例、外形輪廓及構(gòu)圖等。外形呈細長的條狀或線形的花材，如南天竹、杏、梅花、唐菖蒲、飛燕草等。2、團形花材：它們常是構(gòu)圖的主要花材，對作品的重心及均衡起著重要作用。外形呈較整齊的團形、塊形或近似圓形的花材?；ㄐ位蛉~形固定而厚實，形成獨立的色塊效果。如牡丹、菊花、月季、香石竹、非洲菊、百合等。3.

特形花材：本身具有較強的吸引力，因而往往被用做焦點花。外形不規(guī)整、結(jié)構(gòu)奇特別致的花材。作品的立意及主題思想一般都是通過特形花材來表現(xiàn)的。如鶴望蘭、馬蹄蓮、蘭花類等。4.

散（點）形花材：也稱散狀花材。它們不是作品主體，但可起到填充空間、遮擋花泥和襯托、突出主體花材的作用，增加層次感，賦予作品一種柔和、迷朦的效果。枝多而纖細，外形由整個花序的小花或細碎葉片構(gòu)成星點狀蓬松、輕盈狀態(tài)的花材。如霞草類、珍珠梅、補血草類等。（二）按構(gòu)圖作用分1.

骨架花材構(gòu)圖中確定高度、外形骨架的花材。2.

主體花材完成主體造型的花材。3.

焦點花材插在整個造型的視覺（興趣）中心部位（即焦點處）的花材。4.

填充花材填補造型空缺、完善造型的花材。（三）按植物的器官分1.

切枝2.

切葉3.

切花（單花或花序）4.

切果（四)按花材性質(zhì)分1.

鮮花花材2.

干花花材3.

人造花花材花材舉例：根、莖、葉、花、果。年代久遠的枯根可表達蒼勁的效果；帶芽的枝條代表春天的勃勃生機；累累的果實則能充分代表豐收的秋季；干枯的樹枝和花序，具有美麗的形態(tài)和色澤；人工的干花和各種質(zhì)地的人造花；辣椒、茄子、芹菜、蘋果、梨等果蔬。二、花材與主題

很多花材在人們的長期社會生活中已被人格化，它們不僅僅作為一個植物的個體而存在，同時也被賦予一定含義，具有某種象征意義。文化傳統(tǒng)的積淀，又為花的鑒賞賦予了豐富多彩、含意深遠的人文色彩。因此，熟悉各類花材的寓意、諧音、象征性以及了解風(fēng)俗民情和個人愛好，便能更加突出主題，加強感情效果。

牡丹花姿雍容華貴，色調(diào)濃郁熱烈，乃花之富貴者也，又稱花中之王，是眾香國中的“絕代佳人”，在人們心目中，它既有富貴之態(tài)，更兼高貴之度，以牡丹插制的花籃，花不在多而在于顧盼之間的氣度，得理得體，興旺之勢勃發(fā)?！爸坏阑o百日紅，此花無日不春風(fēng)”月季花被譽為愛情之花，青年男女常以此花表達彼此的愛意，傳遞愛的信息。每到情人節(jié)，此花便供不應(yīng)求。

人稱名節(jié)花的菊花，自有一種不隨風(fēng)自清高的品格，“顏色只從霜后花，不知人世有春風(fēng)”。陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”，何其悠然自得，一派世人皆濁我獨清的歸隱名士風(fēng)度。在他眼中，菊花乃為“寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)中”的霜下杰?！帮S颯秋風(fēng)滿院栽,蕊寒香冷蝶難來.他年我若為青帝,報與桃花一處開?！?黃巢)荷花一曲《愛蓮說》道盡了荷花坦坦蕩蕩的君子風(fēng)度?！俺鑫勰喽蝗荆ㄒ簟皾帷?，洗的意思）清蓮而不妖”，已成千古佳句。

號稱凌波仙子的水仙，儀態(tài)輕盈，吹香卉影，實為花中逸品，冬意寥落之時，于小小花籃之中，插上水仙數(shù)枝，其清雅俏麗，嬌情媚意頓使?jié)M室生輝。

隨著國際交往的增多，我們應(yīng)該對其他國家的愛好忌諱也應(yīng)有所了解。德國人忌馬蹄蓮；日本人忌荷花，而且他們認為綠色象征極大的不幸，因此他們的衣著色彩最忌綠色。玫瑰是一種很美的花，每年在荷蘭都要舉行一次玫瑰花節(jié)，并且選出玫瑰小姐，人們都把它視為一種表達美好感情的禮物。但在印度和歐洲的一些國家，它卻是作為對死者虔誠的悼念品。

