牛津深圳版英語九上Unit 6《Healthy diet》（單元整體+課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)）4

牛津深圳版英語九上Unit6《Healthydiet》（單元整體+課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)）4第一部分：單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)

本單元為牛津深圳版英語九上Unit6《Healthydiet》，共安排4個(gè)課時(shí)。單元主題圍繞健康飲食展開，通過學(xué)習(xí)本單元，學(xué)生能夠掌握關(guān)于健康飲食的相關(guān)詞匯和表達(dá)方式，了解均衡飲食的重要性，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)際情境下的交流。

一.課標(biāo)要求

本單元體現(xiàn)了英語核心素養(yǎng)中的語言能力、文化意識(shí)和思維品質(zhì)。在語言能力方面，學(xué)生通過學(xué)習(xí)本單元能夠熟練運(yùn)用關(guān)于健康飲食的詞匯和表達(dá)方式進(jìn)行交流。在文化意識(shí)方面，學(xué)生能夠了解不同文化背景下的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。在思維品質(zhì)方面，學(xué)生通過分析和學(xué)習(xí)健康飲食的相關(guān)知識(shí)，能夠培養(yǎng)批判性思維和問題解決能力。

新課標(biāo)要求通過本單元的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生具備以下能力和意識(shí)：1.能夠聽懂、說出一日三餐的健康飲食建議；2.能夠描述不同食物中的營養(yǎng)成分及作用；3.能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際生活中的健康飲食問題；4.能夠了解和尊重不同文化背景下的飲食習(xí)慣；5.能夠培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，提高健康意識(shí)。

二.單元內(nèi)容分析

本單元主題為《Healthydiet》，共安排4個(gè)課時(shí)。以下是每個(gè)課時(shí)的內(nèi)容概述：

第1課時(shí)：課題為“Abalanceddiet”，主要學(xué)習(xí)均衡飲食的概念和重要性。學(xué)生將通過聽、說、讀、寫等多種方式掌握相關(guān)詞匯和表達(dá)方式，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。同時(shí)，學(xué)生將能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)描述一種均衡的餐食。

第2課時(shí)：課題為“Foodpyramid”，主要學(xué)習(xí)食物金字塔的概念和意義。學(xué)生將通過圖片、圖表等形式了解不同食物中的營養(yǎng)成分及作用。此外，學(xué)生還將在小組活動(dòng)中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份符合健康飲食原則的餐單。

第3課時(shí)：課題為“Healthyeatinghabits”，主要學(xué)習(xí)良好的飲食習(xí)慣。學(xué)生將通過聽力材料了解不同人的飲食習(xí)慣，分析其健康影響。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生將能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，就健康飲食給出建議。

第4課時(shí)：課題為“Foodsafety”，主要學(xué)習(xí)食品安全和營養(yǎng)標(biāo)簽。學(xué)生將通過閱讀材料了解食品安全的基本知識(shí)，如食品保存、烹飪方法等。此外，學(xué)生還將在小組活動(dòng)中分析食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽，判斷其健康價(jià)值。

整個(gè)單元的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生將不斷鞏固和拓展關(guān)于健康飲食的知識(shí)，提高實(shí)際運(yùn)用能力。同時(shí)，通過課堂討論、小組活動(dòng)等形式，學(xué)生將培養(yǎng)良好的合作意識(shí)和批判性思維。

三.單元內(nèi)容框架

第1課時(shí)：設(shè)計(jì)意圖是通過引入健康飲食的話題，激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心。學(xué)習(xí)目標(biāo)是掌握關(guān)于健康飲食的基本詞匯和表達(dá)方式，能夠描述一種均衡的餐食。教學(xué)實(shí)施包括導(dǎo)入新課、講解詞匯、聽力練習(xí)和小組討論。單元整體評(píng)價(jià)將通過學(xué)生的小組討論和口頭表達(dá)來進(jìn)行。具體案例可以是讓學(xué)生帶來自己的午餐，并在課堂上分享其健康飲食的理念。

第2課時(shí)：設(shè)計(jì)意圖是幫助學(xué)生了解食物金字塔的概念和意義，以及不同食物中的營養(yǎng)成分。學(xué)習(xí)目標(biāo)是能夠描述不同食物中的營養(yǎng)成分及作用。教學(xué)實(shí)施包括圖片和圖表的展示、小組活動(dòng)和角色扮演。單元整體評(píng)價(jià)將通過學(xué)生的角色扮演和小組活動(dòng)報(bào)告來進(jìn)行。具體案例可以是讓學(xué)生設(shè)計(jì)一份符合健康飲食原則的餐單，并進(jìn)行展示。

