開(kāi)頂金屬罐及金屬蓋規(guī)格系列

1開(kāi)頂金屬罐及金屬蓋規(guī)格系列1范圍本文件規(guī)定了開(kāi)頂式金屬罐及易開(kāi)蓋、易撕蓋的規(guī)格尺寸。本文件適用于罐頭食品工業(yè)盛裝食品和飲料的開(kāi)頂式金屬罐及其密封用的易開(kāi)蓋、易撕蓋。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。ISO24021-1薄壁金屬容器詞匯和分類(lèi)第1部分:開(kāi)頂罐和蓋(Lightgaugemetalcontain-ers—Vocabularyandclassification—Part1:Open-topcansandends)3術(shù)語(yǔ)和定義ISO24021-1界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。開(kāi)頂圓罐r(nóng)oundopen-topcan外形為圓柱體的金屬罐,一端通過(guò)二重卷封的形式進(jìn)行封口。注:其中罐徑小于罐高者稱為豎圓罐,反之稱為平圓罐。3.2開(kāi)頂非圓罐irregularopen-topcan外形為非圓柱體的金屬罐,一端通過(guò)二重卷封的形式進(jìn)行封口。注:又稱異形罐,常見(jiàn)的罐型有方罐、橢圓罐、梯形罐與馬蹄形罐等。4產(chǎn)品分類(lèi)及罐型代號(hào)4.1產(chǎn)品分類(lèi)4.1.1開(kāi)頂金屬罐4.1.1.1按結(jié)構(gòu)不同分為三片罐和兩片罐。4.1.1.2按外觀不同分為開(kāi)頂圓罐和開(kāi)頂非圓罐,具體的分類(lèi)及編號(hào)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1開(kāi)頂金屬罐罐型分類(lèi)及編號(hào)罐型分類(lèi)編號(hào)圓罐三片罐按內(nèi)徑、外高進(jìn)行編號(hào)兩片罐按罐口型號(hào)分為200系列、202系列和206系列2表1開(kāi)頂金屬罐罐型分類(lèi)及編號(hào)(續(xù))罐型分類(lèi)編號(hào)非圓罐方罐300系列橢圓罐500系列(沖底橢圓罐為600系列)梯形罐700系列馬蹄形罐800系列4.1.2開(kāi)頂金屬罐用金屬蓋4.1.2.1按結(jié)構(gòu)不同可分為易開(kāi)蓋和易撕蓋。4.1.2.2易開(kāi)蓋按外觀不同可分為圓形易開(kāi)蓋和非圓形易開(kāi)蓋。其中圓形易開(kāi)蓋按所裝內(nèi)容物的類(lèi)型可分為食品罐用圓形易開(kāi)蓋、飲料罐用圓形易開(kāi)蓋和固體食品罐用圓形易開(kāi)蓋。4.1.2.3易撕蓋按外觀不同可分為圓形易撕蓋和方形易撕蓋。4.2罐型代號(hào)三片罐示例:5產(chǎn)品規(guī)格5.1開(kāi)頂金屬罐三片罐規(guī)格系列宜符合表2的規(guī)定。表2三片罐的主要規(guī)格尺寸罐號(hào)罐型代號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm備注公稱直徑Lb內(nèi)徑Db外高Hb15267603/603/603×1008153267豎圓罐型15240603/603/603×907153240豎圓罐型15178603/603/603×700153178豎圓罐型15173603/603/603×613153173豎圓罐型3表2三片罐的主要規(guī)格尺寸(續(xù))罐號(hào)罐型代號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm備注公稱直徑Lb內(nèi)徑Db外高Hb15153603/603/603×603153153豎圓罐型1589603/603/603×30815389平圓罐型1561603/603/603×20615361平圓罐型12185502/502/502×707126185奶粉罐12172502/502/502×613126172奶粉罐12158502/502/502×606126158奶粉罐10189404/404/404×707105189豎圓罐型10124404/404/404×414105124豎圓罐型10120404/404/404×412105120豎圓罐型1070404/404/404×21210570平圓罐型1068404/404/404×21710568平圓罐型1066404/404/404×20910566平圓罐型9124401/401/401×41499124豎圓罐型9121401/401/401×41299121883.45豎圓罐型9116401/401/401×40999116豎圓罐型980401/401/401×3029980平圓罐型968401/401/401×2109968平圓罐型962401/401/401×2079962平圓罐型953401/401/401×2019953平圓罐型946401/401/401×1139946平圓罐型8160307/307/307×6058383.3160豎圓罐型8125307/307/307×4238383.3125奶粉罐8120307/307/307×4188383.3120奶粉罐8117307/307/307×4108383.3117豎圓罐型8113307/307/307×4118383.3113豎圓罐型8110307/307/307×4088383.3110奶粉罐8101307/307/307×3168383.3101豎圓罐型889307/307/307×3088383.389豎圓罐型871307/307/307×2138383