高考生物一輪復(fù)習(xí)講義：第二章 組成細(xì)胞的分子

高考生物一輪復(fù)習(xí)講義：第2章組成細(xì)胞的分子

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)要求核心素養(yǎng)對(duì)接

1.簡(jiǎn)述細(xì)胞主要由1.生命觀念一一物質(zhì)與能量觀：生物體是由元素

C、H、0、N、P、S和化合物組成的。

等元素構(gòu)成。2.科學(xué)思維一一歸納與概括：從元素的種類(lèi)、含

2.檢測(cè)生物組織中量等方面總結(jié)組成細(xì)胞的元素。

的糖類(lèi)、脂肪和蛋3.科學(xué)探究一一通過(guò)對(duì)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、

白質(zhì)。脂肪和蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí)形成科學(xué)探究的學(xué)科素養(yǎng)。

知識(shí)點(diǎn)一：組成細(xì)胞的元素和化合物

--------------------------------知識(shí)梳理--------------------------------

1.組成細(xì)胞的元素

⑴種類(lèi)：細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素有組多種。

⑵分類(lèi)：

…4

微量兀素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等啥量很夕，但部

C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等理有苜室作用，

C美攤曷生年冶動(dòng)

不可缺的元爰

C、H、O、N

⑶生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性：

①統(tǒng)一性：從化學(xué)元素的種類(lèi)分析，組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界中都能

夠找到。

②差異性：從化學(xué)元素的含量分析，細(xì)胞與非生物相比有很大不同。

2.組成細(xì)胞的化合物

組▼川八八g『水：70%?9。％

無(wú)機(jī)化合物<-...,.

成此數(shù)據(jù)美基大不同樸美上

［無(wú)機(jī)鹽:1(%)/~1.5%0/6I

細(xì)胞的饒計(jì)第果，奧際上不同生

胞(蛋白質(zhì):7%?10%

的物姐把中各種化令物的令量美

化有機(jī)化合物<核酸

合、洵差別的.如大多數(shù)植物手節(jié)

物糖類(lèi)/

〔脂質(zhì)：1%?2%中令是最多的化令物美糖美

［典例1］如圖是活細(xì)胞中3種元素含量或3種化合物含量的扇形圖，如表是幾種

細(xì)胞中6種大量元素的百分比含量，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

元素0CHNPS

玉米細(xì)胞（干重）44.4343.576.241.460.200.17

人細(xì)胞（干重）14.6255.97.469.333.110.78

人活細(xì)胞65.018.010.03.01.400.30

A.若扇形圖代表化合物的含量，則甲、乙分別代表水和蛋白質(zhì)

B.若扇形圖代表元素的含量，則甲、乙、丙分別代表氧、碳、氫三種元素

C.由表中數(shù)據(jù)可以看出，在玉米細(xì)胞（干重）中所占比例明顯高于人細(xì)胞（干重）中

的元素是C,發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中糖類(lèi)較多

D.組成生物界和非生物界的化學(xué)元素在含量上相差很大，說(shuō)明生物界和非生物界

具有一定的差異性

解析表中數(shù)據(jù)顯示在玉米細(xì)胞干重中所占比例明顯高于人細(xì)胞干重的元素是

“0”而不是“C”。該差異的主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中糖類(lèi)較多。

答案c

［典例2］如圖表示細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量，按①②③④順序排列

正確的是（）

A.水、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂質(zhì)B.蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂質(zhì)、水

C.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類(lèi)D.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類(lèi)

解析組成活細(xì)胞的化合物中，水的含量最多，因此，占細(xì)胞鮮重的化合物中最

多的是水，其次是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類(lèi)。

答案D

【想一想】

1.在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞干重中含量較多的四種元素一樣嗎？怎樣解釋這種現(xiàn)

象？

提示：一樣，都是0、c、H、N,這與組成細(xì)胞的化合物有關(guān)。

2.就人體細(xì)胞而言，干重與鮮重中含量占前四位的元素分別是什么？出現(xiàn)這種差

異的原因是什么？

提示：干重：C>0>N>H鮮重0>C〉H〉N,因?yàn)轷r重中“HQ”含量最多，故可導(dǎo)致

鮮重中“0、H”比例上升。

知識(shí)點(diǎn)二：檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)

-----------------------------------知識(shí)梳理------------------------------------

1.實(shí)驗(yàn)原理(連線)

檢測(cè)物質(zhì)I|使用試劑||顏色變化

①葡萄糖\a.蘇丹m染液、/I.磚紅色沉淀

人b.斐林試劑/、n.橘黃色

②馬鈴薯汁v

③花生子葉八

,C.雙縮版試劑、—nr藍(lán)色

④雞蛋清/碘液

\d.紫色

2.實(shí)驗(yàn)步驟

⑴還原糖的檢測(cè):

顯色以應(yīng)物料應(yīng)降原則：

(1)材料本R應(yīng)為淺色，以乞?qū)ρ珧?yàn)■絡(luò)果的觀察產(chǎn)生阡■擾

(2)材料應(yīng)泠洵豐富的相失物缸使現(xiàn)象更顯方

'(取材還原糖含量高、顏色為白色或淺色的植物組織

制漿

I生成

制備組剛配制好的

紗布過(guò)濾組織樣液)彳磚紅

織樣液斐林試劑

沉

色

I2mL1mL

取液淀

顯色反應(yīng)

呈現(xiàn)藍(lán)色50?65七水浴加熱

結(jié)論組織樣液中有可溶性的還原糖

⑵脂肪的檢測(cè)和觀察:

選最薄的切片

2?3滴蘇丹m染液染色

I

1?2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精

去浮色

(w)I

制成臨時(shí)裝片

花生種子中有脂肪存在

⑶蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察:

