DB15T 3646-2024糕點、面包行業(yè)綠色工廠評價要求

15I II II請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。察保障中心、烏蘭察布市節(jié)能中心、內(nèi)蒙古工業(yè)節(jié)能與綠色發(fā)展協(xié)會、內(nèi)蒙古桃李食品有池洋漾、石磊、樊松柯、劉雪芳、于海威、劉美君、張帥1糕點、面包行業(yè)綠色工廠評價要求2工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產(chǎn)品表面或內(nèi)部添加糕點、面包行業(yè)綠色工廠評價要求總體結(jié)構(gòu)與GB/T36132提出的相關(guān)評價指標(biāo)體系和要求保持一4.2評價體系4.2.1開展綠色工廠評價，應(yīng)在滿足GB/T36132的基礎(chǔ)上，根據(jù)本文件要求進(jìn)行評價。評價指標(biāo)包括境排放、績效6個方面。4.3.1評價要求中必選指標(biāo)應(yīng)全部滿足，在滿足必選指標(biāo)要求的基礎(chǔ)上進(jìn)行可選指標(biāo)評價，如果滿足34.3.2評價工作應(yīng)根據(jù)上述各方面對資源與環(huán)境影響的程度和敏感性，參考指標(biāo)權(quán)重關(guān)系，按照行業(yè)4.3.3具體評價內(nèi)容及評價分值應(yīng)按照附錄A執(zhí)4.3.4評價采用指標(biāo)綜合評分的方式，各指標(biāo)加權(quán)綜合評分的總分5.1.1基本合規(guī)性要求用信息公示系統(tǒng)為準(zhǔn)）。對利益相關(guān)方的環(huán)境要求做出承諾的，應(yīng)同時滿足有關(guān)承諾的要5.1.2基礎(chǔ)管理職責(zé)5.1.2.2最高管理者確保在工廠內(nèi)部分配并溝通與綠色工廠相關(guān)角色的職責(zé)和權(quán)限，且滿足GB/T5.1.2.3應(yīng)設(shè)有綠色工廠管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)有關(guān)綠色工廠的制度建設(shè)、實施、考核及獎勵工作，建立目5.1.2.4應(yīng)有開展綠色工廠的中長期規(guī)劃及年度目標(biāo)、指標(biāo)和實施方案。可行時，指標(biāo)應(yīng)明確且可量5.2.1建筑源及能源利用等方面進(jìn)行建筑的節(jié)材、節(jié)能、節(jié)水、節(jié)地及無害5.2.2照明5.2.3設(shè)備設(shè)施5.2.3.1生產(chǎn)專用設(shè)備應(yīng)符合產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入要求，適用時，應(yīng)采用節(jié)能節(jié)水，降低資源消耗，減少污染物5.2.3.2工廠使用的通用設(shè)備應(yīng)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中能效限定值的強(qiáng)制性要求。通用設(shè)備或其系統(tǒng)應(yīng)保持45.4.2.1工廠生產(chǎn)應(yīng)按照GB/T7119的要求對其開展節(jié)水評價工作，應(yīng)滿足DB15/T385中對本行業(yè)5.4.2.2工廠應(yīng)按照GB/T29115的要求對其原材料使用量的減少進(jìn)行評價。5.5采購5.5.3工廠宜向供方提供的采購信息包含可回收材料使用、能效、減排等要求。產(chǎn)品符合國家、行業(yè)相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)中有毒有害物質(zhì)、污染物限量和食品添加劑5水污染物排放應(yīng)符合GB/T31962及地區(qū)相應(yīng)流域水污染排放標(biāo)準(zhǔn)要求及其它適用標(biāo)準(zhǔn)要求，并滿5.7.5.1工廠應(yīng)采用GB/T32150或適用的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范對其5.7.5.2工廠獲得溫室氣體排放量第三方核查聲明，并對外公布。5.8.1.1按照GB/T36132-2018中附錄A計算工廠容積率，指標(biāo)應(yīng)不低于《工業(yè)項目建設(shè)用地控制指標(biāo)》的1.0要求。