2018水產實習報告3篇.doc

工作報告/實習報告 2018水產實習報告3篇 *目錄. 2018水產實習報告. 訪訥河市畜牧水產局檢疫站實習報告. 水產生產實習報告為了了解水產生產一線情況和海南紅樹林生態(tài)環(huán)境，我們水產養(yǎng)殖全體同學在趙老師帶領下到三亞水產養(yǎng)殖基地進行學習參觀。我們到過的參觀地點有：(1)東寨港紅樹林保護區(qū);(2)沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。(3)螺旋藻養(yǎng)殖基地;(4)南海水產研究所海潤珍珠養(yǎng)殖場;一：首先到達參觀東寨港紅樹林保護區(qū)：海南東寨港紅樹林保護區(qū)位于海口東南方向瓊山境內，紅樹林在這里的海灘上綿延50公里，面積達3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區(qū)，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區(qū)之一。紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹種屬于紅樹科,生態(tài)學上通稱為紅樹林，是能生長于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等。生物資源及其豐富。據介紹，這里的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹干被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處于漲潮前期，能看到水已經淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經常性腿潮漲潮，有利于生物生長發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。二：參觀紅樹林后，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。這里是中國南方最大的蝦苗培育基地。這里實際形成了馮家灣椰林灣地區(qū)對蝦種苗產業(yè)帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數占全省80%左右，成了遠近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這里的基地雖然總體規(guī)模大，但都是小規(guī)模個體養(yǎng)殖較多，技術力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術人員提高育苗技術和技術創(chuàng)新才是出路。三：到達三亞后休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這里的海水比?？诘暮Ｋ蓛舳嗔?，說明三亞市的生態(tài)環(huán)境確實很好。次日上午(五月十七日)到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養(yǎng)：圖中看到的轉動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。下面是螺旋藻培養(yǎng)完成后進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產了。螺旋藻目前在海南大規(guī)模養(yǎng)殖的只有一家，原因是不好養(yǎng)，同時市場需求不是很大，沒有穩(wěn)固的銷路。四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養(yǎng)殖，這里有專門解說為我們講解：這是我們看到的幾個珍珠貝：珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區(qū)別在于：海水珍珠和淡水珍珠的區(qū)別珍珠文化底蘊深厚，早在幾千年期就已經開始使用珍珠作為貴族和皇家權威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠?，F在的幾個超級珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。珍珠的價值很大程度由以下幾個因素決定：1， 海水還是淡水 淡水珠和海水珠是屬于二個不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提并論。