欽州市農(nóng)技站-以訂單+基地+超市模式推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)：鴨-蔬-牛-沼-菌項目計劃書

鴨-蔬-牛-沼-菌生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地項目資金申請報告一、 項目申請理由2008年1月16日，國家批準(zhǔn)實施廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃，廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)開發(fā)正式納入國家發(fā)展戰(zhàn)略。未來，廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)成為帶動、支撐西部大開發(fā)的戰(zhàn)略高地和開放度高、輻射力強、經(jīng)濟合作區(qū)，為促進我區(qū)經(jīng)濟的長期持續(xù)發(fā)展具有重大戰(zhàn)略意義。但是，也對我區(qū)農(nóng)業(yè)帶來的挑戰(zhàn)大于機遇，沖擊巨大，將使我區(qū)農(nóng)業(yè)長期存在的分散經(jīng)營，規(guī)模狹小，基礎(chǔ)設(shè)施十分落后，結(jié)構(gòu)單一，效益低下，競爭力弱等矛盾更加尖銳。如何迎接北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展的挑戰(zhàn)已成為我市農(nóng)業(yè)面臨的首要問題。單戶的、小規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既不能承受這種沖擊，也不能擔(dān)負起實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)化的歷史使命，當(dāng)前我區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展要結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，通過訂單+基地+超市模式推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，提升科技水平，調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實行規(guī)模經(jīng)營，走可持續(xù)發(fā)展道路，增強農(nóng)業(yè)競爭力，有效地迎接北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展的挑戰(zhàn)，化解北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展的沖擊，走有廣西農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。目前，我區(qū)以沼氣為紐帶的“豬一沼一果（糧、菜、林、魚）”、“豬一沼一魚一鴨”、“豬一沼一果一雞（鴨）”、“豬一沼一林一雞（羊）”等生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)模式。以“蔗一牛一菇”為重點的高效種養(yǎng)模式，以節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)地為重點節(jié)本增效型生產(chǎn)模式。有機農(nóng)業(yè)模式等高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式已基本成型，建立了一批國家級、自治區(qū)級生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范縣，在示范縣建立了一批示范區(qū)和示范企業(yè)，建立國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)80多個。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)360多個，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地200多個，養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)10萬場（戶）以上，取得了良好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，有效緩解了農(nóng)業(yè)資源環(huán)境約束矛盾，促進了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。