洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術(shù).doc

洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術(shù)第一章 技術(shù)原理及優(yōu)點(diǎn) 一、技術(shù)原理 在豬飼料及生活環(huán)境（豬舍內(nèi)墊料）中添加枯草芽孢桿菌和酵母菌，形成有利于豬生長(zhǎng)發(fā)育的優(yōu)勢(shì)微生態(tài)系統(tǒng)，有效微生物的代謝產(chǎn)物如乙酸、丙酸、乳酸、抗生素及細(xì)菌素等共同組成對(duì)外籍有害微生物的化學(xué)屏障；原籍菌群有秩序地定植于黏膜、皮膚等表面或在細(xì)胞之間形成生物屏障。這些屏障可以阻止病原微生物的定植，起著占位、爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)或拮拉作用，使有害微生物失去生存環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)而不能有效繁殖。生 豬的腸 道微生 態(tài)系統(tǒng)處于最佳的平衡狀態(tài)時(shí)，還可作為非特異性免疫調(diào) 節(jié) 因子 ，通 過(guò)細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激宿 主 免疫細(xì)胞，使其激活，以有效地提高機(jī)體免疫力和巨嗜細(xì)胞的活性激發(fā)機(jī)體體液 免 疫和細(xì)胞免疫，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗病力。如雙岐桿菌細(xì)胞壁膚聚糖在適當(dāng)條件下呈現(xiàn)免疫原性，增強(qiáng)了體液免疫應(yīng)答， 從而提高豬的抗病能力?？莶菅挎邨U菌產(chǎn)生的蛋白酶、淀粉酶、纖維酶和脂肪分解酶，可以幫助生豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率。豬所排出的糞尿在墊料中被微生物迅速降解、消化，從而達(dá)到免沖豬舍、零排放、無(wú)臭味、節(jié)能增效、健康養(yǎng)殖的目的。 二、技術(shù)優(yōu)點(diǎn) 1 、 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬場(chǎng)糞尿真正意義上的零排放。 豬飼養(yǎng)在洛東生物發(fā)酵舍墊料上，其所排出的糞尿在豬舍內(nèi)經(jīng)洛東酵素微生物完全發(fā)酵并被迅速降解、消化，從而實(shí)現(xiàn)豬糞尿的零排放。用洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬不需要沖洗豬欄，所以也沒(méi)有沖洗水排出。洛東生物發(fā)酵舍使用的墊料一般可連續(xù)使用 3 年，由于墊料有較好的散落性，又是十分優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，對(duì)土壤改造有良好的作用， 3 年后可直接裝包出售。所以，采用洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬能實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)真正意義上的污染零排放。 2 、 全面提高豬場(chǎng)清潔衛(wèi)生水平。 由于洛東生物發(fā)酵舍的豬糞尿在短時(shí)間內(nèi)被迅速降解、消化，豬舍內(nèi)沒(méi)有臭味，蒼蠅沒(méi)有產(chǎn)卵孵化的地方；洛東生物發(fā)酵舍不需要沖洗欄舍，沒(méi)有排污水溝，蚊蟲(chóng)也沒(méi)有產(chǎn)卵孵化的條件。因此，全面采用洛東生物發(fā)酵舍技術(shù)的豬場(chǎng)幾乎沒(méi)有臭味、蒼蠅和蚊蟲(chóng)，豬場(chǎng)及豬場(chǎng)周邊的水土不會(huì)被污染發(fā)臭，豬場(chǎng)的整體清潔衛(wèi)生水平全面提高。 3 、 提高飼料利用率。 