農(nóng)作物秸稈在小麥栽培中綜合應(yīng)用技術(shù)的深入研究

摘要：農(nóng)作物秸稈在小麥栽培中有重要的應(yīng)用價值，主要是改善土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤有機(jī)質(zhì)、促進(jìn)小麥生長?，F(xiàn)階段的小麥栽培中，農(nóng)作物秸稈的應(yīng)用越來越廣泛，并很好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈的合理應(yīng)用與綜合應(yīng)用，對于提高小麥栽培的產(chǎn)量與品質(zhì)有重要作用。小麥栽培中，要高度重視農(nóng)作物秸稈的應(yīng)用，并且充分掌握農(nóng)作物秸稈的綜合應(yīng)用技術(shù)，主要是農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)、農(nóng)作物秸稈肥料化利用技術(shù)、農(nóng)作物秸稈病蟲害處理技術(shù)。關(guān)鍵詞：小麥栽培；秸稈還田；應(yīng)用技術(shù)引言“秸稈”是成熟農(nóng)作物莖葉（穗）部分的總稱，通常主要是指高粱稈、稻草、麥稈、玉米稈在收獲籽實(shí)后的剩余部分。農(nóng)作物秸稈含有較豐富的氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)、鈣、鎂，有廣泛的用途。比如，可以作為工業(yè)原料、飼料、田間有機(jī)肥料。目前來看，農(nóng)作物秸稈在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中有較多成熟的應(yīng)用方式，主要是秸稈還田方式，分為機(jī)械粉碎還田與覆蓋還田，秸稈還田可以有效為土壤輸入養(yǎng)分及改善土壤結(jié)構(gòu)，對于下一季農(nóng)作物的健康生長有重要意義[1]。在小麥栽培中，農(nóng)作物秸稈已經(jīng)得到較為成熟有效的應(yīng)用，形成了一些農(nóng)作物秸稈的綜合應(yīng)用技術(shù)。比如，農(nóng)作物秸稈覆蓋還田技術(shù)、農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)，值得推廣應(yīng)用。結(jié)合已有的文獻(xiàn)資料，筆者進(jìn)一步分析探討農(nóng)作物秸稈在小麥栽培中的綜合應(yīng)用技術(shù)，作如下的論述。1農(nóng)作物秸稈在小麥栽培中的應(yīng)用價值小麥栽培中，農(nóng)作物秸稈的應(yīng)用有多方面的價值，尤其是可以促進(jìn)小麥生長和提高小麥栽培的產(chǎn)量與品質(zhì)。具體來講，農(nóng)作物秸稈在小麥栽培中的應(yīng)用價值主要體現(xiàn)在以下四個方面。首先，改善土壤結(jié)構(gòu)。通過進(jìn)行農(nóng)作物秸稈還田處理，可以保證農(nóng)作物秸稈在微生物的作用下得到有效分解，并形成腐殖質(zhì)，這有利于形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)[2]。當(dāng)土壤有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，則土壤的保水性與透氣性都得以提高，有利于小麥根系的生長發(fā)育。與此同時，農(nóng)作物秸稈的應(yīng)用有利于土壤結(jié)構(gòu)的改善，可以有利于提高土壤的抗侵蝕能力，小麥栽培中可以避免或減少水土流失。其次，增加土壤有機(jī)質(zhì)。