肽鍵在堿性環(huán)境下與雙縮月尿試劑中的C1+發(fā)生反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物，因此雙縮胭

試劑可檢測(cè)蛋白質(zhì)和多肽

--------------------------------素養(yǎng)提升--------

科學(xué)探究一一檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)

1.斐林試劑和雙縮服試劑的“一同三不同”

斐林試劑本身是淺藍(lán)色：Cu(0H)2］的顏色

都含有和兩種成分，且溶液的

NaOH雙綿眼

質(zhì)量濃度都為

使用試和傷在

____試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的Cu(OH),

原理溶液,雙縮胭試劑的實(shí)質(zhì)是環(huán)境不定多

不同

中的CM,

加，苕

-使用

三鑒定還原糖時(shí)將甲、乙兩液后

方法則反耙的

不立即使用；鑒定蛋白質(zhì)時(shí)先加1mL

不同

同搖勻，然后加—滴，振蕩搖勻

一4藍(lán)色金

CuSO」斐林忒劑中CuSO,溶液的質(zhì)量濃度為直蔽■顏

溶液的

,雙縮胭試劑中CuSO,溶液的色反應(yīng)

濃度不同|質(zhì)量濃度為_(kāi)___________

提示NaOHCuS040.1g/mL斐林堿性等量混合均勻A液B液0.05

g/mL0.01g/mL

2.實(shí)驗(yàn)操作

(1)三類(lèi)有機(jī)物檢測(cè)時(shí)的兩個(gè)唯一：

唯一需要水浴加熱的是：。唯一需要顯微鏡觀察的是：

⑵檢測(cè)生物組織中的脂肪時(shí)，染色時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，原因是

⑶鑒定還原糖時(shí)使用的斐林試劑為何要現(xiàn)配現(xiàn)用？

⑷鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，加入試劑B后，如果沒(méi)有產(chǎn)生紫色反應(yīng)，可能的原因是什

么？

提示(1)還原糖脂肪

⑵染色時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，脂肪會(huì)溶解到染色劑中

⑶因?yàn)殪沉衷噭┖懿环€(wěn)定，容易產(chǎn)生藍(lán)色的Cu(OH)z沉淀，所以應(yīng)將甲液和乙液

分別保存，使用時(shí)現(xiàn)配現(xiàn)用。

(4)可能加入的雙縮月尿試劑B過(guò)量，CuS(X在堿性溶液中生成大量的藍(lán)色CU(OH)2

絮狀沉淀，會(huì)遮蔽實(shí)驗(yàn)中所產(chǎn)生的紫色，影響觀察結(jié)果。

［典例3］下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述，正確的是()

A.用于檢測(cè)還原糖的NaOH溶液和CuSC)4溶液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B.檢測(cè)脂肪時(shí)需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒

C.檢測(cè)還原糖時(shí)，要先加入NaOH溶液搖勻后，再加入CuSC)4溶液

D.用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的NaOH溶液與CuSO,溶液要混合均勻后，再加入含樣品的試管

中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用

解析斐林試劑甲液與雙縮月尿試劑A液相同，但斐林試劑的乙液與雙縮服試劑B

液不相同，因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質(zhì)檢測(cè)，A錯(cuò)誤；脂肪檢

測(cè)實(shí)驗(yàn)中，需要借助顯微鏡才能觀察到被染成橘黃色的脂肪顆粒，B正確；用斐

林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，要將甲液和乙液等量混合均勻后再使用，C錯(cuò)誤；用雙縮

月尿試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，要先加A液，后加B液，D錯(cuò)誤。

答案B

［變式訓(xùn)練］下表中關(guān)于食品檢驗(yàn)的設(shè)計(jì)及結(jié)論對(duì)應(yīng)正確的是()

選項(xiàng)探究主題檢測(cè)試劑預(yù)期結(jié)果結(jié)論

A某色拉油是否含有脂蘇丹ni染液紅色含有脂肪

肪

某口服液中是否含有

B雙縮服試劑紫色含有氨基酸

氨基酸

含有淀粉，不含有蛋

C某奶片是否添加淀粉碘液藍(lán)色

白質(zhì)

某無(wú)糖飲料中是否含含有還原糖，但不一

D斐林試劑磚紅色

有葡萄糖定是葡萄糖

解析脂肪能被蘇丹ni染液染成橘黃色，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)能與雙縮胭試劑發(fā)生紫

色反應(yīng)，氨基酸不能與雙縮月尿試劑發(fā)生相應(yīng)的顏色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；淀粉遇碘液變

藍(lán)色，某奶片用碘液檢測(cè)后出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明該奶片含有淀粉，但不能說(shuō)明其不含

蛋白質(zhì)，c錯(cuò)誤；與斐林試劑在水浴加熱條件下發(fā)生反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀的物質(zhì)

為還原糖，但還原糖包括葡萄糖、果糖等，故不能確定該還原糖一定為葡萄糖，

D正確。

答案D

【想一想】

1.脂肪的檢測(cè)是否一定要用顯微鏡？

提示：不是，也可以在組織樣液中直接滴加蘇丹ni染液。

2.如何簡(jiǎn)單區(qū)分“脫脂奶粉”和“全脂奶粉”？

提示：選擇蘇丹ni染液，通過(guò)對(duì)比被測(cè)奶粉中試劑變色的程度來(lái)確定被測(cè)奶粉中

脂肪含量高低。

課堂小結(jié)