由于飼料中加入了洛東酵素，其機(jī)理作用將降低豬腸道內(nèi)的 pH 值，加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)和分泌，促進(jìn)飼料的消化吸收 ; 益生菌群在腸道內(nèi)的生長(zhǎng)繁殖，會(huì)產(chǎn)生不同的代謝產(chǎn)物和消化酶，這些代謝產(chǎn)物將分解飼料中的大分子物質(zhì)，從而提高豬對(duì)飼料的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)豬的生長(zhǎng)，可節(jié)約飼料 10% 左右。 4 、 有效減少疾病的發(fā)生和蔓延，降低藥品投入，提高豬肉品質(zhì)。 洛東酵素不能治病，但洛東生物發(fā)酵舍已經(jīng)形成了以有益菌為強(qiáng)勢(shì)菌的生物圈。豬舍中的病原菌得以有效抑制，通過(guò)蚊蠅傳播的疾病也大大減少?？股厮幬锏氖褂脤⒋鬄榻档?，豬運(yùn)動(dòng)增加，豬肉質(zhì)量明顯提高，有效地保證了生豬的健康生長(zhǎng)。一般情況下，一頭育肥豬將節(jié)約藥物成本在 6.00 元 8.00 元左右。 5 、 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低工資、水、電等成本消耗。 洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)采用自由采食、自動(dòng)飲水，不需要清除豬糞和圈內(nèi)清掃，將節(jié)省大量用工。如在育肥階段，一般一個(gè)工人可飼養(yǎng) 1000 頭豬左右，可減少人工成本 40% 50% 。由于不需要用水沖洗豬舍，豬場(chǎng)用水將下降 70 90 。在產(chǎn)房和保育舍使用洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)，墊料的保溫效果十分明顯，基本可不用其它采暖設(shè)備，與長(zhǎng)期使用保溫?zé)粝啾?，可?jié)電 70 左右。 6 、 降低固定資產(chǎn)的投入。 使用洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)，要求豬舍四面通透，安裝卷簾，平時(shí)能良好換氣通風(fēng)，夏季能強(qiáng)行負(fù)壓通風(fēng)換氣，墊料、豬群能方便進(jìn)出。相對(duì)傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)建設(shè)，它不需要豬舍四面建墻、安裝窗戶，也不需要建漏縫地板、圈舍沖洗設(shè)施、場(chǎng)內(nèi)排污管線、化糞池或沼氣池、污水爆氧、厭氧池等。新建一個(gè)自繁自養(yǎng)，年產(chǎn) 1 萬(wàn)頭生豬的豬場(chǎng)，可節(jié)約固定資產(chǎn)投資 20% 以上。第二章 生物安全及疾病控制 生物安全 洛東酵素主要為高濃度的枯草芽孢桿菌和酵母菌等有益菌群組成，本身不致病，從生物角度評(píng)估是非常安全的。 疾病控制 一、根據(jù)微生物平衡理論，使用大量強(qiáng)勢(shì)的有益菌微生物與病原微生物競(jìng)爭(zhēng)生存環(huán)境，使病原微生物沒(méi)有生存空間而不能大量繁殖，從而起到控制疾病的發(fā)生作用。 二、使用本技術(shù)不能替代正常的預(yù)防注射，豬場(chǎng)仍要按免疫程序進(jìn)行正常免疫，控制主要傳染病的流行。 三、對(duì)豬場(chǎng)和圈舍環(huán)境，仍可使用化學(xué)消毒劑消毒。舍內(nèi)因有大量強(qiáng)勢(shì)的有益微生物而控制病原微生物的生長(zhǎng)繁殖，起到比消毒更好的作用。 四、使用本技術(shù)，仍可使用中藥保健劑，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，中藥本身也具有抵抗病毒和細(xì)菌的作用而起到控制疾病的發(fā)生。 五、使用本技術(shù)，仍可使用維生素和抗應(yīng)激制劑，消除應(yīng)激因素導(dǎo)致的疾病發(fā)生。 六、改善飼料營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，可減少或控制疾病。第三章 生物發(fā)酵舍的建立 墊料制作的過(guò)程其實(shí)是物料發(fā)酵的過(guò)程，其目的是在墊料里增殖優(yōu)勢(shì)有益菌群，通過(guò)發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。 