2， 顏色有幾種成分構成了珍珠的色素。本身的色素(如白色、奶色、粉紅色、 黑色等等)。若是出口歐美的珠子，肯定都是經過漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的最佳。3， 光澤光澤是消費者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質，透明度和珠母層的厚度決定。有時在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無光，這與局部結晶體的結構變化有關，應盡量避開這種珠。毫無疑問，光澤越強，質量越佳4， 珠母層厚度越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應在半mm以上。5， 形狀對串珠而言，應力求顆顆圓潤光滑、均稱、規(guī)則。但若你能以較少的代價買到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫里更添姿彩。6， 瑕疵，除了向外突出的瑕點外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點以及環(huán)帶，應盡量避免。但在放大觀察時，總能找到一些毛病。參觀完珍珠養(yǎng)殖場后我們就回到我們學校海南大學，于十八日下午3四點到校。總結：通過兩天一夜在外實地參觀學習，使我們更加了解了生產一線的情況，為我們將來深入生產提供實踐條件。我們一直都是在學校學習文化知識，對生產一線了解太少，甚至從來沒有見過大規(guī)模養(yǎng)殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實習活動正好適時地填補了這個空白。同時我認為集體外出鍛煉了我們班級的凝聚力，增進了同學們之間感情。感謝趙老師帶領我們進行的這一次實習活動。訪訥河市畜牧水產局檢疫站實習報告2018水產實習報告（2） 人人都說大學是步入社會的最后一個加油站，為了充實自己，更好的了解社會，以便更好的為社會服務，在大學的第一個寒假里，我走出家門，調查春季期間肉類市場的檢疫情況，作此報告。 電視臺經常報道一些令人震驚的消息：某地大批病死牲畜無故失蹤，望各地檢疫部門嚴格把關，不讓病肉流入市場，讓市民吃上放心肉，度過一個愉快的春節(jié)；某市某屠宰場逃避檢疫部門的監(jiān)督，擅自出售未經檢疫的肉類，望廣大市民購買肉類時注意檢疫標志，不要買不合格的肉，同時發(fā)現后請立即舉報，等等?？磥頍o論是會如何發(fā)展，人類如何進步，總有那么一些人道德淪喪，以他人的生命作為他賺錢的工具。地溝油做油炸食品，發(fā)了霉的面粉制作面包各種意想不到的事情都發(fā)生了，攪得人心惶惶，不敢放心吃東西。人們不禁要問，這個社會怎么了？人類為何變得這么 自私？但調查結果表明，這個社會的主流還是好的。極少數不法分子不能代表這個社會。 在訥河市肉類市場，我查看了其全部肉類銷售點，其中豬肉銷售點十七家，牛肉銷售點七家，羊肉銷售點六家。經查看比較，一家豬肉銷售點的豬肉顏色比其余幾家的豬肉顏色暗了許多，價錢也比其他店要便宜許多。我感到蹊蹺，但店主可以拿出檢疫站的證明。于是我找到檢疫站，向辦事員詢問。他們亦覺得可疑，便隨我去了這家店。在專業(yè)人員的幫助下，終于水落石出了：該店偽造檢疫站公章，違法銷售病肉坑害市民。該店擁有豬肉四百七十三斤，占市場總量的10.29%，危害極大。幸好發(fā)現及時，該店肉類并未銷出，否則后果不堪設想。目前該店已被有關部門依法查封。 另一項調查也不可忽視，該市場現在日存肉類四千一百二十三斤。近幾日，該市場肉類日銷量為三千三百斤左右，也就是說每日剩余肉類八百余斤。大家都知道鮮肉好吃，可仍不可避免的買到一些昨日肉，且如處理不好，則很容易變質。我將此狀況反映給檢疫站，建議他們少向銷售點簽批肉類。他們已決定從明天開始，每天少批八百斤，適當減少流入市場的肉類，以保證市民都吃新鮮肉! 確實，伴隨著改革開放的浪潮，一些人不甘貧窮，卻又不肯腳踏實地的去勞動，投機倒把，坑害他人，危害社會，我們必須嚴厲打擊這些人，明天才會更美好！水產生產實習報告2018水產實習報告（3） 姓名：黃松錢指導老師：趙玉華一、實習目的生產實習是水產養(yǎng)殖或水族科學與技術專業(yè)教學過程中的一個重要環(huán)節(jié)。通過實習，使學生理論聯系實際，進一步鞏固和加深已學的知識，其目的是培養(yǎng)學生實際動手操作的能力，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，拓展知識面，提高工作適應能力，促使學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的發(fā)展，為畢業(yè)后更好地適應當前經濟建設和社會發(fā)展需要奠定良好的基礎。