旅館業(yè)管理制度

旅館業(yè)管理制度?1.目的：為加強(qiáng)旅館業(yè)管理，保障旅客生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)治安秩序，促進(jìn)旅館業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，制定本管理制度。2.適用范圍：本制度適用于本轄區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)旅館業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人。3.基本原則：旅館業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵循合法、安全、衛(wèi)生、規(guī)范的原則，自覺接受公安機(jī)關(guān)及其他相關(guān)部門的監(jiān)督管理。二、開業(yè)與變更管理1.開業(yè)條件旅館應(yīng)具備合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，房屋建筑符合安全標(biāo)準(zhǔn)，消防設(shè)施完備且能正常使用。有必要的防盜、治安防范設(shè)施，如安裝合格的門鎖、監(jiān)控設(shè)備等。從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)，熟悉治安防范知識(shí)。具備完善的衛(wèi)生設(shè)施和消毒設(shè)備，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.開業(yè)審批申請(qǐng)人需向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后30日內(nèi)，持相關(guān)材料向公安機(jī)關(guān)申請(qǐng)?zhí)胤N行業(yè)許可證。公安機(jī)關(guān)收到申請(qǐng)后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行實(shí)地檢查，符合條件的予以核發(fā)特種行業(yè)許可證。旅館取得特種行業(yè)許可證后，方可開業(yè)經(jīng)營(yíng)。3.變更管理旅館變更名稱、法定代表人、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等事項(xiàng)的，應(yīng)在變更后30日內(nèi)向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理變更手續(xù)。變更經(jīng)營(yíng)范圍涉及旅館業(yè)相關(guān)許可事項(xiàng)的，應(yīng)重新申請(qǐng)辦理審批手續(xù)。三、安全管理制度1.治安安全旅館應(yīng)建立健全治安保衛(wèi)制度，確定治安保衛(wèi)責(zé)任人，落實(shí)治安防范措施。安裝的監(jiān)控設(shè)備應(yīng)24小時(shí)正常運(yùn)行，圖像資料保存期限不少于30日。旅館應(yīng)設(shè)置旅客財(cái)物保管箱（柜）或保管室，指定專人負(fù)責(zé)保管旅客寄存的財(cái)物。嚴(yán)格執(zhí)行住宿登記制度，旅客住宿必須憑有效身份證件登記，一人一證，如實(shí)登記旅客姓名、性別、年齡、常住地址、身份證件種類及號(hào)碼、住宿時(shí)間等信息，并及時(shí)上傳至公安機(jī)關(guān)指定的信息系統(tǒng)。嚴(yán)禁旅客將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性等危險(xiǎn)物品帶入旅館。發(fā)現(xiàn)可疑物品或人員應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)。旅館工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪活動(dòng)或嫌疑人員，應(yīng)立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，并采取措施予以制止。2.消防安全旅館應(yīng)制定消防安全制度，明確消防安全責(zé)任，配備必要的消防設(shè)施和器材，并定期組織檢查、維護(hù)和更新，確保其完好有效。疏散通道、安全出口應(yīng)保持暢通，嚴(yán)禁堆放雜物。對(duì)從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，使其熟悉掌握消防知識(shí)和技能，會(huì)報(bào)警、會(huì)使用滅火器材、會(huì)組織人員疏散。定期組織消防演練，提高應(yīng)對(duì)火災(zāi)事故的能力。3.設(shè)施安全旅館的建筑、設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)可能影響旅客安全的設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保正常運(yùn)行?？头?jī)?nèi)的電器設(shè)備、家具等應(yīng)安裝牢固，無安全隱患。電梯、鍋爐等特種設(shè)備應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行定期檢驗(yàn)和維護(hù)，操作人員應(yīng)持證上崗。四、衛(wèi)生管理制度1.環(huán)境衛(wèi)生旅館應(yīng)保持環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清掃、消毒，做到無蚊蠅、無鼠害、無異味。公共區(qū)域應(yīng)配備垃圾桶，垃圾應(yīng)及時(shí)清理，做到日產(chǎn)日清。對(duì)污水排放系統(tǒng)應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保排水暢通，無污水外溢現(xiàn)象。