2025屆安徽宣城古泉中學(xué)中考試題猜想生物試卷含解析

2025屆安徽宣城古泉中學(xué)中考試題猜想生物試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。1、剛學(xué)完植物的蒸騰作用，李老師讓大家運用所學(xué)生物學(xué)知識談一談?wù)趄v作用有什么意義，以下四位同學(xué)積極發(fā)言，其中說法有誤的是（）A．小明說：蒸騰作用就像一個水泵，有一個向上的拉力，使水分向上運輸B．小月說：夏天，樹蔭底下比較涼快有蒸騰作用的功勞C．小東說：土壤中有許多無機鹽，蒸騰作用可以促進根對無機鹽的吸收D．小晶說：植物體內(nèi)的水分大多數(shù)通過蒸騰作用散失到空氣中，參與了水循環(huán)2、艾滋病是一種嚴(yán)重威脅人類健康的傳染病，這種病于1981年在美國發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)已在全世界傳播蔓延。主要通過血液傳播、母嬰傳播、性傳播，與艾滋病患者的一般接觸，不會使人感染艾滋病。那么艾滋病患者屬于()A．病原體 B．傳染源 C．傳播途徑 D．易感人群3、某同學(xué)進行“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”實驗時，觀察到的菠菜葉片橫切面如圖所示，下列說法錯誤的是（

）A．圖中3的細(xì)胞內(nèi)含有較多的葉綠體B．圖中4是葉片與外界進行氣體交換的“門戶”C．多數(shù)植物的葉片通過上表皮散失的水分比下表皮多D．氣孔的開閉由5保衛(wèi)細(xì)胞控制4、下列關(guān)于抗體的敘述不正確的是（）A．在體內(nèi)存留的時間有長有短B．能破壞和排斥所有的病原體C．是一種特殊的蛋白質(zhì)D．是在抗原的刺激下產(chǎn)生的5、我們行進在公園里時，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)草坪上有愛心提示牌：“請勿踐踏，愛護我”。這是因為經(jīng)常踐踏草坪會造成土壤板結(jié)，從而影響草的生長。其中的科學(xué)道理是（）A．植物缺少無機鹽，影響生長 B．植物缺少水，影響光合作用C．土壤缺少氧氣，影響根的呼吸 D．氣孔關(guān)閉，影響蒸騰作用6、據(jù)統(tǒng)計，1957年，我國城市居民死亡前三位的疾病是呼吸系統(tǒng)、急性傳染病和肺結(jié)核，而2009年前三位則是惡性腫瘤、心臟病和腦血管疾病，引起這種變化的主要原因不包括（）A．吸煙、酗酒B．環(huán)境的影響C．不良的生活方式D．合理膳食7、“雨露滋潤禾苗壯”，這種現(xiàn)象說明A．環(huán)境能適應(yīng)生物B．環(huán)境能影響生物C．生物能適應(yīng)環(huán)境D．生物能影響環(huán)境8、請根據(jù)圖示所示的四個裝置，判斷下列說法不正確的是（）A．可驗證光合作用產(chǎn)生氧氣B．可驗證光合作用需要二氧化碳C．可驗證呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳D．可驗證蒸騰作用產(chǎn)生水9、2018年3月15曰，全球首例通過體細(xì)胞克隆技術(shù)培育成功的克隆猴“中中”和“華華”滿百日了?！爸兄小焙汀叭A華”的遺傳物質(zhì)與供體體細(xì)胞相同，這些遺傳物質(zhì)儲存在（）A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞質(zhì)D．細(xì)胞核10、—對白兔交配后，產(chǎn)下1只白兔和2只黑兔，小亮同學(xué)運用所學(xué)生物學(xué)知識對兔的遺傳現(xiàn)象進行了推斷，其中錯誤的是（有關(guān)基因用A、a表示）A．白色是顯性性狀 B．黑色是隱性性狀C．母兔的基因組成是AA D．黑兔的基因組成是aa11、下列對幾種植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)等特征的敘述，正確的是A、衣藻有根、莖、葉的分化B、海帶、葫蘆蘚和玉米都是孢子植物C、銀杏種子外面包有肉質(zhì)的果皮D、苔蘚植物可以作為監(jiān)測空氣污染的指示植物12、下列關(guān)于保護動物多樣性的敘述正確的是（）A．保護野生動物只是專業(yè)動物學(xué)工作者的事B．保護動物多樣性是全體公民的責(zé)任和義務(wù)C．保護多樣性就意味著禁止開發(fā)和利用D．保護多樣性與動物資源開發(fā)利用矛盾不可能解決13、與流入腎小球的血液相比，從腎小球流出的血液（）A．氧增加，尿素減少B．氧減少，尿素增加C．血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)濃度增加D．無機鹽和葡萄糖增加14、春季將玉米種子分別播種在下列環(huán)境里，最適合種子萌發(fā)的環(huán)境是A．潮濕松軟的土壤 B．干旱的凍土C．干旱疏松的土壤 D．潮濕板結(jié)的土壤15、不符合“低碳生活”環(huán)保理念的是（）A．騎自行車或乘公交車出行 B．辦公文件電子化C．購物時自帶環(huán)保袋 D．盡量使用一次性生活用品16、如圖中圓圈表示三種生物本身具有的特點，重合部分則表示它們的共同特點，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．E可以表示肺呼吸 B．P可以表示真正的陸生動物C．F可以表示體溫恒定 D．Q可以表示有脊柱17、下列所采用的食物保存方法中，最易變質(zhì)、且保存期短的是（

