一輪復(fù)習(xí)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例公開(kāi)課一等獎(jiǎng)?wù)n件省賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例考點(diǎn)：、細(xì)胞吸水或失水、植物質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象、細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜一、細(xì)胞失水和吸水的方式：滲入作用1、滲入作用概念：透過(guò)從濃度溶液向濃度溶液的擴(kuò)散，稱(chēng)為滲入作用。水分子（或其它溶劑分子）半透膜低高擴(kuò)散：指某些小分子物質(zhì)（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）從濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。（1）半透膜（2）半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差2.滲入作用的發(fā)生條件半透膜水蔗糖是一類(lèi)能夠讓小分子物質(zhì)通過(guò)而大分子物質(zhì)不能通過(guò)的一類(lèi)薄膜的總稱(chēng)玻璃紙（半透膜）生物膜（選擇透過(guò)性膜）半透膜等于選擇透過(guò)性膜嗎？半透膜是一類(lèi)能夠讓小分子物質(zhì)（分子直徑不大于“孔”）通過(guò)（如水分子），而較大分子物質(zhì)（分子直徑不不大于“孔”）不能通過(guò)（如蔗糖）的一類(lèi)多孔性膜。半透膜涉及物理性過(guò)濾膜（無(wú)生物活性，如動(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜）和選擇透過(guò)性膜（含有生物活性，如細(xì)胞膜、原生質(zhì)層等），能夠說(shuō)“選擇透過(guò)性膜屬于半透膜”水分子只進(jìn)不出嗎？半透膜兩側(cè)溶液的水分子是進(jìn)行雙向運(yùn)動(dòng)的，我們只是觀察由雙向水分子運(yùn)動(dòng)快慢的差別所造成的液面變化。水分子進(jìn)入的速率不不大于出來(lái)的速率，液面升高，當(dāng)兩者速率相等時(shí)，液面不再升高。比較單位體積0.3g/mL蔗糖溶液、0.3g/mL葡萄糖溶液的溶質(zhì)分子數(shù)半透膜兩側(cè)的溶液濃度差是指單位體積中溶質(zhì)分子數(shù)的差，即物質(zhì)的量濃度差觀察動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水失水皺縮外界濃度細(xì)胞質(zhì)濃度>水分進(jìn)出處動(dòng)態(tài)平衡外界濃度細(xì)胞質(zhì)濃度=外界濃度細(xì)胞質(zhì)濃度<吸水膨脹動(dòng)物細(xì)胞的什么構(gòu)造相稱(chēng)于半透膜？細(xì)胞膜動(dòng)物細(xì)胞的膜兩側(cè)溶液是什么？細(xì)胞質(zhì)與外界溶液（人：細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液）動(dòng)物細(xì)胞什么條件下失水，什么條件下吸水？動(dòng)物細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？細(xì)胞內(nèi)外濃度差吸脹作用（未形成液泡）如干種子、根尖分生區(qū)、形成層細(xì)胞，原理是細(xì)胞中有大量親水性物質(zhì)，這些親水性能夠從外界吸取大量的水分，活細(xì)胞、死細(xì)胞都能通過(guò)吸脹作用吸取水分。滲入作用(形成液泡)植物吸取水分的方式有兩種：__________作用和__________作用。吸脹滲入成熟的植物細(xì)胞就是一種滲入系統(tǒng)內(nèi)溶液外界溶液半透膜原生質(zhì)層細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞液細(xì)胞壁（全透性、伸縮性?。┧裕涸|(zhì)層相當(dāng)于半透膜2.結(jié)論2）動(dòng)物細(xì)胞吸水還是失水取決于外界溶液濃度與細(xì)胞質(zhì)濃度的差值外界溶液濃度＞細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水外界溶液濃度＜細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水1）動(dòng)植物細(xì)胞是一種滲入系統(tǒng)動(dòng)物細(xì)胞成熟植物細(xì)胞半透膜濃度差細(xì)胞膜原生質(zhì)層細(xì)胞質(zhì)與外界溶液細(xì)胞液與外界溶液三、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象1、實(shí)驗(yàn)原理？2、“質(zhì)”、“壁”、分別指什么？3、“質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象”不要簡(jiǎn)說(shuō)成“復(fù)原現(xiàn)象”4、質(zhì)壁分離后在細(xì)胞膜與細(xì)胞壁之間是什么？5、實(shí)驗(yàn)材料有什么規(guī)定？6、實(shí)驗(yàn)材料為什么選擇紫色洋蔥鱗片葉外表皮？7、用什么辦法變化外界溶液？（1）滲入作用：成熟的植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相稱(chēng)于一層半透膜，細(xì)胞液含有一定的濃度，能夠滲入失水和吸水。（2）原生質(zhì)層伸縮性不不大于細(xì)胞壁原生質(zhì)層細(xì)胞壁外界溶液成熟的、活的、植物細(xì)胞液泡呈紫色，便于觀察（無(wú)色的也能夠發(fā)生）引流法，在蓋玻片一側(cè)滴加液體，用吸水紙?jiān)谏w玻片另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)兩到三次，直到將洋蔥鱗片葉完全浸潤(rùn)8、實(shí)驗(yàn)用的蔗糖溶液濃度？9、當(dāng)外界溶液濃度為0.1g/ml、0.5g/ml時(shí)分別是什么成果？10、質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象0.3g/ml（或描述為30%）無(wú)特別闡明狀況下，我們這樣考慮：0.1g/ml（10%）時(shí)，細(xì)胞吸水，體積變大；0.5g/ml（50%）時(shí)，細(xì)胞失水出現(xiàn)質(zhì)壁分離，由于失水過(guò)多死亡，無(wú)法再?gòu)?fù)原,膜也失去選擇透過(guò)性，變?yōu)槿感?。如果外界溶液是一定濃度無(wú)機(jī)鹽溶液（如KNO3溶液）或小分子溶液（如尿素溶液、葡萄糖溶液、甘油溶液、乙醇溶液等），細(xì)胞先失水出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，由于無(wú)機(jī)鹽離子（K+和NO3-）通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸或小分子（尿素分子、葡萄糖分子、甘油分子、乙醇分子）通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，使細(xì)胞液濃度逐步增大，細(xì)胞開(kāi)始吸水，又出現(xiàn)質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象1.制作臨時(shí)裝片：紫色的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞2.低倍鏡觀察：①有紫色液泡②原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁3.4.低倍鏡觀察：①中央液泡逐步變?。ㄗ仙由睿谠|(zhì)層與細(xì)胞壁逐步分離5.6.低倍鏡觀察：①中央液泡逐步脹大②原生質(zhì)層逐步貼近細(xì)胞壁實(shí)驗(yàn)流程：０.