雖然廣西高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)取得了長足發(fā)展，但在我市范圍內(nèi)整體推廣示范水平還不高，全市多位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化示范大基地少、龍頭企業(yè)缺乏。高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)商業(yè)模式不夠成熟，因此，創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)商業(yè)運作模式成為新農(nóng)村跨越式發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。二、 項目的總體目標(biāo)、建設(shè)內(nèi)容和考核指標(biāo)（一）總體目標(biāo)1、建立完善“鴨-糧-牛-沼-菌”五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。購進小鴨進行飼養(yǎng)，采用生態(tài)旱養(yǎng)的方式，養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便與沖洗廢水一并進入?yún)捬跽託庀到y(tǒng)；產(chǎn)生沼氣用作點燈做飯，沼渣經(jīng)堆肥后用于玉米地施肥，沼液用于玉米地灌溉，種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜玉米；再利用甜玉米稈青貯后養(yǎng)殖肉黃牛，采用干清糞模式，糞便每日清理，臨時堆放于儲存池，一部分用于玉米地施肥用，一部分干牛糞用于栽培食用菌，牛舍尿液及沖洗廢水經(jīng)排污溝與養(yǎng)鴨廢水一起進入?yún)捬跽託獬剡M行處理后用于玉米地施肥；菌糠作為優(yōu)質(zhì)的有機肥料還田，食用菌下角料用于喂養(yǎng)鴨的飼料。本模式以沼氣為紐帶，將鴨糞、秸稈、牛糞及食用菌菌糠變廢為優(yōu)質(zhì)原料和肥料，實現(xiàn)種植、養(yǎng)殖、食用菌一體化生態(tài)循環(huán)高效對接。2、在欽北區(qū)建立集“鴨-糧-牛-沼-菌”五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化示范基地720畝。3、利用市場營銷團隊，以訂單+基地+超市模式推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)：鴨-蔬-牛-沼-菌。（二）主要內(nèi)容1、在欽北區(qū)平吉鎮(zhèn)建立“鴨-糧-牛-沼-菌” 五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式基地720畝，對其進行經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益綜合評價。2、引進甜玉米新品種兩個，開展甜玉米新品種高產(chǎn)、無害化栽培試驗，總結(jié)出一套技術(shù)方案，進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；評價魯西黃牛在不同甜玉米品種秸稈的青貯飼料喂養(yǎng)下的生長性能和經(jīng)濟效益。3、開展不同基質(zhì)種植食用菌的比較試驗，創(chuàng)新一套高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)方案，并進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及示范。4、利用訂單+基地+超市模式：市場反饋及產(chǎn)品訂單-規(guī)劃種植技術(shù)支持農(nóng)戶種植公司統(tǒng)一收購向沿海、發(fā)達城市銷售進入超市、大型餐飲店、酒店、國外市場（三）要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題1、“鴨-糧-牛-沼-菌”五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式技術(shù)（項目循環(huán)模式圖和項目清洗廢水處理工藝流程圖）；項目循環(huán)模式：項目清洗廢水處理工藝流程圖：2、玉米栽培試驗，總結(jié)一套高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無害化種植技術(shù)；3、食用菌高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。（四）創(chuàng)新點建立“鴨-糧-牛-沼-菌”五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式在廣西尚屬首次，研究獲得的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)可以在全區(qū)范圍進行推廣；完全利用優(yōu)質(zhì)甜玉米秸稈的青貯飼料大規(guī)模飼養(yǎng)魯西黃牛將是為我區(qū)先例，應(yīng)有很好的農(nóng)業(yè)科技示范推廣效益；以專業(yè)的市場營銷策略措施及融資合作手段來推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)在全區(qū)尚屬首例。