）A．冷藏的完好無損的蘋果 B．浸泡在清水中的鮮肉C．用酒浸泡的泥螺 D．鹽漬的海帶絲18、右圖是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)各成分的關(guān)系示意圖，下列敘述不正確的是A．此草原中的所有生物及其生活環(huán)境共同構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)B．草和鼠共有的結(jié)構(gòu)層次是“細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)”C．鷹和蛇之間既是捕食關(guān)系，又是競爭關(guān)系D．該生態(tài)系統(tǒng)中，鷹的生命活動所需能量歸根到底來自太陽能19、酸奶是人們喜愛的食品，其常用的保存方法是（）A．腌制法 B．曬干法 C．冷藏法 D．巴氏消毒法20、某同學(xué)走在放學(xué)回家的路上，突然狂風(fēng)大作，電閃雷鳴，她急忙尋找避雨地點，并迅速跑過去。在這反射活動中，接受電閃、雷鳴的感受器分別是（）A．視網(wǎng)膜、耳蝸 B．角膜、鼓膜 C．視網(wǎng)膜、鼓膜 D．角膜、耳蝸21、如圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，圖中a表示物質(zhì)，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)。請據(jù)圖回答問題：若a為牛肉中的蛋白質(zhì)消化后的產(chǎn)物，則a是____。消化道內(nèi)能將蛋白質(zhì)消化成a的消化液有____。

醫(yī)生在檢查病人的尿液時發(fā)現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞，如果該病人患有腎病，則可能是圖中過程[____]__發(fā)生異常所致。取某健康人腎動脈、腎小囊和輸尿管中的液體進行分析，得到如表所示數(shù)據(jù)。據(jù)表分析可知，X液體取自圖中[____]____，Y液體取自圖中____所示結(jié)構(gòu)。氧從肺進入血液和從血液到達(dá)紐織細(xì)胞，都需要進出血管。肺和全身各組織處遍布著豐富的毛細(xì)血管，毛細(xì)血管_______的特點，極大地方便了氧的進入。22、擬南芥（圖1）是嚴(yán)格的自花傳粉植物，具有植株小、結(jié)子多的特點，所以是進行遺傳學(xué)研究的好材料，被科學(xué)家譽為“植物中的果蠅”，生物社團的同學(xué)發(fā)現(xiàn)，葉片正常的擬南芥后代中偶爾會出現(xiàn)葉片卷曲的植株，他們做了如圖2的雜交實驗。請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題。根據(jù)題中的資料分析，擬南芥屬于_____植物，其突出的結(jié)構(gòu)特征是_____。生物社團將1000粒擬南芥種子放在適宜的環(huán)境中，結(jié)果只有圖2中所示數(shù)目的種子萌發(fā)長成植株，剩余種子沒有萌發(fā)的原因可能是_____。擬南芥對環(huán)境適應(yīng)性很強，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)與其細(xì)胞內(nèi)的HRD基因有關(guān)?？茖W(xué)家成功地將該基因轉(zhuǎn)入到水稻的細(xì)胞中，提高了水稻對水分的利用效率，增強了抗旱能力，說明了基因與性狀的關(guān)系是_____，這項生物技術(shù)稱為_____。根據(jù)圖2判斷，葉片卷曲是_____性狀。如果控制葉片形狀的基因用E和e表示，則子代葉片正常的基因組成是_____。請在如圖3的坐標(biāo)系內(nèi)完善圖2子代不同性狀植株基因型比例的柱狀圖_____。

