21教師嗓音的保養(yǎng)與美化(薛建洲)

1、深圳市中小學(xué)教師繼續(xù)教育課程教學(xué)大綱教師嗓音的保養(yǎng)與美化一、說明（一）課程性質(zhì)孔子曰“工欲善其事，必先利其器”，職業(yè)工具的好壞優(yōu)劣往往決定著職業(yè)功效的高低成就。教師是以嗓音為載體的語言向?qū)W生傳授知識(shí)、進(jìn)行教育的職業(yè)，嗓音對(duì)于教師來說，既是生理功能，又是至關(guān)重要的職業(yè)工具。教師的職業(yè)決定了教師用嗓量多、強(qiáng)度大、持續(xù)時(shí)間長等特點(diǎn)。教師長期職業(yè)性用嗓，加上大多數(shù)教師缺乏科學(xué)用嗓的知識(shí)，以及受粉筆灰塵等教學(xué)環(huán)境污染的影響，極易造成教師的嗓音受損。在我國教師這個(gè)特殊人群中，患咽喉嗓音疾病的比例一直居高不下?！氨Ｗo(hù)好教師的嗓音，就是保護(hù)生產(chǎn)力”。教師的嗓音保護(hù)與訓(xùn)練在國外一直倍受關(guān)注，在英國蘇塞克斯大學(xué)的

2、教育學(xué)院，嗓音訓(xùn)練是培養(yǎng)未來教師的一大重點(diǎn)。“教學(xué)離不開交流，而嗓音是交流的主要工具?！睂W(xué)院負(fù)責(zé)嗓音訓(xùn)練項(xiàng)目的詹姆斯威廉姆斯先生說，“不給教師做有關(guān)嗓音技巧的培訓(xùn)，就好比培訓(xùn)外科醫(yī)生而不給他們講解手術(shù)所需的器具一樣?！保ǘ┙虒W(xué)目的運(yùn)用各種自然手段從根本上徹底解除教師一生的嗓音痛苦，包括美化嗓音，預(yù)防和治療教師上課時(shí)的嗓音疼痛、嘶啞、失聲等，糾正語言發(fā)音，增強(qiáng)語言表現(xiàn)力。（三）教學(xué)內(nèi)容第一章 教師講課時(shí)的用嗓原則第二章 平時(shí)講話時(shí)的用嗓原則第三章 日常生活中保養(yǎng)嗓音的方法第四章 建立科學(xué)的發(fā)聲方法第五章 強(qiáng)健的體魄是嗓音之源 第六章 歌唱時(shí)的用嗓原則第七章 讓嗓音悅耳動(dòng)聽的方法第八章 “美嗓”

3、的食療藥膳（四）教學(xué)時(shí)數(shù)18課時(shí)（五）教學(xué)方式與時(shí)數(shù)理論和實(shí)踐穿插進(jìn)行，實(shí)踐主要在第四章（建立科學(xué)的發(fā)聲方法）和第七章（讓嗓音悅耳動(dòng)聽的方法）中進(jìn)行。實(shí)踐大概要占到一半學(xué)時(shí)。二、本文第一章 教師講課時(shí)的用嗓原則教學(xué)要點(diǎn)：教師在講課時(shí)應(yīng)該掌握的用嗓原則。教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：1、講每句話之前都要先深吸一口氣。 2、氣息支持一定要貫穿講話的始終。 3、吸引學(xué)生注意力的聲音往往不是大聲而是小聲。 4、要充分利用“眼神”講話，以此來節(jié)約嗓音。 5、課堂上不講多余的話，能用一句話表達(dá)的意思就不用兩句話。生病的時(shí)候更要少講話。 6、語速要慢。 7、學(xué)生吵鬧的時(shí)候不要急于講課，等安靜下來再講。 8、學(xué)生

