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1、紫花苦菜,百科,紫花苦菜為一年生菊科植物的全草或根。早春采收,洗凈,鮮用或曬干。對(duì)于膽囊炎、胃炎有很好的療效。因開(kāi)紫花而得名,其生長(zhǎng)在溝邊、山坡,呈散狀集中分布,采摘時(shí)機(jī)不同,其藥效不同,適時(shí)采挖才能保證藥效。,20 世紀(jì) 50-60 年代用來(lái)充饑，其治 療慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病等慢性疾病 具有非常好的效果。 “ 炎消紫花 ” 苦菜葉子背面長(zhǎng)有白絨毛， 所以有的地區(qū)亦稱(chēng)之為白毛苦菜。,中文學(xué)名：紫花苦菜 界：植物界 門(mén)：被子植物門(mén) 綱：雙子葉植物綱 目：菊目 科：菊科 分布：呈散狀集中分布,“紫花”苦菜原產(chǎn)地位于江蘇省東北部的灌南，所以也稱(chēng)灌南紫花苦菜，“紫花”苦菜的生長(zhǎng)必須

2、滿(mǎn)足光照充足，氣候溫和，雨水充沛的條件。生長(zhǎng)于江蘇蘇北部灌南一帶，由于生長(zhǎng)環(huán)境的限制和近些年來(lái)的氣候變化，使得它的產(chǎn)量逐年減少，但是由于它的藥用價(jià)值很高，所以在當(dāng)?shù)亓鱾髦痪湓?huà)“灌南紫花草難采，苦菜苦口香在喉”。,紫花苦菜采摘時(shí)機(jī)不同，其藥效不同，適時(shí)采挖才能保證藥效。,紫花苦菜 - 使用禁忌,1、使用紫花苦菜期間忌吃雞蛋魚(yú)籽等高膽固醇食物，不吃苦瓜，少吃油膩食物，忌酒和辛辣食物，盡量使用植物油烹飪； 2、平時(shí)注意休息，不要?jiǎng)诶?，注意控制自己情緒，少生氣，晚上不要熬夜等； 3、喝紫花苦菜時(shí)需加紅糖。,紫花苦菜 - 功效作用,苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等。滇南本草載涼血熱，寒胃

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