安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊 4.2.2《消化和吸收》教學(xué)設(shè)計3 （新版）新人教版

安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊4.2.2《消化和吸收》教學(xué)設(shè)計3（新版）新人教版科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊4.2.2《消化和吸收》教學(xué)設(shè)計3（新版）新人教版設(shè)計思路嘿，同學(xué)們，今天咱們來聊聊消化和吸收這個話題。咱們先來做個小實驗，拿個蘋果，把它切成小塊，然后吃下去，感受一下食物在嘴里、胃里、腸里的變化。這就像咱們學(xué)習(xí)的過程，一步步深入，逐漸理解。接下來，咱們就一起探索消化系統(tǒng)的奧秘，看看食物是怎么變成身體能量的！??????核心素養(yǎng)目標分析培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，通過實驗觀察食物消化過程，提高學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)。增強學(xué)生對生物體的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的認知，提升生命觀念。同時，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康飲食，形成良好的生活習(xí)慣，發(fā)展健康生活素養(yǎng)。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點，

①理解消化系統(tǒng)的組成和各部分的功能；

②掌握食物在消化道中的消化和吸收過程；

③能夠運用圖表或模型展示消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。

2.教學(xué)難點，

①理解食物在口腔、胃、小腸中的化學(xué)和物理消化過程；

②解釋消化酶的作用及其在消化過程中的重要性；

③理解小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機制，包括吸收的過程和方式。教學(xué)資源準備1.教材：人教版七年級生物下冊《消化和吸收》相關(guān)章節(jié)。

2.輔助材料：消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖、食物消化過程動畫視頻、營養(yǎng)素吸收示意圖。

3.實驗器材：蘋果、小刀、牙簽、唾液、試管、滴管、顯微鏡等。

4.教室布置：設(shè)立實驗操作臺，劃分小組討論區(qū)域，確保光線充足。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標：引起學(xué)生對消化和吸收的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學(xué)們，你們知道食物是怎么變成身體能量的嗎？”

展示一些關(guān)于食物消化的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受消化過程。

簡短介紹消化系統(tǒng)的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.消化和吸收基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標：讓學(xué)生了解消化和吸收的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解消化系統(tǒng)的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細介紹消化系統(tǒng)的組成部分，如口腔、胃、小腸等，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.消化和吸收案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解消化和吸收的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的消化吸收案例進行分析，如不同食物的消化過程、消化不良的癥狀等。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解消化和吸收的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或健康的影響，以及如何通過改善飲食習(xí)慣來提高消化吸收效率。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與消化吸收相關(guān)的主題進行深入討論，如“如何改善消化不良”、“合理膳食對消化吸收的影響”等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對消化和吸收的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)消化和吸收的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程、消化吸收對健康的影響等。

強調(diào)消化和吸收在現(xiàn)實生活中的重要性和對健康的意義，鼓勵學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣和消化健康。

7.課后作業(yè)（5分鐘）

目標：鞏固學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的實踐能力。

過程：

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生觀察并記錄自己的一日三餐，分析食物的消化吸收過程，并思考如何改善自己的飲食習(xí)慣以促進消化吸收。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《人體奧秘：消化系統(tǒng)的工作原理》

-《營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：食物的消化與吸收》

-《健康生活指南：如何通過飲食改善消化吸收》

2.鼓勵學(xué)生進行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以閱讀上述拓展閱讀材料，深入了解消化系統(tǒng)的各個部分及其功能。

