化學(xué)溶液的酸堿性-2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)科粵版（2024版）下冊

8.1溶液的酸堿性第八單元常見的酸、堿、鹽科粵版2024版化學(xué)九年級下冊實驗1】向盛有白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水的試管中分別滴加紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象。?【現(xiàn)象】白醋、檸檬汁使紫色石蕊溶液變紅；石灰水、肥皂水使紫色石蕊溶液變藍(lán)；食鹽水、蔗糖水不能使紫色石蕊溶液變色。?【講解】紫色石蕊溶液遇酸性溶液會變紅，遇堿性溶液會變藍(lán)，像紫色石蕊溶液這樣能檢驗溶液酸堿性的試劑，稱為酸堿指示劑。除了紫色石蕊溶液，酚酞也是常用的酸堿指示劑。酚酞遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅。?【總結(jié)】利用酸堿指示劑可以判斷溶液的酸堿性。酸性溶液能使紫色石蕊溶液變紅，不能使酚酞溶液變色；堿性溶液能使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使酚酞溶液變紅；中性溶液不能使紫色石蕊溶液和酚酞溶液變色。?【思考】如何用酸堿指示劑檢驗?zāi)橙芤菏撬嵝浴A性還是中性？?【學(xué)生回答】取少量溶液于試管中，滴加紫色石蕊溶液，若溶液變紅，則為酸性溶液；若溶液變藍(lán)，則為堿性溶液；若溶液不變色，則為中性溶液。也可以用酚酞溶液檢驗，若溶液變紅，則為堿性溶液；若溶液不變色，再用紫色石蕊溶液檢驗，變紅為酸性溶液，不變色為中性溶液。?溶液酸堿性的強弱程度——pH?【講解】溶液的酸堿性強弱程度，即酸堿度，可以用pH來表示。pH的范圍通常為0-14。當(dāng)pH=7時，溶液呈中性；當(dāng)pH<7時，溶液呈酸性，pH越小，酸性越強；當(dāng)pH>7時，溶液呈堿性，pH越大，堿性越強。?【實驗2】用pH試紙測定白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水的pH。?【實驗步驟】?取一片pH試紙放在玻璃片或白瓷板上。?用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上。?將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，讀出溶液的pH。?【現(xiàn)象及結(jié)果】白醋、檸檬汁的pH<7，且檸檬汁的pH比白醋更小，酸性更強；石灰水、肥皂水的pH>7，且石灰水的pH比肥皂水更大，堿性更強；食鹽水、蔗糖水的pH=7。?【強調(diào)】使用pH試紙時不能將試紙直接浸入待測液中，以免污染試劑；讀數(shù)時要讀取整數(shù)。?【展示】展示一些生活中常見物質(zhì)的pH數(shù)據(jù)，如胃液（0.9-1.5）、唾液（6.6-7.1）、血漿（7.35-7.45）等，讓學(xué)生了解不同物質(zhì)的酸堿度。?【討論】組織學(xué)生討論溶液酸堿性對生命活動和農(nóng)作物生長的影響。例如，酸性過強的土壤不利于農(nóng)作物生長，需要施加堿性物質(zhì)來改良土壤；人體體液的pH必須維持在一定范圍內(nèi)，否則會影響身體健康。?（三）課堂小結(jié)（5分鐘）?【提問】同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)，你們都有哪些收獲？?【學(xué)生回答】?知道了溶液有酸性、堿性和中性之分。?學(xué)會了用酸堿指示劑（石蕊、酚酞）檢驗溶液的酸堿性。?了解了pH與溶液酸堿性的關(guān)系，學(xué)會了使用pH試紙測定溶液的pH。?認(rèn)識到溶液酸堿性在生活和生產(chǎn)中的重要性。?【總結(jié)】本節(jié)課重點學(xué)習(xí)了溶液的酸堿性，包括判斷方法、酸堿指示劑的使用以及用pH表示溶液酸堿性的強弱程度。希望大家在今后的生活中，能夠運用所學(xué)知識，關(guān)注溶液的酸堿性，解決實際問題。?（四）布置作業(yè)（5分鐘）?課后完成課本上相關(guān)練習(xí)題，鞏固溶液酸堿性的知識。?調(diào)查生活中還有哪些地方需要檢測溶液的酸堿性，如游泳池水、雨水等，記錄檢測方法和結(jié)果，下節(jié)課與同學(xué)們交流分享。?五、教學(xué)反思?在本節(jié)課教學(xué)中，通過實驗探究和多媒體展示，學(xué)生對溶液酸堿性有了直觀認(rèn)識，掌握了酸堿指示劑和pH試紙的使用方法。但在理解酸堿指示劑變色原理和從微觀角度認(rèn)識溶液酸堿性本質(zhì)方面，部分學(xué)生存在困難。后續(xù)教學(xué)應(yīng)增加相關(guān)微觀動畫演示，加強對難點的講解，幫助學(xué)生深入理解知識。5課堂檢測4新知講解6變式訓(xùn)練7中考考法8小結(jié)梳理9布置作業(yè)學(xué)習(xí)目錄1復(fù)習(xí)引入2新知講解3典例講解課堂教學(xué)展示學(xué)習(xí)目標(biāo)1.學(xué)會用石蕊和酚酞兩種指示劑檢驗溶液的酸堿性。2.認(rèn)識溶液的酸堿性與溶液pH的關(guān)系，會使用pH試紙定量測定溶液的酸堿度。3.了解常見物質(zhì)的pH，知道pH對生命活動及農(nóng)作物生長的影響。日常生活中，我們常說食醋、果酸、酸雨有酸性，品嘗食醋、檸檬等感覺有酸味；

