農(nóng)林學(xué)類論文-“溫氏模式”與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化.doc

農(nóng)林學(xué)類論文-“溫氏模式”與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化1998年10月中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問(wèn)題的決定中指出：“農(nóng)村出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，不受部門(mén)、地區(qū)和所有制的限制，把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)連成一體，形成有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)的組織形式和經(jīng)營(yíng)機(jī)制。這樣做，不動(dòng)搖家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，不侵犯農(nóng)民的財(cái)產(chǎn)權(quán)益，能夠有效解決千家萬(wàn)戶的農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)、運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模等問(wèn)題，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)化程度，是我國(guó)農(nóng)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化的現(xiàn)實(shí)途徑之一”。這是中央對(duì)目前正在興起的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)高潮的肯定和期望。因此，建立和扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)特別是扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展，是我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)新階段農(nóng)村改革的方向和重要內(nèi)容?！皽厥稀奔瘓F(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的成功使我們看到農(nóng)村第二步改革成功的希望。廣東“溫氏”食品集團(tuán)有限公司，是由溫北英先生創(chuàng)辦的以生產(chǎn)肉雞為主的大型企業(yè)集團(tuán)，其總部設(shè)在廣東省新興市，在各地設(shè)有聯(lián)營(yíng)公司。公司有種雞場(chǎng)22個(gè)，種豬場(chǎng)5個(gè)，飼料廠12個(gè)，孵化廠14個(gè)，還有動(dòng)物保健研究所、肉雞良種培育中心、塑料編織袋廠、肉雞屠宰分割廠、冷庫(kù)等，總資產(chǎn)5億元，有員工300多人。養(yǎng)雞部分實(shí)行公司全員股份制，股本金1億元，資產(chǎn)13億元，1998年，上市肉雞8800多萬(wàn)只，產(chǎn)雞苗11億只，上市肉豬12萬(wàn)頭，年銷售103億元，合作養(yǎng)殖戶（養(yǎng)雞8800戶，養(yǎng)豬800多戶）平均每戶14萬(wàn)元。1999年公司養(yǎng)雞戶發(fā)展到1萬(wàn)戶，銷售收入約10億元。一、“溫氏”集團(tuán)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程“溫氏產(chǎn)業(yè)化模式”在我國(guó)是最早提出的“公司+農(nóng)戶”模式之一，它是從養(yǎng)雞服務(wù)開(kāi)始的。1983年溫北英聯(lián)合了7戶8人投資入股，股金8000元，創(chuàng)辦了勒株畜牧聯(lián)營(yíng)公司。到1986年底，經(jīng)過(guò)3年奮斗雞場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，原有設(shè)施、場(chǎng)地已不能適應(yīng)生產(chǎn)的需要。在當(dāng)?shù)卣闹С窒隆皽厥稀别B(yǎng)雞開(kāi)始了新的變革，雞場(chǎng)一部分繼續(xù)養(yǎng)雞生產(chǎn)，一部分專門(mén)從事養(yǎng)雞服務(wù)。辦法是：養(yǎng)雞戶按每只雞預(yù)付5元定金，然后采取記帳的形式從雞場(chǎng)領(lǐng)取飼料、藥物，雞場(chǎng)免費(fèi)向他們傳授養(yǎng)雞技術(shù)，雞養(yǎng)成后，交由雞場(chǎng)代銷，代銷費(fèi)1角kg，銷售后進(jìn)行總結(jié)算，多退少補(bǔ)。隨著公司飼料廠、種雞場(chǎng)和服務(wù)中心的建立，飼料、雞苗、藥物等服務(wù)環(huán)節(jié)要素的自給，使雞場(chǎng)和養(yǎng)雞戶的效益明顯提高，總產(chǎn)值1986年為36萬(wàn)元，1987年為100萬(wàn)元，1988年為235萬(wàn)元；養(yǎng)雞利潤(rùn)也由1986年的5萬(wàn)元上升到1988年的37萬(wàn)元，到1988年“溫氏”開(kāi)始形成了穩(wěn)定的公司+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。1992年10月華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系以技術(shù)入股的方式加盟“溫氏”，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)武裝溫氏集團(tuán)公司，從而給溫氏集團(tuán)插上了騰飛的翅膀，帶動(dòng)了公司內(nèi)部全方位的科技進(jìn)步。