參考答案1、C【解析】

（1）植物的蒸騰作用促進根對水分的吸收以及對水分、無機鹽的運輸；降低植物體的溫度，防止葉片被太陽灼傷。

（2）呼吸作用釋放的能量，一部分用于植物體的各項生理活動，一部分變成熱能散發(fā)出去了?！驹斀狻空趄v作用就像一個水泵，有一個向上的拉力，使水分向上運輸，A正確；

夏天，樹蔭底下比較涼快有蒸騰作用的功勞，B正確；

蒸騰作用促使根從土壤中吸收水分，促進了水和無機鹽的運輸，但不能促進無機鹽和有機物的吸收，C錯誤；

植物體內(nèi)的水分大多數(shù)通過蒸騰作用散失到空氣中，參與了水循環(huán)，D正確?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是明確植物的蒸騰作用、呼吸作用和光合作用有關(guān)知識。2、B【解析】傳染病流行需同時具備三個環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感人群。傳染源是指能夠散播病原體的人或動物；傳播途徑是指病原體離開傳染源到達(dá)健康人所經(jīng)過的途徑；易感人群是指對某種傳染源缺乏免疫力而容易感染該病的人群。預(yù)防傳染病的措施包括：控制傳染源、切斷傳播途徑和保護易感者。艾滋病患者是能夠散播愛滋病病毒的人，因此艾滋病患者屬于傳染源。故選B。點睛：解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握傳染病流行的環(huán)節(jié)。3、C【解析】

觀圖可知：1是上表皮，2是下表皮，3是葉肉，4是氣孔，5是保衛(wèi)細(xì)胞?！驹斀狻繄D中3葉肉的細(xì)胞內(nèi)含有較多的葉綠體，A正確。

散布在表皮細(xì)胞中的由半月形的保衛(wèi)細(xì)胞組成的4氣孔是葉片與外界進行氣體交換的窗口，也是植物體蒸騰失水的“門戶”，B正確。

多數(shù)植物的葉片通過下表皮散失的水分比上表皮多，C錯誤。

氣孔的開閉由5保衛(wèi)細(xì)胞控制，D正確。

【點睛】解答此題的關(guān)鍵是知道葉片的結(jié)構(gòu)。4、B【解析】抗體是指抗原物質(zhì)侵入人體后，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生一種抵抗該抗原物質(zhì)的特殊蛋白質(zhì)，可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。主要分布在血清中，也分布于組織液及外分泌液中。抗體消滅抗原后，抗體仍然存留。若再有該病原體入侵，抗體還能將抗原（或病原體）消滅，就不會再患這種病了，不同的抗體在人體內(nèi)存留的時間長短不同。一種抗體只能消滅一種抗原物質(zhì)，因此抗體不能夠破壞和排斥所有的病原體。5、C【解析】

細(xì)胞內(nèi)有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用。中耕松土、及時排澇等措施都是為了促進根的生命活動。【詳解】植物的根呼吸的是空氣中的氧氣，經(jīng)常松土，可以使土壤疏松，土壤縫隙中的空氣增多，有利于根的呼吸，促進根的生長。踐踏草地會使草地中的土壤板結(jié)，而板結(jié)的土壤，其土壤顆粒間的間隙減小，其中氧氣含量就減少，根的呼吸作用減弱，從而使其吸收功能受到抑制，影響植物地上部分的生長，甚至造成植物體的死亡，不能踐踏草地。故選C?！军c睛】解題的關(guān)鍵是理解植物呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運用。6、D【解析】