4、沒聽懂的時(shí)候不要心急，一定要心平氣和。 9、學(xué)生吵鬧聲音很大的時(shí)候，不要企圖用更大的聲音來壓倒他們。而要用“眼神”、“等待”等辦法來解決。 10、上課采取互動(dòng)方式，把一部分說話機(jī)會(huì)讓給學(xué)生。以此來節(jié)約用嗓。11、充分利用非語言信號(hào)來吸引學(xué)生的注意力，比如：肢體、多媒體等，以避免用嗓過度。 12、上課前調(diào)整好自己的心態(tài)，把煩惱、壓力等全部拋到九霄云外，高高興興地走進(jìn)教室，所有問題全部等到下課后再去解決。13、下課時(shí)最好不要講話，因?yàn)橄抡n時(shí)環(huán)境比較吵鬧，而且學(xué)生也不易集中精神聽講。14、上課時(shí)可以備一杯溫開水，口干舌燥時(shí)潤潤喉?？己艘笫炀殤?yīng)用第二章 平時(shí)講話時(shí)的用嗓原則教學(xué)要點(diǎn)：教師在平時(shí)生活中

5、應(yīng)該掌握的用嗓原則。教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：1、沉默是金！俗話說“語過千言，不損自傷”。所以要盡量少說話，沒有意義的話不說，可說可不說的話不說。要知道，聲帶是肌肉做的，鋼鐵都會(huì)有磨損，況肌肉乎！節(jié)約用嗓非常重要！鋼要使在刀刃上！ 2、少嘮叨、不說“悄悄話”。 3、在嘈雜的環(huán)境里少說話。比如：歌廳、迪斯科舞廳、噪音很大的公共汽車?yán)铩⑷寺暥Ψ械臅?huì)堂或教室等地方。 4、在任何情況下，都要保持平和的心態(tài)，并要具有強(qiáng)烈的自信心，跟任何人談任何事情都不要緊張。另外，不要說謊話、假話。 5、講話時(shí)，千萬不要心急。心一急，語速就會(huì)提高。語速一高，方寸就會(huì)亂，氣就容易浮起來，嗓音就很容易嘶啞。 6、盡量避免長

6、時(shí)間大喊大叫。少跟人吵架。激動(dòng)、爭辯、大聲吵架、哭等等都很容易損壞嗓子。 7、盡量不要長時(shí)間連續(xù)說話，用嗓20分鐘左右最好能讓嗓子休息一下。 8、用嗓結(jié)束后，如果覺得嗓子不舒服，可以在嘴里含點(diǎn)潤喉糖之類的東西。也可以用喝水、吃水果等辦法來解除嗓音疲勞。 9、女同志例假期間盡可能少用聲。 10、因?yàn)榛蛘吒腥径ひ羲粏〉臅r(shí)候，盡量不要講話。 11、用嗓不可過量。如果用嗓后嗓子出現(xiàn)以下情況就說明用嗓過量了。發(fā)干、癢、痛、熱、破、沙、有痰等等。 12、不要過多地清嗓子。因?yàn)楫?dāng)您作這種動(dòng)作的時(shí)候，氣流就會(huì)猛烈地震動(dòng)聲帶，從而損傷聲帶。如果您覺得喉嚨難受，那么就小口地飲水或是吞咽。但如果您必須不停地清嗓子

7、，那就去找醫(yī)生檢查一下?？己艘髴?yīng)用第三章 日常生活中保養(yǎng)嗓音的方法教學(xué)要點(diǎn)：教師在日常生活中應(yīng)該掌握的保養(yǎng)嗓音的方法。教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：1、保證足夠的睡眠時(shí)間。睡眠充分，聲帶不易疲勞。俗話說：早睡早起身體好，早睡早起聲音好。熬夜最容易損壞嗓子、身體、皮膚。 2、生活要有規(guī)律，要有正常的、科學(xué)的、有節(jié)制的飲食起居。切忌饑一頓、飽一頓，使腸胃受到損傷，呼吸受阻。盡量少吃刺激性的食物，主要包括：辛辣食物如辣椒、花椒、海椒、胡椒，油炸香脆食品和炒貨等。 3、多吃水果、蔬菜，多喝水。水果中桔子上火宜少吃，菠蘿吃多易中毒，香蕉吃多拉肚子，李子吃多染瘧疾。水，以礦泉水、白開水、茶水為宜，少喝飲料，

