《南州六月荔枝丹》課件

南州六月荔枝丹學(xué)習(xí)目的1、了解作者和文體特征。2、誦讀課文，讀準(zhǔn)字音。3、剖析課文構(gòu)造，理清解釋順序。4、掌握本課的解釋方法

賈祖璋，1901年生，浙江海寧人，是我國著名的科普作家。主要作品：《中國植物圖鑒》（我國第一部系統(tǒng)的植物分類學(xué)著作）、《鳥類概論》（我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作）

他的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。走近作者“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮果的色彩深紅，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、色彩,充滿詩情畫意。題解PPT樣板：資料：PPT背景：圖形：PPT下載：教程：資料下載：范文下載：試卷下載：教案下載：PPT論壇：PPT課件：語文課件：數(shù)學(xué)課件：英語課件：美術(shù)課件：科學(xué)課件：物理課件：化學(xué)課件：生物課件：地理課件：歷史課件：

繒膜綃瓤醴酪龜裂絳囊絢麗蒂部楠木啖渣滓貯藏蔡襄陳鼎莆田祠堂萌蘗盧橘zēngmóxiāoránglǐlàojūnjiàngnángxuàndìnánzhāzǐzhùxiāngdǐngpúcíméngnièjúdàn正音首先要明確解釋的對象，抓住解釋對象的特征或本質(zhì)

解釋文的題目，常常就是解釋的對象。

我們這篇課文的解釋對象是什么？解釋文的順序一.時之間順序——即按事物成長的時之間先后次序來解釋二.空之間順序——即按事物空之間構(gòu)造的順序來解釋

如：整體——局部上——下外——內(nèi)遠(yuǎn)——近三.邏輯順序——即依據(jù)事物之之間或某一事物各部分之之間的邏輯關(guān)系來解釋。如：一般——個別主要——次要原因——成果現(xiàn)象——本質(zhì)總述——分說簡單——復(fù)雜篩選各段關(guān)鍵信息，總結(jié)段意。

用幼年時對荔枝的疑問引出解釋的對象，提出要解釋的難題，是全文展開解釋的總綱。

一層第１段返回課文剖析闡述荔枝果實(shí)的外部形態(tài)。

二層第２至第５段2段3段4段5段闡述荔枝果實(shí)的外殼，先照應(yīng)前段文中白居易所說的“殼如紅繒”，糾正其認(rèn)識上的錯誤。接著用準(zhǔn)確、形象的言語對荔枝的外殼進(jìn)行解釋。闡述荔枝果實(shí)的色彩。這段主要引用古代詩句，解釋荔枝色彩以紅為主，非常美麗。其中“南州六月荔枝丹”點(diǎn)明了文題。闡述荔枝果實(shí)的形狀。這段用了以插圖相配合的解釋方法，直觀而形象。闡述荔枝果實(shí)的尺寸。圖1圖2圖3圖4返回課文剖析闡述荔枝果實(shí)

的內(nèi)部機(jī)構(gòu)。闡述荔枝的殼膜。先借對白居易文中“膜如紫綃”的解釋，糾正他的錯誤認(rèn)識，再引古詩，對殼膜的形狀作形象的描寫。三層第６至第11段闡述荔枝的果肉。先照應(yīng)前文，肯定白居易

對它的色彩觀察正確，然后指出它的科學(xué)名稱

是“假種皮”，最后解釋它的口感和加工。闡述荔枝的貯運(yùn)。首先解釋“荔枝不耐貯藏”，然后用科學(xué)的數(shù)據(jù)加以驗(yàn)證，最后引用典故解釋荔枝保鮮之難。這段實(shí)際內(nèi)容與上段闡述果肉關(guān)系密切，可視為有關(guān)果肉知識的補(bǔ)充。闡述荔枝的種子，主要解釋其形狀特點(diǎn)。闡述荔枝的花，依次解釋花期、花形及其對

繁殖和采蜜的作用。６段７段８段９段1011段圖1圖2返回課文剖析闡述荔枝的原產(chǎn)地和栽培史。闡述我國的荔枝譜。闡述荔枝的移植歷史，解釋荔枝北移不易。提出大力成長荔枝生產(chǎn)的提議和期望。12段13段15段返回課文剖析14段全文構(gòu)造圖&解釋順序二、荔枝的形態(tài)特征三、荔枝的生產(chǎn)情況一、設(shè)疑，引出解釋對象(總挈全文)（1）荔枝果

荔枝花（10-11）產(chǎn)地分布（12）記述古籍（13）荔枝移植（14）外部形態(tài)內(nèi)部構(gòu)造表里主次外殼（2）色彩（3）形狀（4）尺寸（5）殼膜（6）果肉（7）特性（8）果核（9）邏輯順序觀察順序成長生產(chǎn)（15）主次由生態(tài)寫到生產(chǎn)，能夠看作由實(shí)到虛機(jī)構(gòu)材料。課文中引用了許多古詩句來解釋有關(guān)荔枝的知識，試指出下列引詩的具體解釋對象。１．飛焰欲橫天２．盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。３．紅云幾萬重

