2024年版高中化學(xué) 第二單元 物質(zhì)的獲取 課題一 物質(zhì)的分離和提純教學(xué)實(shí)錄1 新人教版選修6

2024年版高中化學(xué)第二單元物質(zhì)的獲取課題一物質(zhì)的分離和提純教學(xué)實(shí)錄1新人教版選修6課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課主要圍繞《2024年版高中化學(xué)第二單元物質(zhì)的獲取課題一物質(zhì)的分離和提純》展開(kāi)，內(nèi)容包括物質(zhì)的分離方法、提純?cè)砑皩?shí)驗(yàn)操作。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課與學(xué)生在初中階段所學(xué)的物質(zhì)分類、物質(zhì)性質(zhì)等知識(shí)緊密相連，通過(guò)復(fù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，幫助學(xué)生建立物質(zhì)分離和提純的概念，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析，使學(xué)生掌握物質(zhì)的分離和提純方法。

2.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)思維，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律，分析實(shí)際問(wèn)題，提高邏輯推理和批判性思維能力。

3.強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，認(rèn)識(shí)到化學(xué)在物質(zhì)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)中的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展觀念。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①物質(zhì)分離方法的選擇依據(jù)：引導(dǎo)學(xué)生理解不同分離方法（如過(guò)濾、蒸餾、萃取等）的原理和應(yīng)用場(chǎng)景，能夠根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選擇合適的分離方法。

②物質(zhì)提純的實(shí)驗(yàn)操作步驟：確保學(xué)生掌握從實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備到操作細(xì)節(jié)，包括試劑的配制、實(shí)驗(yàn)儀器的使用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和記錄等。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①物質(zhì)分離過(guò)程中的原理理解：幫助學(xué)生深入理解分離過(guò)程中物質(zhì)的物理和化學(xué)變化，如溶解度、沸點(diǎn)、極性等對(duì)分離效果的影響。

②實(shí)驗(yàn)誤差的分析與控制：引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的誤差，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行控制，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

③復(fù)雜混合物的分離和提純：針對(duì)復(fù)雜混合物的分離和提純，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，包括實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析等。四、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：結(jié)合多媒體課件，系統(tǒng)講解物質(zhì)分離和提純的理論知識(shí)，確保學(xué)生對(duì)基本概念有清晰的認(rèn)識(shí)。

2.實(shí)驗(yàn)法：組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的分離和提純方法，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐技能。

3.討論法：在實(shí)驗(yàn)和理論學(xué)習(xí)后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。

教學(xué)手段：

1.多媒體課件：使用多媒體課件展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程、數(shù)據(jù)分析和結(jié)果，直觀教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.實(shí)驗(yàn)演示：通過(guò)教師的實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生直觀看到物質(zhì)的分離和提純過(guò)程，加深理解。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：利用網(wǎng)絡(luò)資源，如在線實(shí)驗(yàn)視頻、相關(guān)文獻(xiàn)等，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)渠道，豐富教學(xué)內(nèi)容。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)物質(zhì)的分離和提純的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“在日常生活中，你們有沒(méi)有遇到過(guò)需要分離混合物的情況？比如，如何從果汁中分離出果肉？”

展示一些生活中常見(jiàn)的需要分離和提純的物質(zhì)，如醬油、鹽等，讓學(xué)生初步感受物質(zhì)分離和提純的實(shí)際應(yīng)用。

簡(jiǎn)短介紹物質(zhì)的分離和提純?cè)诨瘜W(xué)和生活中的重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.物質(zhì)的分離和提純基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解物質(zhì)的分離和提純的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解物質(zhì)的分離和提純的定義，包括其主要目的和方法。

詳細(xì)介紹常見(jiàn)的分離方法，如過(guò)濾、蒸餾、萃取等，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.物質(zhì)的分離和提純案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解物質(zhì)的分離和提純的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的物質(zhì)分離和提純案例進(jìn)行分析，如石油的分餾、藥品的精制等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解物質(zhì)分離和提純的多樣性和復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)工業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)和日常生活的影響，以及如何應(yīng)用這些技術(shù)解決實(shí)際問(wèn)題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與物質(zhì)分離和提純相關(guān)的主題進(jìn)行討論，如“如何提高萃取效率”、“新型分離技術(shù)的應(yīng)用”等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)物質(zhì)的分離和提純的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的分離和提純的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括物質(zhì)的分離和提純的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的分離和提純?cè)诨瘜W(xué)和現(xiàn)實(shí)生活中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用這些技術(shù)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，用于分離和提純生活中的一種常見(jiàn)物質(zhì)，以鞏固學(xué)習(xí)效果。

（以下內(nèi)容為補(bǔ)充，可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整）

7.課后反思（5分鐘）

目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生反思學(xué)習(xí)過(guò)程，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)習(xí)效率。

過(guò)程：

讓學(xué)生寫(xiě)下本節(jié)課的學(xué)習(xí)心得，包括對(duì)物質(zhì)分離和提純的理解、實(shí)驗(yàn)操作的收獲以及在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和解決方法。

教師收集學(xué)生的反思，進(jìn)行總結(jié)和反饋，幫助學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)方法。

8.教師總結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：總結(jié)課程內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)，布置復(fù)習(xí)任務(wù)。

過(guò)程：

教師對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的分離和提純的關(guān)鍵概念和實(shí)驗(yàn)技巧。

布置復(fù)習(xí)任務(wù)，包括預(yù)習(xí)下一節(jié)課的內(nèi)容，復(fù)習(xí)本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)，以及完成課后作業(yè)。