農(nóng)作物秸稈中富含多種有機(jī)物質(zhì)，比如，半纖維素、纖維素、木質(zhì)素。進(jìn)行農(nóng)作物秸稈的還田處理之后，有利于增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，也因此讓土壤有更好的肥力，有利于改善土壤的物理性狀與提高土壤的保水保肥能力。如此一來，小麥生長過程中有肥沃的土壤環(huán)境，有利于提高小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量。再次，減少病蟲害發(fā)生。小麥栽培中不可避免出現(xiàn)病蟲害問題，而病蟲害問題可以直接影響小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量，在小麥栽培中進(jìn)行病蟲害防治有重要意義。通過進(jìn)行農(nóng)作物秸稈的還田處理，可以增加土壤中微生物的多樣性，并有利于形成更為健康的土壤生態(tài)系統(tǒng)。更重要一點(diǎn)，即農(nóng)作物秸稈中的一些物質(zhì)，可以很好的抑制土壤中的病原菌和害蟲，有利于減少小麥栽培中病蟲害的發(fā)生風(fēng)險。在抑制病原菌這一方面，農(nóng)作物秸稈在發(fā)酵后可以產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，以丙酸、乙酸、乳酸為主，可以對病原菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜形成破壞作用，使病原菌的生長和繁殖得到有效抑制。農(nóng)作物秸稈含有酚類化合物，酚類化合物的抗菌活性較好，可以破壞病原菌的生理功能，有效抑制病原菌的生長和繁殖。在抑制害蟲這一方面，農(nóng)作物秸稈所含有的一些植物激素和生物堿對害蟲有一定的驅(qū)趕作用、毒殺作用。最后，提供小麥所需養(yǎng)分。農(nóng)作物秸稈經(jīng)過科學(xué)適當(dāng)?shù)奶幚?，可以為小麥的健康生長提供所需要的養(yǎng)分，比如，農(nóng)作物秸稈所含有的氮、磷、鉀是小麥生長發(fā)育所需要的重要元素。以氮素的提供為例，農(nóng)作物秸稈的氮素是主要以有機(jī)態(tài)存在，當(dāng)農(nóng)作物秸稈經(jīng)過微生物的分解處理，則所含有的氮素可以成功轉(zhuǎn)化為小麥可利用的無機(jī)氮。再以補(bǔ)充磷元素和鉀元素為例，農(nóng)作物秸稈含有一定的磷元素和鉀元素，在農(nóng)作物秸稈還田之后，磷元素和鉀元素都可以逐漸釋放至土壤中，可以為小麥生長提供持續(xù)的養(yǎng)分支持。2農(nóng)作物秸稈在小麥栽培中的綜合應(yīng)用技術(shù)2.1農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)農(nóng)作物秸稈的綜合應(yīng)用中，農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)是一種直接且有效的技術(shù)手段，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)、提高土壤肥力及改善土壤結(jié)構(gòu)。目前來看，小麥栽培中所應(yīng)用的農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)通過細(xì)分之后，主要有五種關(guān)鍵技術(shù)，即深翻還田技術(shù)、混埋還田技術(shù)、粉碎還田技術(shù)、覆蓋還田技術(shù)、旋耕還田技術(shù)。2.1.1應(yīng)用深翻還田技術(shù)時，需要利用深耕機(jī)械將農(nóng)作物秸稈有效翻入土壤深層，確保農(nóng)作物秸稈深埋于土壤中。