從社會學角度理解肥胖.ppt

1、從社會學角度理解肥胖,Abir Youssef博士,從社會學角度理解肥胖,引言 世界衛(wèi)生組織（WHO）對肥胖的定義 肥胖的原因 社會經(jīng)濟環(huán)境學解釋 文化行為學解釋 種族與肥胖 肥胖的解決 結(jié)論,引言,肥胖是一個全世界主要的公共衛(wèi)生問題。 肥胖來自過多的卡路里攝入，減低的能量消耗和/或二者的共同作用。,世界衛(wèi)生組織（WHO）對肥胖的定義,體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重(kg)/身高(m2) 低體重：18.5 BMI 正常體重：18.5-24.9 BMI 超重（肥胖I級）：25.0-29.9 BMI 肥胖（肥胖II級）：30.0-39.9 BMI 病態(tài)肥胖（肥胖III級)：40 BMI,肥胖的原因,肥胖

2、的病因包括遺傳和環(huán)境兩個因素,下面幾點是主要因素,與生活方式、文化或社會經(jīng)濟條件相關(guān)的環(huán)境因素 心理學因素 代謝因素 也可能因藥物誘發(fā)（大劑量的糖皮質(zhì)激素） 繼發(fā)于多種神經(jīng)內(nèi)分泌失調(diào),社會經(jīng)濟環(huán)境學解釋,肥胖受環(huán)境因素的強烈影響，比如貧困、 居住條件或工作環(huán)境。,居住條件,已清楚證實居住條件不好與身體和精神的健康狀況不佳有關(guān)。,收入,肥胖與貧困強烈相關(guān)。 貧困人群中可因缺少機會、壓力和知識水平導致不良的飲食習慣。,收入,貧窮和過度擁擠可限制父母對孩子的監(jiān)督并且一般來說對孩子健康產(chǎn)生負面影響而增加肥胖的發(fā)生。 不健康的快餐可獲得并可支付得起。,工作環(huán)境,工作關(guān)系到家庭必需品理財、業(yè)余追求及個人的

3、社會地位和自尊。 因為與1970年相比，我們現(xiàn)在的大部分工作所需要的體力消耗大大減少，所以工作時的精力消耗減少。,工作環(huán)境,乘轎車和/或其它現(xiàn)代公關(guān)交通工具去工作。 家里和工作地點的卡路里攝入與周圍環(huán)境溫度增加。,文化行為學解釋,健康不平等的文化行為學解釋所體現(xiàn)的等級差異表現(xiàn)在： 健康信念 健康行為 生活方式,缺少公共信息,有些人不能分辨哪些食品脂肪含量高及含多少。 食品生產(chǎn)商只標出宏量營養(yǎng)素的克數(shù)，而正確的方式是標出它們產(chǎn)生多少能。,缺少公共信息,廣告從營養(yǎng)上誤導兒童并改變他們的食物喜好和購物行為。 農(nóng)產(chǎn)品補助起重要作用因為兒童和成人都受價格便宜的影響。,種族和肥胖,與少數(shù)民族肥胖發(fā)生率相關(guān)

4、的心理社會因素包括 社會支持不足 交流上的文化障礙 種族和種族歧視 壓力和缺乏知識 理解促健康信息的語言困難,從不同層面解決肥胖問題,個人 社區(qū) 地方政府 國家,肥胖的解決,全社會途徑 WHO的1997年過渡報告指出從個人層面解決肥胖是不夠的，需要通過全社會途徑 醫(yī)學專業(yè) 政府應(yīng)該與食品界合作促使每個人從小到大有更健康的飲食習慣。 推動信息廣博的多學科組間的初級保健來促進生活方式改變以達到減重。,肥胖的解決,政府應(yīng)致力于減少健康不平等和改善環(huán)境因素。 控制安全使在街道行走和騎自行車時更安全。 促進和改善運動休息設(shè)施。 面向所有人的教育工程，促進健康生活方式和強調(diào)肥胖危險性的廣告。,肥胖的處理,應(yīng)幫助孩子超重的家長負起責任并鼓勵健康的飲食和體力活動。,結(jié)論,肥胖不是一種疾病