5.8.1.2按照GB/T36132-2018中附錄A計算工廠容積率，指標(biāo)達(dá)到《工業(yè)項目建設(shè)用地控制指標(biāo)》要求的1.2倍及以上，2倍及以上為滿分。5.8.1.3按照GB/T36132-2018中附錄A計算工廠建筑密度，建筑密度不低于30%。5.8.1.4按照GB/T36132-2018中附錄A計算工廠建筑密度，建筑密度達(dá)到40%。5.8.1.5工廠的單位用地面積產(chǎn)值不低于地區(qū)發(fā)布的單位用地面積產(chǎn)值的要求；未發(fā)布單位用地面積5.8.3.1工廠應(yīng)按照GB/T36132-2018中附錄A的方法計算單位產(chǎn)品化學(xué)需氧量產(chǎn)生量，指標(biāo)應(yīng)優(yōu)于5.8.3.2工廠應(yīng)按照GB/T36132-2018中附錄A的方法計算單位產(chǎn)品廢水產(chǎn)生量，指標(biāo)應(yīng)優(yōu)于行業(yè)平65.8.5能源低碳化5.8.5.3通過技術(shù)改進(jìn)和精細(xì)化管理，實現(xiàn)單位產(chǎn)品綜合能耗下降。實施評價的組織可采取自評價或委托具備評價能力的第三方機(jī)構(gòu)開展評價的方式進(jìn)行評價，評價a)實施評價的組織；f)評價指標(biāo)表，明確各評價指標(biāo)得分情況及評價加權(quán)綜h)綠色工廠主要創(chuàng)建做法、工作亮點等；i)對持續(xù)創(chuàng)建綠色工廠提出的下一步工作計劃或建議；j)相關(guān)支持材料。70綠色工廠應(yīng)依法設(shè)立，在建設(shè)和生產(chǎn)過程中應(yīng)遵稅漏稅等違法違規(guī)行為（以信用中國、國家企業(yè)信4.3.1a)的要求。最高管理者確保在工廠內(nèi)部分配并溝通與綠色應(yīng)設(shè)有綠色工廠管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)有關(guān)綠色工廠的制應(yīng)有開展綠色工廠的中長期規(guī)劃及年度目標(biāo)、指應(yīng)傳播綠色制造的概念和知識，定期為員工提供綠8必選/1工廠建筑的建設(shè)用地規(guī)劃許可證、建設(shè)工程規(guī)劃許可證、建筑工程施工許可證及竣工驗收消防備5業(yè)項目建設(shè)用地控制指標(biāo)”等產(chǎn)業(yè)政策和有關(guān)要5制定危險廢棄物、危險化學(xué)品的管理制度并有效5廠房內(nèi)部使用裝飾裝修材料的場所，其室內(nèi)空氣5325廠房建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)采用鋼結(jié)構(gòu)、砌體結(jié)構(gòu)等資源消耗和環(huán)境影響小的建筑結(jié)構(gòu)體系，適用時采用多3建筑物外觀應(yīng)保持完整、無明顯破損、整潔、美4廠區(qū)無裸露地面，優(yōu)先種植鄉(xiāng)土植物，采用少維56工廠廠區(qū)及各房間或場所的照明應(yīng)盡量利用自然5宜使用節(jié)能等級為二級或以上的節(jié)能燈等節(jié)能型544工廠采用了《國家工業(yè)節(jié)能技術(shù)裝備推薦目錄》等文件中鼓勵使用的節(jié)能降耗、污染防治的設(shè)備49表A.2糕點、面包行業(yè)綠色工廠評價指標(biāo)必選/14工廠使用的通用設(shè)備應(yīng)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中能效限定224355工廠應(yīng)依據(jù)《限制商品過度包裝要求》等標(biāo)準(zhǔn)政52通過職業(yè)健康安全管理體系第三方認(rèn)證并取得證表A.2糕點、面包行業(yè)綠色工廠評價指標(biāo)必選/238使用了清潔能源或使用可再生能源代替不可再生66686686666664產(chǎn)品符合國家、行業(yè)相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)中有毒有害物產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)中污染物限量和食品添加表A.2糕點、面包行