同時通過與實習點的領導、技術人員、工人、群眾的接觸，學會社交和開展群眾工作，為今后走上工作崗位奠下良好的基礎。二、實習內容仙桃胡場魚類繁育場擁有二十余年的繁殖經驗，養(yǎng)殖繁育魚類包括四大家魚、鯉鯽鳊等常規(guī)魚類以及斑點叉尾鮰、鱖魚、黃顙魚等名貴魚類。多年的實踐經驗給我們學習搭建了一個 很好的平臺。實習期間，我們主要學習內容包括：親魚的培育、催產整個過程以及魚苗的培育和成魚的養(yǎng)殖，學習魚病的診斷及防治，借鑒繁育場的經營理念和銷售方法等。該繁育場共有19個親魚養(yǎng)殖和魚苗培育池塘。9個約6畝的大池塘，其中有兩個相連的池塘作為孵化用水的蓄水池，其他大池主要養(yǎng)殖四大家魚親魚。中號池塘（2畝）主要養(yǎng)殖鯉鯽鳊親魚，還有5個小池塘（0.8畝）主要養(yǎng)殖鯽魚和鳊魚。同一池塘可以進行親魚的混養(yǎng)，一般大池塘養(yǎng)殖親魚的量以三次產完為準，每次催產白鰱25-35組加草魚20-30組，每個大池約養(yǎng)殖白鰱160尾、草魚120尾，雄魚略多余雌魚，每個池塘再套養(yǎng)花鰱3-5組，青魚1-2組。每次拉網選魚時，如果拉到青魚，雌魚注射2ml白鰱或草魚催產劑后并到中間4號池，不馬上進行催產，因為青魚性腺發(fā)育得晚，水溫穩(wěn)定在25以后才能進行人工催產。在大池進行拉網時，第一次拉網用密眼網（網目長約2mm），第二、第三次拉網時用稀眼網（網目長約1cm），因為第一次拉網時親魚數量多，拉網密集一起親魚堆積在一起，活動范圍小應激反應強烈，如果有稀眼網會讓你容易造成親魚鱗片脫落刮傷。拉起親魚以后，馬上稱重，雌魚依重量注射第一針催產劑。草鰱鳙青的催產配方見下。草魚：第一針：lrh-a2 5ug/kg配水 0.3ml/kg注時：9：00-11：00(依拉網時間而定)第二針：lrh-a2 20-22ug/kgdom 1mg/kg配水 0.3ml/kg注時：16：30-17：30（依水溫和第一針注射時間而定）針距：7-8h白鰱：第一針：a混合物（白鰱催產專用類似物混合物） 100單位/kg配水 0.5ml/kg注時：9：00-11：00第二針：a混合物 20ug/kgdom 1mg/kg配水 0.5ml/kg注時：16：30-17：30針距：7-8h花鰱：第一針：b混合物（花鰱催產專用類似物混合物） 150單位/kg配水 0.3ml/kg注時：9：00-11：00第二針：b混合物 700單位/kgdom 1mg/kg配水 0.3ml/kg注時：16：30-17：30針距：7-8h青魚：第一針：塘注白鰱或草魚第一針催產劑2ml第二針：lrh-a2 7-13ug/kg配水 0.1ml/kg注時：10：30-11：00第三針：催產靈2號 800單位/kgdom 1mg/kg配水 0.3ml/kg注時：23：00-24：00針距：12h四大家魚的人工催產是最基礎的，其他魚類的人工繁殖都是建立在草鰱鳙的人工繁殖技術基礎之上。異育銀鯽和鳊魚的人工催產藥物配方如下：異育銀鯽：（鯽魚）第一針：dom 0.4-0.5mg/kglrh-a2 19-20ug/kg配水 1ml/尾注時：9：00-11：00第二針：dom 2-3mg/kglrh-a2 40-50ug/kg配水 1ml/尾注時：19：00-20：00針距：8-10h（鯉魚）第一針：不注射催產劑第二針：dom 2mg/kglrh-a2 20-30ug/kg配水 1ml/kg注時：19：00-20：00鳊魚：第一針：dom 6mg/kg g（雌魚）lrh-a2 50ug/kghcg 200iu/kg配水 1ml/尾注時：18：00-18：30第一針：dom 1.5mg/kg g（雄魚）lrh-a2 20ug/kg配水 1ml/尾注時：18：00-18：30由上述催產配方可知，某一魚類的催產劑量并不是固定不變的。隨著時間往后推移以及親魚的發(fā)育程度越來越好，催產劑量可以適當降低。如果發(fā)現催產劑量不足時也可以適量增加催產劑量，變幅一般不超過10%。人工催產的第一步是鑒別親魚的雌雄，不同的魚類雌雄有不同的特征，總結如下。表1 不同魚類的雌雄鑒別種類雄雌青魚胸鰭鰭條粗大狹長，呈尖刀形。生殖季節(jié)胸鰭內側及鰓蓋上、頭部明顯出現追星胸鰭光滑，無追星草魚胸鰭鰭條粗大狹長，呈尖刀形。生殖季節(jié)胸鰭內側及鰓蓋上出現追星，腹部鱗片緊密。胸鰭鰭條較細短，自然張開略呈扇形。一般無追星，或在胸鰭上有少量追星。腹部鱗片稀疏。白鰱胸鰭第一鰭條上有骨質的細小櫛齒，用手撫摸，有粗糙、刺手感覺。