配送作業(yè)實(shí)務(wù)參考資料 CCZ60110-03 了解揀貨作業(yè)流程V2.0

CCCZ60110-03：了解揀貨作業(yè)流程課前準(zhǔn)備無(wú)學(xué)習(xí)任務(wù)請(qǐng)同學(xué)們觀看下面的視頻并回答一下，屈臣氏物流中心的揀貨作業(yè)流程是怎樣的？其揀貨單位有哪些？ 插入視頻-屈臣氏物流中心揀貨作業(yè)方法領(lǐng)悟1.揀貨作業(yè)的含義揀貨作業(yè)是配送中心依據(jù)客戶訂單要求或配送計(jì)劃，迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其他區(qū)位揀取出來(lái)，并按一定的方式進(jìn)行分類、集中的作業(yè)過(guò)程。圖-揀貨2.揀貨單位揀貨單位是指揀貨作業(yè)中揀取貨物的包裝單位。表-揀貨單位序號(hào)揀貨單位說(shuō)明圖例1單品單件商品包裝成獨(dú)立單元，以該單元為揀取單位，是揀貨的最小單位。2箱由單品裝箱而成，揀貨過(guò)程以箱為揀取單位。3托盤由箱堆碼在托盤上集合而成，經(jīng)托盤裝在后加固。4特殊物品體積過(guò)大、形狀特殊或必須在特殊情況下作業(yè)的貨物。如桶裝液體、散裝顆粒、冷凍食品等，揀貨時(shí)以特定包裝形式和包裝單位為準(zhǔn)。3.揀貨作業(yè)流程圖-揀貨作業(yè)的流程1.形成揀貨資料揀貨作業(yè)開(kāi)始前，指示揀貨作業(yè)的單據(jù)或信息必須先行處理完成。目前大多數(shù)配送中心的揀貨作業(yè)都是根據(jù)訂單處理系統(tǒng)輸出的信息進(jìn)行揀貨。2.選取揀貨方法在選取揀貨方法時(shí)，需要從多方面對(duì)其進(jìn)行明確。圖-揀貨方法3.選擇揀貨路徑不同層次的單品（小件商品、箱裝商品、托盤商品）要采用不同的揀貨途徑，通常有兩種類型的路徑可供選擇：表-揀貨路徑的選擇名稱說(shuō)明特點(diǎn)無(wú)順序揀貨路徑由揀貨人員自行決定在配送中心內(nèi)各通道揀貨順序的方式。揀貨路徑長(zhǎng)，揀貨效率低順序揀貨路徑按產(chǎn)品所在貨位號(hào)的大小從存儲(chǔ)區(qū)域的入口到出口的順序來(lái)確定揀貨路徑，是一種最為常用揀貨路徑?？s短揀貨時(shí)間和揀貨里程，減少疲勞和揀貨誤差，提高揀貨效率。4.行走和搬運(yùn)揀貨時(shí)，揀貨作業(yè)人員或機(jī)器必須直接接觸并拿取貨物，因此形成揀貨過(guò)程中的行走與貨物的搬運(yùn)。這一過(guò)程有兩種完成方式：（1）人至物的方式貨品處于靜態(tài)的存儲(chǔ)方式，主要移動(dòng)者為揀取者。（2）物至人的方式揀貨者處于靜態(tài)狀態(tài)，貨品為動(dòng)態(tài)的存儲(chǔ)方式。如旋轉(zhuǎn)自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)。5.揀取當(dāng)貨品出現(xiàn)在揀取者面前時(shí)，一般采取的兩個(gè)動(dòng)作為揀取與確認(rèn)。揀取是抓取物品的動(dòng)作，確認(rèn)則是確定所揀取的物品、數(shù)量是否與指示揀貨的信息相同。通常對(duì)小體積、小批量、搬運(yùn)重量在人力范圍內(nèi)且出貨頻率不是特別高的貨品，采取手工式揀取；對(duì)體積大、重量大的貨物，利用升降叉車等搬運(yùn)機(jī)械輔助作業(yè)；對(duì)于出貨頻率很高的貨品則采用自動(dòng)分揀系統(tǒng)進(jìn)行揀貨。插入視頻-四種揀貨方式對(duì)比企業(yè)應(yīng)用案例：某著名化妝品華中配送中心電子標(biāo)簽倉(cāng)庫(kù)揀貨流程該化妝品配送中心有6個(gè)揀貨通道，共2700個(gè)庫(kù)位，配備半自動(dòng)輸送線，每天出貨量在幾百箱到一萬(wàn)多箱不等。隨著華中地區(qū)對(duì)該產(chǎn)品需求量的日益增加，傳統(tǒng)的人工紙單作業(yè)逐漸顯示出弊端：速度慢、效率低、出錯(cuò)率高、對(duì)新員工的培訓(xùn)時(shí)間長(zhǎng)等，而這些問(wèn)題已嚴(yán)重影響