8、飲料中含有糖、色素、防腐劑等，對(duì)身體不好。 4、聲帶如果對(duì)哪種食物敏感就少吃或不要吃。也就是說吃了哪種食物嗓子會(huì)覺得不舒服就少吃或不吃。香煙、酒類、飲料、咖啡也一樣。太冷、太熱的食物也要少吃或不吃。比如：冷飲、冰糕、火鍋、麻辣燙等。特別是演出或演講前后一小時(shí)之內(nèi)不能吃。 5、盡量不要在空氣不好的地方逗留。 6、用菊花、金銀花或胖大海泡水當(dāng)茶喝。 7、把香蕉皮曬干，用清水清洗，在煮沸的冰糖水中加入香蕉皮，直到水由清變黑。只是別忘了在喝湯時(shí)吃掉香蕉皮。 8、如果嗓子發(fā)生不適、刺癢、干燥或有燒灼感，可采用熱熏氣療法。方法是將口腔對(duì)著有熱氣的茶杯或茶壺呼吸，很快就可使不適現(xiàn)象消失。 9、對(duì)一些使嗓音發(fā)

9、生變化的藥物，要遵醫(yī)囑慎用。如抗生素、止痛片、撲爾敏、激素等等，最好少吃，重病可打針。相對(duì)地講中成藥對(duì)嗓音的損傷比西藥小。 10、講究衛(wèi)生，勤洗澡，勤換衣，飲食用具常消毒，盡量不用千人吃、萬人用的碗筷?？己艘髴?yīng)用第四章 建立科學(xué)的發(fā)聲方法教學(xué)要點(diǎn)：教師應(yīng)該掌握的科學(xué)發(fā)聲方法。教學(xué)時(shí)數(shù)：6課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：說話和唱歌的發(fā)音方式是相通的。意大利男高音之父卡魯索說：“在所有學(xué)習(xí)歌唱的人中，誰掌握了正確的呼吸，誰就成功了一半。”我國著名歌唱家郭蘭英在談到運(yùn)用正確呼吸方法時(shí)也說：“唱歌時(shí)小肚子常是硬的，唱的越高就越硬”氣息是發(fā)出聲音的動(dòng)力，更是各種聲音技巧的“能源”。要想保證嗓音不嘶啞、不失聲，最最重要的

10、一點(diǎn)就是“嗓音一定要有氣息支持”。第一節(jié) 嗓音一定要有“氣息支持”“氣息支持”是美嗓的“核心”問題，解決了這個(gè)問題，基本上就解決了“美嗓”的一半問題。所以，這個(gè)問題是“美嗓”的重中之重?！皻庀⒅С帧钡降资窃趺匆换厥履兀磕梢宰鲞@樣一個(gè)試驗(yàn)：在嬰兒“大哭”或者“大笑”的時(shí)候，用手去撫摸嬰兒的小腹，看他的小腹是一種什么樣的狀態(tài)。您會(huì)發(fā)現(xiàn)他的小腹緊繃繃的，象一塊鐵板一樣。這，就是奧秘所在！這，就是科學(xué)的發(fā)聲方法！這，就叫做“氣息支持”！這個(gè)科學(xué)的發(fā)聲方法是上帝賜給人類的寶貴財(cái)富，與生俱來，不需要學(xué)就會(huì)，就象人生下來就會(huì)吃奶一樣?？上У氖牵S著年齡的增長，大部分人的這個(gè)能力都退化了。我們來分析一下緊繃

11、繃的小腹是怎樣產(chǎn)生的？它是由兩股力量相持產(chǎn)生的。一股是通過往小腹吸氣產(chǎn)生的力量，另一股是收緊小腹產(chǎn)生的力量。兩股對(duì)抗力量越大，小腹就越硬；小腹越硬，說話的動(dòng)力也就越足。這就是所謂的“氣息支持”。有“氣息支持”的嗓音才不會(huì)嘶啞、失聲！有“氣息支持”的嗓音才會(huì)美妙動(dòng)聽！有“氣息支持”的嗓音才會(huì)具有長久的生命力！第二節(jié) “氣息支持”的練習(xí)方法“氣息支持”的能力如何才能恢復(fù)呢？也就是說，如何訓(xùn)練才能得到“氣息支持”的能力呢？首先，氣要能夠吸到小腹才行。怎樣才能吸到小腹呢？有很多練習(xí)可以很快解決“把氣吸到小腹”的問題。主要有：1. “狗喘氣”練習(xí)，京劇又叫“蛤蟆氣”。2、聞花香：仿佛面前有一盆香花，深深