只在胸鰭末梢很小部分才有這些櫛齒，其余部分鳙魚在胸鰭前面的幾根鰭條上緣各生有向后傾斜的鋒口，用手向前撫摸有割手感覺。胸鰭光滑，無割手感覺。鳊魚胸鰭前數根鰭條背面，尾柄背、腹側緣都有密集的追星，用手摸有粗糙感，腹部較小。僅眼眶骨及背部有少量追星，腹部膨大而柔軟鯽魚胸鰭前數根鰭條有明顯鋸齒狀追星。胸鰭光滑，無追星。鮰魚頭部寬闊，頭部負面黑灰色，生殖孔呈長條突起。頭部寬度與身體相近，頭部負面白色，生殖孔微紅，不突出。利用催產劑對親魚進行人工催產，除鳊魚外都注射兩針，針距依魚類不同而不同，一般在7-8小時之間，效應時間也因魚類不同而不同。草魚和白鰱一般第二針在下午16：30-17：30之間注射，效應時間7-9個小時，水溫低效應時間長一般要到下半夜2：00-3：00鐘開始產卵。產卵持續(xù)時間大約3-4小時。隨著水溫升高效應時間縮短，水溫在24.51時一般在上半夜22：30就開始產卵。產出的卵要及時收集轉移到孵化池，防止卵吸水膨脹變大。一在轉移搬運過程中卵膜容易弄破，二卵吸水變大重量增加增加轉運難度。產卵高峰持續(xù)不斷的收集卵，產卵高峰前后間隔十幾分鐘檢查一次集卵箱內卵的數量，往后產卵接近尾聲時，間隔時間可以越長。產卵過程中可以站在產卵池邊，動作輕緩觀察親魚活動狀況。如果水面開始出現親魚游動、追逐，說明產卵快開始了；產卵高峰水面親魚集群最多；最后，游動在水面的親魚產完卵由沉向底層，表層活動親魚越來越少。白鰱產卵時，雄魚圍繞著雌魚上下打轉，在產卵池旋窩附近游動刺激一會，開始快速游動。當兩尾配對的親魚突然同時快速游動時，雌魚尾部突然擺動排出大量的卵粒。同時，雄魚進行排精。白鰱產量并不是一次產完，產過以后再游動幾分鐘馬上又追逐產第二次。人工催產一般情況下能得到很好的催產結果。但是當注射藥量不準，導致雌雄發(fā)育不同步，或者夜晚天氣突變南轉北時可能會引起停產。在早晨將親魚轉移走時，如果發(fā)現有未產親魚可進行濕法人工授精。同時向搖動帶水的盆中擠卵擠精，進行人工授精。但是花鰱和青魚因為雄魚較少，自然產卵有困難時一般采用半濕法授精：首先采集雄魚的精液，保存在魚類精子保存液中（精子保存液配方見下表2）。然后擠出雌魚的卵進行人工授精。產后親魚注射青霉素溶液，草魚和花鰱10萬iu/尾（2ml），白鰱5萬10萬iu/尾(1ml)。然后轉移到大池塘中，下塘之前在用高錳酸鉀擦洗魚體消毒。親魚在產后1-2個月內不用喂食，放養(yǎng)密度很大注意增氧。待本年度生產結束后，夏花寸片賣完再按來年生產計劃分池飼養(yǎng)。表2 魚類精子保存液配方 藥品用量葡萄糖2.9g檸檬酸鈉1g氯化鈉0.2g氯化鉀0.03g磺胺0.3g純凈水100ml采集精子的方法：四大家魚精子采集方法基本相似，都是擠壓腹腔體外收集。而斑點叉尾鮰雄魚因精巢很小，呈樹枝狀分支形，無法靠擠壓腹腔擠出精液，只能通過剖殺親魚取完整精巢來獲得精液。無論是采集四大家魚還是斑點叉尾鮰的精液都要求遮光采集、避光保存。鯽魚的人工授精與四大家魚有所不同。該繁育場每次催產600尾鯽魚配15kg的雄鯉魚。因異育銀鯽與鯉魚物種之間存在差異，體型和數量上差別也很大，無法進行自然產卵受精。按時間和劑量注射兩次催產劑后，到達效應時間鯽魚卵巢內卵排出成為游離狀態(tài)，此時可以開始人工受精了。首先采集鯉魚的精液，用精子保存液保存。然后配制脫黏液（滑石粉50g+氯化鈉12g+池水xxml），向脫黏液中擠卵同時注射精液，不停的用羽毛攪動進行受精。然后再脫黏一次，近轉移到孵化池中進行孵化。由于使用過滑石粉脫黏，魚卵殼外沾有滑石粉細小顆粒，使得卵的密度增加，需要的孵化水流更大才能沖起卵粒，同時滑石粉附著在卵殼上還會影響胚胎發(fā)育。待受精后2-3個小時后卵殼變硬后，取出卵瀝干用手掌反復搓洗多次，然后漂洗干凈再進行孵化。鳊魚雖同鯽魚一樣產黏性卵，但因每次產卵親魚數量不多，一般以雌雄比30-60：35-70進行催產自然受精。該孵化場鳊魚的人工繁殖方式與其他孵化場都不同，雌雄魚拉網選魚時分開，注射不同的催產劑量的藥物后再放在同一方形水泥池中，不設置魚巢讓其自然產卵后附著在水泥池池底以及池壁上。待早上8點以后，卵殼變硬用粗網布刷下池壁和池底粘著的卵。此時卵已發(fā)硬，網布的刷洗不會對受精卵產生影響，孵化率仍然有95%以上。產后親魚撈起轉移到池塘過程中，用食鹽水浸泡消毒，一般一簍魚一包食鹽。無論是四大家魚卵的孵化還是異育銀鯽或鳊魚卵的孵化都采用孵化瓶、環(huán)道或者孵化池流水孵化。以實習期間水溫（22-25）為例各種魚類的孵化脫模出苗時間（從產出受精到魚苗出孵化設備，包括脫模時間在內）如下：表3 各種魚類孵化脫膜出苗時間表（t=22-25） 品種脫模時間（小時）出苗天數（天）白鰱20-304.5-6草魚20-304.5-6花鰱20-304.5-6青魚20-304.5-6鳊魚30-355-7鯽魚30-355-7鮰魚6-8天9-12鮰魚因雄性精巢結構的特殊很小呈分枝狀，需要剖殺取出整個精巢才能制備精液。