也常說燒堿和熟石灰這些物質(zhì)的溶液有堿性。課堂教學(xué)展示新課導(dǎo)入含酸的物質(zhì)含堿的物質(zhì)實驗室是不允許品嘗化學(xué)試劑的味道的，那我們怎么確定物質(zhì)的酸堿性呢？課堂教學(xué)展示課堂探究問題探討300多年前，玻意耳在做化學(xué)實驗時不慎將鹽酸飛濺到紫羅蘭的花瓣上，發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變紅了。他進(jìn)而發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣遇其他酸性溶液也都會變?yōu)榧t色，遇堿性溶液則變?yōu)樗{(lán)色。+

酸=+

堿=能否用紫羅蘭花瓣來檢驗溶液的酸堿性呢？還有哪些檢驗溶液酸堿性的方法呢？知識點一區(qū)分酸性溶液和堿性溶液學(xué)生實驗探究【目的】學(xué)習(xí)區(qū)分溶液酸堿性的方法【實驗8-1】取1~2mL稀鹽酸、石灰水各兩份，分別加入4支試管中。向兩支盛有稀鹽酸的試管中分別滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴無色酚酞溶液，再向兩支盛有石灰水的試管中分別滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴無色酚酞溶液，觀察顏色變化。紫色石蕊溶液無色酚酞溶液【操作】紫色石蕊溶液稀鹽酸無色酚酞溶液稀鹽酸紫色石蕊溶液石灰水無色酚酞溶液石灰水酸性溶液堿性溶液【現(xiàn)象】紫色石蕊試溶液遇酸變紅色，遇堿變藍(lán)色(即酸紅堿藍(lán))；無色酚酞試溶液遇酸不變色，遇堿變紅色。【結(jié)論】【實驗8-2】請設(shè)計類似實驗區(qū)分蘋果片、稀氫氧化鉀溶液、稀硫酸、稀硝酸、稀氫氧化鈉溶液的酸堿性?！军c擊畫面播放視頻】討論與交流1.通過稀氫氧化鉀溶液和稀氫氧化鈉溶液的實驗現(xiàn)象，可以得出堿性物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變?yōu)開____色，使無色酚酞溶液變?yōu)開____色的結(jié)論。2.通過_________________________的實驗現(xiàn)象，可以得出酸性物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變?yōu)榧t色，不能使無色酚酞溶液變色的結(jié)論。藍(lán)紅蘋果片、稀硫酸和稀硝酸紫色石蕊溶液無色酚酞溶液酸性溶液顯示紅色不變色顯示藍(lán)色顯示紅色酸性溶液堿性溶液堿性溶液像石蕊、酚酞這些能跟酸性溶液或堿性溶液起作用而顯不同顏色的物質(zhì)叫作酸堿指示劑，簡稱指示劑。巧記：指示劑的變色情況石蕊遇酸紫變紅，酚酞遇酸無影蹤;石蕊遇堿紫變藍(lán)，酚酞遇堿紅彤彤。①無色酚酞溶液能使堿性溶液變紅。不正確。發(fā)生顏色變化的是指示劑，而不是酸性或堿性溶液。②指示劑變色無法寫出化學(xué)方程式，是物理變化。不正確。指示劑是復(fù)雜的化合物，與酸性、堿性溶液發(fā)生變色時生成了新物質(zhì)，是化學(xué)變化。判斷下列說法是否正確③能使紫色石蕊溶液變紅的一定是酸溶液。不正確。能使紫色石蕊溶液變紅的一定是酸性溶液，不一定是酸溶液，如CuSO4溶液(鹽)。④能使無色酚酞溶液變紅的一定是堿溶液。不正確。能使酚酞溶液變紅的一定是堿性溶液，不一定是堿溶液，如Na2CO3溶液(鹽)。判斷下列說法是否正確【討論】現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，一瓶為稀鹽酸，一瓶為氫氧化鈉溶液，請設(shè)計實驗進(jìn)行鑒別。取樣滴加酚酞溶液變紅色取樣滴加酚酞溶液不變色氫氧化鈉溶液稀鹽酸知識點二檢驗溶液酸堿性強弱的程度稀溶液酸堿性的強弱，常以溶液的酸堿度來衡量，表示為溶液的pH。溶液pH范圍一般在0