.371平圓罐型4表2三片罐的主要規(guī)格尺寸(續(xù))罐號(hào)罐型代號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm備注公稱直徑Lb內(nèi)徑Db外高Hb860307/307/307×2068383.360平圓罐型854307/307/307×2028383.354平圓罐型846307/307/307×1138383.346平圓罐型842307/307/307×1108383.342平圓罐型7127300/300/300×50073127豎圓罐型7116300/300/300×40973116豎圓罐型7113300/300/300×40773113豎圓罐型7106300/300/300×40373106豎圓罐型789300/300/300×3087389豎圓罐型783300/300/300×3057383豎圓罐型778300/300/300×3017378豎圓罐型763300/300/300×2087363平圓罐型755300/300/300×2037355平圓罐型751300/300/300×2007351平圓罐型748300/300/300×1147348平圓罐型6120209/209/209×41165120豎圓罐型6110209/206/209×40565110 專用罐型(縮腰罐)6101206/211/209×40065101—專用罐型(三縮頸)698211/211/211×3136598豎圓罐型691206/211/209×3096591 專用罐型(三縮頸)672209/209/209×2136572豎圓罐型671209/209/209×2126571豎圓罐型668211/211/211×2116568豎圓罐型5133200/202/200×50452133 專用罐型(雙縮頸)5118200/202/200×41052118 專用罐型(雙縮頸)5104200/202/200×40252104—專用罐型(單縮頸)599202/202/202×3145299豎圓罐型589202/202/202×3085289豎圓罐型571202/202/202×2135271豎圓罐型5表2三片罐的主要規(guī)格尺寸(續(xù))罐號(hào)罐型代號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm備注公稱直徑Lb內(nèi)徑Db外高Hb539202/202/202×109523970.89平圓罐型各種罐型的外高允許有±0.10mm公差;有加強(qiáng)筋的大型罐(1kg以上)外高允許有±0.20mm公差;直徑52.3mm~83.3mm罐內(nèi)徑允許有±0.10mm公差;直徑98.9mm~153.4mm罐內(nèi)徑允許有±0.20mm公差;內(nèi)高為外高-6.0mm。容積采用公式(1)進(jìn)行計(jì)算:V=0.7854×D×Hc÷1000……(1)式中:V—容積,單位為立方厘米(cm3);Db—內(nèi)徑,單位為毫米(mm);Hc—內(nèi)高,單位為毫米(mm)。注:縮頸罐不規(guī)定計(jì)算容積。5.1.2兩片罐兩片罐規(guī)格系列宜符合表3的規(guī)定。表3兩片罐的主要規(guī)格尺寸罐號(hào)罐型代號(hào)滿口容積mL罐體外徑D1縮頸內(nèi)徑D2翻邊寬度B罐體高度Hb200系列200/202×30815053.4050.002.1088.40200/202×40218553.4050.002.10200/202×50425053.4050.002.10200/204×31220057.4050.002.10200/204×40825057.4050.002.10200/204×41327057.4050.002.10200/204×50731057.4050.002.10200/204×51233057.4050.002.10202系列202/204×31220057.4052.402.10202/204×40825057.4052.402.10202/204×41327057.4052.402.10202/204×50731057.4052.402.10202/204×51233057.4052.402.10202/204×40725052.402.10202/204×51133058.0052.402.106表3兩片罐的主要規(guī)格尺寸(續(xù))罐號(hào)罐型代號(hào)滿口容積mL罐體外徑D1縮頸內(nèi)徑D2翻邊寬度B罐體高度Hb202系列202/209×61045052.402.10202/211×31025052.402.1092.00202/211×40833052.402.10202/211×41335552.402.10202/211×61050052.402.10206系列206/211×31025057.402.2292.00206/211×31427557.402.22206/211×40833057.402.22206/211×41335557.402.22206/211×61050057.402.22210系列210/206×1079069.8060.802.2237.005.1.3開(kāi)頂非圓罐5.1.3.1開(kāi)頂方罐開(kāi)頂方罐規(guī)格系列宜符合表4的規(guī)定。