心腦血管疾病和癌癥已經(jīng)成為對人類健康和生命威脅最大的一類疾病，被稱為現(xiàn)代文明病?！驹斀狻坑绊懶哪X血管疾病等現(xiàn)代文明病的因素，除了遺傳和先天性因素外，還包括人們的生活方式，如吸煙、喝酒、營養(yǎng)過剩、熬夜、壓力過大等，“現(xiàn)代文明病”產(chǎn)生的主要原因是不健康的生活方式。合理膳食屬于健康的生活方式，可見D符合題意?！军c睛】了解健康的生活方式是解題的關(guān)鍵。7、B【解析】生物必須適應(yīng)環(huán)境才能生存，如在沙漠上植樹必須種植耐旱樹種沙棘才能容易成活，若種植需水較多的水蓮在很難成活．生物也能影響環(huán)境，雨露滋潤禾苗壯，禾苗可以吸收水分，滿足樹的生長需要，體現(xiàn)了非生物因素水對生物的影響，B符合題意。8、D【解析】

圖示中的四個實驗裝置分別是用來驗證植物的光合作用產(chǎn)生氧氣、光合作用需要二氧化碳、呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳、蒸騰作用散失水分的常用裝置?！驹斀狻垦b置中的金魚藻在光下進行光合作用，產(chǎn)生的氣體積聚在試管內(nèi)，可使快要熄滅的衛(wèi)生香復(fù)燃，證明試管內(nèi)收集的氣體是氧氣，因此該裝置可以驗證光合作用產(chǎn)生氧氣，A正確；氫氧化鈉溶液能夠吸收二氧化碳?xì)怏w，可以設(shè)置一個相同實驗裝置，將裝置內(nèi)的氫氧化鈉溶液換成清水，這樣就和該裝置以二氧化碳為變量形成一組對照實驗，從而驗證光合作用的原料是二氧化碳，B正確；二氧化碳能夠使澄清的石灰水變渾濁；萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，釋放大量的二氧化碳?xì)怏w，因此常用該裝置來驗證植物的呼吸作用釋放二氧化碳，C正確；水分以氣體狀態(tài)通過葉片表皮上的氣孔從植物體內(nèi)散失到植物體外的過程叫做蒸騰作用；將該裝置放在陽光下，一段時間后，塑料袋內(nèi)壁上會出現(xiàn)小水珠，但這些水珠有一部分是來自于土壤中水分的蒸發(fā)，因此，用該裝置驗證植物的蒸騰作用散失水分欠妥當(dāng)，應(yīng)該做如下改進：塑料袋只包裹植物本身，D錯誤。【點睛】本題所示的四套實驗裝置是常見的驗證植物的三大作用的實驗裝置，因此日常學(xué)習(xí)中要熟悉常見的實驗裝置的作用，這樣，對做好類似試題非常有好處。9、D【解析】胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，能傳遞遺傳信息，所以“中中”和“華華”的遺傳物質(zhì)與供體體細(xì)胞相同，這些遺傳物質(zhì)儲存在細(xì)胞核中，D正確。10、C【解析】在一對相對性狀的遺傳過程中，子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，由一對隱性基因控制，親代的性狀是顯性性狀，親代的基因組成是雜合的。若兔的毛色白色是顯性性狀，黑色是隱性性狀，顯性基因用A表示，隱性基因用a表示。一對白兔生下了一只黑兔，則這對白兔的基因組成是Aa（雜合）。遺傳圖解如圖：故選C?；虻娘@性和隱性以及它們與性狀表現(xiàn)之間的關(guān)系。【名師點睛】生物的性狀由基因控制，基因有顯性和隱性之分；當(dāng)細(xì)胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。11、D【解析】衣藻屬于藻類植物，結(jié)構(gòu)簡單，沒有根、莖、葉的分化，A錯誤；海帶屬于藻類植物、葫蘆蘚屬于苔蘚植物，二者都不結(jié)種子，靠孢子繁殖后代屬于孢子植物；而玉米屬于種子植物，用種子繁殖，B錯誤；銀杏屬于裸子植物，最外面肉質(zhì)的部分是種皮，而不是果皮，C錯誤；苔蘚植物葉片只由一層細(xì)胞構(gòu)成，有毒氣體易侵入，可作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物，D正確。植物的分類?！久麕燑c睛】藻類植物結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖葉的分化，大都生活在水中；裸子植物的種子裸露，外面沒有果皮包被；苔蘚植物無根，有莖、葉的分化，體內(nèi)無輸導(dǎo)組織。12、B【解析】試題分析：生物多樣性通常有三個主要的內(nèi)涵，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。動物在生態(tài)平衡中起著重要的作用，動物作為消費者促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，動物能幫助植物傳粉，傳播種子，每個物種都是一個獨特的基因庫，一旦消失它所攜帶的基因庫將隨之消失，因此我們要保護動物，保護動物多樣性是全體公民的一項責(zé)任和義務(wù)。考點：保護生物多樣性的基本措施。13、C【解析】