第3課時(shí)：設(shè)計(jì)意圖是引導(dǎo)學(xué)生了解良好的飲食習(xí)慣，并能夠就健康飲食給出建議。學(xué)習(xí)目標(biāo)是能夠聽懂、說出關(guān)于不同飲食習(xí)慣的描述，并能夠就健康飲食給出建議。教學(xué)實(shí)施包括聽力練習(xí)、小組討論和角色扮演。單元整體評(píng)價(jià)將通過學(xué)生的角色扮演和小組討論來進(jìn)行。具體案例可以是讓學(xué)生分析不同飲食習(xí)慣的健康影響，并給出自己的建議。

第4課時(shí)：設(shè)計(jì)意圖是讓學(xué)生了解食品安全和營養(yǎng)標(biāo)簽，提高對(duì)食品安全的意識(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)是能夠了解食品保存、烹飪方法等基本知識(shí)，并能夠分析食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽。教學(xué)實(shí)施包括閱讀材料、小組活動(dòng)和角色扮演。單元整體評(píng)價(jià)將通過學(xué)生的角色扮演和小組活動(dòng)報(bào)告來進(jìn)行。具體案例可以是讓學(xué)生分析食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽，并判斷其健康價(jià)值。

四.單元課時(shí)分配

第1課時(shí)：

-內(nèi)容：引入健康飲食的話題，講解基本詞匯和表達(dá)方式

-目標(biāo)：掌握關(guān)于健康飲食的基本詞匯和表達(dá)方式，能夠描述一種均衡的餐食

-方法：導(dǎo)入新課、講解詞匯、聽力練習(xí)、小組討論

-資源：教材、聽力材料、食物圖片和圖表

-評(píng)估：小組討論、口頭表達(dá)

第2課時(shí)：

-內(nèi)容：學(xué)習(xí)食物金字塔的概念和意義，了解不同食物中的營養(yǎng)成分

-目標(biāo)：能夠描述不同食物中的營養(yǎng)成分及作用

-方法：圖片和圖表的展示、小組活動(dòng)、角色扮演

-資源：教材、食物金字塔圖片和圖表、角色扮演材料

-評(píng)估：角色扮演、小組活動(dòng)報(bào)告

第3課時(shí)：

-內(nèi)容：了解良好的飲食習(xí)慣，就健康飲食給出建議

-目標(biāo)：能夠聽懂、說出關(guān)于不同飲食習(xí)慣的描述，并能夠就健康飲食給出建議

-方法：聽力練習(xí)、小組討論、角色扮演

-資源：教材、聽力材料、角色扮演材料

-評(píng)估：角色扮演、小組討論

第4課時(shí)：

-內(nèi)容：學(xué)習(xí)食品安全和營養(yǎng)標(biāo)簽，提高對(duì)食品安全的意識(shí)

-目標(biāo)：能夠了解食品保存、烹飪方法等基本知識(shí)，并能夠分析食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽

-方法：閱讀材料、小組活動(dòng)、角色扮演

-資源：教材、食品安全閱讀材料、角色扮演材料

-評(píng)估：角色扮演、小組活動(dòng)報(bào)告

五.單元教學(xué)目標(biāo)

1.語言能力：

2.思維品質(zhì)：

本單元的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生將通過對(duì)健康飲食相關(guān)話題的討論和分析，培養(yǎng)批判性思維和問題解決能力。學(xué)生將能夠從不同角度分析飲食習(xí)慣的影響，如食品安全、營養(yǎng)均衡等。此外，學(xué)生還將通過小組討論和合作活動(dòng)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。

3.學(xué)習(xí)能力：

本單元的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生將自主探究和合作學(xué)習(xí)，提高自主學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。學(xué)生將通過查找資料、分享觀點(diǎn)、討論問題等方式，培養(yǎng)信息處理和批判性思維能力。此外，學(xué)生還將通過完成課后作業(yè)和項(xiàng)目任務(wù)，提高自我評(píng)估和反思能力。

第二部分：課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

本部分為第1課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)，課型為新授課。

一.教學(xué)內(nèi)容分析

本課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容主要涉及健康飲食的基本詞匯和表達(dá)方式，以及描述一種均衡餐食的能力。重點(diǎn)詞匯包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，重點(diǎn)句型為描述食物和飲食習(xí)慣的句子結(jié)構(gòu)。學(xué)生將通過聽、說、讀、寫等多種方式學(xué)習(xí)和運(yùn)用這些詞匯和句型，從而提高語言能力。同時(shí)，學(xué)生還將通過小組討論和合作活動(dòng)，培養(yǎng)批判性思維和問題解決能力。

二.學(xué)情分析

1.學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)分析：

學(xué)生在日常生活中已經(jīng)積累了一定的健康飲食經(jīng)驗(yàn)，如了解某些食物的營養(yǎng)價(jià)值、飲食習(xí)慣等。然而，對(duì)于均衡飲食的全面理解和實(shí)踐能力還有待提高。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠系統(tǒng)地了解和掌握均衡飲食的相關(guān)知識(shí)，從而更好地指導(dǎo)自己的日常飲食。