墊料制作方式根據(jù)制作場(chǎng)所不同一般可分為集中統(tǒng)一制作和豬舍內(nèi)直接制作兩種：集中統(tǒng)一制作墊料是在豬舍外場(chǎng)地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。這種方法可以使用較大的機(jī)械操作，效率較高，適用于規(guī)模較大的豬場(chǎng)，要制作新墊料的情況下通常采用該方法。在豬舍內(nèi)直接制作，這是常用的一種方法。即在豬舍內(nèi)逐欄把谷殼、鋸末、生豬糞、洛東酵母糠按比例混合均勻后使用。這種方法效率低些，適用于中小型豬場(chǎng)。無(wú)論采用以上何種方法，只要能達(dá)到充分?jǐn)嚢?，讓它充分發(fā)酵就可以。 一、酵母糠的制作 將所需的米糠與適量的洛東酵素逐級(jí)混合攪拌均勻備用。（比例見(jiàn)附表一） 二、原料混合 按表一所示的比例準(zhǔn)備好原料，將谷殼、鋸末各取 10% 備用，余下的谷殼和鋸末分層倒入墊料場(chǎng)內(nèi)，在上面倒入鮮豬糞，用米糠和洛東酵素制作的酵母糠最后均勻地撒在最上層，然后用鏟車等機(jī)械或人工充分混合混勻。在混合墊料時(shí)加水調(diào)整墊料濕度，要求濕度達(dá)到 45% 左右，手握不成團(tuán)，較松。要充分混合攪拌，使谷殼、鋸末跟酵母糠完全混合。 三、發(fā)酵 墊料制作完成后開(kāi)始堆積發(fā)酵。 先向兩邊各堆積一半，盡量堆高，用麻袋或編織袋覆蓋周圍保溫，堆積發(fā)酵時(shí)間 5 天，墊料在這期間的發(fā)酵溫度可達(dá) 65-70 左右。 5 天后再將墊料往中間集中堆積，二次堆積發(fā)酵時(shí)間為 5 天，溫度應(yīng)保持在 45-50 左右。只有在墊料完全發(fā)酵成熟后才能保證健康養(yǎng)豬。 四、墊料的鋪設(shè) 墊料經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵后，溫度應(yīng)趨于平穩(wěn)，攤開(kāi)墊料時(shí)氣味清爽，沒(méi)有糞臭味，說(shuō)明墊料已發(fā)酵成功，即可進(jìn)行墊料的鋪設(shè)，將墊料攤開(kāi)（運(yùn)送）到每一個(gè)欄舍，鋪設(shè)高度見(jiàn)附表二。 五、裝豬 墊料在欄舍攤開(kāi)鋪平后，用預(yù)留的 10% 未經(jīng)發(fā)酵的谷殼、鋸末覆蓋，厚度約 10cm 。間隔 24 小時(shí)后進(jìn)豬飼養(yǎng)。放豬時(shí)要查看墊料 有沒(méi)有起粉塵，如果有要及時(shí)調(diào)整水分。 六、注意事項(xiàng) 1 、調(diào)整水分要特別注意不要過(guò)量。 2 、制作墊料時(shí)原材料的混合，各種方法都可以考慮，以高效、均勻?yàn)樵瓌t。 3 、堆積后表面應(yīng)稍微按壓。特別是在冬季里，周圍應(yīng)該使用通氣性的物品如麻袋等覆蓋，使它能夠生溫并保溫。 4 、發(fā)酵成功后的墊料散開(kāi)的時(shí)候，氣味應(yīng)很清爽，不能有惡臭的情況出現(xiàn)。 5 、散開(kāi)物料時(shí)，如還出現(xiàn)氨臭，溫度還很高，水分夠的情況下應(yīng)讓它續(xù)繼發(fā)酵。 6 、一定應(yīng)注意第二天物料初始溫度是否上升 40-50 ？，否則的話要查什么因素引起的。一般應(yīng)從以下幾個(gè)因素考慮： 1 ）谷殼、鋸末、米糠、鮮豬糞等原材料是否符合要求； 2 ）谷殼、鋸末、米糠、鮮豬糞以及洛東酵素比例是否恰當(dāng)； 3 ）物料是否混合均勻； 4 ）物料水分是否合適，是否在 45% ，太干或太濕都將影響正常發(fā)酵。 7 、墊料制作的配料可根據(jù)氣候的變化和周圍環(huán)境的影響可適當(dāng)調(diào)整，在夏天時(shí)一般情況下不加鮮豬糞（加鮮豬糞時(shí)溫度會(huì)緩慢下降，造成放豬時(shí)溫度會(huì)過(guò)高），但要相應(yīng)把米糠的量增加。鮮豬糞和米糠都是洛東酵素的營(yíng)養(yǎng)物，不加鮮豬糞時(shí)，米糠不增加，會(huì)造成洛東酵素的營(yíng)養(yǎng)物不足，米糠多加時(shí)，也可讓洛東酵素分散的范圍更廣、更有利發(fā)酵。