-通過網(wǎng)絡(luò)資源或圖書館查閱，了解消化酶的種類、作用以及缺乏時可能導(dǎo)致的疾病。

-觀察和記錄自己或家人的飲食習(xí)慣，分析食物的種類、烹飪方式對消化吸收的影響。

-探究不同人群（如老年人、兒童、運動員）的消化吸收特點，以及相應(yīng)的飲食建議。

-設(shè)計一個小實驗，如使用顯微鏡觀察食物殘渣在不同消化階段的形態(tài)變化。

-調(diào)查當?shù)爻Ｒ娤到y(tǒng)疾病的發(fā)病率，分析可能的原因，并探討預(yù)防措施。

-結(jié)合所學(xué)知識，撰寫一篇關(guān)于消化系統(tǒng)健康的小論文，提出自己的觀點和建議。

3.實踐活動建議：

-組織學(xué)生參觀醫(yī)院或健康中心，了解消化系統(tǒng)疾病的診斷和治療方法。

-邀請營養(yǎng)師或醫(yī)生來校進行講座，講解消化系統(tǒng)健康的重要性以及如何保持良好的消化吸收。

-開展“健康飲食周”活動，鼓勵學(xué)生設(shè)計健康食譜，并嘗試制作和分享。

4.創(chuàng)新思維培養(yǎng)：

-鼓勵學(xué)生思考如何利用現(xiàn)代科技（如基因編輯、納米技術(shù)）改善消化系統(tǒng)的健康。

-引導(dǎo)學(xué)生探討未來消化系統(tǒng)疾病治療的新方法，如生物治療、再生醫(yī)學(xué)等。

-鼓勵學(xué)生參與科學(xué)競賽或創(chuàng)新項目，將所學(xué)知識應(yīng)用于實際問題的解決。課堂1.課堂評價：

-提問環(huán)節(jié)：通過課堂提問，了解學(xué)生對消化和吸收知識的掌握程度。設(shè)計不同難度的問題，包括基本概念、消化過程、營養(yǎng)吸收等，觀察學(xué)生的回答是否準確、完整。

-觀察學(xué)生參與度：注意學(xué)生在課堂上的參與情況，如是否積極舉手回答問題、是否認真聽講、是否能夠主動參與討論等。

-實驗操作評價：在實驗環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生的實驗操作是否規(guī)范，是否能夠正確使用實驗器材，是否能夠根據(jù)實驗結(jié)果得出結(jié)論。

-小組討論評價：在小組討論環(huán)節(jié)，評估學(xué)生的合作能力、溝通能力和解決問題的能力。觀察學(xué)生在小組中的角色，是否能夠積極貢獻自己的觀點，是否能夠尊重他人的意見。

-課堂測試：在課程結(jié)束后，進行簡短的課堂測試，包括選擇題、填空題和簡答題，以檢驗學(xué)生對本節(jié)課知識點的掌握情況。

2.作業(yè)評價：

-作業(yè)批改：對學(xué)生的課后作業(yè)進行認真批改，包括實驗報告、案例分析、小論文等。

-作業(yè)點評：在批改作業(yè)的同時，給予學(xué)生具體的點評和建議，指出作業(yè)中的優(yōu)點和不足。

-及時反饋：將批改結(jié)果和點評反饋給學(xué)生，讓學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)效果，并指導(dǎo)他們?nèi)绾胃倪M。

-鼓勵學(xué)生：在作業(yè)評價中，注重鼓勵學(xué)生的努力和進步，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。

-定期回顧：定期回顧學(xué)生的作業(yè)情況，分析學(xué)生的學(xué)習(xí)動態(tài)，調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)目標的實現(xiàn)。

3.評價方式多樣化：

-自評與互評：鼓勵學(xué)生進行自我評價和互相評價，提高學(xué)生的自我反思能力和團隊協(xié)作能力。

-過程評價與結(jié)果評價：在評價過程中，既要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果，也要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，如參與度、合作能力、創(chuàng)新思維等。

-定量評價與定性評價：結(jié)合定量評價（如測試成績）和定性評價（如課堂表現(xiàn)、作業(yè)質(zhì)量），全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

4.評價反饋與改進：

-教師根據(jù)評價結(jié)果，及時調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容，確保教學(xué)目標的達成。

-鼓勵學(xué)生根據(jù)評價反饋，調(diào)整學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效果。

-定期召開學(xué)生座談會，了解學(xué)生對教學(xué)評價的看法和建議，不斷優(yōu)化評價體系。板書設(shè)計1.本文重點知識點：

①消化系統(tǒng)的組成：口腔、胃、小腸、大腸、肝臟、胰腺等。

②食物的消化過程：口腔中的物理消化和化學(xué)消化，胃和小腸中的化學(xué)消化。

③消化酶的作用：分解食物中的大分子物質(zhì)為小分子物質(zhì)。

④營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：小腸是主要的吸收場所，包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。

2.關(guān)鍵詞：

①牙齒、舌頭、唾液、淀粉酶、蛋白質(zhì)、脂肪

②胃液、胃蛋白酶、胃酸、小腸