2.學(xué)生知識(shí)技能的分析：

大部分學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的英語詞匯和語法知識(shí)，能夠進(jìn)行簡單的聽、說、讀、寫操作。然而，在運(yùn)用英語進(jìn)行實(shí)際交流和表達(dá)方面，部分學(xué)生可能存在一定的困難。本節(jié)課將通過豐富的教學(xué)活動(dòng)和實(shí)踐任務(wù)，幫助學(xué)生提高運(yùn)用英語描述和交流的能力。

3.學(xué)生思維品質(zhì)的分析：

學(xué)生在思維品質(zhì)方面具有一定的分析、判斷和問題解決能力。然而，在批判性思維方面，部分學(xué)生可能還需要進(jìn)一步提高。本節(jié)課將通過小組討論、合作活動(dòng)等形式，引導(dǎo)學(xué)生分析和評(píng)價(jià)不同的飲食習(xí)慣，從而培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力。

三.教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)與技能：

學(xué)生將能夠掌握關(guān)于健康飲食的基本詞匯和表達(dá)方式，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。學(xué)生還將能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)描述一種均衡的餐食，并聽懂、說出一日三餐的健康飲食建議。此外，學(xué)生將能夠了解不同文化背景下的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。

2.過程與方法：

學(xué)生將通過聽、說、讀、寫等多種方式學(xué)習(xí)和運(yùn)用健康飲食的詞匯和表達(dá)方式。學(xué)生還將通過小組討論、合作活動(dòng)和角色扮演等形式，培養(yǎng)批判性思維和問題解決能力。此外，學(xué)生還將通過查找資料、分享觀點(diǎn)和討論問題等方式，提高信息處理和團(tuán)隊(duì)合作能力。

3.情感態(tài)度和價(jià)值觀：

學(xué)生將培養(yǎng)對(duì)健康飲食的積極態(tài)度和意識(shí)，了解均衡飲食的重要性。學(xué)生還將學(xué)會(huì)尊重和理解不同文化背景下的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)多元文化意識(shí)。通過學(xué)習(xí)健康飲食的相關(guān)知識(shí)，學(xué)生將能夠更好地關(guān)注自己的身體健康，提高健康意識(shí)。

四.教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)：

本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是讓學(xué)生掌握關(guān)于健康飲食的基本詞匯和表達(dá)方式，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。此外，學(xué)生還需要能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)描述一種均衡的餐食，并聽懂、說出一日三餐的健康飲食建議。學(xué)生還將通過小組討論和合作活動(dòng)，培養(yǎng)批判性思維和問題解決能力。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)在于學(xué)生對(duì)均衡飲食概念的理解和應(yīng)用。學(xué)生需要能夠理解和運(yùn)用相關(guān)詞匯和表達(dá)方式，描述不同的食物和飲食習(xí)慣。此外，學(xué)生還需要能夠在實(shí)際情境中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，進(jìn)行有效的交流和表達(dá)。學(xué)生將通過小組討論、合作活動(dòng)和角色扮演等形式，在教師的引導(dǎo)和幫助下，逐步克服這些難點(diǎn)。

五.教法、學(xué)法設(shè)計(jì)

本節(jié)課采用多種教學(xué)方法和學(xué)法，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和提高教學(xué)效果。

1.導(dǎo)入新課：通過引入健康飲食的話題，激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心?？梢圆捎脠D片、食物樣品等方式，吸引學(xué)生的注意力。

2.講解詞匯：通過示例、圖片、實(shí)物等方式，講解和展示健康飲食相關(guān)的詞匯，幫助學(xué)生理解和記憶。

3.聽力練習(xí)：通過聽力材料，讓學(xué)生聽懂、說出關(guān)于不同飲食習(xí)慣的描述，并能夠就健康飲食給出建議。

4.小組討論：通過小組討論和合作活動(dòng)，讓學(xué)生分享觀點(diǎn)、討論問題，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

5.角色扮演：通過角色扮演，讓學(xué)生模擬不同飲食習(xí)慣的情境，提高學(xué)生的實(shí)際交流和表達(dá)能力。

6.作業(yè)和任務(wù)：通過課后作業(yè)和項(xiàng)目任務(wù)，讓學(xué)生進(jìn)一步鞏固和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提高自我評(píng)估和反思能力。

六.教學(xué)過程

1.導(dǎo)入（5分鐘）

導(dǎo)入環(huán)節(jié)通過展示一組有關(guān)健康飲食的圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心。教師向?qū)W生提問：“你們認(rèn)為什么是健康飲食？你們平時(shí)是如何選擇食物的？”引導(dǎo)學(xué)生分享自己的觀點(diǎn)，并引入本節(jié)課的主題：“Abalanceddiet”。