表4開(kāi)頂方罐的主要規(guī)格尺寸罐號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm應(yīng)用示例內(nèi)長(zhǎng)La內(nèi)寬Lb外高Hb301908g豬脊肉30243.0342g春卷,397g蔥烤鯽魚(yú)30332.0441.48184g鳳尾魚(yú)30493.047.086.030595.051.076.0320g云腿30693.047.0豬肉125g方罐30.0125g沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)片105g方罐22.07表4開(kāi)頂方罐的主要規(guī)格尺寸(續(xù))罐號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm應(yīng)用示例內(nèi)長(zhǎng)La內(nèi)寬Lb外高Hb85g方罐小貝外長(zhǎng)、外寬分別為內(nèi)長(zhǎng)、內(nèi)寬+3.0mm;內(nèi)高為外高-6.0mm。容積采用公式(2)進(jìn)行計(jì)算:V=La×Lb×Ha÷1000……(2)式中:V—容積,單位為立方厘米(cm3);La—內(nèi)長(zhǎng),單位為毫米(mm);Lb—內(nèi)寬,單位為毫米(mm);Ha—內(nèi)高,單位為毫米(mm)5.1.3.2開(kāi)頂橢圓罐開(kāi)頂橢圓罐規(guī)格系列宜符合表5的規(guī)定。表5開(kāi)頂橢圓罐的主要規(guī)格尺寸罐號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm應(yīng)用示例內(nèi)長(zhǎng)徑La內(nèi)短徑Lb內(nèi)高Ha外高Hb50170.840.546.5魚(yú),227g香炸鯪魚(yú)、豆豉鯪魚(yú)(條裝)50270.8227g鮮炸魚(yú)片50370.839120g沙丁魚(yú)50470.822.328120g沙丁魚(yú)60160295.033.036.0430.89312g酥炸鯽魚(yú)603256g鮮炸鱭魚(yú)60483.028.031.08表5開(kāi)頂橢圓罐的主要規(guī)格尺寸(續(xù))罐號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm應(yīng)用示例內(nèi)長(zhǎng)徑La內(nèi)短徑Lb內(nèi)高Ha外高Hb外長(zhǎng)徑、外短徑分別為內(nèi)長(zhǎng)徑、內(nèi)短徑+3.0mm。容積采用公式(3)進(jìn)行計(jì)算:V=La×Lb×0.7854Ha÷1000……(3)式中:V—容積,單位為立方厘米(cm3);La—內(nèi)長(zhǎng)徑,單位為毫米(mm);Lb—內(nèi)短徑,單位為毫米(mm);Ha—內(nèi)高,單位為毫米(mm)5.1.3.3開(kāi)頂梯形罐規(guī)格開(kāi)頂梯形罐規(guī)格系列宜符合表6的規(guī)定。表6開(kāi)頂梯形罐的主要規(guī)格尺寸罐號(hào)成品規(guī)格計(jì)算容積3cm應(yīng)用示例蓋內(nèi)長(zhǎng)La蓋內(nèi)寬Lb底內(nèi)長(zhǎng)Lc底內(nèi)寬Ld內(nèi)高Ha外高Hb70178.061.084.092.0340g咸牛肉、咸羊肉蓋外長(zhǎng)、蓋外寬、底外長(zhǎng)、底外寬分別為蓋內(nèi)長(zhǎng)、蓋內(nèi)寬、底內(nèi)長(zhǎng)、底內(nèi)寬+3.0mm5.1.3.4開(kāi)頂馬蹄形罐開(kāi)頂馬蹄形罐規(guī)格系列宜符合表7的規(guī)定。表7開(kāi)頂馬蹄形罐的主要規(guī)格尺寸罐號(hào)成品規(guī)格應(yīng)用示例內(nèi)長(zhǎng)兩腰最大內(nèi)寬外高80190.01814g火腿80267.0907g火腿80351.0680g火腿80449.0454g火腿80587.048.0340g火腿外長(zhǎng)、兩腰最大外寬分別為內(nèi)長(zhǎng)、兩腰最大內(nèi)寬+3.0mm;內(nèi)高為外高-6.0mm95.2金屬蓋5.2.1易開(kāi)蓋5.2.1.1圓形易開(kāi)蓋5.2.1.1.1食品罐用圓形易開(kāi)蓋食品罐用圓形易開(kāi)蓋的規(guī)格尺寸宜符合表8的規(guī)定。表8食品罐用圓形易開(kāi)蓋的主要規(guī)格尺寸蓋號(hào)公稱直徑d鉤邊外徑D鉤邊高度h埋頭深度c鉤邊開(kāi)度bY20049.50±0.10±0.10±0.13±0.13≥3.10Y20252.30±0.10±0.10±0.13±0.13≥3.10Y20962.50±0.10±0.15±0.13±0.13≥3.10Y21165.30±0.10±0.15±0.13±0.13≥3.10Y21469.90±0.10±0.15±0.13±0.13≥3.10Y30072.90±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y30377.60±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y30580.30±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y30783.30±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y30986.70±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y31595.50±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y40198.90±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.30Y403102.40±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.30Y404105.10±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.30Y502126.50±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.30Y603153c0±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.50注:Y表示圓形易開(kāi)蓋。