注意：以上教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)為示例，實(shí)際教學(xué)過(guò)程中可能需要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和課程進(jìn)度進(jìn)行調(diào)整。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-物質(zhì)的分離和提純技術(shù)的歷史與發(fā)展：介紹不同歷史時(shí)期物質(zhì)分離和提純技術(shù)的發(fā)展，如古代的蒸餾技術(shù)、現(xiàn)代的色譜技術(shù)等。

-物質(zhì)分離和提純?cè)诃h(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用：探討物質(zhì)分離和提純技術(shù)在廢水處理、廢氣凈化、固體廢棄物處理等方面的應(yīng)用。

-物質(zhì)分離和提純?cè)卺t(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用：介紹物質(zhì)分離和提純?cè)谒幬锖铣?、中藥提取、生物制藥等領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)例。

-物質(zhì)分離和提純?cè)谑称饭I(yè)中的應(yīng)用：闡述物質(zhì)分離和提純?cè)谑称芳庸?、飲料生產(chǎn)、食品添加劑制備等方面的應(yīng)用。

2.拓展建議：

-閱讀相關(guān)書(shū)籍：推薦學(xué)生閱讀《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》、《分離科學(xué)與技術(shù)》等書(shū)籍，深入了解物質(zhì)分離和提純的理論和實(shí)踐。

-觀看科普視頻：引導(dǎo)學(xué)生觀看與物質(zhì)分離和提純相關(guān)的科普視頻，如“化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的奧秘”、“化學(xué)實(shí)驗(yàn)大揭秘”等，增加對(duì)知識(shí)的直觀理解。

-參與實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽：鼓勵(lì)學(xué)生參加化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，如全國(guó)中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，通過(guò)實(shí)際操作提高實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力。

-實(shí)地考察：組織學(xué)生參觀化工廠、制藥廠等企業(yè)，了解物質(zhì)分離和提純技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，增強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合。

-開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)：引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)，如設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，對(duì)特定物質(zhì)進(jìn)行分離和提純，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新思維。

-制作科普小冊(cè)子：讓學(xué)生以小組為單位，制作關(guān)于物質(zhì)分離和提純的科普小冊(cè)子，內(nèi)容包括基本原理、實(shí)驗(yàn)操作、應(yīng)用實(shí)例等，提高學(xué)生的綜合能力。

-參加學(xué)術(shù)講座：邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專家進(jìn)行學(xué)術(shù)講座，讓學(xué)生了解物質(zhì)分離和提純領(lǐng)域的最新研究成果和發(fā)展趨勢(shì)。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源：指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，如化學(xué)論壇、科研機(jī)構(gòu)網(wǎng)站等，獲取更多關(guān)于物質(zhì)分離和提純的資料和資訊。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①物質(zhì)的分離和提純基礎(chǔ)知識(shí)

-物質(zhì)分離的定義

-物質(zhì)分離的原理

-常見(jiàn)的物質(zhì)分離方法（過(guò)濾、蒸餾、萃取等）

②物質(zhì)分離方法的選擇與應(yīng)用

-選擇分離方法的依據(jù)（物質(zhì)的性質(zhì)、分離效率、成本等）

-不同分離方法的特點(diǎn)和適用范圍

-實(shí)際應(yīng)用案例（石油分餾、藥品精制等）

③物質(zhì)提純的實(shí)驗(yàn)操作與注意事項(xiàng)

-實(shí)驗(yàn)操作步驟（試劑配制、儀器使用、現(xiàn)象觀察等）

-實(shí)驗(yàn)誤差的分析與控制

-安全操作規(guī)程和環(huán)保意識(shí)

④物質(zhì)分離和提純?cè)谏钪械膽?yīng)用

-食品加工中的分離和提純

-醫(yī)藥領(lǐng)域的分離和提純

-環(huán)境保護(hù)中的分離和提純

⑤物質(zhì)分離和提純技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

-新型分離技術(shù)的研發(fā)

-綠色化學(xué)在分離和提純中的應(yīng)用

-物質(zhì)分離和提純技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展八、課后作業(yè)1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題

-題目：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，用于從一杯混合了糖和鹽的溶液中分離出糖和鹽。

-答案：首先，可以通過(guò)溶解度差異將糖和鹽分離。將混合溶液加熱至沸騰，使糖完全溶解，然后冷卻至室溫，糖會(huì)結(jié)晶析出。將析出的糖過(guò)濾出來(lái)，得到純凈的糖。剩余的溶液中主要含有鹽，可以通過(guò)蒸發(fā)溶劑的方法得到鹽的晶體。

2.應(yīng)用題

-題目：為什么在實(shí)驗(yàn)室中常用蒸餾法分離水和酒精的混合物？

-答案：因?yàn)樗途凭姆悬c(diǎn)不同，水的沸點(diǎn)為100℃，而酒精的沸點(diǎn)為78.37℃。通過(guò)加熱混合物，可以先蒸發(fā)出沸點(diǎn)較低的酒精，再通過(guò)冷凝收集酒精，從而實(shí)現(xiàn)分離。

3.分析題

-題目：分析萃取法分離物質(zhì)時(shí)，選擇萃取劑的原則有哪些？

-答案：選擇萃取劑的原則包括：萃取劑與原溶劑不互溶；萃取劑與被萃取物質(zhì)有較大的溶解度差異；萃取劑與被萃取物質(zhì)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；萃取劑易于從混合物中分離。

4.計(jì)算題

-題目：某混合氣體中含有20%的氧氣和80%的氮?dú)猓僭O(shè)混合氣體的總體積為2L，求在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氧氣的體積是多少？

-答案：氧氣的體積為0.4L。計(jì)算方法：氧氣的體積分?jǐn)?shù)為20%，所以