2.呈現(xiàn)（10分鐘）

呈現(xiàn)環(huán)節(jié)通過展示食物金字塔的圖片，向?qū)W生介紹均衡飲食的概念和重要性。教師向?qū)W生講解食物金字塔的結(jié)構(gòu)，并解釋不同食物類型的營養(yǎng)成分及作用。接著，教師通過展示一些常見的食物圖片，讓學(xué)生識(shí)別這些食物屬于哪一類食物，并說明其營養(yǎng)價(jià)值。

3.操練（10分鐘）

操練環(huán)節(jié)通過小組活動(dòng)，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操作。教師將學(xué)生分成小組，每組發(fā)放一些食物圖片和食物金字塔的資料。要求學(xué)生根據(jù)食物金字塔的原則，為小組設(shè)計(jì)一份健康的餐單。學(xué)生在小組內(nèi)討論和分享自己的設(shè)計(jì)，并嘗試用英語描述其均衡飲食的理念。

4.鞏固（10分鐘）

鞏固環(huán)節(jié)通過聽力練習(xí)，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。教師播放一段關(guān)于不同飲食習(xí)慣的聽力材料，讓學(xué)生聽懂并回答問題。接著，教師邀請(qǐng)幾位學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行角色扮演，模擬不同飲食習(xí)慣的情境，其他學(xué)生則聽懂并給出建議。

5.拓展（10分鐘）

拓展環(huán)節(jié)通過討論不同文化背景下的飲食習(xí)慣，提高學(xué)生的文化意識(shí)和批判性思維。教師向?qū)W生展示一些不同國家或地區(qū)的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生分析這些飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響。學(xué)生通過小組討論，分享自己的觀點(diǎn)，并嘗試用英語進(jìn)行交流。

6.小結(jié)（5分鐘）

小結(jié)環(huán)節(jié)通過總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，幫助學(xué)生鞏固和梳理所學(xué)知識(shí)。教師向?qū)W生提問：“今天我們學(xué)習(xí)了什么？健康飲食的重要性是什么？如何設(shè)計(jì)一份均衡的餐單？”引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，并鼓勵(lì)學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得。

7.家庭作業(yè)（5分鐘）

家庭作業(yè)環(huán)節(jié)要求學(xué)生完成一份關(guān)于健康飲食的調(diào)查報(bào)告。學(xué)生需要采訪家人或朋友，了解他們的飲食習(xí)慣，并分析其健康影響。學(xué)生將調(diào)查報(bào)告以英語書面形式完成，并在下一節(jié)課上進(jìn)行分享和討論。

8.板書的順序（5分鐘）

板書的順序?yàn)椋?/p>

-健康飲食的重要性

-食物金字塔的結(jié)構(gòu)

-不同食物類型的營養(yǎng)成分及作用

-設(shè)計(jì)一份均衡的餐單

-不同飲食習(xí)慣的聽力練習(xí)

-分析不同文化背景下的飲食習(xí)慣

-總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容

-家庭作業(yè)的要求

整個(gè)教學(xué)過程共用時(shí)50分鐘，教師在各個(gè)環(huán)節(jié)中要注意觀察學(xué)生的反應(yīng)，適時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)和鼓勵(lì)，確保學(xué)生能夠積極參與課堂活動(dòng)。

七.教學(xué)反思

在課堂實(shí)施過程中，我遇到了一些問題，并采取了相應(yīng)的解決辦法和改進(jìn)措施。

1.學(xué)生參與度不高：在操練環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)均衡餐單的活動(dòng)不感興趣。為了解決這個(gè)問題，我調(diào)整了活動(dòng)形式，增加了小組間的競(jìng)爭和展示環(huán)節(jié)，激發(fā)了學(xué)生的積極性。

2.聽力材料難度較大：在鞏固環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)聽力材料中的飲食習(xí)慣描述感到困惑。為了降低難度，我提供了更多樣化的聽力材料，并提前讓學(xué)生熟悉相關(guān)詞匯和表達(dá)方式。

3.學(xué)生對(duì)文化背景知識(shí)了解不足：在拓展環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)不同文化背景下的飲食習(xí)慣知之甚少。為了彌補(bǔ)這一不足，我在課前提供了更多的背景知識(shí)資料，并在課堂中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入討論。

4.家庭作業(yè)完成情況不理想：在家庭作業(yè)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)調(diào)查報(bào)告的要求不明確，導(dǎo)致作業(yè)完成質(zhì)量不高。為了改進(jìn)這個(gè)問題，我在課堂上對(duì)家庭作業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)講解，并提供了示例報(bào)告供學(xué)生參考。

八.專家點(diǎn)評(píng)

本節(jié)課的亮點(diǎn)在于教師能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生