通過進(jìn)行農(nóng)作物秸稈的深翻還田處理，有利于快速分解農(nóng)作物秸稈，并且可以改善土壤的透水性與通氣性，同時可以增加土壤的疏松度。當(dāng)農(nóng)作物秸稈的養(yǎng)分被有效深埋于土壤中，可以有利于提高土壤肥力和減少養(yǎng)分流失，這對于小麥的健康生長有重要意義。2.1.2混埋還田技術(shù)是指將農(nóng)作物秸稈與土壤混合，然后埋入地下，該技術(shù)在農(nóng)作物秸稈還田處理中有較廣泛的應(yīng)用。為提高混埋還田技術(shù)的應(yīng)用效果，通常要將混埋還田作業(yè)與深耕作業(yè)有效結(jié)合，或者是與旋耕作業(yè)有效結(jié)合。通過發(fā)揮深耕機(jī)械的作用，有利于充分混合土壤與農(nóng)作物秸稈，并形成有機(jī)—無機(jī)復(fù)合體，這有利于農(nóng)作物秸稈的快速分解與養(yǎng)分釋放。在小麥栽培中，通過科學(xué)應(yīng)用混埋還田技術(shù)，有利于提高土壤肥力與改善土壤結(jié)構(gòu)，可以促進(jìn)小麥的健康生長。2.1.3粉碎還田技術(shù)的應(yīng)用過程中，關(guān)鍵是對農(nóng)作物秸稈進(jìn)行粉碎處理，確保農(nóng)作物秸稈成功轉(zhuǎn)化為細(xì)小顆粒。當(dāng)農(nóng)作物秸稈得到有效的粉碎處理，主要優(yōu)點(diǎn)是增大了農(nóng)作物秸稈的表面積，微生物的附著和分解可以更為有利，還促使農(nóng)作物秸稈以更快的速度轉(zhuǎn)化為土壤養(yǎng)分。粉碎處理后形成的細(xì)小顆粒，通常是直接撒施于田間即可，更容易與土壤充分混合，土壤有機(jī)質(zhì)含量得到提高，可以有效支持小麥根系的生長和發(fā)育。2.1.4覆蓋還田技術(shù)是指將農(nóng)作物秸稈直接覆蓋于地表，在地表有效形成保護(hù)層，有利于減少土壤水分的蒸發(fā)，并能夠提高土壤的保水能力。除此之外，農(nóng)作物秸稈的覆蓋還田技術(shù)可以調(diào)節(jié)土壤溫度與抑制雜草生長，形成良好的土壤環(huán)境，農(nóng)作物生長過程中可以得到持續(xù)的養(yǎng)分支持[3]。小麥栽培中應(yīng)用覆蓋還田技術(shù)時，可以將玉米秸稈直接覆蓋于地表，或者可以進(jìn)行農(nóng)作物秸稈的粉碎處理，然后將形成的細(xì)小顆粒覆蓋于行間。目前來看，通過科學(xué)應(yīng)用覆蓋還田技術(shù)，可以保證農(nóng)作物秸稈的逐漸分解，養(yǎng)分可以緩慢釋放至小麥生長發(fā)育的土壤之中，從而為小麥生長發(fā)育提供良好且持續(xù)的養(yǎng)分支持。2.1.5旋耕還田技術(shù)應(yīng)用時，主要利用合適的旋耕機(jī)械，通過旋耕機(jī)械將農(nóng)作物秸稈與土壤充分混合，然后將農(nóng)作物秸稈成功翻耕至淺層土壤。在旋耕作業(yè)中，必須保證農(nóng)作物秸稈與土壤的充分混合，在此基礎(chǔ)上取得改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量的良好效果。在小麥栽培中應(yīng)用旋耕還田技術(shù)，有利于土壤表層變得疏松，還有利于小麥根系的生長和發(fā)育。當(dāng)前的旋耕還田技術(shù)應(yīng)用過程中，較多的優(yōu)點(diǎn)值得肯定，比如成本適中、旋耕作業(yè)效率高、能耗低，所以應(yīng)該注重旋耕還田技術(shù)的推廣應(yīng)用。