（五）主要技術(shù)指標(biāo)1、建立完善“鴨-糧-牛-沼-菌” 五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，并依此申請專利一項；2、培訓(xùn)農(nóng)民1000人次以上，培養(yǎng)科技種養(yǎng)型農(nóng)民500人；3、肉牛生長性能：比目前廣西肉牛平均日增重提高6%，料肉比提高8%；4、在核心期刊發(fā)表論文2篇。 （六）主要經(jīng)濟指標(biāo)建立“鴨-糧-牛-沼-菌” 五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式示范基地1個，示范推廣優(yōu)質(zhì)甜玉米秸稈的青貯飼料喂養(yǎng)魯西黃牛、玉米新品種高產(chǎn)種植、食用菌高效優(yōu)質(zhì)集成技術(shù)，基地聯(lián)結(jié)周邊農(nóng)戶152戶，總面積720畝，年出欄肉鴨20萬羽，年出欄肉牛600頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜玉米150萬公斤，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌21萬公斤，基地每年總產(chǎn)值近2140萬元（其中肉鴨560萬元、肉牛和種牛600萬、玉米756萬、食用菌210萬），年盈利928.65萬元，按土地股份60%分紅計算，按土地入股聯(lián)結(jié)農(nóng)戶152戶計算，平均每戶每年分紅3.66萬元。三、課題工作基礎(chǔ)與條件（一） 承擔(dān)單位和合作單位基本情況項目主持承擔(dān)單位為欽州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，主要負責(zé)農(nóng)作物新品種、新技術(shù)、新成果的引進、試驗、示范和推廣應(yīng)用任務(wù)，在玉米、蔬菜和食用菌栽培上具有豐富經(jīng)驗和嫻熟技術(shù)，為欽州市聯(lián)盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司基地種植技術(shù)指導(dǎo)，以彌補基地在種植技術(shù)上的不足，經(jīng)過一年多的試驗探索，目前已初步形成“鴨-糧-牛-沼”的循環(huán)。2012年8月在農(nóng)技站的建議下基地啟動食用菌種植項目以來，目前食用菌大棚以建設(shè)完畢，到11月，第一批食用菌可正式投放市場。屆時，“鴨-糧-牛-沼-菌”一體化模式將形成。項目參與單位欽州市土壤肥料工作站擁有測土配方實驗室，具有豐富的測土配方經(jīng)驗，為基地提供全套的測土施肥技術(shù)，保障甜玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。欽州市經(jīng)濟作物工作站在利用桑枝為原料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌操作上有一套成熟的技術(shù)規(guī)范，為基地食用菌的試驗示范提供了有力的保障。項目基地運營實體為欽州市聯(lián)盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司，成立于2007年5月，是廣西區(qū)畜牧龍頭企業(yè)，欽州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，注冊資金130萬人民幣，是具有獨立法人資格、實行獨立核算、自主經(jīng)營、自負盈虧的經(jīng)營實體。公司類型為有限責(zé)任公司，注冊經(jīng)營范圍為家禽、家畜、水產(chǎn)養(yǎng)殖；家禽、家畜、水產(chǎn)的銷售；養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)；飼料生產(chǎn)、銷售，道路普通貨物運輸。企業(yè)住所在欽州市欽廉街66號，現(xiàn)有員工128人，其中專業(yè)營銷和策劃團隊20人，管理人員25人，各類服務(wù)工作人員83人；現(xiàn)有辦公室業(yè)務(wù)用房250m2，交通運輸車輛5臺，經(jīng)過五年多的經(jīng)營奮斗，積累總資產(chǎn)達到900萬元，其中固定資產(chǎn)600萬元，流動資產(chǎn)300萬元。企業(yè)成立五年多來，通過經(jīng)營實踐和深入細致的市場調(diào)查和分析，先后在欽州市支前基地租地建設(shè)畜禽魚飼料廠，在合叉江水庫、茶子水庫征用水面3000畝，養(yǎng)殖肉鴨以及飼料種鴨苗銷售，技術(shù)指導(dǎo)等扶持152戶農(nóng)戶規(guī)模飼養(yǎng)。同時開展小批量魯西黃牛養(yǎng)殖試驗，目前試驗已取得成功。 