同時由于鮰魚的自然習性是多次分批產卵，雖然產卵時間間隔不像鱖魚那樣間隔十余天，鮰魚產卵間隔只有數小時。自然狀況下，鮰魚在池底挖穴產卵，也可以在池塘中側臥水桶或壇子，形成類似的洞穴讓其產卵，并做好標記。隔天上午11時檢查一次有沒有卵粒。鮰魚卵黏性很強，產出后遇水幾分鐘內開始發(fā)粘粘在一起，形成很大的卵塊。孵化時需要用手切割成一小塊一小塊的。雌魚也需要擠卵，進行半濕法人工授精。鯽魚和鮰魚受精液里都還有0.6%的氯化鈉，在這種環(huán)境下精子和卵子的活力時間延長，增加了受精的幾率。整個繁殖季節(jié)生產記錄見下表3。表4 xx年仙桃胡場魚類繁育場生產記錄品種日期水溫()雌雄比重量比催產率受精率產卵數(萬)出苗數(萬)鯽魚4.1818600:5230:1590%90%1560790鯽魚4.1920650:5230:1595%80%1560810鯽魚4.2118600:5230:1598%80%1900鯽魚4.2218700:5260:1595%50%1900鯽魚5.2025650:5270:15100%50%鳊魚4.2723200:240145:16470%1650700鳊魚5.12130:3623:23150平游期死亡鳊魚5.22230:3723:24150鳊魚5.32140:4830:33150鳊魚5.422.570:8050:55330鳊魚5.522.550:6035:40240鳊魚5.624.550:6025:33鳊魚5.724.550:6025:33鳊魚5.824.530:3015:18不產鳊魚5.924.530:4022:30180鳊魚5.102630:4022:30100草魚4.28217:695:61100%70%草魚4.292014：13192:135100%50%草魚5.22015:17181:193100%70%草魚5.422.522:23307:26095%草魚5.624.514:15182:136100%草魚5.824.513:14156:124100%草魚5.10267:986:10045%70%草魚5.12寒潮11:13127:139未產白鰱4.282113:1585:83100%85%白鰱4.29207:842:44100%70%白鰱5.2206:738:33100%85%白鰱5.422.513:1387:67100%85%700白鰱5.624.527:31157:155100%白鰱5.824.521:2497:105100%90%白鰱5.102628:32141:146100%90%白鰱5.12寒潮36:39142:135100%85%白鰱5.1422.535:43108:121100%98%白鰱5.182427:33107:145100%90%花鰱5.2222:233:22100%60%花鰱5.422.51:113:10100%90%花鰱5.624.51:215:17100%雄無精花鰱5.12寒潮1:213:23100%95%青魚5.16232:244:36100%33%青魚5.18243:168:16100%90%從生產記錄表中可以看出，不同的魚類催產時間先后順序不一樣。鯽魚對溫度要求最低，水溫穩(wěn)定在18以上就可以進行人工繁殖。青魚性腺發(fā)育最晚，也是最后才進行人工繁殖的。不同的魚一次催產的數量和重量也不同，鯽魚需要人工授精且個體小操作方便可一次繁殖數百條。而青魚個體較大，人工授精較為困難且青魚水花受市場需要的影響不需要大批量生產，每次催產2-3對就滿足要求了。草魚和白鰱的人工催產方式相近，且親魚混養(yǎng)在一起，拉網選親魚時可以同時進行。因此，在時間上草魚和白鰱是同時進行人工繁殖的。但草魚的崔產率和受精率都不如白鰱，甚至在天氣變化時出現流產現象。親魚產出的卵孵化后出苗就可以出售，不同的水花售價又有不同，該繁育場各類水花以及烏仔花定價如下表4：表5 各種水花及烏仔花定價品種水花烏仔花白鰱10元/萬尾100元/萬尾草魚10元/萬尾100元/萬尾花鰱15元/萬尾150元/萬尾青魚50元/萬尾500元/萬尾異育銀鯽10元/萬尾100元/萬尾鳊魚18元/萬尾150元/萬尾鱖魚1元/尾鮰魚150元/萬尾通過計算白鰱水花的成本價格在2-3元/萬尾，草魚水花成本價格在4-5元/萬尾。成本價格包括全年親魚飼養(yǎng)所需的飼料費用、水電費、土地租金、工人工資、設備投資等所有費用。繁殖魚苗存在很大的利潤空間，特別是青魚、鱖魚、鮰魚等名貴稀少的魚類。受精卵在孵化設備內孵化期間需要進行消毒，蓄水池也需要經常消毒。蓄水池消毒有硫酸銅化水全池潑灑，孵化池內的卵特別在生產前期水溫低，卵外容易生長水霉，每天用孔雀石藍消毒兩次，上午和下午各一次，每次每個孵化池(3m3)用孔雀石藍6-8g。