2.2農(nóng)作物秸稈肥料化利用技術(shù)小麥栽培中，要強(qiáng)調(diào)通過應(yīng)用農(nóng)作物秸稈而有效提高土壤肥力，從而保證小麥生長過程中獲得良好的肥料資源。在農(nóng)作物秸稈肥料化利用技術(shù)中，核心要求是通過一系列技術(shù)措施，將農(nóng)作物秸稈成功轉(zhuǎn)化為肥料，在此基礎(chǔ)上提高土壤肥力與農(nóng)作物秸稈資源化利用率。現(xiàn)階段，為發(fā)揮好農(nóng)作物秸稈肥料化利用技術(shù)的最大價值，應(yīng)該注重把握好以下四方面的技術(shù)要點(diǎn)。首先，注重應(yīng)用農(nóng)作物秸稈堆肥技術(shù)，關(guān)鍵在于充分利用微生物發(fā)酵作用，確保農(nóng)作物秸稈可以成功轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料。實(shí)際應(yīng)用農(nóng)作物秸稈堆肥技術(shù)時，可以將農(nóng)作物秸稈與微生物菌劑、畜禽糞便等混合堆積，經(jīng)過一段時間的高溫腐熟可以形成優(yōu)質(zhì)的生物有機(jī)肥。所形成的生物有機(jī)肥既有效提高土壤肥力，可以殺滅農(nóng)作物秸稈中的病蟲害，所以應(yīng)用于小麥栽培中十分有利。農(nóng)作物秸稈堆肥過程中，對溫度、通氣、濕度等因素條件要重點(diǎn)觀察，進(jìn)行針對性的調(diào)整處理，以確保農(nóng)作物秸稈得以充分腐熟。其次，在小麥栽培中進(jìn)行農(nóng)作物秸稈炭化還田處理時，需要在高溫條件下進(jìn)行農(nóng)作物秸稈的炭化，形成生物炭并施入土壤中，所形成的生物炭無論是吸附性還是穩(wěn)定性均較好，可以將小麥生長時土壤中的碳和養(yǎng)分長期固定住，最大程度減少養(yǎng)分流失。如果是在土壤退化嚴(yán)重的地塊進(jìn)行小麥栽培，則應(yīng)該高度重視農(nóng)作物秸稈炭化還田處理技術(shù)的推廣應(yīng)用，這有利于恢復(fù)土壤肥力。再次，小麥栽培中，可能會遇到需要緊急提高土壤肥力的情況，對此，可以應(yīng)用農(nóng)作物秸稈快速腐熟還田技術(shù)。應(yīng)用農(nóng)作物秸稈快速腐熟還田技術(shù)的過程中，需要利用高效微生物菌劑，加快農(nóng)作物秸稈的分解過程，常用的高效微生物菌劑有腐稈靈、滿園春生物發(fā)酵劑、曲霉、乳桿菌。以腐稈靈和滿園春生物發(fā)酵劑為例，均是復(fù)合微生物菌劑，可以有效加速農(nóng)作物秸稈的分解，比如滿園春生物發(fā)酵劑內(nèi)含絲狀真菌、放線菌、芽孢桿菌和酵母菌，可以將農(nóng)作物秸稈快速腐熟。最后，如果各方面的條件滿足，則可以考慮將農(nóng)作物秸稈作為原料去生產(chǎn)商品有機(jī)肥，商品有機(jī)肥可以有效支持小麥的生長與發(fā)育[4]。生產(chǎn)商品有機(jī)肥時，首先是對農(nóng)作物秸稈進(jìn)行必要的預(yù)處理，主要是粉碎與脫水。農(nóng)作物秸稈的發(fā)酵處理中，可以使用微生物快速發(fā)酵法，或者使用微生物堆肥發(fā)酵法，確保農(nóng)作物秸稈中的有機(jī)質(zhì)得到有效分解。在小麥栽培中，所生產(chǎn)的商品有機(jī)肥有一些重要優(yōu)勢值得肯定。比如，養(yǎng)分全面且持久，可以提供小麥生長過程中所需要的各種養(yǎng)分。再如，商品有機(jī)肥中含有多種氨基酸、激素、維生素等物質(zhì)，有利于促進(jìn)小麥的生長發(fā)育。2.3農(nóng)作物秸稈病蟲害處理技術(shù)在小麥栽培中，農(nóng)作物秸稈的應(yīng)用越來越廣泛，為小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)提供很好的保障。