為進一步拓展業(yè)務(wù)，積極參與廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)規(guī)劃的實施，以工業(yè)支持農(nóng)業(yè)，以城市扶持農(nóng)村，促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，欽州市聯(lián)盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司在欽北區(qū)平吉鎮(zhèn)九百垌租地720畝，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶152戶，探索“鴨-糧-牛-沼-菌”五位一體生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，目前養(yǎng)鴨、種植玉米、養(yǎng)殖魯西黃牛和沼氣以初見效益，食用菌年底開始投產(chǎn)，將進一步提高生態(tài)循環(huán)效益。（二） 課題組人員情況簡介項目負責(zé)人葉建春，近年來主持參與欽州市科技項目兩項，在基地從事種養(yǎng)管理服務(wù)一年，其市場洞察能力敏銳，技術(shù)水平較高，項目組織實施管理經(jīng)驗豐富；另外，與業(yè)內(nèi)專家聯(lián)系緊密，經(jīng)常聘請區(qū)內(nèi)外專家來基地進行規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)。另外黃勇、曹春梅、黃勇均為研究生學(xué)歷，在農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上工作多年，栽培管理技術(shù)嫻熟。項目養(yǎng)殖負責(zé)人凌?？贫嗄陙頋撔难芯筐B(yǎng)鴨和養(yǎng)牛技術(shù)，為此曾在鴨場“安營扎寨”3年，細心觀察鴨、牛的生活習(xí)性和食料狀況。他在養(yǎng)殖過程中，研究用有益生菌來改善肉鴨和肉牛的消化能力，用甜玉米秸稈制成青貯飼料，卓有成效，如今已經(jīng)成為我市聞名的“養(yǎng)殖能手”。他不僅肯鉆研，而且好學(xué)習(xí)，早年他就萌生了要搞種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的想法，所以，他經(jīng)常找市農(nóng)業(yè)局科技人員請教種植技術(shù)，并開始小范圍試驗，一來二去，與市農(nóng)業(yè)局科技人員結(jié)成了好朋友，并邀請其為公司種植技術(shù)指導(dǎo)。（三）課題的前期工作基礎(chǔ)、條件、平臺、基地等建設(shè)情況基地地點位于欽州市平吉鎮(zhèn)九百垌，基地北面為路寬約5 m的鄉(xiāng)村公路，公路以北500 m范圍內(nèi)為木薯地、甘蔗地，以外為林地；基地東面為山林地，下部為灌木雜草，上部為松樹等喬木；基地南面為欽州市聯(lián)盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司500畝連片蔬菜種植基地；基地西面為林地，西面距本項目基地約100 m處有1戶民宅；東南面約50 m處有3戶散戶；基地西南面約300m處為碰塘村居民集中區(qū)；基地周邊500 m范圍內(nèi)無大的地表水體，欽江位于本基地東面約6 km。基地前期已投資260萬元，總建筑面積約12670 m2，硬件設(shè)施主要包括鴨舍、牛舍、辦公室、宿舍區(qū)、倉庫、檢疫室及公用工程、綠化工程、環(huán)保工程等配套設(shè)施（詳見表2）。表2 基地硬件設(shè)施明細硬件設(shè)施明細主體設(shè)施4棟2000 m2的鴨舍，總建筑面積8000 m22棟2000 m2的牛舍，總建筑面積4000 m2輔助設(shè)施倉庫，建筑面積400 m2檢疫室，建筑面積10 m2門衛(wèi)室，建筑面積約10 m2辦公場所，建筑面積80 m2職工宿舍（含食堂），建筑面積80m2 公用設(shè)施由平吉鎮(zhèn)變電站供電取自井水雨污分流；雨水排入周邊雨水溝，生活污水經(jīng)化糞池處理，養(yǎng)殖廢水經(jīng)過厭氧沼氣池處理環(huán)保設(shè)施廢氣：廚房油煙機的購置及安裝廢水處理：生活污水化糞池、養(yǎng)殖廢水沼氣池（300m3）、儲存池（8333m3）等固廢：儲糞池1個、安全填埋井2個四、課題經(jīng)費預(yù)算（課題的投資估算、資金籌措和經(jīng)費使用情況）本課題的投資估算為30萬元，其中15萬元由課題申報單位自籌解決，另外15萬元擬申請2013年廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目經(jīng)費解決。本課題組將嚴(yán)格遵守廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目經(jīng)費使用規(guī)定并按照課題經(jīng)費開支預(yù)算表進行各項開支。