孕婦食物禁忌

1、孕婦食物禁忌懷孕女性在飲食上都有哪些禁忌呢？食物吃得好，不僅可以幫助孕媽媽增加營養(yǎng)，減少運(yùn)氣的不良反應(yīng)，還能幫助孩子加快大腦的發(fā)育，然而，選錯了孕期的食譜對孕婦的危害也十分嚴(yán)重。我們?yōu)樵袐屵鋫冋伊艘恍?yīng)當(dāng)少吃或不吃的食物，孕婦的食物禁忌大匯總，一起看看吧。1、油炸食品薯片，炸雞翅，很多金黃色的油炸食品是女人的最愛，您可知，這些油炸食品對孕媽媽有一定的危害呦。食品專家認(rèn)為一些反復(fù)加熱煮沸，炸制食品的食油內(nèi)，可能含有致癌的有毒物質(zhì)。油炸食品都經(jīng)過高溫處理，食物中的維生素和其他營養(yǎng)素都受到較大的破壞，其營養(yǎng)價值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。不要以為我們常吃的早餐油條可以忽略，常吃的油條

2、，在制作時加入明礬，每 500 克加明礬 15 克，如果孕婦每天吃 2 根油條，等于吃了 3 克明礬，若積蓄起來攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過胎盤進(jìn)入胎兒大腦，使大腦發(fā)育障礙，增加癡呆的發(fā)生率，看來，油炸食品還是少吃最好。 2、冷飲冷飲是僅次于油炸食品后，危害孕媽媽健康的又一大熱門食品。尤其是對于胃功能不好的女性，孕后胃腸功能減弱，過食冷飲使胃腸血管突然收縮，消化功能減退，胃液分泌減少，本來消化機(jī)能不好的孕婦，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，有傷脾胃。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，胎兒對冷刺激敏感，過多冷飲，胎兒會躁動不安。而五顏六色的色素和添加劑更是毫無健康成分，對胎兒也是赤裸裸的危害。 3、熏烤食品熏

3、雞的美味很少能有人抵擋的住，但是我們建議孕媽咪必須遠(yuǎn)離這份誘惑。熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì)，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表，是目前已知的強(qiáng)致癌物質(zhì)，進(jìn)入人體后，會使細(xì)胞核的脫氧核酸的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而導(dǎo)致癌變。4、禁忌蔬菜并非所有的蔬菜都適合孕媽媽的生理特點(diǎn)，山楂、菠菜和久存的土豆就是孕媽咪應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離的食物。很多孕媽咪希望通過菠菜來補(bǔ)血，實(shí)際上菠菜的含鐵量并不多，并非補(bǔ)血的理想食物，菠菜含有大量草酸，草酸可影響人體對鈣和鋅的吸收，而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，孕婦過多食菠菜，無疑對胎兒發(fā)育不利。我們都知道，久

4、存的土豆有毒，尤其是未發(fā)芽而久貯的土豆。因?yàn)橥炼购猩飰A，其含量和品種、播種地區(qū)、貯存時間的不同有所差異，久貯的土豆生物堿含量升高，土豆生物堿有致畸作用，主要是致神經(jīng)管畸形。白求恩醫(yī)科大學(xué)將土豆生物堿注射到小白鼠身上，結(jié)果導(dǎo)致無腦畸形。進(jìn)入人體的生物堿并不很快消失，還能貯存 1 2 個月之久，如婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆，孕后還可繼續(xù)發(fā)揮其毒性作用，如在孕 8 周的胚胎器官分化的敏感期內(nèi)繼續(xù)食用久貯的土豆，有可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。山楂開胃消食，甜酸可口怎么也不能用在孕婦身上？現(xiàn)已證明山楂有興奮子宮作用，促使子宮收縮，若大量食用山楂，食后可能導(dǎo)致流產(chǎn)，孕媽咪還是小心為妙。 5、熱性香

5、料不要以為只注意食物就可以了，做飯時候用的附加材料也要小心才行。胡椒、桂皮、八角茴香、小茴香、花椒、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好，刺激食欲，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘。有些孕婦不適應(yīng)這些東西，如食后胃腸不適大便困難那就勿吃，如有妊娠惡姐，潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。懷孕的女性到底有哪些食物禁忌呢？隨著健康意識的不斷提高，婦女對食物安全性的重視程度與日俱增。油炸食品，冷飲，熏烤食品，山楂，菠菜，久存的土豆和熱性的香料，雖然備受婦女的青睞，但是其所含有的成分，均不利于懷孕的女性食用，建議孕媽咪盡可能少吃或不吃。懷