華南農(nóng)大不僅培育出新的肉雞品種，還及時(shí)解決了從生產(chǎn)到流通各環(huán)節(jié)的技術(shù)問(wèn)題。有了技術(shù)的支撐，不僅能夠擴(kuò)大公司生產(chǎn)規(guī)模，也使農(nóng)民不再單純依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的高效、高產(chǎn)、高附加值，進(jìn)一步鞏固了“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化體制。主要做法是：把肉雞飼養(yǎng)全部交由農(nóng)民完成，公司僅辦種雞場(chǎng)，并為養(yǎng)雞戶提供種苗、飼料、藥物、技術(shù)、銷售等一條龍服務(wù)。具體辦法分6個(gè)環(huán)節(jié)：一是申請(qǐng)入戶，公司同意后在計(jì)算機(jī)里建立養(yǎng)殖戶檔案；二是交付定金，每只雞苗5元；三是以記帳形式領(lǐng)取雞苗和生產(chǎn)資料，待肉雞上市后統(tǒng)一結(jié)算；四是技術(shù)指導(dǎo)和相關(guān)服務(wù)，公司按要求按時(shí)接種疫苗，按飼養(yǎng)規(guī)范供給飼料和藥物，確保質(zhì)量和成活率；五是統(tǒng)一收購(gòu)；六是結(jié)算。養(yǎng)雞戶在肉雞上市當(dāng)天，即可憑據(jù)到財(cái)務(wù)部結(jié)算，并由電腦打印清單，列出肉雞上市率、肉料比、上市均重、飼養(yǎng)天數(shù)、雞苗和其它材料領(lǐng)用情況和農(nóng)戶應(yīng)得利潤(rùn)等?！肮?農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)機(jī)制實(shí)現(xiàn)了公司和農(nóng)戶優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，大大地提高了公司整體養(yǎng)雞規(guī)模和水平。從公司講，解決了公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中生產(chǎn)環(huán)節(jié)這個(gè)重要問(wèn)題，農(nóng)戶是公司的一個(gè)生產(chǎn)車(chē)間。以農(nóng)戶為單元分散養(yǎng)雞有利于家庭經(jīng)營(yíng)、有利于雞病的防治、有利于雞糞的處理和農(nóng)牧結(jié)合。不但不會(huì)造成環(huán)境污染，而且可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，公司也可以減少雞舍等基本建設(shè)投資。從農(nóng)戶講，突出解決了分散經(jīng)營(yíng)，家庭生產(chǎn)，比較效益低，經(jīng)不起市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)以及技術(shù)服務(wù)和生產(chǎn)資料供應(yīng)等一系列問(wèn)題。公司+農(nóng)戶，公司有效地把分散的小生產(chǎn)組織成社會(huì)化的大生產(chǎn)，農(nóng)戶已不再是自給自足的封閉實(shí)體，而成為社會(huì)化大生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了肉雞生產(chǎn)系列化、專業(yè)化、社會(huì)化和商品化，使養(yǎng)雞的生產(chǎn)規(guī)模、勞動(dòng)效益、技術(shù)水平都得到迅速提高。在與“溫氏”合作的養(yǎng)雞戶中，有相當(dāng)一部分農(nóng)戶已具備較大規(guī)模的生產(chǎn)能力，他們把主要精力用在養(yǎng)雞上，每年經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。二、公司+農(nóng)戶的利益機(jī)制在公司+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)方式中，公司和農(nóng)戶是相互合作的關(guān)系，沒(méi)有農(nóng)民的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益也決不會(huì)有企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，農(nóng)民失去企業(yè)便失去了進(jìn)入市場(chǎng)的橋梁，企業(yè)失去了農(nóng)民也就失去了生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，特別是面對(duì)復(fù)雜多變、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)，要求合作雙方是緊密的利益共同體。單家獨(dú)戶的農(nóng)戶缺乏抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，無(wú)力應(yīng)付生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的復(fù)雜環(huán)節(jié)，公司則是他們市場(chǎng)利益的代表；而在另一方面，公司的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和銷售業(yè)績(jī)又蘊(yùn)含著農(nóng)戶的辛勤勞動(dòng)。從這點(diǎn)出發(fā)，“溫氏”在處理雙方利益關(guān)系時(shí)，非常重視農(nóng)民的利益。