水溫上升以后，可以改換硫酸銅進行消毒。水花苗除了出售以外還可以自己培育寸片。魚苗的培育主要在土池中進行，首先需要對池塘進行清整消毒。抽干池水后用漂白粉全池潑灑，并結合滅螺藥物殺死池塘里的螺蚌，輔以四季爽、微生物制劑等藥物調節(jié)水質。利用殺死的螺蚌蝦蟹尸體腐爛肥水培養(yǎng)輪蟲。待漂白粉等消毒藥物毒性失去以后，可以下塘了。雖然是在同一地方，孵化地點與魚池相距很近，但還是需要充氧打包再下塘。每包10萬水花，每畝池塘下苗約40-50萬尾。水花淺水下塘，下塘之前連充氣袋一起放在池邊淺水區(qū)半小時，用以過度水溫差異對魚苗的影響。到后來，用溫度計測量池水溫度與孵化水溫相同可直接下塘，不需要大包裝運輸。在魚苗培育期間，中間四號池因為螺蚌豐富，殺滅后水體營養(yǎng)很豐富。浮游植物很多，水色很濃，透明度只有15cm。當天上午氣溫突然上升，浮游植物光合作用十分強烈，釋放的氧氣充足，池中1.5-1.8cm作用的小魚苗基本上都得了氣泡病。得病的魚苗拉起為鱖魚，灑食鹽水利用滲透壓的作用來排除魚苗腸道內的氣泡，并加注新水提高透明度。因為水色太濃，浮游植物量太多，到第二天為止剩下的魚苗氣泡病并沒有得到緩解，氣泡越來越大。最后只得拉起所有的魚苗用來為鮭魚苗，重新整塘放苗。出苗超過3天如果還沒有下塘的水花就是老苗了，成活率很低。所以自己選擇下塘的水花一般都是剛出苗的水花，老苗可以用來喂鱖魚苗。下塘后需要投喂開口餌料，選擇的是水產用干酵母誘食劑，每畝2包化水沿池邊潑灑。每天兩次，上午11點和下午5點。下塘三天后開始投喂豆?jié){，每畝1.5-2公斤黃豆，以后逐漸增加黃豆的量。水化培育15-20天左右，體長大約在1.7-2.1cm之間，稱為“烏仔花”就可以拉網鍛煉。其中，用來喂鱖魚的水花養(yǎng)到1.4cm以后就可以開始捕撈用來喂鱖魚了，隨著鱖魚的增大投喂的魚苗也在增大。培育的水花不僅用來喂鱖魚，還可以賣烏仔花寸片。烏仔花寸片在培育期間也需要經常消毒殺滅寄生蟲，常用硫酸銅和殺車輪蟲、斜管蟲的藥。在潑要之前要對魚苗進行試水，在安全濃度范圍內進行潑灑藥物。鱖魚在水泥池中飼養(yǎng)成1.9-2.2cm時消毒，由于沒有考慮到水泥池水體交換量小的緣故，潑灑高錳酸鉀消毒液時造成大批量的烏仔花死亡，損失慘重。在鱖魚水花培育過程中，最先投喂的是剛脫膜的鳊魚胚胎，4-5天后可以投喂大一點的水花苗。當鱖魚長到1.3-1.5cm以上時可以投喂下塘7-10天的魚苗。鱖魚個體之間生長存在明顯的差異，需要定期對其進行篩苗，用魚朝篩魚，過濾小苗，篩出大苗分池飼養(yǎng)，避免大小競爭食物能力差別太大，同時大鱖魚還會攝食小鱖魚。鮰魚受精卵的孵化與這些常規(guī)魚類的孵化方式截然不同。鮰魚擠卵受精后，受精卵遇水發(fā)粘粘在一起形成很大的卵塊，用手分成一塊一塊以后，稱重記錄后放在小塑料籃子里架在很小的水泥池(150cm60cm40cm)上孵化，由電機帶動皮帶傳輸系統(tǒng)引起攪水系統(tǒng)運動不停的攪動水體。鮰魚卵怕陽光照射，孵化池上方及四周都用遮陽網蓋住。孵化期間也需要對卵進行消毒，每天兩次，將卵泡在孔雀石綠溶液內2-3分鐘，然后在放在架子上孵化。到第3或者4天時，用高錳酸鉀消毒一次，一來消毒，更重要的是高錳酸鉀可以固定卵膜，高錳酸鉀浸泡過的卵成暗紅色。如果沒有這一步，卵膜沒有固定，魚苗就很容易脫膜早產，對魚苗的體質不好。水泥池底部及內壁都用瓷磚貼好，孵出的鮰魚苗沉積在水泥池底部，聚集在一起。脫膜沉積在水體后2-3天就可以轉移到大水泥池中飼養(yǎng)了，撈輪蟲來喂魚苗。 以上就是大致的實習內容，實習期間我們積極參加各項生產活動，從中學到了很多東西，受益匪淺，并且體會到了作為一個勞動者的快樂。水產學院生產實習報告1水產實習報告（4） 水產學院生產實習報告姓名：黃松錢指導老師：趙玉華一、實習目的生產實習是水產養(yǎng)殖或水族科學與技術專業(yè)教學過程中的一個重要環(huán)節(jié)。通過實習，使學生理論聯系實際，進一步鞏固和加深已學的知識，其目的是培養(yǎng)學生實際動手操作的能力，培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，拓展知識面，提高工作適應能力，促使學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的發(fā)展，為畢業(yè)后更好地適應當前經濟建設和社會發(fā)展需要奠定良好的基礎。同時通過與實習點的領導、技術人員、工人、群眾的接觸，學會社交和開展群眾工作，為今后走上工作崗位奠下良好的基礎。