6、孕女性在飲食上都有哪些禁忌呢？食物吃得好，不僅可以幫助孕媽媽增加營養(yǎng)，減少運(yùn)氣的不良反應(yīng)，還能幫助孩子加快大腦的發(fā)育，然而，選錯了孕期的食譜對孕婦的危害也十分嚴(yán)重。我們?yōu)樵袐屵鋫冋伊艘恍?yīng)當(dāng)少吃或不吃的食物，孕婦的食物禁忌大匯總，一起看看吧。1 、油炸食品薯片，炸雞翅，很多金黃色的油炸食品是女人的最愛，您可知，這些油炸食品對孕媽媽有一定的危害呦。食品專家認(rèn)為一些反復(fù)加熱煮沸，炸制食品的食油內(nèi)，可能含有致癌的有毒物質(zhì)。油炸食品都經(jīng)過高溫處理，食物中的維生素和其他營養(yǎng)素都受到較大的破壞，其營養(yǎng)價值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。不要以為我們常吃的早餐油條可以忽略，常吃的油條，在制作時加

7、入明礬，每 500 克加明礬 15 克，如果孕婦每天吃 2 根油條，等于吃了 3 克明礬，若積蓄起來攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過胎盤進(jìn)入胎兒大腦，使大腦發(fā)育障礙，增加癡呆的發(fā)生率，看來，油炸食品還是少吃最好。2 、冷飲冷飲是僅次于油炸食品后，危害孕媽媽健康的又一大熱門食品。尤其是對于胃功能不好的女性，孕后胃腸功能減弱，過食冷飲使胃腸血管突然收縮，消化功能減退，胃液分泌減少，本來消化機(jī)能不好的孕婦，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，有傷脾胃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，胎兒對冷刺激敏感，過多冷飲，胎兒會躁動不安。而五顏六色的色素和添加劑更是毫無健康成分，對胎兒也是赤裸裸的危害。3 、熏烤食品熏雞的美味很少

8、能有人抵擋的住，但是我們建議孕媽咪必須遠(yuǎn)離這份誘惑。熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì)，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表，是目前已知的強(qiáng)致癌物質(zhì)，進(jìn)入人體后，會使細(xì)胞核的脫氧核酸的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而導(dǎo)致癌變。4 、禁忌蔬菜并非所有的蔬菜都適合孕媽媽的生理特點(diǎn)，山楂、菠菜和久存的土豆就是孕媽咪應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離的食物。很多孕媽咪希望通過菠菜來補(bǔ)血，實(shí)際上菠菜的含鐵量并不多，并非補(bǔ)血的理想食物，菠菜含有大量草酸，草酸可影響人體對鈣和鋅的吸收，而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，孕婦過多食菠菜，無疑對胎兒發(fā)育不利。我們都知道，久存的土豆有

9、毒，尤其是未發(fā)芽而久貯的土豆。因?yàn)橥炼购猩飰A，其含量和品種、播種地區(qū)、貯存時間的不同有所差異，久貯的土豆生物堿含量升高，土豆生物堿有致畸作用，主要是致神經(jīng)管畸形。白求恩醫(yī)科大學(xué)將土豆生物堿注射到小白鼠身上，結(jié)果導(dǎo)致無腦畸形。進(jìn)入人體的生物堿并不很快消失，還能貯存 1 2 個月之久，如婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆，孕后還可繼續(xù)發(fā)揮其毒性作用，如在孕8 周的胚胎器官分化的敏感期內(nèi)繼續(xù)食用久貯的土豆，有可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。山楂開胃消食，甜酸可口怎么也不能用在孕婦身上？現(xiàn)已證明山楂有興奮子宮作用，促使子宮收縮，若大量食用山楂，食后可能導(dǎo)致流產(chǎn)，孕媽咪還是小心為妙。5 、熱性香料不要以為只注意食物就可以了，做飯時候用的附加材料也要小心才行。胡椒、桂皮、八角茴香、小茴香、花椒、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好，刺激食欲，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘。有些孕婦不適應(yīng)這些東西，如食后胃腸不適大便困難