血液通過腎動脈流入入球小動脈，再由入球小動脈流入腎小球時，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿?！驹斀狻坑煞治鲋溃貉?xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)不能通過腎小球進入腎小囊中，血液中的大部分液體形成了原尿，因此從腎小球流出的血液的量減少，血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)的不變，因此血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)濃度增加。在經(jīng)過腎小球時沒有進行氣體交換，故AB錯誤，部分尿素、無機鹽和葡萄糖進入原尿，故D錯誤?！军c睛】本題主要考查腎單位的結(jié)構(gòu)和功能。解答此題的關(guān)鍵是理解掌握腎單位的結(jié)構(gòu)和功能及明確血液經(jīng)過腎小球的變化。14、A【解析】試題分析：種子萌發(fā)的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身條件是有完整而有活力的胚及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)．春季將玉米種子分別播種在潮濕、疏松的土壤中會萌發(fā)，可見選項A符合題意．故選A考點：本題考查種子萌發(fā)的條件，種子必須同時具備外界條件和自身條件才能萌發(fā)，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。：15、D【解析】

“低碳生活”指的是生活作息時所耗用的能量要盡量減少，特別是減少二氧化碳的排放量，減緩生態(tài)惡化；可以從節(jié)電、節(jié)能和回收等環(huán)節(jié)來改變生活細(xì)節(jié)，據(jù)此進行分析判斷即可?！驹斀狻刻岢俗步煌üぞ?、騎自行車或步行的方式出行，符合“低碳理念”，A不符合題意；

辦公文件電子化，符合“低碳理念”，B不符合題意；

購物時自帶環(huán)保袋，減少使用塑料袋，符合“低碳理念”，C不符合題意；

習(xí)慣使用一次性筷子和餐盒，能增大消耗的能量、二氧化碳的排放，不符合“低碳生活”理念，D符合題意。【點睛】低碳生活理念已成為人們的共識，節(jié)能減排的措施和觀念是化學(xué)考查的熱點，要用低碳生活理念指導(dǎo)自己的活動，把節(jié)能減排的措施運用到生產(chǎn)、生活中去。16、D【解析】試題分析：圖中，E表示青蛙和鰱魚的共同特征；Q表示青蛙、鰱魚、烏龜?shù)墓餐卣?；P表示青蛙和烏龜?shù)墓餐卣鳎籉表示鰱魚和烏龜?shù)墓餐卣?。青蛙用肺呼吸，皮膚輔助呼吸、而鰱魚用鰓呼吸，因此E不可以表示肺呼吸，A錯誤；青蛙的生殖發(fā)育離不開水，烏龜是真正的陸生動物，因此P不可以表示真正的陸生動物，B錯誤；鰱魚和烏龜都是變溫動物，因此F不可以表示體溫恒定，C錯誤；青蛙、鰱魚、烏龜體內(nèi)都有脊柱，因此Q可以表示有脊柱，D正確．考點：魚類的主要特征；兩棲動物的主要特征；爬行動物的主要特征。17、B【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。冷藏的完好無損的蘋果，溫度低，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；鹽漬的海帶絲，水分較少而且鹽度高，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；用酒浸泡的泥螺，水分較少，缺少空氣，抑制了微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；浸泡在清水中的鮮肉，在常溫下，微生物能大量繁殖，因此最易變質(zhì)、且保存期短。18、B【解析】試題分析：A、生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體；故此草原中的所有生物及其生活環(huán)境共同構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)，A正確；B、植物體的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞→組織→器官→植物體，動物體的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體，草屬于植物，無系統(tǒng)，鼠屬于動物，有系統(tǒng)，B錯誤；C、鷹和蛇都是生態(tài)系統(tǒng)中的高級消費者，處在不同營養(yǎng)級鷹以蛇為食，為捕食關(guān)系；同時又處于同一營養(yǎng)級，都以鼠為食物，故又為競爭關(guān)系，C正確；D、生態(tài)系統(tǒng)中的能量都來自于綠色植物進行光合作用固定的太陽能，因此，該生態(tài)系統(tǒng)中鷹的生命活動所需的能量歸根到底源于太陽能，D正確?？键c定位：此題考查了生態(tài)系統(tǒng)的概念、食物鏈和食物網(wǎng)、能量流動。19、C【解析】