二、實習內容仙桃胡場魚類繁育場擁有二十余年的繁殖經驗，養(yǎng)殖繁育魚類包括四大家魚、鯉鯽鳊等常規(guī)魚類以及斑點叉尾鮰、鱖魚、黃顙魚等名貴魚類。多年的實踐經驗給我們學習搭建了一個 很好的平臺。實習期間，我們主要學習內容包括：親魚的培育、催產整個過程以及魚苗的培育和成魚的養(yǎng)殖，學習魚病的診斷及防治，借鑒繁育場的經營理念和銷售方法等。該繁育場共有19個親魚養(yǎng)殖和魚苗培育池塘。9個約6畝的大池塘，其中有兩個相連的池塘作為孵化用水的蓄水池，其他大池主要養(yǎng)殖四大家魚親魚。中號池塘（2畝）主要養(yǎng)殖鯉鯽鳊親魚，還有5個小池塘（0.8畝）主要養(yǎng)殖鯽魚和鳊魚。同一池塘可以進行親魚的混養(yǎng)，一般大池塘養(yǎng)殖親魚的量以三次產完為準，每次催產白鰱25-35組加草魚20-30組，每個大池約養(yǎng)殖白鰱160尾、草魚120尾，雄魚略多余雌魚，每個池塘再套養(yǎng)花鰱3-5組，青魚1-2組。每次拉網選魚時，如果拉到青魚，雌魚注射2ml白鰱或草魚催產劑后并到中間4號池，不馬上進行催產，因為青魚性腺發(fā)育得晚，水溫穩(wěn)定在25以后才能進行人工催產。在大池進行拉網時，第一次拉網用密眼網（網目長約2mm），第二、第三次拉網時用稀眼網（網目長約1cm），因為第一次拉網時親魚數量多，拉網密集一起親魚堆積在一起，活動范圍小應激反應強烈，如果有稀眼網會讓你容易造成親魚鱗片脫落刮傷。拉起親魚以后，馬上稱重，雌魚依重量注射第一針催產劑。草鰱鳙青的催產配方見下。草魚：第一針：lrh-a2 5ug/kg配水 0.3ml/kg注時：9：00-11：00(依拉網時間而定)第二針：lrh-a2 20-22ug/kgdom 1mg/kg配水 0.3ml/kg注時：16：30-17：30（依水溫和第一針注射時間而定）針距：7-8h白鰱：第一針：a混合物（白鰱催產專用類似物混合物） 100單位/kg配水 0.5ml/kg注時：9：00-11：00第二針：a混合物 20ug/kgdom 1mg/kg配水 0.5ml/kg注時：16：30-17：30針距：7-8h花鰱：第一針：b混合物（花鰱催產專用類似物混合物） 150單位/kg配水 0.3ml/kg注時：9：00-11：00第二針：b混合物 700單位/kgdom 1mg/kg配水 0.3ml/kg注時：16：30-17：30針距：7-8h青魚：第一針：塘注白鰱或草魚第一針催產劑2ml第二針：lrh-a2 7-13ug/kg配水 0.1ml/kg注時：10：30-11：00第三針：催產靈2號 800單位/kgdom 1mg/kg配水 0.3ml/kg注時：23：00-24：00針距：12h四大家魚的人工催產是最基礎的，其他魚類的人工繁殖都是建立在草鰱鳙的人工繁殖技術基礎之上。異育銀鯽和鳊魚的人工催產藥物配方如下：異育銀鯽：（鯽魚）第一針：dom 0.4-0.5mg/kglrh-a2 19-20ug/kg配水 1ml/尾注時：9：00-11：00第二針：dom 2-3mg/kglrh-a2 40-50ug/kg配水 1ml/尾注時：19：00-20：00針距：8-10h（鯉魚）第一針：不注射催產劑第二針：dom 2mg/kglrh-a2 20-30ug/kg配水 1ml/kg注時：19：00-20：00鳊魚：第一針：dom 6mg/kg g（雌魚）lrh-a2 50ug/kghcg 200iu/kg配水 1ml/尾注時：18：00-18：30第一針：dom 1.5mg/kg g（雄魚）lrh-a2 20ug/kg配水 1ml/尾注時：18：00-18：30由上述催產配方可知，某一魚類的催產劑量并不是固定不變的。隨著時間往后推移以及親魚的發(fā)育程度越來越好，催產劑量可以適當降低。如果發(fā)現催產劑量不足時也可以適量增加催產劑量，變幅一般不超過10%。人工催產的第一步是鑒別親魚的雌雄，不同的魚類雌雄有不同的特征，總結如下。表1 不同魚類的雌雄鑒別種類雄雌青魚胸鰭鰭條粗大狹長，呈尖刀形。生殖季節(jié)胸鰭內側及鰓蓋上、頭部明顯出現追星胸鰭光滑，無追星草魚胸鰭鰭條粗大狹長，呈尖刀形。生殖季節(jié)胸鰭內側及鰓蓋上出現追星，腹部鱗片緊密。胸鰭鰭條較細短，自然張開略呈扇形。一般無追星，或在胸鰭上有少量追星。腹部鱗片稀疏。白鰱胸鰭第一鰭條上有骨質的細小櫛齒，用手撫摸，有粗糙、刺手感覺。只在胸鰭末梢很小部分才有這些櫛齒，其余部分鳙魚在胸鰭前面的幾根鰭條上緣各生有向后傾斜的鋒口，用手向前撫摸有割手感覺。胸鰭光滑，無割手感覺。鳊魚胸鰭前數根鰭條背面，尾柄背、腹側緣都有密集的追星，用手摸有粗糙感，腹部較小。僅眼眶骨及背部有少量追星，腹部膨大而柔軟鯽魚胸鰭前數根鰭條有明顯鋸齒狀追星。胸鰭光滑，無追星。鮰魚頭部寬闊，頭部負面黑灰色，生殖孔呈長條突起。