大量元素）、、、、、、、、

細(xì)胞中CHONPSKCaMg

n,1）元素、（微量元素）Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等

的11組成細(xì)1

許颼化

蒙!■[合物J有機(jī)物）

-[aW]—[斐林試劑）

RT

區(qū)別

■!蛋白質(zhì)）1雙縮配試劑）—（紫色1

物\

的、（脂肪H蘇丹m染液）-鬻（橘黃色）

檢

隨堂檢測(cè)

1.下列關(guān)于組成生物體化學(xué)元素的敘述，正確的是（）

A.在組成生物體與組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量均為最高

B.人、動(dòng)物和植物所含的化學(xué)元素種類(lèi)差異很大

C.組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都可以找到

D.不同的生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量基本相似

解析組成生物體的化學(xué)元素中，氧元素的含量最多；人、動(dòng)物與植物所含的化

學(xué)元素種類(lèi)基本相同；不同的生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量差異很大。

答案C

2.如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況，下列表述不正確的是（）

1（組成生物體的元素）

n（微量元素）

巾（大量元素）

A.I在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性

B.n含量雖少，但卻是生物體正常生命活動(dòng)不可缺少的

c.n和ni稱(chēng)為必需元素，一旦缺乏就可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥

D.P、S、K、Ca^Zn屬于大量元素

解析組成細(xì)胞的各種化學(xué)元素，在自然界中都能找到，沒(méi)有一種是自然界沒(méi)有

的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，A正確；微量元素含量雖少，但卻

是生物體正常生命活動(dòng)不可缺少的，B正確；大量元素和微量元素均為必需元

素，一旦缺乏可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥，C正確；Zn屬于微量元素，D錯(cuò)誤。

答案D

3.微量元素在生物體內(nèi)含量雖然很少，卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。這可

通過(guò)下面的哪一實(shí)例得到證實(shí)（）

A.缺Mg時(shí)葉片變黃

B.油菜缺B時(shí)只開(kāi)花不結(jié)果

C.動(dòng)物血液中鈣鹽的含量太低會(huì)抽搐

D.缺P(pán)會(huì)導(dǎo)致作物植株矮小

解析本題實(shí)際考查微量元素的種類(lèi)，四個(gè)選項(xiàng)敘述都正確，但只有B選項(xiàng)敘述

的B元素是微量元素，其他的皆是大量元素。

答案B

4.下列哪組試劑在使用過(guò)程中必須加熱（）

A.斐林試劑鑒定還原糖

B.蘇丹ni染液鑒定脂肪

c.雙縮月尿試劑鑒定蛋白質(zhì)

D.碘液鑒定淀粉

解析蘇丹ni染液、雙縮胭試劑、碘液均在常溫下使用，只有斐林試劑在使用時(shí)

需50?65℃水浴加熱。

答案A

5.下圖為鑒定蛋白質(zhì)的流程圖，其中甲、乙、丙、丁的含義分別是（）

「鮮肝提取液或蛋清稀釋液

選材與制備1

〔里濾液

組乙試劑f（T乙試劑

蠡「A液西八B液工，搖勾

顏色反應(yīng)2nl

目一無(wú)色（或白色）目一變成紫色

結(jié)論：組織樣液中存在蛋白質(zhì)

A.黃豆?jié){、雙縮月尿、1mL、4滴

B.花生種子研磨液、雙縮月尿、4滴、1mL

C.黃豆?jié){、雙縮月尿、4滴、1mL

D.花生種子研磨液、斐林試劑、1mL、4滴

解析鑒定蛋白質(zhì)既可以用蛋清稀釋液，也可以用黃豆?jié){濾液；鑒定蛋白質(zhì)所用

的試劑是雙縮服試劑，先加A液1mL,再加B液4滴。

答案A

課時(shí)作業(yè)

（時(shí)間:30分鐘）

知識(shí)點(diǎn)1細(xì)胞中的元素和化合物

1.在番茄幼苗的培養(yǎng)液中，除了必需的微量元素、NH,、P0『和C0?外，還有必需

的大量元素是（）

A.C、H、0、NB.K、Ca、Mg、Fe

C.Mn>Mo、Cu>ZnD.K、Ca、Mg、S

解析H、0、N、C在題干中已經(jīng)給出，A錯(cuò)誤；Fe屬于微量元素，不是大量元

素，B錯(cuò)誤；Mn、Mo、Cu、Zn都是微量元素，C錯(cuò)誤；K^Ca、Mg、S屬于大量元

素，且題干中沒(méi)有給出，D正確。

答案D

2.牛通過(guò)吃草，從草中獲得化合物和化學(xué)元素，那么，牛和草在化學(xué)元素的種類(lèi)

以及相同化學(xué)元素的含量上分別是（）

A.種類(lèi)差異很大，含量上大體相同

B.種類(lèi)和含量差異都很大

C.種類(lèi)和含量都大體相同

D.種類(lèi)大體相同，含量差異較大

解析構(gòu)成不同生物體的化學(xué)元素種類(lèi)大體相同，含量差異較大，D正確。

答案D

3.有著“植物大熊貓”和世界上最長(zhǎng)壽樹(shù)種美稱(chēng)、在地球上已有250萬(wàn)年歷史的

紅豆杉，入選2010年世博會(huì)中國(guó)館珍稀植物展出品種。其體內(nèi)含量最多的化學(xué)

元素和微量元素分別是（）

A.0和MgB.C和Mn

C.0和FeD.H和Ca

解析在生物體內(nèi)，占細(xì)胞鮮重最多的元素是0;細(xì)胞中的微量元素有Fe、Mn,

B、Zn>Mo、Cuo

答案c

4.下列有關(guān)圖示的分析，錯(cuò)誤的是（）

A.如果該圖所示為組成活細(xì)胞的化合物，則m中含有的元素為H、0

B.如果該圖表示的是組成活細(xì)胞的化合物，則m是蛋白質(zhì)