具體是采取平均分配的做法，一般按正常原料價(jià)格和銷售價(jià)格，每飼養(yǎng)一只雞可得毛利35-4元，公司和農(nóng)戶的分配比例為55，即公司和農(nóng)戶各得50，農(nóng)戶養(yǎng)雞的收益為182元只，以每人每年飼養(yǎng)雞12000只計(jì)，每年收入2萬(wàn)元以上。事實(shí)上，和溫氏合作的農(nóng)戶每年總共有1000多萬(wàn)元的升幅，而公司的效益增長(zhǎng)和農(nóng)戶是同步的。從1986年到1994年，合作農(nóng)戶獲利總共6227萬(wàn)元，“溫氏”獲利6888萬(wàn)元。“溫氏”在處理和農(nóng)戶的利益關(guān)系時(shí)，還特別注意從公司長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)保護(hù)農(nóng)民的利益。例如1998年，由于香港發(fā)生雞流感，肉雞市場(chǎng)受到嚴(yán)重沖擊，公司果斷實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)措施，當(dāng)年公司收購(gòu)肉雞虧損6700萬(wàn)元，而農(nóng)戶收益基本沒(méi)有受到損失，保護(hù)了農(nóng)戶養(yǎng)雞的積極性。1999年，參與公司合作養(yǎng)雞的農(nóng)戶躍增至1萬(wàn)多戶，養(yǎng)雞高達(dá)1億多只。1999年肉雞市場(chǎng)暢銷，公司養(yǎng)雞總收入10億多元，實(shí)現(xiàn)了公司、農(nóng)戶養(yǎng)雞收益雙增長(zhǎng)。三、“溫氏”縱向、橫向產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)“溫氏”集團(tuán)在發(fā)展生產(chǎn)的實(shí)踐中逐步形成了一個(gè)比較完整的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式。這一模式可概括為縱向和橫向產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。縱向產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以養(yǎng)雞為核心，建立了一個(gè)產(chǎn)、供、銷“一條龍”的縱向生產(chǎn)銷售系統(tǒng)，具體做法是組織了一個(gè)農(nóng)民養(yǎng)雞集團(tuán)，公司向養(yǎng)雞戶提供種苗、飼料、醫(yī)藥、技術(shù)指導(dǎo)，并包銷其產(chǎn)品的服務(wù)體系。這樣一來(lái)使過(guò)去獨(dú)立于經(jīng)濟(jì)實(shí)體之外的相關(guān)產(chǎn)業(yè)連成一體，在經(jīng)濟(jì)實(shí)體內(nèi)形成一個(gè)相生相克的有機(jī)循環(huán)系統(tǒng)，變單一生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)為綜合生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)。在這個(gè)統(tǒng)一整體中，產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)，行業(yè)與行業(yè)互為條件，共生共長(zhǎng)，既是“食物鏈”，又是“營(yíng)養(yǎng)圈”；既相生，又相克。因此，這種生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)必然為經(jīng)濟(jì)實(shí)體帶來(lái)綜合效益。橫向經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以養(yǎng)雞為主，建立了包括飼料、編織、獸藥、雞肉分割、罐頭等在內(nèi)的配套產(chǎn)業(yè)，形成了科、工、農(nóng)、貿(mào)為一體的橫向產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平。“溫氏”所選擇的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)養(yǎng)雞具有穩(wěn)定的市場(chǎng)和較高的科技含量，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和配套產(chǎn)業(yè)之間也存在著投入和產(chǎn)出的關(guān)聯(lián)，它們既互為市場(chǎng)，又互為原料，從而構(gòu)成了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和配套產(chǎn)業(yè)之間相生相克的生態(tài)運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，產(chǎn)生一種共生共促的動(dòng)力機(jī)制，由此使“溫氏”的養(yǎng)雞業(yè)、科技業(yè)、飼料加工業(yè)、編織業(yè)等在科、工、農(nóng)、貿(mào)一體化循環(huán)系統(tǒng)中都得到快速發(fā)展，與此同時(shí)作為養(yǎng)雞業(yè)的后向產(chǎn)業(yè)雞品加工業(yè)也得到發(fā)展，公司還可以通過(guò)擴(kuò)大肉雞的加工數(shù)量平衡市場(chǎng)，保證養(yǎng)雞這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展。“溫氏”縱向和橫向產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)保證了企業(yè)的整體效益，而無(wú)需計(jì)較某個(gè)時(shí)期、某個(gè)環(huán)節(jié)甚至某個(gè)年度的