12、地吸進(jìn)其香氣，控制一會(huì)兒后緩緩?fù)鲁觥?、吹蠟燭：模擬吹滅生日蠟燭，深吸一口氣后均勻緩慢地吹，盡可能時(shí)間長一點(diǎn)，達(dá)到25-30秒為合格。4. 咬住牙，深吸一口氣后，從牙縫中發(fā)出“咝-”聲，力求平穩(wěn)均勻持久。5. 數(shù)數(shù)：從一數(shù)到十，往復(fù)循環(huán)，一口氣能數(shù)多少遍就數(shù)多少遍，要數(shù)的清晰響亮。6. 用繞口令或近似繞口令的語句練習(xí)氣息。如：出東門，過大橋，大橋底下一樹棗兒，拿著桿子去打棗，青的多，紅的少。一個(gè)棗兒，兩個(gè)棗兒，三個(gè)棗兒，四個(gè)棗兒，五個(gè)棗兒，六個(gè)棗兒，七個(gè)棗兒，八個(gè)棗兒，九個(gè)棗兒，十個(gè)棗兒這是一個(gè)繞口令，一口氣說完才算好。開始做練習(xí)的時(shí)候，中間可以適當(dāng)換氣，練到氣息有了控制能力時(shí)，逐漸減少換氣次

13、數(shù)，最后要爭取一口氣說完，甚至多說幾個(gè)棗兒。記著，一定要先解決這個(gè)問題，這個(gè)問題沒有解決之前，千萬不要急于往下進(jìn)行。學(xué)會(huì)了“把氣吸到小腹”之后，就得學(xué)習(xí)如何“收小腹”了?！笆招「埂?，相信誰都會(huì)。問題的關(guān)鍵是，“收小腹”的動(dòng)作必須和“把氣吸到小腹”的動(dòng)作同時(shí)進(jìn)行。這樣就比較難了?！鞍褮馕叫「埂睍?huì)使小腹凸出來，而“收小腹”卻要把小腹收回去。這是一對(duì)矛盾，如何能夠同時(shí)做到既把“氣”吸到了小腹，又能把小腹收回去。這里，我給大家介紹幾種練習(xí)的方法，您只需要選擇其中一種來練習(xí)就可以。第一種方法：發(fā)長“思”音和短“思”音。第二種方法：長“抖唇”練習(xí)和短“抖唇”練習(xí)。第三種方法：端一盆水或手持重物自然說話。

14、水或重物的重量必須達(dá)到自己幾乎拿不起的程度。第四種方法：在“字頭”上用拳頭打自己的小腹。第五種方法：學(xué)習(xí)練武之人，打拳的同時(shí)喊出聲來。第六種方法：原地彈跳，盡量往高地跳，跳一次念一個(gè)字。第七種方法：蹲下說話或唱歌。第八種方法：彎下腰說話或唱歌。第九種方法：先收小腹再吸氣，吸氣前后小腹一直要保持，堅(jiān)決不能松掉。第十種方法：平躺在床上，小腹上站一個(gè)人或放一重物后自然說話，小腹的承重量越大、承重時(shí)間越長，“氣息支持”就越好。第十一種方法：平躺在床上，下半身保持不動(dòng)、上半身仰起來并與床面形成45度角，保持這種狀態(tài)自然說話。第十二種方法：兩個(gè)人背對(duì)背，同時(shí)向?qū)Ψ阶矒?，撞擊的同時(shí)念字，撞一次念一個(gè)字。在這

