SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(蛋糕坊)

1、SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱 哆啦A夢(mèng)蛋糕坊 創(chuàng)業(yè)者姓名 * 日 期 通信地址 郵政編碼 電話/手機(jī) 傳 真 電子郵件 國(guó)際勞工局International labor Organization目 錄 一、企業(yè)概況2二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況2三、市場(chǎng)評(píng)估3四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃5五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)6六、固定資產(chǎn)8七、流動(dòng)資金（月）10八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）11九、銷售和成本計(jì)劃12十、現(xiàn)金流量計(jì)劃13一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍： 哆啦A夢(mèng)蛋糕坊，主要提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕。主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售以哆啦A夢(mèng)為造型的成品和定做

2、制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè) ，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè)趣中。 企業(yè)類型（選擇一項(xiàng)并打）：生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：沒(méi)有直接的工作經(jīng)驗(yàn)。但本人所居住的小區(qū)有很多這樣需求的人群，并且進(jìn)行過(guò)市場(chǎng)調(diào)查。對(duì)該行業(yè)較熟悉。 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）： *年9月*年7月，就讀*學(xué)校*專業(yè)； 2015年11月參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班 三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：主要的經(jīng)營(yíng)對(duì)象是客戶人群主要是年輕人，比如大學(xué)生情侶群體，他們都十分追求創(chuàng)意，對(duì)新奇的東西感到好奇

3、，還有一些年輕的父母會(huì)給自己的子女送一份自己親手制作的愛(ài)心蛋糕。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：由于目前選址附近還沒(méi)有此類DIY蛋糕店，市場(chǎng)占有率60%左右。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著經(jīng)濟(jì)水平不斷提高和人們的個(gè)性化需求加強(qiáng)，該行業(yè)市場(chǎng)容量將不斷增大。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：起步早；規(guī)模大；專業(yè)化程度高；有自己忠實(shí)的客戶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：產(chǎn)品價(jià)格高；產(chǎn)品沒(méi)有特色；只注重DIY過(guò)程，忽略了產(chǎn)品的口感本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉； 店小，營(yíng)銷策略靈活；有自己的特色 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：店面較小，設(shè)備簡(jiǎn)陋；沒(méi)有自己的忠實(shí)客戶；具有專業(yè)烘焙技術(shù)的人員較少四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃1. 產(chǎn)

4、品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征哆啦A夢(mèng)蛋糕以哆啦A夢(mèng)造型為模型，配以客戶自己喜愛(ài)的口味，如芝士、咖啡、巧克力、水果等哆啦A夢(mèng)曲奇餅干甜而不膩的口感，配以各種可愛(ài)的哆啦A夢(mèng)造型，黃油、雞蛋、糖的搭配，不含任何化學(xué)添加，健康又好吃。2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格1磅蛋糕2078981.5磅蛋糕331081382磅蛋糕46138188曲奇餅干1638無(wú)此款折扣銷售開(kāi)業(yè)促銷，八折優(yōu)惠賒帳銷售無(wú)3.地點(diǎn)（1）選址細(xì)節(jié)：地址面積（M2）租金或建筑成本南溪商場(chǎng)60 M2600元（2）選擇該地址的主要原因：蛋糕坊選南溪商場(chǎng)（火車站正對(duì)面），是因?yàn)樵搮^(qū)附近有學(xué)校、寫字樓及居民區(qū)，人流密集，而且該地段位于桂林

5、市交通繁華地段，店面為自家產(chǎn)權(quán)，店租不貴。 （3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商 （4）選擇該銷售方式的原因：服務(wù)性行業(yè)，面向終端消費(fèi)者。4促銷人員推銷成本預(yù)測(cè)廣告印宣傳單張網(wǎng)絡(luò)宣傳成本預(yù)測(cè)500元300元公共關(guān)系成本預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)推廣連續(xù)七天每天派送免費(fèi)食物以供品嘗成本預(yù)測(cè)90元/天五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊(cè)成 個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他合伙企業(yè)擬定的企業(yè)名稱： 哆啦A夢(mèng)蛋糕坊 企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 - 員工 1500元 企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 工商營(yíng)