菊花在世界范圍內(nèi)博得極大的歡迎，德國、意大利、荷蘭、日本等國家都極愛菊，日本皇族還選菊花作為高貴的徽記。但在拉丁美洲的某些國家，菊花卻被視為不祥，不能將菊花用作賀喜、探病、祝生日的禮物，否則會引起人們的反感，只有當(dāng)人死了，人們才拿一束菊花供到他的靈前。

埃及、法國人忌黃色，法國人認為黃色是不忠誠的象征。比利時人忌藍色；土耳其人忌紫色，盡管很多人認為紫色有著華貴的特質(zhì)。歐美許多國家都認為白色象征純潔，黑色象征肅穆，黃色象征和諧，紅色象征著生命力。在中國，白色卻有著凄涼哀婉的意味。總之，在選擇花材制作禮品籃時要兼顧到上述要素，并參照各人的喜好，這樣才能避免弄巧成拙，收到事半功倍的效果。第三節(jié)插花材料的采集、選購與保養(yǎng)

一、花材的采集與選購1.

剪取時間（1）

氣溫較低、無風(fēng)、無強日曬時剪取，清晨最好，傍晚亦可。（2）

不同花材剪取時間在發(fā)育階段上有區(qū)別。香豌豆，花蕾時剪不能開放，必須每枝上著生的3-4朵花有一半全開放后才能剪；牡丹、芍藥、香石竹等，以花蕾時剪切為宜，存放時間長，水養(yǎng)能開放；月季、荷花以含苞剪切為宜。2.

花材選購（1）

莖部挺拔有力，有彈性者好。莖下端粘滑或有臭味者不佳。（2）

花葉葉要翠綠，花選半開者，花蕾的花托應(yīng)有彈性。3.花材包扎花材采集或選購后，應(yīng)注意包扎花朵。最好用報紙把花朵小心包好，切勿暴曬于陽光下或受風(fēng)侵襲，莖葉部外露暫無妨。但人們往往正相反，莖葉部包好，花朵卻外露，這對花是很不愛護的。用玻璃紙包花，陽光透入也會傷花，也應(yīng)避免。二、花材的保養(yǎng)（一）花材過早萎蔫的原因1.水分供應(yīng)不足（1）

空氣進入導(dǎo)管，氣泡阻礙吸水。（2）

乳汁多的植物，乳汁堵塞導(dǎo)管，阻礙吸水。（3）

細菌感染使切口腐爛，喪失吸水能力。2.溫度影響溫度過高加快發(fā)育進程，使切花早衰。熱帶、亞熱帶花卉，5-15℃儲藏；溫帶花卉，0-4℃儲藏。（二）花材保鮮方法

為盡量延長插花作品的觀賞期，除在選擇花材上要盡量新鮮之外，插之前還要對花材進行簡單的保鮮處理。具體方法為：

1.減少水分損失1）及時插入水中；2）濕棉包扎基部；3）噴水；4）避免風(fēng)吹、日曬、煙熏；5）將枝條下部浸在水中的葉片全部去（葉片浸在水中易腐爛破壞水質(zhì)，加速花材萎蔫）。2.增強花材吸水能力（1）水中剪切：

適于一切花材。把花枝莖干浸入水中，在水中將其下端剪去1-3cm，如花材已呈萎蔫狀，可在水中連續(xù)剪2-3次。

水中剪切的作用：一是剪去在采運過程中導(dǎo)管已吸入空氣的莖段，二是剪去被污染的切口。（2）深水養(yǎng)護：常與水中剪切法配合使用，是萎蔫花材急救的好方法。即在水中剪切后，將花材浸入深水中養(yǎng)護。一般浸水深度可達到除花頭以外的各個部分，利用水壓將水壓入導(dǎo)管內(nèi)，可使花在1-2h內(nèi)吸水恢復(fù)。（3）倒淋法：將花頭朝下、根部朝上，倒提著用水反復(fù)沖淋幾次，然后用報紙松松地包上枝梢和根部，并用水把報紙澆透，將花材橫放在陰暗潮濕的地方，經(jīng)過1h左右，剛剛萎蔫的花材可復(fù)蘇。此法特別適于葉材和月季。（4）注水法：荷花、睡蓮等，可用注射器把水注入莖的小孔內(nèi)，直到水流出為止，以排除其內(nèi)的空氣。注水動作要慢，以免漲裂莖部組織。嫩竹子的節(jié)下打孔注水，可防其葉片過早萎蔫。（5）擴大切口面積法：擴大切口面積可增加吸水。對于一般花材，在剪切時將切口斜向剪切；對于直徑粗大（如桃花枝）或吸水弱的木本花材，可用刀切去切口附近的部分皮層；將基部輕輕擊碎(玉蘭、丁香等)；對莖較硬的花材還可以從基部縱向劈開，夾一石子。3.防止切口感染和促進吸水