４．一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。５．密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。６．長安回望繡成堆，山頂千門次第開。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。７．羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。荔枝成熟時的色彩荔枝殼膜的形狀和色彩果實(shí)成熟時荔枝林的色彩和形態(tài)荔枝不耐貯藏古代歷史上移

栽荔枝的情形唐玄宗時以飛馬運(yùn)荔枝供宮中享用的情形古人對荔枝美味的贊頌①我國是世界荔枝的故鄉(xiāng)。荔枝，樹形優(yōu)美，樹干挺拔，

樹葉濃密，樹冠開展，樹果累累，肉厚而多汁，味美有異香。

②荔枝含葡萄糖，檸檬酸，蘋果酸，精氨酸，色氨酸，葉

酸，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等成分，實(shí)為食補(bǔ)、食

療之佳品。

③荔枝木是上乘木材。材質(zhì)硬重，堅(jiān)韌耐用，不怕海水浸

泡，是制船板、船舵、船槳之佳料；又是作枕木、橋梁、車輛、家具的良材。

④荔枝樹能抗污染。深圳市委旁邊有座荔枝公園，內(nèi)有大

量荔枝樹，雖處鬧市卻保山野本色。１．本文的解釋中心是：

２．逐段總結(jié)②－④自然段意：

３．本文是按什么順序進(jìn)行解釋的？

一身是寶話荔枝荔枝一身都是寶②段：荔枝具有食補(bǔ)、食療功能。③段：荔枝樹的特點(diǎn)與用處④段：荔枝樹的抗污染作用邏輯順序聚焦解釋方法解釋文常用的解釋方法有：舉畫列作，下分引打舉（例子）畫（圖形）列（數(shù)字）作（比較）下（定義）分（類別）引（資料）打（比方）舉例子

舉出實(shí)際事例來解釋事物，使所要解釋的事物具體化，以便讀者理解，這種解釋方法叫舉例子。例如:《向沙漠進(jìn)軍》一文中，就舉出了新疆和內(nèi)蒙古沙荒區(qū)治沙成功的事例，解釋“沙漠是能夠征服的”。運(yùn)用舉事例的解釋方法解釋事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的適量性。好處：使文章表達(dá)的意思更明確，更活躍形象，讀者更明白，增強(qiáng)說服力。畫圖形為了把復(fù)雜的事物說清楚，還能夠采用圖形法，來彌補(bǔ)單用文句表達(dá)的缺欠，對某些事物解釋更徑直、更具體。好處：使人看了一目了然。列數(shù)字

為了使所要解釋的事物具體化，還能夠采用列數(shù)字的方法，以便讀者理解。需求注意的是，引用的數(shù)字，一定要準(zhǔn)確無誤，不準(zhǔn)確的數(shù)字絕對不能用，即使是估計(jì)的數(shù)字，也要有可靠的依據(jù)，并力求近似。好處：數(shù)字是從數(shù)量上解釋事物特征或事理的最精確、最科學(xué)、最有說服力的依據(jù)。（用列數(shù)字的方法進(jìn)行解釋，既能準(zhǔn)確客觀的反映事實(shí)情況，又有較強(qiáng)的說服力。）作比較

作比較是將兩種類別相同或不同的事物、現(xiàn)象加以比較來解釋事物特征的解釋方法,在作比較的時候，能夠是同類相比，也能夠是異類相比。例如《雄偉的人民大會堂》一文中，為了解釋宴會廳的建筑面積，作者運(yùn)用了做比較的方法：“有五千個席位的宴會廳又是另一番景象。它的面積有七千平方米，比一個足球場還大，設(shè)計(jì)的精巧也是罕見的?！焙锰帲航忉屇承┏橄蟮囊只蚴侨藗儽容^陌生的事物，能夠用具體的抑或大家已經(jīng)熟悉的事物和它比較，使讀者經(jīng)由比較得到具體而鮮明的印象。下定義

用簡明的言語對某一概念的本質(zhì)特征作規(guī)定性的解釋叫下定義。下定義能準(zhǔn)確揭示事物的本質(zhì)，是科技解釋文常用的方法。有時為了突出事物的主要實(shí)際內(nèi)容和主要難題，往往用簡明扼要的話給事物下定義，使讀者對被解釋對象有個明確的概念。例如《統(tǒng)籌方法》一文中，作者運(yùn)用了下定義的解釋方法，給統(tǒng)籌方法下定義：“統(tǒng)籌方法，是一種安排作業(yè)進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法。”言語簡明、扼要、準(zhǔn)確。好處：使人們在閱讀時對抽象的字詞能夠更加明白、理解。分類別