在冬天時(shí)一定要加鮮豬糞，若不加鮮豬糞，墊料溫度會(huì)急速上升并迅速下降，造成殺菌不夠。使用鮮豬糞時(shí)，一定要把酵母糠撒在鮮豬糞上，可使洛東酵素得到充分的營(yíng)養(yǎng)，以利發(fā)酵。 8 、墊料發(fā)酵過(guò)程的溫度變化 說(shuō)明： 1 ）夏季 A 曲線因墊料中不加豬糞，所以溫度衰減很快，原因是墊料中的營(yíng)養(yǎng)（米糠）在發(fā)酵中很快被消耗完畢，所以曲線很快趨于穩(wěn)定。 2 ）冬季 B 曲線因墊料中含有豬糞等豐富的營(yíng)養(yǎng)，發(fā)酵時(shí)間加長(zhǎng)，溫度曲線衰減的慢。 3 ）墊料發(fā)酵成熟與否，關(guān)鍵看溫度曲線是否趨于穩(wěn)定。 4 ）夏季放豬前，如果是新墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時(shí)間一般為 10 天左右；如果是舊墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時(shí)間一般為 15 天左右。 5 ）墊料發(fā)酵狀況會(huì)隨著氣溫的變化和墊料狀況的不同有所變化。 以上曲線僅作參考。 操作工具 第四章 日常運(yùn)行與管理 一、豬群管理 洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]有特殊的地方。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣，要按程序打好疫苗，控制疾病的發(fā)生。進(jìn)入發(fā)酵舍的豬大小應(yīng)較為均衡，健康。在豬飼料中按要求添加洛東酵素并攪拌均勻。保持每頭豬都能正常自由采食和飲水，自由采食的豬群 24 小時(shí)不能斷料，饑餓的豬會(huì)吃墊料，豬采食過(guò)多的墊料會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍，影響豬健康生長(zhǎng)。盛夏時(shí)可在飲水中添加抗熱應(yīng)激的藥物，如電解多維和賴氨酸等。應(yīng)經(jīng)常檢查豬群生長(zhǎng)情況，大小、強(qiáng)弱差異較大的豬需分開(kāi)飼養(yǎng)。根據(jù)氣溫和墊料處理的能力，保持適當(dāng)?shù)拿芏取?二、洛東生物發(fā)酵墊料的管理 生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬的墊料管理非常重要，管理的目的就是要達(dá)到豬的排泄物與墊料的處理能力達(dá)到平衡。豬的生長(zhǎng)增重、氣候、環(huán)境的變化，均可能影響墊料的運(yùn)行。正常運(yùn)行的墊料，其中心部應(yīng)是無(wú)氨味，濕度在 45% ，手握不成團(tuán)，較松，溫度在 45 左右， PH 值 7 8 。否則不正常。 日常管理要點(diǎn)如下： 1 、每周應(yīng)翻動(dòng)墊料 12 次，攪拌深度 30cm 以上。把板結(jié)的墊料打散鋪開(kāi)，保證墊料的透氣性和豬糞尿的均勻。 2 、若墊料表面太干，有粉塵出現(xiàn)，用叉子把特別集中的豬糞分散開(kāi)在比較干燥的地方。若還無(wú)法調(diào)整可適當(dāng)在表面噴些水份，保證墊料表面不起粉塵。 3 、若墊料太濕，氨臭較濃，則需加入適量新的鋸末、谷殼全面上下翻動(dòng)一遍。看情況可以適當(dāng)補(bǔ)充米糠與洛東飼料添加劑混合物。 4 、豬出欄后墊料的管理 1 ）豬全部出欄后，用小型挖掘機(jī)或鏟車（也可用人工）將墊料從底部徹底翻均一遍，重新堆積發(fā)酵；在堆積發(fā)酵前根據(jù)具體情況可以適當(dāng)補(bǔ)充米糠與洛東酵素混合物。 2 ）發(fā)酵結(jié)束后，攤開(kāi)墊料，將新的谷殼、鋸末覆蓋在墊料上面，厚度約 10cm ，間隔 24 小時(shí)，確認(rèn)表面沒(méi)有起粉塵后即可再次進(jìn)豬飼養(yǎng)。 豬出欄后將墊料重新堆積發(fā)酵十分重要。發(fā)酵時(shí)，墊料溫度將達(dá)到 70 ，利用發(fā)酵升溫殺死雜菌，其效果相似于傳統(tǒng)工藝的轉(zhuǎn)群空欄后的沖洗消毒。 5 、妊娠舍、分娩舍管理 1 ）如使用了漏縫地板，可使用高壓氣槍將豬糞吹入墊料。也可用人工用工具將豬糞刮入墊料。 