五、項目的組織實施（一）課題計劃進度1、2013年1月至2013年12月在平吉鎮(zhèn)建立 “鴨-糧-牛-沼-菌” 五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式園1個；開展新品種甜玉米和食用菌高產(chǎn)栽培試驗示范；評價不同品種甜玉米秸稈的青貯飼料喂養(yǎng)下的生長性能和經(jīng)濟效益；2、2014年1月至2014年12月利用訂單+基地+超市模式推廣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，培訓(xùn)農(nóng)業(yè)科技種養(yǎng)型農(nóng)民；利用融資合作的方式打造基地品牌，使基地產(chǎn)品附加價值提高一倍以上。（二）節(jié)能、環(huán)保、安全等措施本課題的原則是“安全第一，預(yù)防為主”，保護工作人員的身體健康、正常生活和生產(chǎn)。1、課題主要能源消耗為電能的消耗，主要用電為玉米稈青貯加工以及照明用電和抽水用電；用水主要為生活、種養(yǎng)用水、沼氣池用水及沖洗飼料器具用水。擬采用以下節(jié)能措施：（1）在設(shè)計和建設(shè)中依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，采取節(jié)能型的設(shè)備、材料和產(chǎn)品。（2）供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施，用水器具采用節(jié)水型器具。2、在總體布置上，建筑物之間間距均按國家防火規(guī)定要求和獸醫(yī)防疫要求合理布置。為避免觸電、機械事故發(fā)生，電器設(shè)備的金屬外殼要做接地保護，配電系統(tǒng)采用零保護，機械傳動部分要加罩保護，其余各項設(shè)備均采用安全保護。員工上崗前要進行安全知識培訓(xùn)，保證生產(chǎn)安全。并建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，嚴(yán)格按操作規(guī)程進行操作，防止意外事故發(fā)生。3、衛(wèi)生防疫（1）采取預(yù)防為主的方針嚴(yán)格做好有關(guān)疫苗的免疫接種工作；（2）在基地大門處建立消毒池，腳踏盆、毛毯、洗手盆必需每天清洗干凈并更換消毒水，進養(yǎng)殖舍前必須先腳踩消毒盆和毛毯，并用消毒水洗手；（3）肉鴨和黃牛養(yǎng)殖進行分區(qū)設(shè)計，同品種按規(guī)模進行隔離養(yǎng)殖。根據(jù)養(yǎng)殖特點，選擇合理的地塊布置各場區(qū)，實現(xiàn)人貨分流；（4）建立完善檢疫室基礎(chǔ)設(shè)施，健全檢驗制度，強化檢驗手段；牲畜入舍前后，對畜舍進行嚴(yán)格清洗和消毒；（5）一旦發(fā)現(xiàn)病、死畜禽，立即轉(zhuǎn)入隔離區(qū)，然后送到預(yù)設(shè)的填埋井，按規(guī)定進行處理或焚化；（6）良種培育的技術(shù)人員均需按國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定期檢查身體。六、課題效益分析（一）經(jīng)濟效益分析欽州市聯(lián)盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地建成后，基地總面積720畝，年總產(chǎn)值近2140.00萬元，年利稅928.65萬元，按土地股份60%分紅計算，按土地入股聯(lián)結(jié)農(nóng)戶152戶計算，平均每戶每年分紅3.66萬元。1、產(chǎn)值（1）肉鴨：年出欄肉鴨20萬羽，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格3.5公斤/頭、價格10元/公斤計算，年產(chǎn)值實現(xiàn)700.00萬元；（2）肉牛和種牛：年出肉牛600頭，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格500公斤/頭，肉牛價格26元/公斤，年產(chǎn)值實現(xiàn)780.00萬元；（3）甜玉米：一年三茬，種植甜玉米新品種500畝，按單產(chǎn)1000公斤/畝、價格3.0元/公斤計算，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜玉米150萬公斤，年產(chǎn)值實現(xiàn)450.00萬元；（4）食用菌：食用菌種植共3500 m2，按單產(chǎn)60公斤/ m2、價格10元/公斤計算，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌21萬公斤，年產(chǎn)值實現(xiàn)210.00萬元；四項總產(chǎn)值共2140.00萬元。