15、里需要提到的是，“氣息支持”不是一朝一夕可以練好的，需要長期練習(xí)。所以它需要一種持之以恒的精神、需要一種頑強(qiáng)的精神。否則，將是竹籃打水一場空。第三節(jié) “氣息支持”的練習(xí)例句找到“氣息支持”以后，就需要把它用到您的每一個(gè)字、每一句話上。要養(yǎng)成一種習(xí)慣，只要張嘴說話，就要有“氣息支持”，習(xí)慣成自然以后就好了。下面給大家推薦一些練習(xí)“氣息支持”的例句。這些練習(xí)最好在音樂伴奏下進(jìn)行，并且要把字念在節(jié)奏上。1、 堅(jiān)持到底、打死不退、永不放棄！2、 山不過來，我就過去！不能改變世界，就改變自己！3、 沒有任何借口！每天鍛造自我！4、 人人都是天才！人人都能成功！5、 立即行動(dòng)！在行動(dòng)中獲得力量！6、 你越

16、努力，你的運(yùn)氣就會(huì)越好！7、 成功一定有方法，而且你一定能找到！8、 只要不服輸，失敗就不會(huì)是定局！考核要求熟練應(yīng)用第五章 強(qiáng)健的體魄是嗓音之源教學(xué)要點(diǎn)：強(qiáng)健的體魄是嗓音之源，要保養(yǎng)好嗓音首先要保養(yǎng)好身體。教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：強(qiáng)健的體魄是嗓音之源，要保養(yǎng)好嗓音首先要保養(yǎng)好身體。 比如，人只要一感冒，嗓音馬上就不行了。 另外，人的身體素質(zhì)差了，免疫力就會(huì)下降，各種疾病就會(huì)接踵而來，嗓音自然也不會(huì)好。即使不啞，也會(huì)有氣無力。 身體是嗓音之源，嗓音依賴身體而存在。沒有一個(gè)強(qiáng)健的身體，就不可能有一個(gè)美妙的嗓音。 所以，要注意冷暖，盡量少生病，生病后一定要盡快治療。特別是感冒、咽喉發(fā)炎等。 因此，

17、經(jīng)常鍛煉身體、提高身體素質(zhì)、保持強(qiáng)健的體魄，是保證嗓音不會(huì)嘶啞的一個(gè)重要因素?？己艘罄斫獾诹?歌唱時(shí)的用嗓原則教學(xué)要點(diǎn)：教師在唱歌時(shí)應(yīng)該掌握的用嗓原則教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：1、感冒、嗓子不適，最好先輕聲唱，如不適，最好休息不唱。 2、女性妊娠六個(gè)月，產(chǎn)后不滿兩個(gè)月的，最好休息不唱歌。產(chǎn)后兩個(gè)月以上，方可練唱。 3、劇烈勞動(dòng)、劇烈運(yùn)動(dòng)之后，一定要休息三至四小時(shí)后方可練唱。 4、失眠、睡眠不足、嗓音疲勞，最好先輕聲唱，如不適，最好休息不唱。 5、生病、發(fā)燒、腹瀉等等，一定要等到病體康復(fù)，精力、體力復(fù)原之后，方可練唱。 6、旅游之后，最好當(dāng)天不要唱歌，美美地睡上一覺，第二天再唱歌，效果最佳。

18、 7、初學(xué)聲樂的朋友，每次練唱時(shí)間不要超過20分鐘，禁聲休息一個(gè)小時(shí)之后再練。8、練唱要在身體健康、嗓子舒服的情況下進(jìn)行。 9、練唱最好在自己能夠承受的、不費(fèi)勁的音域內(nèi)練習(xí)。不要大喊大叫，特別不要亂喊高音，也別壓著自己的嗓子，唱那些自己低不下去的低音。 10、選歌切忌好高騖遠(yuǎn)，切勿去選那些超過自己歌唱能力和聲音條件的歌?？己艘笳莆盏谄哒?讓嗓音悅耳動(dòng)聽的方法教學(xué)要點(diǎn)：教師可以掌握的如何讓嗓音悅耳動(dòng)聽的方法和治療嗓音嘶啞失聲的方法。教學(xué)時(shí)數(shù)：6課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：嗓音能改變嗎？能！ 在不經(jīng)過手術(shù)的情況下，人的相貌無法改變。但是，人的嗓音卻可以發(fā)生“質(zhì)”的變化。 千百年來，人們都認(rèn)為“金嗓子”是天生的