2 ） 4-5 天將豬糞往中間堆積， 30cm 深度翻動(dòng)墊料。 3 ）一個(gè)月一次完全翻動(dòng)墊料。 4 ）必須保持舍內(nèi)通氣良好。 6 、管理的注意事項(xiàng) 1 ）洛東酵素需嚴(yán)格按比例添加。 2 ）墊料表面不能起粉塵。 3 ）夏天的時(shí)候墊料不要去翻動(dòng)。 4 ）盛夏時(shí)節(jié)，需開(kāi)啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)制負(fù)壓通風(fēng)，并根據(jù)情況使用滴水系統(tǒng)。 5 ）豬的飲用水溫度不能過(guò)高。 7 、盛夏的管理重點(diǎn) 1 ）夏季使用的墊料厚度一定要降低，并要經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵待溫度趨于穩(wěn)定后才可放豬飼養(yǎng)。 2 ）飼養(yǎng)過(guò)程中，墊料不要去翻動(dòng)，豬糞區(qū)擴(kuò)大時(shí)，就地往后堆積即可。 3 ）豬舍卷簾通常是敞開(kāi)的以利于通風(fēng)，帶走發(fā)酵舍中的水分； 4 ）在天氣悶熱時(shí)，要加強(qiáng)通風(fēng)，建議采用負(fù)壓式通風(fēng)進(jìn)行豬舍內(nèi)外的空氣交換，放下豬舍卷簾，開(kāi)啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)。 5 ）必要時(shí)打開(kāi)滴水系統(tǒng)，在非排糞區(qū)每天進(jìn)行 1-3 小時(shí)的滴水，抑制墊料發(fā)酵。滴水時(shí)間一般在中午 11 點(diǎn) 14 點(diǎn)之間。 滴水的時(shí)機(jī)： 當(dāng)氣溫高于 25 時(shí)要滴水。 墊料最高溫度小于 30 時(shí)不滴水。 第五章 固定資產(chǎn)投入及成本分析（供參考） 500頭基礎(chǔ)母豬場(chǎng)投資對(duì)比（2007年11月.四川） 第六章 有關(guān)日常出現(xiàn)問(wèn)題問(wèn)答 一、飼料中是否添加洛東酵素的區(qū)別？ 在洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬過(guò)程，生豬生活在以墊料為載體的生物系統(tǒng)中，豬的排泄物也在墊料中得到分解 , 有害微生物得到抑制 , 保證了豬的健康成長(zhǎng)。所以給生豬喂食的飼料中按規(guī)定添加洛東酵素是十分重要的。它既保證了豬的安全、無(wú)污水排放，又提高飼料的利用率、增強(qiáng)生豬的體質(zhì)和抗病能力。其區(qū)別如下： 1 、飼料中按規(guī)定添加足量的洛東酵素時(shí)，其效果： 1 ）因洛東酵素中含有淀粉酶和蛋白酶，提高了豬對(duì)飼料的吸收率，排出的豬糞無(wú)臭味，既改善了環(huán)境，又降低了養(yǎng)殖成本。 2 ）洛東酵素中所含的高單位有益菌，在隨飼料進(jìn)入腸道時(shí)，會(huì)促進(jìn)生豬腸道的乳酸菌大量繁殖，改善腸道微生態(tài)平衡，抑制有害菌在腸道內(nèi)的繁殖和附著，增強(qiáng)豬的抗病能力。 3 ）按規(guī)定添加足量的洛東酵素后，對(duì)墊料中的有益微生物是一個(gè)補(bǔ)充，保持墊料中有益菌含量，抑制墊料中有害菌的繁殖，保證豬的健康成長(zhǎng)。 2 、如在飼料中不加或少加洛東酵素時(shí)： 1 ）豬腸道不能充分吸收飼料中的營(yíng)養(yǎng)，造成飼料浪費(fèi)外，所排出排泄物的臭味會(huì)影響生豬生長(zhǎng)。 2 ）因墊料中的有益菌得不到補(bǔ)充，就不能形成以有益菌為強(qiáng)勢(shì)菌的生物圈，不能有效的抑制豬排泄物中有害菌的繁殖，使墊料變成繁殖有害菌的載體，反而容易造成生豬容易生病。 二、剛放豬進(jìn)入發(fā)酵舍時(shí)，豬的皮膚會(huì)出現(xiàn)紅點(diǎn)是否正常？ 首先要分清是豬病造成，還是因墊料過(guò)敏造成的，如果是墊料，應(yīng)檢查在墊料制作時(shí)，是否充分發(fā)酵，如充分發(fā)酵則因豬剛剛接觸新墊料時(shí)受刺激會(huì)出現(xiàn)紅點(diǎn)，過(guò)幾天就會(huì)自動(dòng)消失，不用擔(dān)心，在豬出欄第 2 輪起就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。 