6、業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證 600元 企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的新酬、納稅）： 種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用 保險(xiǎn)600元 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：(略)六、固定資產(chǎn) 1. 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：名 稱數(shù) 量單 價(jià)總費(fèi)用（元）小型烤箱2只5001000烤盤5只1575裱花臺(tái)4只35140餅干模型50只52501磅蛋糕活模2只25501.5磅蛋糕活模2只30602磅蛋糕活模1只4545打蛋器4只100400合計(jì)2020供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2. 交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）無(wú)供應(yīng)商名稱地

7、址電話或傳真3. 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）展示柜1只30003000寫字臺(tái)1只200200收銀機(jī)1只800800桌子8只1501200椅子16只1001600合計(jì)6800供應(yīng)商名稱地址電話或傳真4. 固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值年折舊（元）工具和設(shè)備2020673/年、56/月交通工具00辦公家具和設(shè)備68001360/年、113/月店鋪00廠房00土地00合計(jì)88202033/年、169/月七、流動(dòng)資金（月） 1. 原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）黃油67.40kg4.6310雞蛋20kg7.2144低筋粉25kg12300巧克力1.2kg3846糖粉7.

8、05kg10.574細(xì)砂糖9.67kg9.289芝士10kg65650咖啡粉11kg20220包裝盒1000只0.30300合計(jì)2133供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資雇員的工資1500租金600營(yíng)銷費(fèi)用1430此費(fèi)用只在開(kāi)業(yè)第一個(gè)月產(chǎn)生公用事業(yè)費(fèi)200水費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)折舊費(fèi)電費(fèi)、電話費(fèi)300日常運(yùn)營(yíng)基本費(fèi)用登記注冊(cè)費(fèi)600其他600保險(xiǎn)合計(jì)8430八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)1磅蛋糕銷售數(shù)量253036435262525252627590631平均單價(jià)元627878787878

9、787878787878月銷售收入元155023402808335440564836405640564056483658507020488181.5磅蛋糕銷售數(shù)量101214172125212121253036253平均單價(jià)86108108108108108108108108108108108月銷售收入86012961512183622682700226822682268270032403888271042磅蛋糕銷售數(shù)量56791012101010121417122平均單價(jià)110138138138138138138138138138138138月銷售收入55082896612421380165

10、613801380138016561932234616696餅干銷售數(shù)量506072861041241041041041241491791260平均單價(jià)303838383838383838383838月銷售收入15002280273632683952471239523952395247125662680247480銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售收入合計(jì)銷售總量901081291551872231871871872232683222266銷售總收入44606744802297001165613904116561165611656139041668420056表 01九、銷售和成本計(jì)劃金額 月份項(xiàng)目123

11、456789101112合計(jì)銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入44606744802297001165613904116561165611656139041668420056流轉(zhuǎn)稅（增值稅等）252.5381.7454.1549.1659.8787659.8659.8659.8787944.41135.27930.1銷售凈收入4207.56362.37567.99150.910996.21311710996.210996.210996.21311715739.618920.8.9成本業(yè)主工資員工工資15001500150015001500150015001500150015001500150018000租金

12、6006006006006006006006006006006006007200營(yíng)銷費(fèi)用1201201191191191191191191191191191191430公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002002002002002002002002400維修費(fèi)折舊費(fèi)1691691691691691691691691691691691692033電費(fèi)、電話費(fèi)3003003003003003003003003003003003003600保險(xiǎn)費(fèi)6006006006006006006006006006006006007200登記注冊(cè)費(fèi)6006006006006006006006006006006

13、006007200原材料（列出項(xiàng)目）18602232265632113857460138573857385746015518663446741總成本59495421584463997045778970457045704577898706982288599利潤(rùn)-1741.5941.31723.92751.93951.253283951.23951.23951.253287033.69098.843568.9稅費(fèi)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅2178.4其他317.2凈收入（稅后）41073.3 金 額 月 份項(xiàng)目123456789101112合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金0885010462129281651721

14、416278193271837617425164891957185現(xiàn)金銷售收入44606744802297001165613904116561165611656139041668420056賒銷收入貸款業(yè)主投資2000020000可支配現(xiàn)金（A）244601559418484226282817335320394754437449273564206560377241現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購(gòu)支出（列出項(xiàng)目）（1）（2）原材料18602232265632113857460138573857385746015518663446741賒購(gòu)支出業(yè)主工資員工工資15001500150015001500150015001500150015001500150018000租金6006006006006006006006006006006006007200營(yíng)銷費(fèi)用14301430公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002002002002002002002002400維修費(fèi)(裝修費(fèi))貸款