但是，農(nóng)作物秸稈中會存在病蟲害問題，若沒有進(jìn)行病蟲害的有效防治，則直接影響小麥的健康生長。因此，小麥栽培中為取得農(nóng)作物秸稈綜合應(yīng)用的良好效果，必須對農(nóng)作物秸稈的病蟲害進(jìn)行有效防治。當(dāng)前在應(yīng)用農(nóng)作物秸稈病蟲害處理技術(shù)時，主要有四種關(guān)鍵技術(shù)，即徹底粉碎農(nóng)作物秸稈技術(shù)、燒毀病殘秸稈技術(shù)、秸稈堆漚發(fā)酵技術(shù)、室內(nèi)堆放防雨技術(shù)。首先，應(yīng)用徹底粉碎農(nóng)作物秸稈技術(shù)時，主要做法是進(jìn)行農(nóng)作物秸稈的機(jī)械粉碎處理，確保農(nóng)作物秸稈可以成功轉(zhuǎn)化為細(xì)小顆粒，這有利于破壞掉病蟲害的繁殖條件與棲息環(huán)境，使病蟲害的存活率有效降低[5]?，F(xiàn)階段，小麥栽培中可以將徹底粉碎農(nóng)作物秸稈技術(shù)作為防治病蟲害的重要技術(shù)手段，強(qiáng)調(diào)從多個方面有效降低麥田中病蟲害的存活率。其次，燒毀病殘秸稈技術(shù)有重要的應(yīng)用，可以有效對病蟲害的傳播和擴(kuò)散進(jìn)行預(yù)防，有利于從源頭上避免小麥栽培中的病蟲害問題。應(yīng)用燒毀病殘秸稈技術(shù)時，應(yīng)對農(nóng)作物秸稈進(jìn)行細(xì)致檢查，及時發(fā)現(xiàn)已經(jīng)感染病蟲害的農(nóng)作物秸稈，然后進(jìn)行燒毀處理。通過燒毀感染病蟲害的農(nóng)作物秸稈，所存在的病原菌和害蟲可以被徹底消滅，有利于最大程度預(yù)防病蟲害的傳播和擴(kuò)散具有重要意義。再次，秸稈堆漚發(fā)酵技術(shù)是屬于一種常用的生物處理方法，在減少病蟲害的傳播這一方面發(fā)揮出重要作用。應(yīng)用秸稈堆漚發(fā)酵技術(shù)時，需要將農(nóng)作物秸稈全部堆積在一起，然后加入適量的微生物菌劑與水分，確保創(chuàng)造出一個科學(xué)適宜的發(fā)酵條件，有效促進(jìn)農(nóng)作物秸稈的分解，同時轉(zhuǎn)化為有機(jī)物質(zhì)。農(nóng)作物秸稈的發(fā)酵過程中，因?yàn)橛懈邷貤l件與微生物的作用，所以農(nóng)作物秸稈中存在的害蟲和病原菌可以被有效殺死。小麥栽培中應(yīng)該注重秸稈堆漚發(fā)酵技術(shù)的推廣應(yīng)用，既強(qiáng)調(diào)農(nóng)作物秸稈的資源化利用，也確保有效減少病蟲害的傳播，避免誘發(fā)小麥病蟲害。再次，當(dāng)農(nóng)作物秸稈受潮之后，則很容易導(dǎo)致霉變和引起病蟲害問題，所以要避免農(nóng)作物秸稈的受潮。為避免農(nóng)作物秸稈的受潮，當(dāng)前主要應(yīng)用室內(nèi)堆放防雨技術(shù)，該技術(shù)較為簡單實(shí)用，主要做法是將農(nóng)作物秸稈堆放在室內(nèi)，或者是放置農(nóng)作物秸稈時要搭建防雨設(shè)施。通過進(jìn)行農(nóng)作物秸稈的室內(nèi)堆放防雨，可以保證農(nóng)作物秸稈的干燥和通風(fēng)，病蟲害的滋生條件可以被破壞。與此同時，對放置的農(nóng)作物秸稈進(jìn)行定期的翻動與檢查，及時發(fā)現(xiàn)感染病蟲害的農(nóng)作物秸稈，并第一時間進(jìn)行燒毀處理。最后，在小麥栽培中應(yīng)用農(nóng)作物秸稈時，可以綜合各方面因素條件而增施適量的微生物菌肥，比如厭氧菌菌肥、復(fù)合微生物制劑、好氧菌菌肥。這樣，既可以有效加速農(nóng)作物秸稈的分解過程，也可以對病蟲害問題進(jìn)行