~14。酸性溶液pH<7中性溶液pH＝7堿性溶液pH>7pH越小，酸性越強pH越大，堿性越強測定pH的簡便方法是使用pH試紙。pH試紙標(biāo)準(zhǔn)比色卡一種pH試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡學(xué)生實驗探究【目的】學(xué)習(xí)溶液酸堿度的檢測方法【實驗8-3】用pH試紙測定溶液pH值的步驟①放：取一條pH試紙并剪成2~3小塊放在干燥、潔凈的表面皿(或小燒杯或點滴板)上；【實驗操作】②滴：用干燥、潔凈的滴管吸取(或用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取)需檢測的溶液(如食醋、石灰水、洗滌劑、橙汁等)，滴一小滴(如用玻璃棒，則將沾附在玻璃棒上的溶液輕輕涂抹)在pH試紙上；③比：與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比顏色；④讀：讀出pH數(shù)值。待測溶液稀鹽酸稀硫酸氫氧化鈉溶液氯化鈉溶液pH11137討論與交流如果測量前用水將pH試紙潤濕或滴管、玻璃棒上有水，會影響酸堿度的測量結(jié)果嗎？如果測量前用水將pH試紙潤濕或滴管、玻璃棒上有水，會影響酸性溶液或堿性溶液酸堿度的測量結(jié)果，但不會影響中性溶液酸堿度的測量結(jié)果。注意事項不能把pH試紙浸入待測液中，以免污染待測液。pH試紙不能測定固體或氣體的pH，不能測定濃硫酸的pH。檢驗氣體的酸堿性時，可將pH試紙潤濕后使用。為了更加精確測定溶液的pH，可以使用酸度計或pH傳感器進(jìn)行測量。酸度計pH傳感器知識點三常見物質(zhì)的pH中性酸性增強堿性增強幾種生活中常見物質(zhì)的pH實踐活動【實驗8-4】請同學(xué)們在課外分成小組收集檢驗樣品，如白醋、牛奶、肥皂水、洗滌液、洗發(fā)劑、廚房洗潔精、衛(wèi)生間清潔劑、西瓜汁、西紅柿汁、橘子汁、蘋果汁等，并用pH試紙檢測它們的pH，將檢測結(jié)果填在下表中?！居懻摗肯窗l(fā)時，用過洗發(fā)水后再用護(hù)發(fā)素，這樣對頭發(fā)有保護(hù)作用。你能解釋這是為什么嗎？正常人頭皮及毛發(fā)呈弱酸性（pH在4.5～5.5之間）。洗發(fā)時應(yīng)選擇質(zhì)量好的弱堿性洗發(fā)水。然后用弱酸性護(hù)發(fā)素，以便使頭發(fā)保持正常的酸性狀態(tài)。1.人的體液有一定的pH范圍人體的生理活動要在一定pH范圍內(nèi)才能正常進(jìn)行。知識點四pH與生命活動2.農(nóng)作物要正常生長要求環(huán)境在一定的pH范圍內(nèi)茶（5~5.5）甘蔗（6~8）蓮（8~9）水稻（6~7）人們也可以利用草木灰、熟石灰等物質(zhì)調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，為植物生長提供最適宜的環(huán)境。幾種農(nóng)作物最適宜生長的土壤的pH范圍家庭小實驗【目的】學(xué)習(xí)自制酸堿指示劑玻意耳發(fā)現(xiàn)紫羅蘭花瓣遇到酸性或者堿性溶液會變色。請你嘗試從植物有色的花或葉中提取色素制成酸堿指示劑。采料收集不同顏色的花瓣和紫甘藍(lán)葉，取適量分別研碎提液用水和酒精（體積比為1:1）浸泡，過濾，取液備用實驗將色素提取液分別滴入白醋、石灰水、蒸餾水中，觀察顏色變化1.[2023?懷化模擬]圖中A、B、C、D都是兩圓相交的部分，表示指示劑與酸溶液、堿溶液作用時所顯示的顏色，其中表示錯誤的是(