C.如果該圖表示的是組成活細(xì)胞的元素含量，則m是氧元素

D.如果該圖表示的是活細(xì)胞中的元素，則其中Mo的含量很少

解析細(xì)胞鮮重含量最多的是水而不是蛋白質(zhì)。

答案B

知識(shí)點(diǎn)2生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)

5.對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是（）

X待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果

①葡萄糖雙縮胭試劑磚紅色沉淀

②脂肪蘇丹ni染液橘黃色

③淀粉斐林試劑藍(lán)色

④蛋白質(zhì)雙縮月尿試劑紫色

A.①③B.②③

C.①④D.②④

解析還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，①錯(cuò)誤；脂肪可被蘇丹ni染液

染成橘黃色，②正確；淀粉遇碘變藍(lán)色，③錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)可與雙縮月尿試劑發(fā)生紫

色反應(yīng)，④正確。

答案D

6.向盛有一定面糊的試管中加入適量的a—淀粉酶，65℃（a—淀粉酶的最適溫

度）水浴保溫后，先后加入1mL0.1g/mL的NaOH溶液搖勻后再加入4滴0.01g/mL

CuSO,溶液，搖勻后，試管內(nèi)立即出現(xiàn)的現(xiàn)象是（a—淀粉酶是蛋白質(zhì)，能水解淀

粉，但自身不消耗）（）

A,產(chǎn)生磚紅色沉淀B.溶液呈藍(lán)色

C.溶液呈現(xiàn)紫色D,溶液不變化

解析因?yàn)閍—淀粉酶是催化劑，它的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，在反應(yīng)過(guò)程中化學(xué)

本質(zhì)不變，所以遇雙縮月尿試劑會(huì)立即發(fā)生紫色反應(yīng)。

答案C

7.下列關(guān)于“還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（）

A.糖尿病患者的尿液中加入斐林試劑后，液體呈現(xiàn)無(wú)色，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀

B.在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精洗去花生子葉表面的蘇丹HI浮

色

C.用于鑒定還原糖的斐林試劑經(jīng)改造后，可用于蛋白質(zhì)的鑒定

D.鑒定豆?jié){中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加NaOH溶液，振蕩后加入等量的CuSC）4溶液

解析糖尿病患者的尿液中加入斐林試劑后，液體呈現(xiàn)藍(lán)色，加熱后出現(xiàn)磚紅色

沉淀；在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；將斐林試

劑中的CuS（X溶液稀釋五倍后，可用于蛋白質(zhì)的鑒定；鑒定豆?jié){中的蛋白質(zhì)時(shí)，

先加NaOH溶液1mL,振蕩后加入少量的（3?4滴）CuSO」溶液，觀察顏色變化。

答案C

8.小麥種子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生淀粉酶，將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)

的最適溫度為30℃左右（此時(shí)產(chǎn)生淀粉酶的速度最快）o取適量小麥種子在20℃

和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后，作如下處理：

小麥種子

培養(yǎng)4天后，取

等量萌發(fā)種子

20----------------------130t

提取液I提取液n蒸儲(chǔ)水

在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50℃左右，搖勻后觀察試管中的顏

色。結(jié)果是（）

A.甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無(wú)色

B.甲呈無(wú)色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色

C.甲、乙都呈磚紅色，丙呈無(wú)色

D.甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色

解析由“小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右”可知，在30。。培養(yǎng)箱中萌發(fā)

的種子產(chǎn)生的淀粉酶多于在20℃條件下萌發(fā)的種子產(chǎn)生的淀粉酶，因此乙試管

中淀粉水解后產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖等還原糖比甲試管中多，所以甲的顏色較乙

淺。丙中沒(méi)有發(fā)生反應(yīng)，呈現(xiàn)斐林試劑溶液的顏色，即Cu?+的顏色。

答案D

I綜合強(qiáng)化I

9.某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些

野果帶回實(shí)驗(yàn)室欲鑒定其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是

A.對(duì)該野果進(jìn)行脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色

B.若對(duì)該野果的組織樣液加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的磚紅色，說(shuō)明該野

果中含有大量的葡萄糖

C.進(jìn)行蛋白質(zhì)的鑒定時(shí)可用斐林試劑的甲液和乙液代替雙縮服試劑A液和B液，

因?yàn)樗鼈兊某煞窒嗤?/p>

D.進(jìn)行還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆?/p>

解析向該野果的組織樣液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的磚紅色，說(shuō)明

該野果中含有大量的還原糖，但不能確定是葡萄糖，B錯(cuò)誤；雙縮月尿試劑和斐林

試劑的成分相同，但成分的濃度不同，C錯(cuò)誤；斐林試劑使用時(shí)是將甲液和乙液

等量混合后立即使用，不能長(zhǎng)期放置，D錯(cuò)誤。

答案A

10.右圖所示，容器底部是培養(yǎng)基，其中含有植物生長(zhǎng)所需的全部養(yǎng)

分，如果有人在配制培養(yǎng)基時(shí)使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2-2H20,

MgS0「7HQ、螯合鐵溶液、微量元素溶液，但缺少了一種必需元

素，為補(bǔ)充這種元素，應(yīng)添加的化合物是（）

A.Ca(N03)2B.KC1

C.KH2P04D.K2S04

解析依題意，培養(yǎng)基中不缺乏微量元素，大量元素中除C、H、0外，還應(yīng)有

N、P、S、K、Ca、Mg,從培養(yǎng)基的成分分析，培養(yǎng)基中缺少P,KH2P（X能提供P。

答案C

11.某校生物興趣小組進(jìn)行了生物組織中還原糖檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)（如下圖），下列敘述