頭部寬度與身體相近，頭部負面白色，生殖孔微紅，不突出。利用催產劑對親魚進行人工催產，除鳊魚外都注射兩針，針距依魚類不同而不同，一般在7-8小時之間，效應時間也因魚類不同而不同。草魚和白鰱一般第二針在下午16：30-17：30之間注射，效應時間7-9個小時，水溫低效應時間長一般要到下半夜2：00-3：00鐘開始產卵。產卵持續(xù)時間大約3-4小時。隨著水溫升高效應時間縮短，水溫在24.51時一般在上半夜22：30就開始產卵。產出的卵要及時收集轉移到孵化池，防止卵吸水膨脹變大。一在轉移搬運過程中卵膜容易弄破，二卵吸水變大重量增加增加轉運難度。產卵高峰持續(xù)不斷的收集卵，產卵高峰前后間隔十幾分鐘檢查一次集卵箱內卵的數量，往后產卵接近尾聲時，間隔時間可以越長。產卵過程中可以站在產卵池邊，動作輕緩觀察親魚活動狀況。如果水面開始出現親魚游動、追逐，說明產卵快開始了；產卵高峰水面親魚集群最多；最后，游動在水面的親魚產完卵由沉向底層，表層活動親魚越來越少。白鰱產卵時，雄魚圍繞著雌魚上下打轉，在產卵池旋窩附近游動刺激一會，開始快速游動。當兩尾配對的親魚突然同時快速游動時，雌魚尾部突然擺動排出大量的卵粒。同時，雄魚進行排精。白鰱產量并不是一次產完，產過以后再游動幾分鐘馬上又追逐產第二次。人工催產一般情況下能得到很好的催產結果。但是當注射藥量不準，導致雌雄發(fā)育不同步，或者夜晚天氣突變南轉北時可能會引起停產。在早晨將親魚轉移走時，如果發(fā)現有未產親魚可進行濕法人工授精。同時向搖動帶水的盆中擠卵擠精，進行人工授精。但是花鰱和青魚因為雄魚較少，自然產卵有困難時一般采用半濕法授精：首先采集雄魚的精液，保存在魚類精子保存液中（精子保存液配方見下表2）。然后擠出雌魚的卵進行人工授精。產后親魚注射青霉素溶液，草魚和花鰱10萬iu/尾（2ml），白鰱5萬10萬iu/尾(1ml)。然后轉移到大池塘中，下塘之前在用高錳酸鉀擦洗魚體消毒。親魚在產后1-2個月內不用喂食，放養(yǎng)密度很大注意增氧。待本年度生產結束后，夏花寸片賣完再按來年生產計劃分池飼養(yǎng)。表2 魚類精子保存液配方 藥品用量葡萄糖2.9g檸檬酸鈉1g氯化鈉0.2g氯化鉀0.03g磺胺0.3g純凈水100ml采集精子的方法：四大家魚精子采集方法基本相似，都是擠壓腹腔體外收集。而斑點叉尾鮰雄魚因精巢很小，呈樹枝狀分支形，無法靠擠壓腹腔擠出精液，只能通過剖殺親魚取完整精巢來獲得精液。無論是采集四大家魚還是斑點叉尾鮰的精液都要求遮光采集、避光保存。鯽魚的人工授精與四大家魚有所不同。該繁育場每次催產600尾鯽魚配15kg的雄鯉魚。因異育銀鯽與鯉魚物種之間存在差異，體型和數量上差別也很大，無法進行自然產卵受精。按時間和劑量注射兩次催產劑后，到達效應時間鯽魚卵巢內卵排出成為游離狀態(tài)，此時可以開始人工受精了。首先采集鯉魚的精液，用精子保存液保存。然后配制脫黏液（滑石粉50g+氯化鈉12g+池水xxml），向脫黏液中擠卵同時注射精液，不停的用羽毛攪動進行受精。然后再脫黏一次，近轉移到孵化池中進行孵化。由于使用過滑石粉脫黏，魚卵殼外沾有滑石粉細小顆粒，使得卵的密度增加，需要的孵化水流更大才能沖起卵粒，同時滑石粉附著在卵殼上還會影響胚胎發(fā)育。待受精后2-3個小時后卵殼變硬后，取出卵瀝干用手掌反復搓洗多次，然后漂洗干凈再進行孵化。鳊魚雖同鯽魚一樣產黏性卵，但因每次產卵親魚數量不多，一般以雌雄比30-60：35-70進行催產自然受精。該孵化場鳊魚的人工繁殖方式與其他孵化場都不同，雌雄魚拉網選魚時分開，注射不同的催產劑量的藥物后再放在同一方形水泥池中，不設置魚巢讓其自然產卵后附著在水泥池池底以及池壁上。待早上8點以后，卵殼變硬用粗網布刷下池壁和池底粘著的卵。此時卵已發(fā)硬，網布的刷洗不會對受精卵產生影響，孵化率仍然有95%以上。產后親魚撈起轉移到池塘過程中，用食鹽水浸泡消毒，一般一簍魚一包食鹽。無論是四大家魚卵的孵化還是異育銀鯽或鳊魚卵的孵化都采用孵化瓶、環(huán)道或者孵化池流水孵化。以實習期間水溫（22-25）為例各種魚類的孵化脫模出苗時間（從產出受精到魚苗出孵化設備，包括脫模時間在內）如下：表3 各種魚類孵化脫膜出苗時間表（t=22-25） 品種脫模時間（小時）出苗天數（天）白鰱20-304.5-6草魚20-304.5-6花鰱20-304.5-6青魚20-304.5-6鳊魚30-355-7鯽魚30-355-7鮰魚6-8天9-12鮰魚因雄性精巢結構的特殊很小呈分枝狀，需要剖殺取出整個精巢才能制備精液。同時由于鮰魚的自然習性是多次分批產卵，雖然產卵時間間隔不像鱖魚那樣間隔十余天，鮰魚產卵間隔只有數小時。自然狀況下，鮰魚在池底挖穴產卵，也可以在池塘中側臥水桶或壇子，形成類似的洞穴讓其產卵，并做好標記。隔天上午11時檢查