公司食堂菜品供應(yīng)商招標(biāo)方案

公司食堂菜品供應(yīng)商招標(biāo)方案?1.1招標(biāo)目的為了確保公司食堂菜品供應(yīng)的質(zhì)量、安全、多樣性以及性價比，滿足公司員工的用餐需求，特進行本次公司食堂菜品供應(yīng)商招標(biāo)活動，旨在選拔出具有良好信譽、豐富經(jīng)驗、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和合理價格的供應(yīng)商，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。1.2招標(biāo)范圍本次招標(biāo)涵蓋公司食堂日常所需的各類蔬菜、肉類、禽類、水產(chǎn)、糧油副食、調(diào)味品等食材的供應(yīng)。1.3招標(biāo)主體[公司名稱]1.4招標(biāo)原則1.公開、公平、公正原則：確保所有符合條件的供應(yīng)商都有平等的機會參與投標(biāo)，評標(biāo)過程嚴(yán)格按照既定標(biāo)準(zhǔn)和程序進行，保證結(jié)果公正。2.質(zhì)量優(yōu)先原則：優(yōu)先選擇能夠提供優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全食材的供應(yīng)商，保障員工的飲食健康。3.價格合理原則：在保證質(zhì)量的前提下，綜合比較供應(yīng)商的報價，選擇價格合理、性價比高的供應(yīng)商。4.服務(wù)至上原則：注重供應(yīng)商的服務(wù)水平，包括配送及時性、售后服務(wù)等，為公司食堂運營提供有力支持。二、供應(yīng)商資格要求2.1基本資質(zhì)1.具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，具備有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)證書。2.遵守國家法律法規(guī)，近三年內(nèi)無違法違規(guī)經(jīng)營記錄。2.2經(jīng)營業(yè)績具有一定規(guī)模的食堂菜品供應(yīng)經(jīng)驗，近[X]年內(nèi)為[X]家及以上類似規(guī)模企業(yè)提供過食堂菜品供應(yīng)服務(wù)，提供相關(guān)合同證明。2.3食材供應(yīng)能力1.具備穩(wěn)定的食材采購渠道，能夠保證食材的新鮮度和質(zhì)量。2.擁有與供應(yīng)規(guī)模相適應(yīng)的倉儲、物流設(shè)施設(shè)備，確保食材配送及時、安全。2.4食品安全保障1.建立完善的食品安全管理制度，具備有效的食品安全檢測手段和追溯體系。2.所供應(yīng)食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供近期的食材檢測報告。2.5人員配備擁有專業(yè)的采購、分揀、配送等工作人員，具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能培訓(xùn)。2.6其他要求1.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度，提供近[X]年度財務(wù)審計報告。2.能夠接受公司食堂的考核管理，積極配合公司開展相關(guān)工作。三、招標(biāo)流程3.1招標(biāo)公告發(fā)布1.在公司官網(wǎng)、內(nèi)部公告欄、行業(yè)網(wǎng)站等平臺發(fā)布招標(biāo)公告，公告期限為[X]個工作日。2.公告內(nèi)容包括招標(biāo)項目概況、供應(yīng)商資格要求、招標(biāo)流程、投標(biāo)文件要求等。3.2報名登記1.有意向的供應(yīng)商在公告規(guī)定時間內(nèi)，通過指定方式（如郵件、電話等）進行報名登記，提交報名登記表及相關(guān)資質(zhì)證明文件。2.招標(biāo)小組對報名供應(yīng)商進行資格初審，確定符合資格要求的供應(yīng)商名單，并向其發(fā)出招標(biāo)文件。3.3招標(biāo)文件發(fā)放1.向通過資格初審的供應(yīng)商發(fā)放招標(biāo)文件，招標(biāo)文件包括投標(biāo)須知、合同條款、技術(shù)規(guī)格要求、投標(biāo)文件格式等內(nèi)容。2.供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件，如有疑問應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)以書面形式向招標(biāo)小組提出。3.4投標(biāo)文件編制與提交1.供應(yīng)商根據(jù)招標(biāo)文件要求，編制投標(biāo)文件。投標(biāo)文件應(yīng)包括商務(wù)部分（公司資質(zhì)、業(yè)績、報價等）、技術(shù)部分（食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)方案、食品安全保障措施等）、服務(wù)部分（配送服務(wù)、售后服務(wù)等）。2.投標(biāo)文件應(yīng)密封包裝，并在規(guī)定時間內(nèi)提交至指定地點。3.5開標(biāo)1.按照招標(biāo)文件規(guī)定的時間和地點進行開標(biāo)，開標(biāo)過程由招標(biāo)小組主持，邀請所有供應(yīng)商代表參加。2.開標(biāo)時，當(dāng)眾拆封投標(biāo)文件，宣讀投標(biāo)報價、主要食材規(guī)格、服務(wù)承諾等內(nèi)容，并記錄在案。3.6評標(biāo)1.組建評標(biāo)委員會，評標(biāo)委員會由公司相關(guān)部門代表、專業(yè)技術(shù)人員等組成。2.評標(biāo)委員會按照招標(biāo)文件規(guī)定的評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，對投標(biāo)文件進行綜合評審，評選出中標(biāo)候選人。3.評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)包括食材質(zhì)量、價格、服務(wù)水平、企業(yè)信譽等方面，采用百分制評分法進行量化評分。3.7中標(biāo)公示1.評標(biāo)結(jié)束后，將中標(biāo)候選人名單在公司官網(wǎng)、內(nèi)部公告欄等平臺進行公示，公示期限為[X]個工作日。2.公示期間，如對中標(biāo)候選人有異議，可向招標(biāo)小組提出書面質(zhì)疑，招標(biāo)小組將進行調(diào)查核實。3.8合同簽訂1.公示無異議后，確定中標(biāo)供應(yīng)商，并向其發(fā)出中標(biāo)通知書。2.中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)與公司簽訂食堂菜品供應(yīng)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)、食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、價格、配送服務(wù)、結(jié)算方式、違約責(zé)任等條款。