2、成本（1）肉鴨（20萬羽）養(yǎng)殖成本：20萬羽32元/羽（飼料28元+獸藥、人工1.5元+鴨苗2.5元）=640.00萬元;（2）肉牛（600頭）飼養(yǎng)成本: 600頭5500元/頭(仔牛3000元+精飼料2000元+人工、獸藥500元)= 330.00萬元; （3）甜玉米（500畝，3茬/年）種植成本: 500畝1250元/畝/茬（人工1000元+種子100元+農(nóng)藥50元+化肥100元）3茬=187.50萬元; （4）食用菌（3500 m2）種植成本:3500 m251元/m2（人工15元+輔料6元、材料6元、燃料10元、菌種8元及消毒藥品6元）=17.85萬元; （5）租地（720畝）成本：720畝500元/畝=36.00萬元成本合計:1211.35萬元。3、由于基地為“三農(nóng)”政策扶持范疇，不用上交稅務(wù)，所以年盈利:2140.00-1211.35=928.65萬元。（二）社會、環(huán)境效益分析1、社會效益該基地模式形成后，通過厭氧反應(yīng)池、沼氣池作用，可實現(xiàn)生產(chǎn)、生活廢水基本達到零排放，畜禽糞便零污染，這對保護當(dāng)?shù)厮梁蜕鷳B(tài)環(huán)境具有積極意義。另外，“鴨-糧-牛-沼-菌”生態(tài)模式，充分體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟，解決了企業(yè)發(fā)展和農(nóng)村發(fā)展的“瓶頸”問題。其高經(jīng)濟效益生態(tài)循環(huán)模式的運營將帶動平吉鎮(zhèn)湴塘村委大田面村農(nóng)業(yè)高效發(fā)展，解決當(dāng)?shù)?50人就業(yè)問題，帶動近300戶農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模化合種養(yǎng)，培訓(xùn)農(nóng)民1000人次以上，培養(yǎng)科技種養(yǎng)型農(nóng)民500人，大大加快了新農(nóng)村建設(shè)的步伐。同時，同時促進公司擴大建設(shè)“鴨-糧-牛-沼-菌”五位一體高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，做大、做強、做優(yōu)品牌，提高企業(yè)自身競爭力。2、生態(tài)效益通過該項目的實施，新建灌溉蓄水池，安裝自流灌溉管道，完善配套池、坑等工程項目，整個項目區(qū)全面達到能排能灌，能水能旱，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，項目區(qū)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到徹底改善，抗御自然災(zāi)害能力將明顯增強。禽畜糞便污水通過沼氣池消毒處理后產(chǎn)生大量沼液、沼渣等有機肥和沼氣，還田后土壤肥力水平上升一個等級以上；沼氣供照明、飲食及禽畜養(yǎng)殖冬季取暖。通過在各功能區(qū)水泥路兩邊大量栽種綠化植物，防風(fēng)固土，改善生態(tài)環(huán)境，起著調(diào)節(jié)氣候，防止水土流失，保持生態(tài)平衡的作用，項目區(qū)的生態(tài)環(huán)境將進一步美化。項目生態(tài)循環(huán)模式逐步完善后，可徹底改變現(xiàn)有養(yǎng)殖污染狀況，玉米種植將更少的施用農(nóng)藥、化肥，將農(nóng)藥、化肥對環(huán)境的污染降低到最低程度，使該基地真正成為我市乃至全區(qū)農(nóng)業(yè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范。七、項目模式風(fēng)險分析與對策（一）本項目涉及的主要風(fēng)險類型及原因分析工序風(fēng)險類型危 害原 因 簡 析沼渣堆肥場處理不當(dāng)廢水超標(biāo)排放污染地表水生態(tài)破壞堆場廢水處理設(shè)施事故；特大暴雨造成溢流污染；各種操作失誤造成的溢流污染；集排水管道破裂。污水處理池廢水溢流污染地表水污水處理裝置設(shè)施事故；特大暴雨造成溢流污染。飼養(yǎng)畜禽發(fā)生疫情禽流感傳染其他禽畜及人病畜禽排出的糞便和尸體中含有病原菌會造成水污染。（二）風(fēng)險防范措施針對以上風(fēng)險類型及原因簡析，現(xiàn)提出風(fēng)險防范措施如下：1、在生產(chǎn)場地及儲糞間四周設(shè)計修建截留截排水溝，經(jīng)計算本項目突發(fā)暴雨最大流量約為761.35 L/s，截留管線設(shè)計為水泥片石溝渠，其流速約2m/s，其水流有效斷面為0.7 m3，完全可以避免發(fā)生溢流；儲水池作為污水儲存的同時收集場區(qū)雨水，能夠滿足需求。以上措施保證進入生產(chǎn)場地的雨水及其他事故性廢水能夠得到及時處理。2、加強污水處理裝置的安全生產(chǎn)管理、制訂嚴(yán)格的操作規(guī)程，對操作人員實施定期安全操作的強化教育；對生產(chǎn)裝置（特別是污水處理設(shè)施），以及可能發(fā)生泄漏的部位定期檢修，消除事故隱患；配備防火、防爆、防泄漏措施；3、養(yǎng)殖場應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開。