三、當(dāng)買不到鋸末時(shí)怎么辦？ 作為基本原料，鋸末是不可缺少的，但實(shí)在無(wú)法買到時(shí)可用以下材料替代。 1 、粗糠。 2 、稻桿、麥桿、干草等切成 8 10cm 長(zhǎng)度。 3 、樹(shù)枝、葉、玉米桔桿粉碎物。 比例遵循廠家指導(dǎo)。 四、夏天和冬天墊料的厚度有什么不同？ 并沒(méi)有很大的不同，但在冬天時(shí)，墊料的高度比夏天時(shí)厚 20cm 左右，在冬天，不管怎么說(shuō)，發(fā)酵激烈程度不如夏天，保溫也不如夏天容易。 五、墊料堆積一周后還不發(fā)酵（溫度沒(méi)有上升） 這時(shí)要確認(rèn)材料的質(zhì)量是否有問(wèn)題，是否誤加入防腐劑、殺蟲(chóng)劑（如使用了家具廠的鋸末），另要檢查墊料的水分是否過(guò)高或還不足，再次確認(rèn)發(fā)酵條件后進(jìn)行再次發(fā)酵。 六、墊料堆積一周后溫度有上升，但有臭味 這是因?yàn)閴|料水分過(guò)高，造成厭氧發(fā)酵，建議再次調(diào)整水分，加入一部分鋸末、洛東酵素再攪拌，讓其再發(fā)酵。 七、放豬后，整個(gè)墊料幾次翻攪后還很濕，溫度又很低，發(fā)酵床不干燥 首先要確認(rèn) 1 、墊料還能使用否，是否以經(jīng)使用了 3 年以上。如果材料已經(jīng)使用過(guò)好多年，墊料本身會(huì)慢慢地?zé)o機(jī)化，沒(méi)有彈力，吸水性，透氣性差，所以不會(huì)發(fā)酵。這時(shí)必須加入一定量的新的谷殼和鋸末進(jìn)行替換，正常情況下，墊料一次可使用 3 年。 2 、墊料的高度是否合適。冬天和夏天墊料的高度見(jiàn)表二，但作為最基本的高度應(yīng)在 40cm 以上。 3 、冬天時(shí)，是否是過(guò)度翻攪。在冬天，豬糞尿太集中時(shí)，無(wú)需過(guò)分翻動(dòng)墊料，可適當(dāng)翻動(dòng)表面 30cm 左右，讓豬糞尿在墊料中分解。 4 、養(yǎng)殖密度是否適當(dāng)。由于飼養(yǎng)員墊料的管理水平有差別，豬的所有糞尿由墊料完全處理的能力也有差別，所以，以墊料能完全處理糞尿?yàn)槟繕?biāo)，控制其養(yǎng)殖密度。 八、墊料高度比規(guī)定的要低，但發(fā)酵又正常進(jìn)行，是否有必要補(bǔ)充新墊料？ 在墊料發(fā)酵正常進(jìn)行，養(yǎng)殖密度也正常時(shí)，這種情況是可以接受的。但是在冬天，如果飼養(yǎng)員的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，發(fā)酵技術(shù)尚未熟練掌握的話，應(yīng)該適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一部分墊料。 九、從飲水器漏一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)墊料是否有問(wèn)題？ 墊料是保水性非常好的材料，年長(zhǎng)日久地積累會(huì)造成發(fā)酵條件惡劣而被破壞，所以要改進(jìn)。 十、單個(gè)生物發(fā)酵舍最少可養(yǎng)多少頭豬？ 生物發(fā)酵舍的墊料運(yùn)行不得少于 10m 3 ，最薄不得少于 40cm ，要考慮到豬排泄物與墊料的處理能力達(dá)到平衡。所以，從斷乳豬（約 7kg ）成長(zhǎng)到大豬，隨著豬的體重增大，排泄物增加，養(yǎng)殖密度應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整，主要以墊料的變化狀況為依據(jù)，密度太高，墊料表面變非常潮濕，氨味產(chǎn)生，應(yīng)立即調(diào)稀養(yǎng)殖密度，最佳的密度建議見(jiàn)附表二。 生物發(fā)酵舍室溫、濕度與豬生長(zhǎng)狀態(tài)的關(guān)系表 空氣的熱量指數(shù)（ ER 指數(shù)） 室溫 濕度 40% 50% 60% 70% 80% 90% 根據(jù)豬體重 最適合的 ER 值 40 1600 2000 2400 2800 3200 3600 危險(xiǎn) 體重（ kg ） 最適 ER 值 38 1520 1900 2280 2660 3040 3420