細(xì)菌和真菌、病毒、生物的多樣性及其保護(hù)

細(xì)菌和真菌5.4.1細(xì)菌和真菌的分布1.菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，叫菌落。細(xì)菌菌落特點(diǎn)：較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色；真菌菌落特點(diǎn)：較大，呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀，有紅、褐、綠、黑、黃等顏色★★★2.培養(yǎng)細(xì)菌真菌的方法：①配制培養(yǎng)基②高溫滅菌

③冷卻接種

④恒溫培養(yǎng)3.培養(yǎng)基：含營養(yǎng)物質(zhì)的有機(jī)物4.細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）、一定的生存空間等。另外，有些需氧，而有些則厭氧5.泡菜壇子加蓋并封水的目的是隔絕空氣，提供無氧或缺氧的環(huán)境，乳酸菌需要無氧呼吸。5.4.2細(xì)菌6.細(xì)菌是由列文?虎克發(fā)現(xiàn)的；巴斯德（微生物學(xué)之父）進(jìn)行了“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)，證實(shí)細(xì)菌不是自然產(chǎn)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。實(shí)驗(yàn)變量：有無細(xì)菌?！铩铩?.細(xì)菌個(gè)體十分微小，只有用高倍顯微鏡和電鏡可以觀察到，有桿形、球形、螺旋形等形態(tài)。★★★★★8.細(xì)菌是單細(xì)胞生物，基本結(jié)構(gòu)包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、有DNA集中的區(qū)域，有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜（保護(hù)作用），有些細(xì)菌有鞭毛（運(yùn)動(dòng)），沒有葉綠體。9.細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。10.營養(yǎng)方式：大多數(shù)異養(yǎng)。大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。★★★11.

生殖方式：分裂生殖★★★12.芽孢：芽孢是細(xì)菌的休眠體，不是生殖細(xì)胞，芽孢對(duì)惡劣環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗能力，當(dāng)環(huán)境適宜，芽孢可萌發(fā)，形成一個(gè)細(xì)菌。13.細(xì)菌分布廣泛的原因：①個(gè)體?。虎诜敝乘俣瓤?；③可形成芽孢抵抗不良環(huán)境。5.4.3真菌14.真菌的類型：酵母菌（單細(xì)胞）、蘑菇、霉菌（多細(xì)胞）★★★15.真菌結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，無葉綠體★★★16.真菌營養(yǎng)方式：異養(yǎng)（只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物），是生物圈中的分解者★★★17.真菌生殖方式：孢子生殖；（酵母菌出芽生殖，特殊情況進(jìn)行孢子生殖）青霉：有直立菌絲、營養(yǎng)菌絲；頂端孢子囊：掃帚狀曲霉：有直立菌絲、營養(yǎng)菌絲；頂端孢子囊：放射狀18.蘑菇結(jié)構(gòu)：菌蓋和菌柄又稱子實(shí)體，菌褶，菌絲★★★19.細(xì)菌和真菌最主要的區(qū)別是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核；相同點(diǎn)都有細(xì)胞壁/細(xì)胞膜/細(xì)胞質(zhì)。細(xì)菌：單細(xì)胞，沒有成形細(xì)胞核，分裂生殖。大多數(shù)異養(yǎng)，少數(shù)自養(yǎng)。真菌：單細(xì)胞如酵母菌，多細(xì)胞如霉菌和蘑菇，有成形的細(xì)胞核，孢子生殖。真菌都是異養(yǎng)。5.4.4細(xì)菌真菌在自然界中作用★★★20.細(xì)菌真菌在自然界中作用：作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（分解者）、引起動(dòng)植物和人患病（消費(fèi)者）、與動(dòng)植物共生（消費(fèi)者）。21.細(xì)菌真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用是作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)?！铩铩?2.細(xì)菌真菌（腐生）把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，被植物重新吸收利用，制造有機(jī)物。23.