5.2.1.1.2飲料罐用圓形易開(kāi)蓋飲料罐用圓形易開(kāi)蓋包括兩片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋和三片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋。a)兩片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋:兩片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋的規(guī)格尺寸宜符合表9的規(guī)定。10表9兩片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋的主要規(guī)格尺寸蓋號(hào)公稱直徑d鉤邊外徑D鉤邊高度h埋頭深度c鉤邊開(kāi)度bY20049.50±0.10±0.25±0.25±0.25≥2.62Y20252.30±0.10±0.25±0.25±0.25≥2.62Y20657.00±0.10±0.25±0.25±0.25≥2.62注:Y表示圓形易開(kāi)蓋。b)三片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋:三片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋的規(guī)格尺寸宜符合表10的規(guī)定。表10三片飲料罐用圓形易開(kāi)蓋的主要規(guī)格尺寸蓋號(hào)公稱直徑d鉤邊外徑D鉤邊高度h埋頭深度c鉤邊開(kāi)度bY11346.30±0.10±0.10±0.13±0.13≥2.50Y20049.50±0.10±0.10±0.13±0.13≥3.07Y20252.30±0.10±0.10±0.13±0.13≥3.07Y20657.00±0.10±0.10±0.13±0.13≥2.72Y20962.50±0.10±0.10±0.13±0.13≥3.07注:Y表示圓形易開(kāi)蓋。5.2.1.1.3固體食品罐用圓形易開(kāi)蓋固體食品罐用圓形易開(kāi)蓋的規(guī)格尺寸宜符合表11的規(guī)定。表11固體食品罐用圓形易開(kāi)蓋的主要規(guī)格尺寸蓋號(hào)公稱直徑d鉤邊外徑D鉤邊高度h埋頭深度c鉤邊開(kāi)度bY21165.30±0.10±0.15±0.13±0.13≥3.10Y30072.90±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y30783.30±0.15±0.15±0.13±0.13≥3.30Y40198.90±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.30Y502126.50±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.50Y603153.40±0.20±0.20±0.13±0.13≥3.50注:Y表示圓形易開(kāi)蓋。115.2.1.2非圓形易開(kāi)蓋非圓形易開(kāi)蓋的規(guī)格尺寸宜符合表12的規(guī)定。表12非圓形易開(kāi)蓋的主要規(guī)格尺寸蓋號(hào)公稱直徑鉤邊外徑D鉤邊高度h埋頭深度c鉤邊開(kāi)度bd1d2F30496.8±0.1550.8±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30F311104.0±0.1560.0±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30F312140.3±0.1576.3±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30F313140.1±0.15110.0±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30F316104.8±0.1575.8±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30Ob901147.4±0.1580.4±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30T812120.0±0.1585.0±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30T813143.4±0.1598.4±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30O501145.4±0.1570.8±0.15±0.15±0.15±0.15≥3.30O601159.8±0.15106.8±0.15±0.15±0.15±0.1