生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)置消毒池和消毒室(內(nèi)設(shè)紫外線燈等消毒設(shè)施)，消毒池內(nèi)應(yīng)常年保持2%4%氫氧化鈉溶液等消毒藥。4、嚴(yán)格控制非生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)，必須進入時應(yīng)更換工作服及鞋帽，經(jīng)消毒室消毒后才能進入。飼養(yǎng)人員每年應(yīng)至少進行一次體格檢查，如發(fā)現(xiàn)患有危害人、畜禽的傳染病者，應(yīng)及時調(diào)離，以防傳染。經(jīng)常保持養(yǎng)殖舍清潔、干燥、無污物(如磚塊、石頭、爐渣、廢棄塑料袋等)。5、腳踏盆、毛毯、洗手盆必需每天清洗干凈并更換消毒水，進養(yǎng)殖舍前必須先腳踩消毒盆和毛毯，并用消毒水洗手。上午第一次撿完蛋必須對走道進行消毒掃地。每天對門口進行清掃并燒堿噴霧消毒。飼養(yǎng)工具（料鏟、掃帚等）要放在有效的消毒位置，便于干凈衛(wèi)生。6、疫病防治：根據(jù)中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，進行疫病預(yù)防接種工作。7、疫病監(jiān)測：根據(jù)中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求，由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)定期對無公害養(yǎng)殖場及示范基地進行疫病監(jiān)測，確保畜場無傳染病發(fā)生。8、檢查制度：要建立自下而上的檢測制度，分片包干、層層把關(guān)，要把疫病消滅在萌芽狀態(tài)，使經(jīng)濟損失減少到最低限度。同時要配備相應(yīng)的防疫人員和充足的藥品，防患于未然。（三）風(fēng)險事故應(yīng)急預(yù)案1、應(yīng)立即組成防疫小組，盡快做出確切診斷，迅速向有關(guān)上級部門報告疫情。2、迅速隔離病畜禽，對危害較重的傳染病應(yīng)及時劃區(qū)封鎖，建立封鎖帶，出人人員和車輛要嚴(yán)格消毒，同時嚴(yán)格消毒污染環(huán)境。解除封鎖的條件是在最后一只病畜禽痊愈或屠宰后兩個潛伏期內(nèi)再無新病例出現(xiàn)，經(jīng)過全面大消毒，報上級主管部門批準(zhǔn)，方可解除封鎖。3、疫畜禽處置：一旦發(fā)現(xiàn)屬于禽流感等傳染疾病死因的，應(yīng)立即報告有關(guān)部門，同時將整個種群隔離，限制人員流動，對病死禽類及其污染物送往指定焚燒廠焚燒處理。4、病死畜禽尸體要嚴(yán)格按照防疫條例進行處置。5、另外，還可以參照重大動物疫情應(yīng)急條例、國家突發(fā)重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案、高致病性禽流感疫情處置技術(shù)規(guī)范、人禽流感疫情報告管理方案。本項目生產(chǎn)過程中不使用的危險化學(xué)品，項目存在沼渣堆肥場、污水處理池泄露事故以及發(fā)生疫情概率小，因此不構(gòu)成重大危險源，只要公司嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求加強對沼渣堆肥場、污水處理池的管理以及加強疫病防治及監(jiān)測，配備必要的防范設(shè)施，盡早制定環(huán)境風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案，認(rèn)真落實，本項目營運期間不會造成重大安全隱患，環(huán)境風(fēng)險在可接受范圍內(nèi)。八、項目營銷推廣策略（一）目標(biāo)市場戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品定位：有特色蔬菜項目或無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；渠道定位：特色餐飲連鎖訂單、直供大型超市或出口。（二）產(chǎn)品策略首先擁有良好的核心產(chǎn)品基礎(chǔ)，在提供農(nóng)產(chǎn)品與相關(guān)服務(wù)過程中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，以滿足顧客的期望值，提高顧客的忠誠度，樹立良好的形象。在后期的產(chǎn)品項目發(fā)展中，提供更多的無公害蔬菜延伸產(chǎn)品；不斷研發(fā)新的產(chǎn)品用途與用法，讓產(chǎn)品能更好的滿足顧客的需求。如產(chǎn)品的食用方法的改進，制作方法的改進等；對于農(nóng)產(chǎn)品的潛在產(chǎn)品進行開發(fā)，以便在未來取得競爭優(yōu)勢，并且更好的銷售農(nóng)產(chǎn)品，取得更好的收益。（三）品牌與包裝策略創(chuàng)建基地品牌，只有知名的品牌才能承載高價格及建立產(chǎn)品信譽，從而走市場渠道，被市場渠道認(rèn)可，最終在市場上立足。品牌是良好的質(zhì)量與服務(wù)的承諾。這也是許多顧客群購買的