DB11 519-2008 生食水產(chǎn)品衛(wèi)生要求_第1頁
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DB北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/519—2008生食水產(chǎn)品衛(wèi)生要求HygieneRequirementsforEatingRawAquaticProducts2008-03-28發(fā)布2008-03-28實施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I和隨隊官員的食品安全，北京市制定了一些的地方標(biāo)準(zhǔn)，1下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗GB/T4789.4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗GB/T4789.5食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗GB/T4789.6食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗致瀉GB/T4789.7食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗副GB/T4789.10食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗金GB/T4789.20食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗GB/T4789.30食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗單核細(xì)胞GB/T5009.19食品中六六六、滴GB/T5009.190食品中指示GB/T14931.1畜禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量測定方法GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無GB/T19857水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)GB/T20751鰻魚及制品中十五種喹諾酮類藥物殘留量的測定液GB/T20759畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定液2SN/T1604進出口動物源性食品中氯霉素殘留量SN/T1627進出口動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量測定方法SN/T1735進出口貝類產(chǎn)品中麻痹性貝類毒素菌落總數(shù)(CFU/g)≤4大腸菌群（MPN/100g）≤3≤≤揮發(fā)性鹽基氮，mg/100g≤4

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