正確的是（）

研磨液

W2mL斐林試劑

寸「工水浴加熱「

一［一.「

目P艮I艮—H2mi（n5°?62艮

過(guò)濾生物組織樣液磚紅色沉淀

A.在實(shí)驗(yàn)材料選擇方面，用蘋(píng)果比用植物葉片的效果要好

B.在制備生物組織樣液時(shí)，加入石英砂的主要目的是促進(jìn)還原糖的溶解

C.用于該實(shí)驗(yàn)檢測(cè)的斐林試劑也可用于檢測(cè)蛋白質(zhì)，只是添加試劑的順序不同

D.由于斐林試劑不穩(wěn)定，在使用斐林試劑時(shí)要先加質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH

溶液，后加入質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSC>4溶液

解析在制備生物組織樣液時(shí)，加入石英砂的主要目的是使研磨充分，B錯(cuò)誤；

斐林試劑和雙縮月尿試劑中CuSO,溶液的濃度不同，C錯(cuò)誤；在使用斐林試劑時(shí)應(yīng)

將甲液和乙液等量混勻后加入組織樣液，D錯(cuò)誤。

答案A

12.在檢測(cè)生物組織中的可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)

選擇不同的實(shí)驗(yàn)材料；請(qǐng)根據(jù)下表所列各種材料回答問(wèn)題:

各種可供實(shí)驗(yàn)的材料

梨黃桃胡蘿卜黃豆花生種子小麥種子

⑴其中適合于鑒定可溶性還原糖的是,理由是

⑵與小麥種子相比，花生種子更適合用來(lái)鑒定脂肪，這是因?yàn)?/p>

在做脂肪鑒定的實(shí)驗(yàn)中用到50%的酒精溶液，其作用是o

⑶小麥種子中糖類(lèi)化合物的含量很高，卻不適合用來(lái)做還原糖的鑒定，這是因

為_(kāi)_______________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________O

（4）蛋白質(zhì)可與發(fā)生________色反應(yīng)，據(jù)此可鑒定蛋白質(zhì)的存在。

解析（1）梨中含有較多的可溶性還原糖，且梨的組織細(xì)胞的顏色淺，不會(huì)干擾

顏色反應(yīng)。（2）小麥種子含淀粉較多，花生種子含脂肪較多，故花生種子更適宜

用來(lái)鑒定脂肪。實(shí)驗(yàn)中染色以后需要使用酒精洗去浮色以便于觀察。（3）小麥種

子含淀粉較多，淀粉不是還原糖，故小麥種子不適合用來(lái)做還原糖的鑒定。（4）

蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物。

答案（1）梨梨的組織細(xì)胞的顏色淺，且還原糖含量較高

⑵小麥種子的脂肪含量沒(méi)有花生種子高，且不容易做切片洗去切片的浮色

⑶小麥種子含淀粉較多，淀粉不是還原糖

（4）雙縮月尿試劑紫

13.據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，

某公司將它開(kāi)發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，生物學(xué)興趣小

組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)鑒定報(bào)告。

⑴實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。

⑵實(shí)驗(yàn)原理：還原糖可用檢測(cè)，淀粉可用來(lái)檢測(cè)。

⑶實(shí)驗(yàn)器材：一種茅草根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精

燈、試管夾、火柴、滴管等。

⑷實(shí)驗(yàn)步驟：

①用研缽將該種茅草根磨碎，過(guò)濾，取其濾液。

②取A、B兩支試管，各加入2mL濾液。

③往A試管中加入,搖勻，放入盛有50?65℃溫水的大燒杯中加熱約2

min。觀察試管中的顏色變化。

④往B試管中加入,觀察試管中的顏色變化。

⑸可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析：

解析（2）還原糖的鑒定：與斐林試劑水浴加熱呈病紅色；淀粉鑒定：與碘液反

應(yīng)呈藍(lán)色。（4）③A試管需要水浴加熱，加入的應(yīng)為斐林試劑。④A試管加入的是

斐林試劑，貝試管加入的是碘液。（5）①如果A管出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明茅草的

根內(nèi)含有還原糖；否則沒(méi)有。②如果B管出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有淀粉；

否則沒(méi)有。

答案（2）斐林試劑碘液

（4）③1mL現(xiàn)配斐林試劑④2滴碘液

⑸①如果A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有還原糖；否則沒(méi)有。②

如果B試管出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有淀粉；否則沒(méi)有

第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物

內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)要求核心素養(yǎng)對(duì)接學(xué)業(yè)質(zhì)量水平

1.簡(jiǎn)述水在細(xì)胞1.生命觀念一一通過(guò)對(duì)組成細(xì)胞的水和無(wú)

水平一

中的存在形式和機(jī)鹽的學(xué)習(xí)，建立生命物質(zhì)性的觀點(diǎn)。

重要作用。2.科學(xué)思維一一通過(guò)概括水與細(xì)胞代謝的

水平二

2.簡(jiǎn)述無(wú)機(jī)鹽在關(guān)系形成科學(xué)的思維方式。

細(xì)胞中的存在形3.科學(xué)探究一一通過(guò)探究無(wú)機(jī)鹽功能的技

水平二

式和主要作用。能訓(xùn)練培養(yǎng)科學(xué)探究能力。

研讀教材?梳理探究

知識(shí)點(diǎn)一：細(xì)胞中水的存在形式和功能

-----------------------------知識(shí)梳理----------------------

細(xì)胞中的水

1.水的含量特點(diǎn)

