物質(zhì)的變化與性質(zhì)1課件浙教版七年級(jí)下冊(cè)科學(xué)

3.3物質(zhì)的變化與性質(zhì)1紙的變化活動(dòng)1、活動(dòng)2、形狀變化。物質(zhì)種類不變。物質(zhì)種類變化。燃燒產(chǎn)生了新的物質(zhì)。物理變化化學(xué)變化揉成團(tuán)、撕碎、折飛機(jī)紙燃燒1、物理變化一、物質(zhì)的變化沒有新物質(zhì)生成的變化2、化學(xué)變化有新物質(zhì)生成的變化（例：腐蝕、燃燒、食物變質(zhì)、呼吸、光合作用等）光合作用橘子腐爛煙花綻放（例：狀態(tài)、形狀、溫度等的變化）冰山消融電燈發(fā)光玻璃破碎搟面火柴燃燒生銹折紙物質(zhì)變化的本質(zhì)區(qū)別：有無新物質(zhì)生成。

水的蒸發(fā)水的電解從微觀角度分析物理變化和化學(xué)變化物理變化的本質(zhì):分子種類不變，分子間的空隙發(fā)生改變化學(xué)變化的本質(zhì):構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新進(jìn)行組合，形成了新的分子的過程一、物質(zhì)的變化3、物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系（1）蠟燭的熔化（或自制不同形狀蠟燭）蠟燭的熔化是屬于物理變化。（2）觀察蠟燭的燃燒；蠟燭的燃燒是屬于化學(xué)變化。在化學(xué)變化的過程中同時(shí)發(fā)生物理變化，而物理變化過程中不一定有化學(xué)變化。燃燒時(shí)是否出現(xiàn)熔化現(xiàn)象？比較物理變化與化學(xué)變化特點(diǎn)物理變化化學(xué)變化是否生成新物質(zhì)微觀實(shí)質(zhì)是否可逆伴隨現(xiàn)象聯(lián)系否是分子種類不變，改變了分子間的空隙原子重新組合成新分子可逆不可逆形狀、溫度、狀態(tài)改變顏色變化、發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)生氣體等在化學(xué)變化中，一定伴隨物理變化；物理變化中不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。1.取約2mL的酒精置于試管中，觀察酒精的顏色和狀態(tài)。聞一聞酒精的氣味。2.將試管中的酒精倒入小燒杯中，分別用棉簽蘸取酒精和水涂在手背，觀察并記錄現(xiàn)象。3.用點(diǎn)燃的火柴分別接觸燒杯中的酒精和水，觀察并記錄現(xiàn)象。無色、透明液體，有酒味酒精迅速揮發(fā)，手背有涼爽感；水蒸發(fā)較慢，有濕潤(rùn)感酒精燃燒，水不燃燒。酒精揮發(fā)感到?jīng)鼍凭紵龁栴}討論：

1．在上面幾個(gè)酒精所發(fā)生的變化中，哪個(gè)屬于化學(xué)變化？

哪個(gè)屬于物理變化？2．物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上有哪些不同？酒精揮發(fā)是物理變化，酒精燃燒屬于化學(xué)變化物理變化中，物質(zhì)保持其原有的化學(xué)性質(zhì)化學(xué)變化中，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)改變了，生成了新物質(zhì)本質(zhì)區(qū)別：有無新物質(zhì)生成。

現(xiàn)有一杯酒精和一杯純凈水，你能用幾種方法來區(qū)分它們？根據(jù)是什么？1、聞氣味酒精有特殊的氣味2、涂在黑板比蒸發(fā)快慢酒精易揮發(fā)3、涂在手上比溫度下降酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱5、分別點(diǎn)燃酒精具有可燃性這些方法都利用了

。4、同體積液體比質(zhì)量酒精密度比水小酒精的性質(zhì)顏色、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性酸堿性、可燃性、腐蝕性、氧化性、穩(wěn)定性1、物理性質(zhì)---不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)二、物質(zhì)的性質(zhì)銅塊能壓成片、拉成絲2、化學(xué)性質(zhì)---在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)腐蝕性濃硫酸腐蝕翡翠還原性Vc將紅色的高錳酸鉀還原成無色冰的熔點(diǎn)0℃水的沸點(diǎn)100℃可燃性物質(zhì)的性質(zhì)和變化的區(qū)別2.物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)是用來描述物質(zhì)本身的性能、能力，跟是否發(fā)生變化無關(guān)。描述時(shí)往往有：“能××”、“可以××”、“會(huì)××”、“易（或不易）××”等詞。1.物理變化、化學(xué)變化是用來描述物質(zhì)的變化過程，發(fā)生變化時(shí)往往有一些現(xiàn)象伴隨發(fā)生。三、變化和性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系變化：性質(zhì)：蠟燭在燃燒鐵絲生銹水結(jié)冰蔗糖溶于水蠟燭能燃燒鐵絲會(huì)生銹水可以結(jié)冰蔗糖易溶于水思考與討論酒精與水有哪些不同的性質(zhì)？導(dǎo)致它們性質(zhì)差異的原因是什么？從化學(xué)性質(zhì)上看，酒精具有可燃性，水不具有可燃性。從物理性質(zhì)上看，酒精與水的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等不同；酒精分子模型

水分子模型C2H5OHH2O物質(zhì)的性質(zhì)由其結(jié)構(gòu)決定的結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途決定決定反映反映導(dǎo)致它們性質(zhì)差異的原因是構(gòu)成物質(zhì)的分子不同2.判斷鎂條燃燒為化學(xué)變化的依據(jù)是（）A.發(fā)出耀眼的強(qiáng)光B.放出大量的熱C.鎂條變短D.生成了白色固體D3.下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是()A.酒精易揮發(fā)C.銅能拉成絲B.鐵易生銹D.氫氣密度小B1、我們周圍的物質(zhì)都在不斷發(fā)生變化。下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（

）

A.

鐵絲折彎

B.

水揮發(fā)

C.

水果腐爛

D.

冰塊融化C5.下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)和用途說法不正確的是（

）A.氧氣具有助燃性，可用作航天燃料B.活性炭具有吸附性，可用于冰箱除味C.二氧化碳固體（干冰）升華吸熱，可用于人工降雨D.石墨具有導(dǎo)電性，可用作電極A4.“蠟燭會(huì)燃燒，蠟燭在燃燒”，文中指的是蠟燭的（）

A、前者指化學(xué)變化，后者指化學(xué)性質(zhì)

B、前者指化學(xué)性質(zhì)，后者指化學(xué)變化

C、前者指物理變化，后者指化學(xué)性質(zhì)

D、前者指物理變化，后者指化學(xué)變化B6、拿一只小燒杯，將它靠近嘴邊，張開口對(duì)著燒杯內(nèi)壁哈氣，如圖甲，可以發(fā)現(xiàn)杯內(nèi)壁出現(xiàn)了水霧。點(diǎn)燃打火機(jī)，并用一只干冷的小燒杯罩在火焰上，如