2.客房衛(wèi)生客房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，床上用品、毛巾等應(yīng)一客一換，長(zhǎng)住旅客每周至少更換一次?？头?jī)?nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)每日進(jìn)行清潔消毒，無積水、無異味，衛(wèi)生潔具應(yīng)保持清潔?？头?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備應(yīng)擦拭干凈，無灰塵、無污漬。3.食品衛(wèi)生（如有餐飲服務(wù)）旅館內(nèi)提供餐飲服務(wù)的，應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗。食品采購應(yīng)索證索票，確保食品來源安全可靠。食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟分開，防止交叉污染。餐飲具應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒、保潔。五、人員管理制度1.從業(yè)人員管理旅館應(yīng)與從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同，明確雙方權(quán)利和義務(wù)。對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括法律法規(guī)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能、安全防范等方面知識(shí)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。建立從業(yè)人員檔案，記錄其基本情況、培訓(xùn)情況、獎(jiǎng)懲情況等信息。要求從業(yè)人員遵守國(guó)家法律法規(guī)和旅館各項(xiàng)規(guī)章制度，不得從事違法違規(guī)活動(dòng)。2.從業(yè)人員培訓(xùn)新入職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不少于規(guī)定學(xué)時(shí)。定期組織從業(yè)人員進(jìn)行繼續(xù)教育培訓(xùn)，每年培訓(xùn)時(shí)間不少于規(guī)定學(xué)時(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國(guó)家有關(guān)旅館業(yè)管理的法律法規(guī)、治安防范知識(shí)、消防安全知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)、服務(wù)規(guī)范等。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗。六、旅客管理1.文明服務(wù)旅館工作人員應(yīng)禮貌待客，熱情服務(wù)，使用文明用語，不得與旅客發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。及時(shí)為旅客提供所需服務(wù)，解決旅客遇到的問題和困難。尊重旅客的民族風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。2.禁止行為嚴(yán)禁在旅館內(nèi)從事賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動(dòng)。不得在旅館內(nèi)酗酒滋事、大聲喧嘩，影響其他旅客休息。禁止旅客私自留客住宿或轉(zhuǎn)讓床位。不得損壞旅館內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。七、監(jiān)督檢查制度1.日常檢查公安機(jī)關(guān)及其他相關(guān)部門應(yīng)定期對(duì)旅館進(jìn)行日常檢查，檢查內(nèi)容包括治安安全、消防安全、衛(wèi)生狀況、人員管理、旅客登記等方面。檢查人員應(yīng)出示有效證件，如實(shí)記錄檢查情況，并填寫檢查記錄。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)責(zé)令旅館限期整改，并跟蹤復(fù)查，確保整改到位。2.專項(xiàng)檢查根據(jù)實(shí)際情況，適時(shí)組織開展專項(xiàng)檢查，如重大節(jié)日、活動(dòng)期間的安全檢查，消防專項(xiàng)檢查，衛(wèi)生專項(xiàng)檢查等。專項(xiàng)檢查應(yīng)制定詳細(xì)的檢查方案，明確檢查重點(diǎn)和要求，確保檢查工作取得實(shí)效。3.投訴處理設(shè)立投訴舉報(bào)電話和郵箱，接受旅客和社會(huì)各界的投訴舉報(bào)。對(duì)收到的投訴舉報(bào)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。對(duì)查證屬實(shí)的違規(guī)行為，應(yīng)依法依規(guī)予以嚴(yán)肅處理。八、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)遵守本管理制度，在治安安全、消防安全、衛(wèi)生管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面表現(xiàn)突出的旅館，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括通報(bào)表揚(yáng)、頒發(fā)榮譽(yù)證書、給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。2.處罰對(duì)違反本管理制度的旅館，公安機(jī)關(guān)及其他相關(guān)部門將依法給予處罰。處罰種類包括警告、罰款、吊銷特種行業(yè)許可證等。對(duì)因管理不善導(dǎo)致