XX大型超市運營管理手冊【絕版好資料，看到就別錯過】24.doc

XX大型超市運營管理手冊目錄OP001客服部崗位設(shè)置表OP002客服部每日日程表OP003客服部每周日程表OP004客服部每月工作OP005開設(shè)免費班車作業(yè)規(guī)范OP006郵報管理作業(yè)規(guī)范OP007客訴處理流程操作規(guī)范OP008客服部經(jīng)副理工作職掌OP009客服助理工作職掌OP010電腦資料作業(yè)人員工作流程OP011美工作業(yè)規(guī)范OP012分店基本維修作業(yè)規(guī)范OP013生鮮設(shè)備操作保養(yǎng)細則OP014發(fā)票管理規(guī)范OP015跨店鎖訊作業(yè)規(guī)范OP016維修課課長操作規(guī)范OP017維修課課員操作規(guī)范OP020接待課長工作職掌OP021總機工作職掌OP022總機人員服務(wù)規(guī)范OP023美食街日常管理作業(yè)規(guī)范OP024保潔公司管理規(guī)范OP025商店街、美食街、保潔公司專管員規(guī)章制度OP026商店街、美食街、保潔公司專管員工作職掌OP027免費班車人員工作職掌OP028班車服務(wù)人員服務(wù)規(guī)范OP029會員資料管理操作規(guī)范OP030服務(wù)臺同仁服務(wù)規(guī)范OP031迎賓工作人員規(guī)范OP032應(yīng)急開箱（寄包柜）操作規(guī)范OP033退換貨中心管理作業(yè)規(guī)范OP034退換貨中心服務(wù)規(guī)范OP035接待課備用金管理辦法OP036贈品區(qū)管理作業(yè)規(guī)范OP037贈品區(qū)人員服務(wù)規(guī)范OP038商店街日常管理作業(yè)規(guī)范OP039電梯安全使用規(guī)范OP040托運處服務(wù)規(guī)范OP041托運處作業(yè)規(guī)范OP042拾獲,清箱物(款)處理規(guī)范OP043顧客艮談會作業(yè)規(guī)范OP045手推車管理規(guī)范OP050帳管課長工作職掌OP051帳管中心作業(yè)規(guī)范OP052帳管中心同仁服務(wù)規(guī)范OP053金融室安全管制作業(yè)規(guī)范OP054收銀員上下機作業(yè)規(guī)范OP055收銀員服務(wù)規(guī)范OP056金庫管理作業(yè)規(guī)范OP057帳管課排班原則OP058收銀員多、漏、錯打、現(xiàn)金差異考評規(guī)范OP059帳管課收銀員上崗、晉升考核規(guī)范OP062專柜磅秤設(shè)備,耗材管理作業(yè)規(guī)范OP063售后服務(wù)熱線稽核團購服務(wù)水準流程OP064棧板使用保養(yǎng)規(guī)范OP070倉管課長工作職掌OP071收貨區(qū)服務(wù)規(guī)范OP072收貨區(qū)作業(yè)規(guī)范OP073外倉作業(yè)規(guī)范OP074區(qū)內(nèi)轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范OP075跨區(qū)轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范OP080業(yè)代工作職掌OP081團購臺服務(wù)規(guī)范OP082大宗業(yè)務(wù)作業(yè)流程OP083賒銷額度申請及結(jié)帳作業(yè)規(guī)范OP084票據(jù)使用規(guī)范OP086恐嚇電話作業(yè)規(guī)范OP087總機廣播標準用語作業(yè)規(guī)范OP088自購班車管理作業(yè)規(guī)范OP089電腦系統(tǒng)及制式報表新增修改作業(yè)OP090315熱線服務(wù)規(guī)范OP091滅四害作業(yè)規(guī)范OP092新開店免費樣品操作規(guī)范OP093商品質(zhì)量問題處理規(guī)范OP094新店前期辦卡準備工作作業(yè)規(guī)范OP095客服部設(shè)置標準作業(yè)規(guī)范OP096新店商圈規(guī)劃作業(yè)規(guī)范OP097地面打蠟作業(yè)規(guī)范OP098法院應(yīng)訴通知書作業(yè)規(guī)范OP099賣場背景音樂制作流程作業(yè)規(guī)范OP101新鮮的準則OP102生鮮品質(zhì)管理的一般規(guī)范OP103生鮮包材管理作業(yè)規(guī)范OP104生鮮盤點作業(yè)規(guī)范OP105生鮮市調(diào)作業(yè)規(guī)范OP106生鮮訂貨作業(yè)規(guī)范OP107生鮮面銷商品變價作業(yè)規(guī)范OP108生鮮磅秤標簽使用規(guī)范OP109生鮮面銷商品退換貨作業(yè)規(guī)范OP110生鮮人員服儀管理規(guī)范OP111生鮮經(jīng)理工作職掌OP112熟食試吃作業(yè)規(guī)范OP120蔬果課課長工作職掌OP121蔬果課收貨標準OP122蔬菜裸賣作業(yè)規(guī)范OP130水產(chǎn)課課長工作職掌OP131水產(chǎn)課收貨標準OP140肉品課課長工作職掌OP141肉品課收貨標準OP142冰鹽水配制及商品保養(yǎng)流程規(guī)范OP150熟食課課長工作職掌OP151熟食課收貨標準OP152休閑吧課作業(yè)規(guī)范OP160烘焙課課長工作職掌OP201門店月計劃重點工作安排OP202分店周計劃重點工作安排OP203分店每日主要工作項目時間管制表OP204分店采購固定資產(chǎn)與耗品作業(yè)規(guī)OP205外倉使用作業(yè)規(guī)范OP206標準商品保質(zhì)期檢查作業(yè)規(guī)范OP207市