19、。今天我要明確地告訴大家：“金嗓子”是鍛造出來的。每個(gè)人都可以擁有一副“金嗓子”，關(guān)鍵看你想不想擁有！ 絕大多數(shù)人一生都沒有把自己最漂亮、最優(yōu)美的嗓音展示出來，也從沒想過要挖掘自己的這座嗓音金礦！一輩子都是抱著金飯碗在討飯！ 很多朋友可能就是因?yàn)闆]有一個(gè)漂亮、優(yōu)美的嗓音，從而在職場上、在生活中失去了許多寶貴的機(jī)會(huì)，造成了終生遺憾！ 其實(shí)，每個(gè)人天生都有一副悅耳、動(dòng)聽的嗓音。只是在日后的生活過程中，許多人逐漸養(yǎng)成了錯(cuò)誤的發(fā)聲習(xí)慣，于是，就造成了有的人嗓音難聽的現(xiàn)象。難聽的嗓音并不是天生下來就難聽的。下面就給大家介紹一些找回您“金嗓子”的方法。 一、固定下巴張大嘴吐舌放松頜舌骨肌練習(xí)。做這個(gè)練習(xí)的

20、步驟是：用兩只手固定住下巴，向上抬起上口蓋，把嘴張到最大，讓舌頭自然“掉”出口來，然后，再合上嘴巴。每天反復(fù)練習(xí)3003000次。做這個(gè)練習(xí)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： 1、張嘴時(shí)，一定用抬頭完成張口動(dòng)作，絕不可同時(shí)上、下張開，一定要穩(wěn)定下巴，只由抬頭去完成張嘴。 2、張嘴時(shí)，下巴絕不可向前伸突。 3、張嘴時(shí)，上嘴唇一定要保持微笑狀，要將上門齒露出來。二、每天早晨起床前先躺在床上做十分鐘的“氣泡音”練習(xí)，按摩一下聲帶。特別是在先一天用嗓過度的情況下，更要做這個(gè)練習(xí)。 三、隨時(shí)都可以做的練習(xí)：抖唇練習(xí)、嚼音練習(xí)、哼鳴練習(xí)、“甩舌頭”練習(xí)、舌頭的橫溝變豎溝練習(xí)。 四、張大口、舌頭伸出口外發(fā)音練習(xí)。五、把嘴放

21、在胸口上說話。也就是說，意念上感覺嘴是長在胸口上的，用胸口說話，上面的嘴盡量不要幫忙。如果這樣說話，您的嗓音馬上就會(huì)變得富有磁性。 例句：午夜的收音機(jī)輕輕傳來一首歌，那是你我都已熟悉的旋律，在你遺忘的時(shí)候，我依然還記得，明天你是否依然愛我。 六、用樂音打哈欠、用遠(yuǎn)處喊人的感覺喊嗓練習(xí)。這樣可以擴(kuò)展音域、統(tǒng)一聲區(qū)，做到由低音到高音的無痕跡過渡。 七、變調(diào)朗誦。目的是要解決聲音出不來、音量小、聲音憋、擠、悶及氣息支持不住等問題。 例句：暮色蒼?？磩潘?，亂云飛渡仍從容。天生一個(gè)仙人洞，無限風(fēng)光在險(xiǎn)峰。 毛澤東：七絕為女民兵題照 例句：青青園中葵，朝露待日晞。陽春布德澤，萬物生光輝。?？智锕?jié)至，焜黃花