四、食材供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)4.1蔬菜類1.新鮮度高，無黃葉、爛葉、病蟲害，符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.農(nóng)藥殘留量不超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量值，提供檢測報告。4.2肉類1.選用優(yōu)質(zhì)、健康的畜禽肉，具有動物檢疫合格證明。2.肉質(zhì)鮮嫩，無注水、變質(zhì)等情況，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.3禽類1.提供的禽類應(yīng)來源正規(guī)，具有動物檢疫合格證明。2.體表清潔，無異味，符合食品衛(wèi)生要求。4.4水產(chǎn)類1.新鮮、活鮮或冰鮮，無異味、無變質(zhì)現(xiàn)象。2.提供水產(chǎn)品檢驗檢疫報告，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.5糧油副食類1.選用知名品牌、質(zhì)量可靠的糧油副食產(chǎn)品。2.產(chǎn)品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)，無受潮、變質(zhì)等情況。4.6調(diào)味品1.選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味品，具有生產(chǎn)許可證和質(zhì)量檢驗報告。2.無過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品。五、價格與結(jié)算5.1價格確定1.投標(biāo)報價采用固定單價報價方式，即供應(yīng)商根據(jù)招標(biāo)要求和市場行情，對各類食材報出每單位的固定價格。2.中標(biāo)價格為合同期內(nèi)的執(zhí)行價格，在合同期內(nèi)原則上不予調(diào)整。如遇市場價格波動較大，雙方可協(xié)商調(diào)整價格，但需提前[X]天書面通知對方。5.2結(jié)算方式1.每月[X]日，供應(yīng)商提供上月的食材供應(yīng)清單及發(fā)票，經(jīng)公司食堂驗收確認(rèn)無誤后，在[X]個工作日內(nèi)辦理結(jié)算手續(xù)。2.結(jié)算方式為銀行轉(zhuǎn)賬，支付周期為[X]個工作日。六、配送服務(wù)要求6.1配送時間1.根據(jù)公司食堂的用餐時間要求，合理安排配送時間，確保食材在早餐、午餐、晚餐開餐前[X]小時送達食堂。2.特殊情況下，如節(jié)假日加班等，應(yīng)按照公司要求及時配送食材。6.2配送車輛1.配送車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒，確保食材運輸過程中的安全。2.車輛應(yīng)具備必要的保溫、保鮮設(shè)施，防止食材在運輸過程中變質(zhì)。6.3配送人員1.配送人員應(yīng)具備健康證明，遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，穿著統(tǒng)一工作服。2.配送人員應(yīng)具備良好的服務(wù)態(tài)度，負(fù)責(zé)將食材搬運至食堂指定地點，并協(xié)助食堂工作人員進行驗收。6.4配送過程管理1.建立配送過程監(jiān)控機制，通過GPS定位等技術(shù)手段，實時掌握配送車輛的行駛軌跡和到達時間。2.加強對配送過程中食材的保護，防止食材受到污染、損壞。如因配送原因?qū)е率巢馁|(zhì)量問題，供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。七、食品安全管理7.1食品安全制度1.供應(yīng)商應(yīng)建立健全食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任，制定食品安全操作規(guī)程。2.定期對員工進行食品安全知識培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。7.2食材檢驗檢測1.嚴(yán)格把控食材采購渠道，對采購的食材進行逐批檢驗檢測，確保食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.配備必要的食品安全檢測設(shè)備，如農(nóng)藥殘留檢測儀、肉類水分測定儀等，對食材進行快速檢測。3.定期將食材檢測報告提交給公司食堂，接受公司的監(jiān)督檢查。7.3食品安全事故應(yīng)急處理1.制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理流程和責(zé)任分工。2.如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施進行處理，及時報告公司和相關(guān)部門，并配合做好調(diào)查處理工作。3.承擔(dān)因食品安全事故給公司和員工造成的損失。八、考核與獎懲8.1考核機制1.公司將建立供應(yīng)商考核制度，定期對供應(yīng)商的食材質(zhì)量、價格、配送服務(wù)、食品安全等方面進行考核評價。2.考核方式包括日常檢查、定期抽檢、員工滿意度調(diào)查等。8.2考核指標(biāo)1.食材質(zhì)量（40分）：包括食材新鮮度、農(nóng)藥殘留量、獸藥殘留量、重金屬含量等指標(biāo)，根據(jù)檢測結(jié)果和驗收情況進行評分。2.價格（30分）：對比市場價格，評估供應(yīng)商報價的合理性和價格波動應(yīng)對能力。3.配送服務(wù)（15分）：考核配送及時性、車輛清潔衛(wèi)生、人員服務(wù)態(tài)度等方面。4.食品安全（15分）：檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況、檢測報告提供情況等。8.3獎懲措施1.獎勵：對于考核優(yōu)秀的供應(yīng)商，公司將給予表彰和獎勵，如增加訂單量、延長合作期限、給予一定的經(jīng)濟獎勵等。2.懲罰：對于考核不合格的供應(yīng)商，公司將發(fā)出整改通知書，要求其限期整改。如整改后仍不符合要求，公司有權(quán)終止合作合同，并追究其違約責(zé)任。九、其他事項9.1合同變更與終止1.合同履行期間，如遇不可抗力等特殊原因需要變更或終止合同的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂相關(guān)協(xié)議。2.如因供應(yīng)商原因?qū)е潞贤瑹o法履行或出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，公司有權(quán)單方面解除合同，并要求供應(yīng)商承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。9.2保密條款1.雙方應(yīng)對在合作過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)