因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。對于不同的食品特點有不同的貯存出方法。【詳解】食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。如瓶裝酸奶我們可以通過密封來隔絕空氣，避免空氣中的細(xì)菌進入食物，利用冷藏來抑制微生物的生長和大量繁殖達(dá)到保鮮的目的。故選C。【點睛】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。20、A【解析】

反射弧的結(jié)構(gòu)包括感受器、傳入神經(jīng)纖維、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)纖維、效應(yīng)器五部分?！驹斀狻恳曈X的形成是：外界物體反射來的光線，經(jīng)過角膜、房水，由瞳孔進入眼球內(nèi)部，再經(jīng)過晶狀體和玻璃體的折射作用，在視網(wǎng)膜上能形成清晰的物像，物像刺激了視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞，這些感光細(xì)胞產(chǎn)生的神經(jīng)沖動，沿著視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺中樞，就形成視覺，可見接受電閃的感受器是視網(wǎng)膜。聽覺的形成是：外界聲波經(jīng)過外耳道傳導(dǎo)到鼓膜，鼓膜的振動通過聽小骨傳到內(nèi)耳，刺激了耳蝸內(nèi)對聲波敏感的感覺細(xì)胞，這些細(xì)胞就將聲音信息通過聽覺神經(jīng)傳給大腦的一定區(qū)域（聽覺中樞），這樣就產(chǎn)生了聽覺，可見接受雷鳴的感受器是耳蝸。故選A。21、氨基酸胃液、胰液、腸液A腎小球的濾過作用（腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用）I腎小囊（腎小囊腔）II管壁極薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成【解析】

圖中各部分的名稱分別是a氨基酸、A腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用、B腎小管的重吸收作用、I腎小囊、Ⅱ腎小管，據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白質(zhì)被初步消化成多肽，然后再在小腸中胰液和腸液中消化蛋白質(zhì)的酶的作用下，被最終分解成氨基酸，由小腸吸收進入血液。因此，能將蛋白質(zhì)消化成氨基酸的消化液有胃液、胰液、腸液。

（2）當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過腎小球濾過到腎小囊中，形成原尿；當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，其中對人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無機鹽，被腎小管重新吸收，并且進入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無機鹽等由腎小管流出，形成尿液。若尿液中檢測出紅細(xì)胞，可能是腎小球病變導(dǎo)致的腎小球的通透性增大，使腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用發(fā)生異常。（3）原尿和血漿相比較原尿中不含大分子蛋白質(zhì)，尿液和原尿相比較尿液中不含葡萄糖和蛋白質(zhì)，所以，XYZ分別是原尿、尿液和血漿。取某健康人腎動脈、腎小囊和輸尿管中的液體進行分析，得到如表數(shù)據(jù)，據(jù)表分析可知，X液體取自圖中I腎小囊所示結(jié)構(gòu)；Y液體取自圖中II腎小管所示結(jié)構(gòu)。（4）毛細(xì)血管數(shù)量大，分布廣，血管的內(nèi)徑小，僅有8—10微米，只允許紅細(xì)胞單行通過，管壁極薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血流速度最慢。這些特點有利于血液與組織細(xì)胞充分地進行物質(zhì)交換。因此，毛細(xì)血管管壁極薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，極大地方便了氧的進入。【點睛】解答此題要掌握蛋