３ｇ／ｍｌ蔗糖溶液吸水紙吸引清水吸水紙吸引⑴質(zhì)壁分離：當(dāng)外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度時(shí)，植物通過(guò)滲入作用失水，體積縮小，發(fā)生質(zhì)壁分離條件、外因：內(nèi)因：原生質(zhì)層收縮性不不大于細(xì)胞壁失水因素分析：外界溶液吸水當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度，植物細(xì)胞通過(guò)滲入作用吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象現(xiàn)象統(tǒng)計(jì)變小逐步恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水1、提出問(wèn)題：根據(jù)現(xiàn)象提出有價(jià)值的問(wèn)題。2、作出假設(shè)：對(duì)問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)。3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)思路，預(yù)期成果，制訂方案。4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：觀察想象，統(tǒng)計(jì)成果。5、分析成果：成果與預(yù)期一致，可得出結(jié)論。6、體現(xiàn)和交流：交流、質(zhì)疑、解釋。7、進(jìn)一步探究探究的普通過(guò)程：4.質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用：1）判斷細(xì)胞的死活待測(cè)細(xì)胞+蔗糖溶液發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原——活細(xì)胞鏡檢不發(fā)生質(zhì)壁分離——死細(xì)胞2）測(cè)定細(xì)胞液濃度大小待測(cè)細(xì)胞+一系列濃度梯度的蔗糖溶液細(xì)胞液濃度范圍等于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍分別鏡檢3）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度（農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理）（生活中殺菌、防腐、腌制食品）不同植物細(xì)胞+同一濃度的蔗糖溶液剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)所需時(shí)間的比較判斷細(xì)胞液濃度（時(shí)間越短，細(xì)胞液濃度越?。╃R檢4）鑒別不同種類(lèi)的溶液（如KNO3和蔗糖溶液）成熟植物細(xì)胞+不同種類(lèi)溶液

只發(fā)生質(zhì)壁分離溶質(zhì)不能通過(guò)半透膜的溶液（如蔗糖）質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原溶質(zhì)能通過(guò)半透膜的溶液（如KNO3)鏡檢同一植物的成熟細(xì)胞十未知濃度的溶液剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間比較所用時(shí)間長(zhǎng)短判斷溶液濃度的大小(時(shí)間越短，未知溶液的濃度越大)成熟植物細(xì)胞+蔗糖溶液發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象細(xì)胞壁伸縮性不大于原生質(zhì)層伸縮不發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞壁伸縮性不不大于或等于原生質(zhì)層的伸縮性5）比較未知濃度溶液的濃度大小6）驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性大小物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例水稻培養(yǎng)液中里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會(huì)增高？不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸取有差別嗎？三、生物膜選擇透過(guò)性分析同一植物吸取不同離子與不同植物吸取同種離子是有差別的，闡明植物細(xì)胞膜對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸取含有選擇性。構(gòu)造基礎(chǔ)：細(xì)胞膜上載體蛋白的種類(lèi)和數(shù)量不同1.水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會(huì)增高？在培養(yǎng)過(guò)程中，水稻吸取水分及其它離子較多，吸取Ca2+、Mg2+較少，成果造成水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸取有差別嗎？不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸取是有差別的。4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸取有選擇嗎?如果有，這種選擇性有普遍性嗎？3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其它物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣嗎？水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其它物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸取是有選擇的。含有普遍性。小結(jié)1.細(xì)胞膜和其它生物膜都是選擇透過(guò)性膜，它含有的特點(diǎn)是：1）水分子能夠自由通過(guò)2）細(xì)胞需要的離子和小分子也能夠通過(guò)3）其它的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)2.物質(zhì)通過(guò)生物膜的跨膜運(yùn)輸，并非都是順相對(duì)含量梯度的。3.選擇透過(guò)性是“活細(xì)胞”的一種重要特性。細(xì)胞對(duì)離子吸取的選擇性的因素1、下列能夠發(fā)生滲入作用的是____.A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟D練習(xí)2、a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如圖所示，能對(duì)的表達(dá)水分在三者之間關(guān)系的是（）CacbacbacbacbABCD3、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱(chēng)“燒苗”。其因素是（）A、根細(xì)胞從土壤中吸取的養(yǎng)分過(guò)多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B4、運(yùn)用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（）A、鹽水中的Cl－有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na＋不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活D、由于滲入作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D5、將成熟的植物細(xì)胞放在溶液中能構(gòu)成一種滲入系統(tǒng)，重要因素是A．液泡膜內(nèi)外溶液的濃度差B．細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)層可看作一層選擇透過(guò)性膜C．細(xì)胞壁是全透性的D．水分能夠自由出入細(xì)胞B6、在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，之因此用已經(jīng)成熟的洋蔥表皮細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，是由于這樣