T-SDYZXCP 006.505-2024 優(yōu).質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第5部分：屠宰 分割環(huán)節(jié)微生物控制_第1頁
T-SDYZXCP 006.505-2024 優(yōu).質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第5部分：屠宰 分割環(huán)節(jié)微生物控制_第2頁
T-SDYZXCP 006.505-2024 優(yōu).質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第5部分：屠宰 分割環(huán)節(jié)微生物控制_第3頁
T-SDYZXCP 006.505-2024 優(yōu).質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第5部分：屠宰 分割環(huán)節(jié)微生物控制_第4頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

ICS67.120.10山東省優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品協(xié)會發(fā)布T/SDYZXCP006.505—T/SDYZXCP006.5《優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程屠李超、張蕓、張瑋、趙豐華、李俊玲、李會榮、楊振剛、楊曉T/SDYZXCP006.505—1優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第5部分：屠宰分割環(huán)節(jié)微生物控制T/SDYZXCP006.506優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第4.1胴體浸泡，也可用1×104mg/L～3×104mg/L乳酸或100mg/L～304.2.2傳送帶和案板每班次生產(chǎn)結(jié)束，清洗傳送帶和案板，用1×104mg/L～3×1T/SDYZXCP006.505—24.3操作人員4.3.1定期健康體檢，出現(xiàn)開放性創(chuàng)傷的傷口時，立即包扎并調(diào)離直接接觸產(chǎn)品的工作崗位。4.3.2根據(jù)崗位要求佩戴防護用具。4.3.3進入車間前更換工作衣帽、鞋靴。手部清洗后用s。分割操作期間，手部每隔30min用75%酒精噴霧消毒。4.4設(shè)施與設(shè)備4.4.3根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的需要分別設(shè)置冷、熱水管。清洗用熱水溫度宜為40℃~45℃,消毒用熱4.4.4車間內(nèi)安裝溫濕度顯示裝置，溫度控制在12℃以下，相對濕度40%～65%。精刷洗后，再用5

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論