22、葉衰。百川東到海，何日復(fù)西歸？少壯不努力，老大徒傷悲。 漢樂府：長歌行 八、學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的語音。要想擁有一副美妙的嗓音，還必須具備一口標(biāo)準(zhǔn)的語音。不管您是講普通話、英語，還是講其它任何一種語言。試想一下，縱使您的嗓音再好聽，可是當(dāng)您講話的時(shí)候語音不準(zhǔn)、語調(diào)不對(duì)時(shí)，別人也不會(huì)覺得您的嗓音好聽。 例句： (1)小船漂泊在湖泊里。 (2)西藏的布達(dá)拉宮，可以說是收藏大藏經(jīng)的寶藏。(3)血債要用血來償！考核要求熟練掌握第八章 “美嗓”的食療藥膳教學(xué)要點(diǎn)：教師可以掌握的一些保養(yǎng)嗓音的食療藥膳。教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：1青龍白虎湯:青橄欖5枚，園白蘿卜等大小二枚洗凈切塊，與橄欖加水適量同煮熟，加冰糖少許，吃

23、蘿卜和橄欖及湯。可治咽喉疼痛。鼻塞音嘶，可連服數(shù)天平時(shí)常吃對(duì)護(hù)喉美嗓有益。 2洋參銀耳羹：西洋參6克，干銀耳15克，泡發(fā)后同加水適量煮成羹加冰糖適量?？沙３?。對(duì)咽喉有滋潤保護(hù)作用。歌唱工作者，教師，演講人員等，可作常服食品。有利喉音的清亮悅耳。 3玄麥鴨塊湯：玄參10克、麥冬20克、瘦肉型鴨塊250克共煨湯，至鴨酥爛為度。加調(diào)味，吃湯及鴨塊。可作菜肴常吃，有利咽喉的養(yǎng)護(hù)。 4楓斗清蒸鱸魚；楓斗10克，先用雞湯適量蒸20分鐘備用。鱸魚一尾，約500克左右，弄凈去內(nèi)臟。置魚盆中，加酒、姜、鹽等調(diào)料，并將蒸好的楓斗及汁倒在魚上，入籠蒸熟，吃魚喝湯。有清熱潤喉作用。 5木蝴蝶甘草茶：木蝴蝶6克，甘草4

24、.5克，用沸水泡服。有清熱潤肺利咽作用。因感冒或喉炎等嗓音失潤，發(fā)音粗糙者可飲服。平時(shí)飲服亦有護(hù)嗓作用。 6銀甘綠豆湯：金銀花6克，甘草6克，綠豆50克，共煮湯，吃綠豆及湯。能清熱解毒利咽潤喉。對(duì)內(nèi)熱重，口渴咽干喉痛者適用?？沙３浴?7、膠原蛋白和彈性蛋白的攝入。發(fā)音器官主要是由喉頭、喉結(jié)和甲狀軟骨組成，這些器官又是由膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白質(zhì)構(gòu)成的。聲帶也是由彈性蛋白質(zhì)薄膜構(gòu)成。因此，要想保養(yǎng)嗓子，應(yīng)多吃些富含膠原蛋白和彈性蛋白質(zhì)的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產(chǎn)品等。 8、b族維生素和鈣質(zhì)。維生素b2、維生素b6能促使皮膚的發(fā)育；鈣質(zhì)可以促進(jìn)甲狀軟骨的發(fā)育。富含b族維生素的食物主要有

25、芹菜、番茄、蛋類、豆類、動(dòng)物肝臟及新鮮水果等。富含鈣質(zhì)的食物主要有魚蝦、牛奶、豆制品等。 9、生梨肉片 主料：豬肉150克 鴨梨1個(gè)西紅柿1個(gè) 制法： （1）將豬肉切片，用鹽、料酒、蛋清、水淀粉拌勻上漿，在溫油鍋中滑油至熟，撈出瀝油。 （2）將鴨梨去皮后切片，西紅柿去籽后切成小塊。 （3）炒鍋中放少許油，放入肉片，稍加煸炒后加適量湯汁，燜燒至肉片酥爛，加入生梨片和西紅柿小塊，加適量鹽、味精、白糖，煮沸后用水淀粉勾芡，淋少許熟油即可。 10、菊杞茶 適合：平常說話就已是沒什麼聲音的人。 材料：乾菊花2克、枸杞3克、羅漢果6克、黃耆2克、甘草1克。 做法：所有材料加水500cc，小火燜煮約15分鐘，濾渣喝。 11、桑參茶 適合：常熬夜而喉