（1）切口灼燒法：多汁、多肉的花材可將切口在酒精燈、蠟燭等火上燒炙切口，直至變色發(fā)紅，再將燒焦部分剪去一段，可防止乳汁和漿液外流、滅菌消毒、防止堵塞導(dǎo)管和破壞水質(zhì)，同時還促進水分的吸收，但要注意保護好花頭部分。（2）切口浸燙法：即先將花枝上部的葉片和花頭用報紙包住，將花材下部3-4cm浸泡在開水中2-3min，浸到部位發(fā)白時，取出立即浸入冷水中。此法適用于草本花卉，尤其是含乳汁、吸水性較差的花材(唐菖蒲、大麗花、菊花等)。（3）切口化學(xué)處理法：用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)藥物對切口進行處理，以滅菌防腐，促進吸水。常用的化學(xué)藥物有食鹽、食醋、酒精、辣椒油、薄荷油等。4.應(yīng)用切花保鮮劑

目前常用的切花保鮮劑配方很多，不同的花材對保鮮劑配方的要求不同，一般切花保鮮劑含以下成分：①抗氧化劑，如抗壞血酸、硫酸亞鐵和鐵粉等。②乙烯清除劑，如高錳酸鉀等。③乙烯合成抑制劑，如硝酸銀。④吸附和吸水劑，如沸石、硅酸、氧化活性炭等。⑤殺菌劑，如8-羥基喹啉、硼酸、水楊酸、苯甲酸等。⑥營養(yǎng)劑，如蔗糖。

應(yīng)用保鮮劑時可根據(jù)條件加以選配，配制時最好使用玻璃、陶瓷、塑料容器，并根據(jù)不同切花材料選用不同配方的保鮮劑。月季保鮮液：30g/L蔗糖+130mg/L8-羥基喹啉硫酸鹽+200mg/L檸檬酸+25mg/L硝酸銀；菊花切花保鮮液：35g/L蔗糖+30mg/L硝酸銀+75mg/L檸檬酸。家庭常用的方法：加入約2％的蔗糖或葡萄糖，加入一兩片VC或VB；加入少量的醋酸和0.01%~0.5%的明礬對于延長鮮花的壽命都有一定的作用。

（三）花材的抑制法和催花法

有時對那些吸水性太強、花開放太快的花材，由于需要必須對花朵開放時間加以控制，使花朵遲開或緩慢開放。常用的方法有：

（1）綁扎莖端。對吸水性良好的花材，如百合、郁金香、玫瑰等容易開花的花材，可以細線或銅絲綁扎花莖端部，以減緩其吸水程度，或用手指捏彎花莖，壓制它過多吸水。

（2）睡蓮抑壓法。睡蓮一般下午三四點閉合，晚會時看不到其美麗的花容。如要晚上觀花，則在不影響水盤水混濁的情況下，加兩匙水溶石灰，麻醉正在開放的睡蓮，使之無法準(zhǔn)時閉合。但這種方法很傷花，次日就后繼無力了。（3）冬天花的吸水都較好，可用鐵絲穿過花柄，使花受傷，或搓揉花柄，破壞組織，亦可在切口處擦上發(fā)油，可防止花過分吸水，但要適度，否則會損傷花材。（4）櫻花和桃花的吸水性能都很強，修剪切口時勿斜切，宜垂直于莖干切下，減少切口面積，限制吸水。（5）低溫貯藏。晚會上用的胸花、手捧花束，如花冠被切斷，不能插入水中養(yǎng)護，為此，可先將摘下的花浸入水中使之吸好水再制作，制好后再噴些水，用塑料袋裝好，放入冰箱，隔天仍可用。（6）使用三氯甲烷（哥羅防）麻醉花，抑制開花，或注射硼酸水于花莖處，促