營寄生生活的細(xì)菌真菌，從活的動(dòng)植物體上吸收營養(yǎng)物質(zhì)。如鏈球菌引起扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病，真菌引起癬以及小麥葉銹病等。24.真菌與藻類共生形成地衣，藻類通過光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌為藻類提供水和無機(jī)鹽。25.根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)。26.牛、羊等胃腸內(nèi)生活著細(xì)菌幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素。5.4.5人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用1.人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用★★★★★⑴食品制作：酵母菌—制作酒、饅頭面包；乳酸菌—酸奶，泡菜；醋酸菌—制醋；霉菌—豆腐乳、醬油等。⑵保存食品：主要原理是將細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖殺菌：“巴斯德”消毒法，紅外線照射法，高溫滅菌法抑菌：罐藏法、真空包裝法（隔絕空氣）；脫水法、滲透法、腌制法、曬制煙熏法

（去除水分）；冷藏冷凍法（低溫抑菌）。⑶防治疾?。嚎股兀ㄕ婢a(chǎn)生的可以殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，對(duì)病毒不起作用）⑷保護(hù)環(huán)境：甲烷菌（細(xì)菌）在無氧條件下新陳代謝產(chǎn)生甲烷—沼氣（清潔能源），凈化污水。5.5病毒★★★★★1病毒形態(tài)結(jié)構(gòu)：個(gè)體極其微?。ㄖ荒苡秒婄R觀察），沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成。2.病毒只能寄生在其他生物的活細(xì)胞里，病毒一旦離開活細(xì)胞通常會(huì)變成結(jié)晶體。3.病毒的種類，根據(jù)病毒寄生的細(xì)胞不同將病毒分為三類：

（1）動(dòng)物病毒，專門寄生在人和動(dòng)物細(xì)胞里的病毒，如流感病毒，MERS病毒等；

（2）植物病毒，專門寄生在植物細(xì)胞里的病毒，如煙草花葉病毒；

（3)

細(xì)菌病毒(也叫噬菌體)，專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的病毒，如大腸桿菌噬菌體。★★★4.病毒繁殖：靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒。（自我復(fù)制）5.與人類的關(guān)系：（1）有害：引起疾病；（2）有利：疫苗；防治有害生物；基因工程。6生物多樣性及其保護(hù)6.1根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類6.1.1嘗試對(duì)生物進(jìn)行分類1.生物分類意義；了解生物多樣性，保護(hù)生物多樣性；弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系；對(duì)生物進(jìn)行科學(xué)的描述。2.植物類群由簡單到復(fù)雜的順序是藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物。3.動(dòng)物由簡單到復(fù)雜順序是：無脊椎動(dòng)物（腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、線蟲動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物）；脊椎動(dòng)物（魚類、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥類、哺乳動(dòng)物）。4.被子植物的主要分類依據(jù)是：花、果實(shí)、種子

（花、果實(shí)、種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，生存時(shí)間短，受環(huán)境影響?。?.1.2從種到界★★★★★5.生物分類等級(jí)從大到小依次是：界、門、綱、目、科、屬、種。最基本的分類單位是種，同種生物的親緣關(guān)系最近?！铩铩铩铩?.生物分類的特點(diǎn)：生物分類單位越小，包含的生物種類越少，共同特征越多，親緣關(guān)系越近。6.2認(rèn)識(shí)生物的多樣★★★★★7.生物多樣性內(nèi)涵：生物種類的多樣性，基因的多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。（1）生物種類的多樣性：我國是裸子植物最豐富的國家，被稱為“裸子植物的故鄉(xiāng)”；我國苔蘚植物、蕨類植物和種子植物居世界第三位。（2）基因的多樣性：袁隆平的雜交水稻就是基因多樣性的運(yùn)用。（3）生態(tài)的多樣性：有草原、森林、濕地、農(nóng)田、城市等生態(tài)系統(tǒng)?！铩铩?.生物種類的多樣性的實(shí)質(zhì)是基因的多樣性。9.一種生物所有個(gè)體共同構(gòu)成一個(gè)基因庫?！铩铩铩铩?0.保護(hù)生物多樣性的根本措施是保護(hù)生物的棲息環(huán)境，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。6.3保護(hù)生物的多樣11.被稱為植物中的“活化石”是銀杉，中國鴿子樹（珙桐）；被稱為中生代動(dòng)物的“活化石”的是揚(yáng)子鱷。12.

生物多樣性面臨的威脅及其原因（1）威脅：不少動(dòng)植物種類已經(jīng)絕種或者瀕臨絕種。（2）原因：①亂砍亂伐；②亂捕亂殺③生活污水、工業(yè)廢水、大氣污染等造成環(huán)境污染。④