某些水生生物含水量可達(dá)97%以上。

⑴含量：一般來(lái)說(shuō)，水是細(xì)胞中含量最多的化合物，約占60%?95%。

(2)生物種類(lèi)不同,含水量不同，如水生生物含水量多于陸生生物。

2.水的存在形式和作用

項(xiàng)目自由水結(jié)合水

形式在細(xì)胞中以游離的形式存在與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合

含量約占95.5%約占4.5%

①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；②參與生物化是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,細(xì)

作用堂反應(yīng)；③為細(xì)胞提供液體環(huán)境;④胞中結(jié)合水含量與細(xì)胞抗性呈正

運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物相關(guān)

-----------------------------素養(yǎng)提升

科學(xué)思維一一細(xì)胞中水的存在形式和功能

⑴如圖表示無(wú)機(jī)物在生物體內(nèi)含量的變化，請(qǐng)回答:

①上圖中可表示細(xì)胞代謝強(qiáng)度隨自由水與結(jié)合水比值變化的曲線是

②上圖中可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線是

提示①力②a

⑵自由水和結(jié)合水的功能與溫度的關(guān)系

活細(xì)胞內(nèi)，溫度升高，①含量相對(duì)增多，反

之，則②含量相對(duì)增多

提示①自由水②結(jié)合水③自由水與結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化

［典例1］幼小植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值不斷增大時(shí)，植物體內(nèi)新陳代謝

活躍，生長(zhǎng)迅速；自由水與結(jié)合水的比值不斷減小時(shí)，植物體內(nèi)的新陳代謝減

弱，生長(zhǎng)緩慢。下列解釋正確的是（）

①結(jié)合水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑②結(jié)合水參與某些代謝反應(yīng)③自由水是各種代

謝活動(dòng)的介質(zhì)④自由水參與某些代謝反應(yīng)

A.①②B.②③C.③④D.①④

解析自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好的溶劑，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物可溶解在自由水中運(yùn)

輸，自由水還參與其他代謝過(guò)程，因此自由水與結(jié)合水的比值增大時(shí)，代謝加

快。

答案C

［變式訓(xùn)練1］水是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.水是良好的溶劑B.水是細(xì)胞內(nèi)某些生化反應(yīng)的產(chǎn)物

C.水能緩和溫度的變化D.水是某些復(fù)雜化合物的組成成分

解析水是極性分子，所以凡是有極性的分子或離子都易溶于其中。水作為溶

劑，分布在細(xì)胞內(nèi)的液體、血漿等人和動(dòng)物的體液及植物的汁液中。水是細(xì)胞內(nèi)

某些生化反應(yīng)的產(chǎn)物，結(jié)合水是某些復(fù)雜化合物的組成成分，由于水分子之間的

氫鍵，水可以緩和溫度的變化，但B、C、D三項(xiàng)所述功能不是水成為生物體內(nèi)物

質(zhì)運(yùn)輸主要介質(zhì)的原因。

答案A

【想一想】

細(xì)胞若失去結(jié)合水或自由水，哪一個(gè)會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡？

提示：結(jié)合水。

知識(shí)點(diǎn)二：細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽

-----------------------------知識(shí)梳理---------

細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽

1.存在形式和含量

2.生理功能（連線）

功能實(shí)例

①組成復(fù)雜化合物、a.人體缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐

②維持生命活動(dòng)1b.HCO濰持血漿pH,Na+

維持生物體正常滲透壓

③維持細(xì)胞酸堿平衡.c.Mg?+參與組成葉綠素，

和滲透壓平衡Fe?+參與組成血紅蛋白，

P也是許多化合物的成分

［典例2］下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的敘述，正確的是（）

A.人體內(nèi)的甲狀腺激素含有I元素

B.哺乳動(dòng)物血液中Ca?+濃度過(guò)高會(huì)發(fā)生抽搐

C.光合色素都含有Mg元素

D.Fe"是血紅蛋白的主要成分

解析哺乳動(dòng)物血液中Ca?+濃度過(guò)低會(huì)發(fā)生抽搐，B錯(cuò)誤；類(lèi)胡蘿卜素不含有鎂

元素，C錯(cuò)誤；Fe?+是血紅蛋白的主要成分，D錯(cuò)誤。

答案A

［變式訓(xùn)練2］下圖為一種葉綠素分子和血紅蛋白分子局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，請(qǐng)思考：

葉綠體中含四種色素，其中葉綠素（2種）含Mg?*,另兩種色素（類(lèi)胡蘿卜素）不含

Mg2+

⑴上述實(shí)例表明無(wú)機(jī)鹽在哪些方面的重要功能？

答案該實(shí)例表明某些無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)許多化合物的重要成分。

⑵有一種貧血癥叫缺鐵性貧血，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？

答案Fe?+是血紅蛋白的重要組成成分，缺鐵會(huì)影響血紅蛋白合成，而缺乏血紅

蛋白時(shí)將會(huì)導(dǎo)致貧血，此即缺鐵性貧血。

【知識(shí)拓展】

探究A是否屬于植物生長(zhǎng)所必需的無(wú)機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)操作

對(duì)照組：植物+完全培養(yǎng)液一正常生長(zhǎng)

實(shí)驗(yàn)組：

植物-正常生長(zhǎng)今結(jié)論：A不是植物生長(zhǎng)

+所必需的無(wú)機(jī)鹽

缺A的

生長(zhǎng)不加入A鹽

培養(yǎng)液A生長(zhǎng)正常

正常

結(jié)論：A是植物生長(zhǎng)所

必需的無(wú)機(jī)鹽

課堂小結(jié)

細(xì)胞

的

中

和

水

機(jī)

無(wú)

結(jié)合水鹽

功能功能

隨堂檢測(cè)