要解釋事物的特征，往往從單方面不易說清楚，能夠依據(jù)形狀、性質(zhì)、成因、功用等屬性的異同，把事物分成若干類，然后依照類別逐一加以解釋。這種解釋方法，叫分類別。運(yùn)用分類解釋法，要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，對事物和事理的不同方面分別加以解釋。例如：《看云識天氣》中就分別解釋了各種云的形態(tài)。好處：條理清晰，一目了然。引資料為了使解釋的實(shí)際內(nèi)容更充實(shí)具體，能夠引用一些文獻(xiàn)資料、詩詞、俗語、名人名言，可使解釋更具說服力。引用資料的范圍很廣，能夠是經(jīng)典著作，名家名言，公式定律，典故傳說，諺語俗語，詩詞句等。充當(dāng)解釋的實(shí)際內(nèi)容或依據(jù)來解釋、闡述事物。例如《中國石拱橋》一文，就引用了唐朝張嘉貞的話，解釋趙州橋的設(shè)計(jì)和施工巧妙絕倫。好處：使文章更具說服力。體現(xiàn)解釋文言語的準(zhǔn)確性。引用古詩：使解釋文更具詩情畫意。打比方利用兩種不同事物之之間的相似之處作比較，以突出事物的性狀特點(diǎn)，增強(qiáng)解釋的形象性和活躍性的解釋方法叫做打比方。解釋方法中的打比方與修辭手法中的比喻是一致的。不同的是，比喻修辭有明喻、暗喻、和借喻，而解釋多用明喻和暗喻，借喻則不宜使用。例如：《中國石拱橋》：石拱橋的橋洞成弧形，就像虹。就用了打比方的解釋方法表現(xiàn)出石拱橋的基本特征，給人以美的感覺。好處：抽象的事理變得具體、活躍、形象。（或把事物的特征解釋得確切具體、淺顯易懂。）指出下列各段所用的解釋方法。

１．荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。

２．還有一些稀奇的品種，如細(xì)長如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì)價值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。

３．一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。定義解釋舉例比喻數(shù)字比喻返回主頁解釋方法

本文主要用了哪些解釋方法？邀請結(jié)合實(shí)例剖析。舉例子

作比較

列數(shù)字

打比方

下定義：“為證明廣東很早就有荔枝，用了南越王尉陀向漢高祖進(jìn)貢荔枝?！保嚎暿墙z織物，絲織物光亮滑潤，荔枝卻是粗糙的。：荔枝尺寸，通常是直徑三四厘米。重十多克到二十多克：荔枝稀奇品種有細(xì)長如指的“龍牙”圓小如：“珍珠”。：“荔枝殼表面……特稱龜裂片?！薄皟蓚?cè)……有一條溝，叫做縫合線?！?/p>

通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。列數(shù)字龜裂片縫合線假種皮下定義古籍、史料、諺語，白居易、徐渤、杜牧、蘇軾等人的詩文。引用打比方荔枝殼表面……好像龜甲……突起部分，有的尖銳如刺“殼如紅繒……甘酸如醴酪”“飛焰”“紅云”“荷瓣”“桃花”準(zhǔn)確、客觀、具體……確鑿可信……既擴(kuò)大了文章的知識實(shí)際內(nèi)容，又增強(qiáng)了思想性，還增加了文學(xué)情趣。形象，使人易于理解活躍，有文學(xué)情趣科學(xué)性與文學(xué)性結(jié)合——科學(xué)小品文運(yùn)用解釋方法的作用：準(zhǔn)確、科學(xué)……品讀言語解釋文言語的主要特點(diǎn)：（簡）明（準(zhǔn)）確

①白居易用比喻的筆法來描寫荔枝的形態(tài)，的確也有不足之處。②古代講荔枝的書，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。③使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。④盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力成長荔枝的生產(chǎn)。⑤成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色?？傊貉哉Z簡明、準(zhǔn)確，體現(xiàn)了解釋文的科學(xué)性言語特征?？茖W(xué)性①文章的題目“南州六月荔枝丹”②“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬重”③“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”④《過華清宮絕句》⑤“仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌蘗”⑥“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”總之：大量詩詞典故的引用，既使解釋形象活躍，又使文章詩意盎然。文學(xué)性

科學(xué)小品本文屬于科學(xué)小品?？茖W(xué)小品是闡述科學(xué)常識的文藝性解釋文，特點(diǎn)是以通俗有趣的寫法闡述科學(xué)知識，既有很強(qiáng)的科學(xué)性又有一定的文學(xué)情趣。寫作特點(diǎn)一、