調(diào)作業(yè)規(guī)范OP208分店變價作業(yè)規(guī)范OP209分店訂貨作業(yè)規(guī)范OP210高庫存商品處理規(guī)范OP211可能缺貨商品處理作業(yè)規(guī)范OP212庫存調(diào)整作業(yè)規(guī)范OP213盤點作業(yè)規(guī)范OP214大盤點作業(yè)規(guī)范OP215商品狀態(tài)管理操作規(guī)范OP216狀態(tài)4商品管理作業(yè)規(guī)范OP217狀態(tài)6,8商品處理規(guī)范OP218負庫存商品處理規(guī)范OP219滯銷商品處理規(guī)范OP220負毛利商品處理作業(yè)規(guī)范OP221破包與孤兒作業(yè)規(guī)范OP222營運課退換貨作業(yè)規(guī)范OP223贈品管理作業(yè)規(guī)范OP224鹽品請款作業(yè)規(guī)范OP225國煙、外煙請款作業(yè)規(guī)范OP226新鮮雞蛋收貨與銷售作業(yè)規(guī)范OP227日配冷藏品保質(zhì)期管理作業(yè)規(guī)范OP228電器面銷作業(yè)規(guī)范OP229郵報商品管理作業(yè)規(guī)范OP230店內(nèi)促銷作業(yè)規(guī)范OP231分店報表管理規(guī)范OP232常用報表作業(yè)規(guī)范（營運課長與經(jīng)理）OP233物流管理部工作職掌OP234常用報表作業(yè)規(guī)范(物流管理部)OP235商品陳列作業(yè)規(guī)范OP236陳列配件管理作業(yè)規(guī)范OP237貨架卡異動作業(yè)規(guī)范OP238POP作業(yè)規(guī)范OP239收銀臺前小端架陳列規(guī)范OP240廠商配送商品作業(yè)規(guī)范OP241分店建P商品拍賣作業(yè)規(guī)范OP242手退商品處理作業(yè)規(guī)范OP243雜貨部包材管理作業(yè)規(guī)范OP244換檔時貨架卡單白雙黃更換作業(yè)規(guī)范OP245新品出樣及POP上,下架檢查操作規(guī)范OP246電器售后服務(wù)熱線操作規(guī)范OP249破損雞蛋銷售規(guī)范OP250磁扣使用保養(yǎng)作業(yè)規(guī)范OP251鞋專柜品項檢查作業(yè)規(guī)范OP253DC收貨,退貨,退庫作業(yè)規(guī)范OP254散裝大米收貨與銷售作業(yè)規(guī)范OP255服飾4天,14天未銷售商品處理作業(yè)規(guī)范OP256超省商品和自有商品的陳列規(guī)范OP257地特產(chǎn)品及新品建議引進作業(yè)規(guī)范OP258美容坊管理作業(yè)規(guī)范OP260物流管理部開店規(guī)范OP261超省,自有商品作業(yè)規(guī)范OP262POP器材保養(yǎng)操作規(guī)范OP263分店進行分類,區(qū)塊調(diào)整作業(yè)規(guī)范OP264關(guān)于電器贈品場內(nèi)發(fā)放流程OP265缺貨商品作業(yè)規(guī)范OP266導(dǎo)購人員銷量查詢規(guī)范OP301營運防損日常工作作業(yè)規(guī)范OP302防損課基本行為規(guī)范OP303防損課招募員工規(guī)范OP304防損主任(課長)作業(yè)規(guī)范OP305防損副課作業(yè)規(guī)范OP306防損課資深課員作業(yè)規(guī)范OP307稽核口作業(yè)規(guī)范OP308收貨區(qū)崗作業(yè)規(guī)范OP309防損課各崗作業(yè)規(guī)范OP310防損課肅竊課員作業(yè)規(guī)范OP311肅竊處理中對賣場員工,廠商及駐場人員作業(yè)規(guī)?OP312處理顧客竊取商品作業(yè)規(guī)范OP312處理顧客竊取商品作業(yè)規(guī)范OP313防損課肅竊,稽核獎金分配及考核作業(yè)規(guī)范OP314消防監(jiān)控中心作業(yè)規(guī)范OP315緊急事故預(yù)防處理作業(yè)規(guī)范OP316緊急事故處理作業(yè)規(guī)范OP317模擬消防疏散演練作業(yè)規(guī)范OP318公司安全疏散作業(yè)規(guī)范OP319分店消防檢查作業(yè)規(guī)范OP320分店消防教育作業(yè)規(guī)范OP321內(nèi)部轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范OP322物品攜出,歸還單作業(yè)規(guī)范OP323物品攜出,歸還單操作流程OP324大宗出貨作業(yè)規(guī)范OP325分店對講機管理作業(yè)規(guī)范OP326防損課開店作業(yè)規(guī)范OP327稽核口同仁禮貌服務(wù)規(guī)范OP328防損機動人員作業(yè)規(guī)范OP329員工通道作業(yè)規(guī)范OP330安全防范系統(tǒng)操作流程OP401分店肅竊獎金管理作業(yè)規(guī)范OP402分店費用支出與報銷作業(yè)規(guī)范OP403分店預(yù)算管理作業(yè)規(guī)范OP404提貨券印制及出售作業(yè)規(guī)范OP405內(nèi)部轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范OP406分店會計課作業(yè)規(guī)范客服部崗位設(shè)置表客服經(jīng)理(1人)|客服副理(1人)|+-客服助理|(1人)+-+-+-+-+|帳管課長接待課長倉管課長維修課長|(1人)(1人)(1人)(1人)|+-+-+倉管副課維修副課|(1人)(1人)|帳管副課帳管副課接待副課接待副課-+|(1人)(1人)(