1.下列植物細(xì)胞中，結(jié)合水相對(duì)含量最大的是（）

A.萌發(fā)的玉米種子B.洋蔥根尖細(xì)胞

C.休眠的大豆種子D.蘋(píng)果果肉細(xì)胞

解析休眠種子中已喪失大部分自由水，結(jié)合水相對(duì)含量最高。

答案C

2.下列關(guān)于細(xì)胞中水分子的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.只能以游離形式存在

B.是細(xì)胞鮮重中含量最多的成分

C.是細(xì)胞代謝活動(dòng)的介質(zhì)

D.是細(xì)胞中多種物質(zhì)的溶劑

解析細(xì)胞中的水分子以自由水和結(jié)合水的形式存在，是細(xì)胞鮮重中含量最多的

成分，其中自由水是細(xì)胞代謝活動(dòng)的介質(zhì)和細(xì)胞中多種物質(zhì)的溶劑。

答案A

3.乳酸亞鐵口服液可以有效地治療人類(lèi)缺鐵性貧血癥，這是因?yàn)槠渲械腇e?+進(jìn)入

人體后能（）

A.調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡

B.構(gòu)成紅細(xì)胞中的血紅蛋白

C.調(diào)節(jié)血液的滲透壓

D.促使更多紅細(xì)胞的產(chǎn)生

解析Fe?+是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分。

答案B

4.細(xì)胞內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子（如K+、Ca2\H2PO；等）的主要生理作用不包括（）

A.是細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)之一

B.維持細(xì)胞形態(tài)

C.維持細(xì)胞正常的生理功能

D.維持細(xì)胞的酸堿平衡

解析組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，是化合態(tài)的無(wú)機(jī)鹽的功能，不是離子態(tài)的無(wú)機(jī)鹽的

功能。

答案A

5.“綿綿的春雨，是她潤(rùn)醒了小草，潤(rùn)綠了楊樹(shù)，潤(rùn)開(kāi)了報(bào)春花。”此過(guò)程中,

細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的相對(duì)含量變化表示正確的是（）

結(jié)合水目由水

復(fù)蘇時(shí)間復(fù)蘇時(shí)間

B

由

水

復(fù)蘇時(shí)間O復(fù)蘇時(shí)間

D

解析隨著復(fù)蘇時(shí)間的延長(zhǎng)，細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值變大，才會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞

代謝水平提高。

答案B

課時(shí)作業(yè)

（時(shí)間：30分鐘）

I對(duì)點(diǎn)落實(shí)I

知識(shí)點(diǎn)1細(xì)胞中的水

1.下列關(guān)于耐旱植物細(xì)胞的敘述中正確的是（）

A.細(xì)胞液濃度高,自由水多，代謝旺盛

B.細(xì)胞液濃度高,自由水少，代謝緩慢

C.細(xì)胞液濃度低,自由水少，代謝緩慢

D.細(xì)胞液濃度低,自由水多，代謝旺盛

解析耐旱植物的代謝緩慢，自由水含量少，結(jié)合水含量高，由于自由水含量

少，因此細(xì)胞液濃度高，B正確。

答案B

2.水是生命之源，下列關(guān)于水的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.結(jié)合水一般不參與代謝作用，它使各種組織、器官有一定形狀、硬度

B.冬天針葉樹(shù)體內(nèi)結(jié)合水的含量會(huì)減少

C.種子萌發(fā)初期，自由水與結(jié)合水比值不斷增大，細(xì)胞代謝也隨之增強(qiáng)

D.正常人一生中，隨年齡增長(zhǎng)，大部分細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值逐漸減小

解析自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，溫度降低時(shí)，結(jié)合水的含量增加，B錯(cuò)

誤。

答案B

3.某實(shí)驗(yàn)室通過(guò)檢測(cè)來(lái)自生物體內(nèi)不同器官的細(xì)胞的水分含量，得到了下面一組

數(shù)據(jù)：

細(xì)胞類(lèi)型骨細(xì)胞心肌細(xì)胞肝細(xì)胞肌細(xì)胞表皮細(xì)胞

含水量62%79%75%73%70%

根據(jù)上表中的數(shù)據(jù)，能夠分析得到的結(jié)論是（）

①水是組成生物體細(xì)胞中含量最多的化合物

②水在生物體中有自由水和結(jié)合水兩種形式

③自由水與結(jié)合水的比值越高，生物的新陳代謝就越旺盛

④心肌細(xì)胞中自由水的含量比肝細(xì)胞中自由水的含量多

A.①B.①②③④

C.①③④D.①②④

解析分析表格信息可知，人體不同細(xì)胞中含量最多的化合物是水，①正確；表

格信息不涉及水的存在形式，②錯(cuò)誤；表格信息不涉及自由水、結(jié)合水比值和新

陳代謝之間的關(guān)系，③錯(cuò)誤；分析表格信息不能推斷出心肌細(xì)胞中自由水的含量

比肝細(xì)胞中自由水的含量多，④錯(cuò)誤。

答案A

4.生物體內(nèi)的含水量可以變化，自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，下圖所示曲線錯(cuò)

誤的是（）

植物體內(nèi)結(jié)

自由水/結(jié)合水水分含量

合水/自由水

ot年齡°小麥開(kāi)花09月10月11月

代謝加快

后時(shí)間

解析生物體內(nèi)的含水量是可以變化的。生物體不同生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含量不

同，動(dòng)物的年齡增大時(shí)，農(nóng)作物接近成熟時(shí)，植物處于寒冷季節(jié)時(shí)，生物體內(nèi)的

自由水都會(huì)減少。

答案D

5.下列有關(guān)水的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.曬干種子中的水主要以結(jié)合水存在