)A.紫色B.藍(lán)色C.紅色D.無色A【點撥】酸溶液能使石蕊溶液變紅，不能使酚酞溶液變色；堿溶液能使石蕊溶液變藍(lán)，使酚酞溶液變紅。圖中A處應(yīng)為紅色?！军c方法】酸堿指示劑變色情況的記憶方法：(1)口訣法：石蕊溶液“酸紅堿藍(lán)中性紫”，酚酞溶液“酸無堿紅中性無”。(2)圖示法：返回2.[2024?泉州一模]某同學(xué)將紫色牽?；ǚ謩e放入下列溶液的試管中，觀察到的現(xiàn)象如表所示。下列說法中不正確的是(

)A.肥皂水呈堿性B.牽?；ǚ湃霘溲趸浫芤褐袝@紅色C.牽牛花的汁液可以作酸堿指示劑D.白醋呈酸性B溶液白醋鹽酸食鹽水肥皂水石灰水顯色情況紅色紅色紫色藍(lán)色藍(lán)色【點撥】紫色牽?；ㄓ龇试硭⑹宜@藍(lán)色，石灰水顯堿性，則肥皂水也顯堿性，A正確；氫氧化鉀溶液顯堿性，則牽?；ǚ湃霘溲趸浫芤褐酗@藍(lán)色，B錯誤；牽?；ǖ闹河鏊釅A性溶液顯示不同的顏色，可以作酸堿指示劑，C正確；紫色牽牛花遇白醋、鹽酸顯紅色，鹽酸顯酸性，則白醋也顯酸性，D正確。返回3.[2024?青島城陽區(qū)期末]許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液和堿性溶液中會顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑?，F(xiàn)取三種花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨。各取少許花瓣汁液進(jìn)行檢驗,結(jié)果如下表所示,其中指示效果類似于紫色石蕊溶液的花汁是(

)A.① B.②C.①② D.③B

白醋食鹽水石灰水①玫瑰花汁粉紅粉紅綠②大紅花汁橙粉紅綠③萬壽菊花汁黃黃黃【點撥】紫色石蕊溶液遇酸性溶液變紅，遇中性溶液不變色，遇堿性溶液變藍(lán)。表中指示效果類似于紫色石蕊溶液的花汁是大紅花汁，大紅花汁遇酸性溶液顯橙色，遇中性溶液顯粉紅色，遇堿性溶液顯綠色。故選B。返回4.[2024?河北]某興趣小組探究土壤酸堿性對植物生長的影響時，測得常溫下四種不同土壤的pH如下，其中顯堿性的是(

)A.pH＝8B.pH＝7C.pH＝6D.pH＝5A【點撥】pH＝8，大于7，顯堿性，A正確。