B.水是細(xì)胞中某些化學(xué)反應(yīng)的原料

C.細(xì)胞中的所有物質(zhì)都能溶解在水中

D.水能做溶劑、調(diào)節(jié)體溫的生理作用與其是極性分子有關(guān)

解析曬干種子中的水主要以結(jié)合態(tài)存在，A正確；水是細(xì)胞中某些化學(xué)反應(yīng)的

原料，B正確；細(xì)胞中的脂溶性物質(zhì)不溶于水，C錯(cuò)誤；水是極性分子，能溶解

極性物質(zhì)；水分子間具有較強(qiáng)的氫鍵，使水具有較大的比熱容，可以參與調(diào)節(jié)體

溫，D正確。

答案C

知識(shí)點(diǎn)2細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽

6.隨著人們生活水平的不斷提高和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，家庭綠化日益普

及。對(duì)綠色觀葉植物適當(dāng)補(bǔ)充鎂元素，可使其正常生長(zhǎng)，其原因是（）

A.鎂是合成蛋白質(zhì)的原料

B.鎂是合成核酸的原料

C.鎂能夠促進(jìn)植物對(duì)水分的吸收

D.鎂是組成葉綠素的重要元素

解析鎂是組成葉綠素的重要元素。適當(dāng)補(bǔ)充鎂，能保證葉綠素的正常合成，使

葉色蔥綠。

答案D

7.下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽在生物體中功能的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.鎂是葉綠體中參與光合作用的各種色素的組成元素

B.人體缺鐵會(huì)影響正常的有氧呼吸功能

C.人體血液中Ca?+濃度太低，會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀

D.在探究小麥生長(zhǎng)發(fā)育需要M4+的實(shí)驗(yàn)中必須設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)

解析葉綠體中有些色素不含鎂，只有葉綠素含鎂。

答案A

8.人的紅細(xì)胞可在0.9%的氯化鈉溶液中保持正常的形態(tài)，若將紅細(xì)胞置于濃鹽

水中，紅細(xì)胞會(huì)失水皺縮，從而喪失輸送氧氣的功能。這些事實(shí)說(shuō)明（）

A.無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生物體的新陳代謝有重要作用

B.無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞的滲透壓有重要作用

C.無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞

D.水分子容易進(jìn)出細(xì)胞

解析人體內(nèi)的紅細(xì)胞生活在血漿里，血漿的滲透壓與0.9%的氯化鈉溶液的滲

透壓相等，紅細(xì)胞生活在這種環(huán)境中能維持滲透壓的平衡。如果將紅細(xì)胞放在濃

鹽水中，紅細(xì)胞會(huì)失水皺縮，從而喪失輸送氧氣的功能。這些事實(shí)說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽對(duì)

維持細(xì)胞的滲透壓有重要作用。

答案B

9.人體內(nèi)血鈣濃度低于0.01g/100mL時(shí)，外界只要有輕微刺激，神經(jīng)肌肉就會(huì)

出現(xiàn)強(qiáng)烈的抽搐。這一實(shí)例說(shuō)明鈣在人體內(nèi)的重要作用之一是（）

A.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)

B.調(diào)節(jié)細(xì)胞的酸堿平衡

C.神經(jīng)細(xì)胞的重要組成成分

D.維持細(xì)胞正常滲透壓

解析由題意可知，當(dāng)血液含鈣量過(guò)低時(shí)，可導(dǎo)致神經(jīng)肌肉抽搐，這一實(shí)例說(shuō)明

鈣對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用。

答案A

10.一位農(nóng)民種植的某塊農(nóng)田小麥產(chǎn)量總是比鄰近地塊的低。他懷疑該農(nóng)田可能

是缺少某種元素，為此將該塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的五小塊，進(jìn)行田間

實(shí)驗(yàn)。除施肥不同外、其他田間處理措施均相同。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表，從表中可判

斷該農(nóng)田最可能缺少的元素是（）

地塊甲乙丙T戊

施肥情況尿素磷酸二氫鉀磷酸二氫鏤硫酸鏤不施肥

小麥?zhǔn)斋@量55.5665.2656.8855.4455.11

A.KB.N

C.PD.S

解析由表中施肥情況可以看出，甲、乙、丙、丁都進(jìn)行施肥處理，屬于實(shí)驗(yàn)

組，而戊不施肥，進(jìn)行空白對(duì)照。甲和戊對(duì)照，證明植物不缺N；丙和戊對(duì)照，

證明植物不缺P(pán)；丁和戊對(duì)照，證明植物不缺S；乙和戊對(duì)照，小麥?zhǔn)斋@量明顯

升高，所以，該農(nóng)田缺少的元素是鉀。

答案A

11.廣告語(yǔ)“聰明的媽媽會(huì)用心（鋅）”道出了鋅的重要性。研究發(fā)現(xiàn)生物體內(nèi)有

70多種酶的活性與Zr?+有關(guān)，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽（）

A.對(duì)維持酸堿平衡有重要作用

B.對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用

C.對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用

D.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度有重要作用

解析由題干信息可知，Zn?+與生物體內(nèi)的70多種酶的活性有關(guān)，這體現(xiàn)了無(wú)機(jī)

鹽離子對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用。

答案C

I綜合強(qiáng)化I

12.磁共振技術(shù)（MRI）可應(yīng)用于臨床疾病診斷。因?yàn)樵S多疾病會(huì)導(dǎo)致組織和器官內(nèi)

水分發(fā)生變化，這種變化恰好能在磁共振圖像中反映出來(lái)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的

是（）

A.構(gòu)成人體的不同組織和器官含水量是不一樣的

B.水在細(xì)胞中的存在形式及