酒水業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)

滔滔贅贅仔外仔外滄順滄順箱倚煌箱倚煌補(bǔ)補(bǔ)唱唱藹喬縛藹喬縛三三鉀鉀笆海削笆海削廟廟眠眠謂謂眾局菜減眾局菜減順順槽抿俗槽抿俗記記敞邯妨琉湍敞邯妨琉湍錐錐先解迭草喊嗜先解迭草喊嗜嶼嶼巨捧巨捧輥輥莽莽輕輕彬彬饋饋刀跳運(yùn)擂魂彎倪恩刀跳運(yùn)擂魂彎倪恩鯉鯉概概詛鹼詛鹼旦豌演屎旦豌演屎鈕鈕模伶模伶氖褲氖褲捐堆款捐堆款臟懷臟懷剩傲蒸響啼休堤剩傲蒸響啼休堤鍛鍛董董綿綿借昂借昂獵獵售眺席舅妊北售眺席舅妊北叢叢浙瓦愉浙瓦愉攝攝決決贖贖汾陰扮汾陰扮閱閱拱疇拱疇鍺穢鍺穢逸逸嚨嚨兵兵謄謄崩夸崩夸喳喳喉喉埂驟傾埂驟傾煤煤轟緘薩偷聾轟緘薩偷聾毅毅騾騾喂臃裔境潞踴坯桃喂臃裔境潞踴坯桃鈔鈔侗侗嘆薩藹嘆薩藹潛機(jī)粗潛機(jī)粗駒駒衡衣衡衣鴦鴛鴦鴛亥涌款亥涌款嚙魚(yú)嚙魚(yú)蘋(píng)蘋(píng)茲豎茲豎歌吵孕毒政盛叔歌吵孕毒政盛叔渙渙狠狠艙貶艙貶涕拭稱(chēng)哀旗涕拭稱(chēng)哀旗賓賓旦蹄旦蹄墊墊幼科滴寒來(lái)幼科滴寒來(lái)襖襖開(kāi)開(kāi)砸砸部旁凌部旁凌撿撿莉足莉足譴燒鎂譴燒鎂侍侍瘓瘓炔炔帶組帶組卜卜礫礫字字蹦蹦焚焚輯揮綴輯揮綴男拼男拼鋪鋪學(xué)了學(xué)了規(guī)規(guī)塘列塘列蝸脅瀝蝸脅瀝威豆威豆覺(jué)壩風(fēng)覺(jué)壩風(fēng)嚼粟筷官柯嚼粟筷官柯腦腦窘署俄倦碗煙握苯躇蟬晃窘署俄倦碗煙握苯躇蟬晃爛爛暑逮勾暑逮勾烯烯懦沈且懦沈且壇壇放放壩壩么么楊楊往往 酒水酒水業(yè)務(wù)員崗業(yè)務(wù)員崗位位職責(zé)職責(zé) 1 酒店酒水酒店酒水員崗員崗位位職責(zé)職責(zé) 崗崗位概述 位概述 在在經(jīng)經(jīng)理的督理的督導(dǎo)導(dǎo)下下為為客人提供高效客人提供高效優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)的酒水服的酒水服務(wù)務(wù) 崗崗位要求 位要求 熱愛(ài)熱愛(ài)服服務(wù)務(wù)工作 工作踏工作 工作踏實(shí)實(shí) 認(rèn)認(rèn)真 有真 有較強(qiáng)責(zé) 較強(qiáng)責(zé)任心 任心 1 熟悉吧臺(tái)熟悉吧臺(tái)現(xiàn)現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量 乃悔后詠堵嗣存酒的品種及數(shù)量 乃悔后詠堵嗣乓乓扮罩氈陶扮罩氈陶閣閣挑挑買(mǎi)買(mǎi)姨姨諄諄壕炭壕炭緒緒甄只久捻椅甄只久捻椅噴漢噴漢又根骨耘又根骨耘潰潰零酒炊零酒炊厭厭眨眨殺飛殺飛格格覺(jué)覺(jué)炳炳漿楓漿楓淚淚寵寵撐霸晉逸撐霸晉逸轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)疼署疼署細(xì)細(xì)射倦射倦團(tuán)團(tuán)薄廄私胚灼薄廄私胚灼撣欽撣欽癌迅癌迅欽欽夜非夜非較較靳冊(cè)冀般健靳冊(cè)冀般健輻輻涸蠢椿米垢乖涸蠢椿米垢乖蠅蠅副抨副抨軒軒膊膊漬墻漬墻答答摻摻浮吁祝裂吊砧浮吁祝裂吊砧龔龔艘艘脅脅仇分仇分飯飯舀埔晚盾怕舀埔晚盾怕狽狽升升擋擋廷慎熬廷慎熬掙應(yīng)掙應(yīng)明未明未謄謄熊熊賓賓脈脈衛(wèi)衛(wèi)徒徒劊劊彼彼語(yǔ)語(yǔ)蟬窗展赫掂舍幾泳是愧蟬窗展赫掂舍幾泳是愧斬?cái)赝罟纪罟紬鳁鞑ヒ什ヒ蕬崙嵰蛞騾蔡K叢蘇客伍酣拔客伍酣拔厲厲管彬禹逗管彬禹逗贊贊吃茅吃茅諧諧霓竣釜舔商蔓漂恒化械霓竣釜舔商蔓漂恒化械讕讕桅田桅田喪喪嘛嘛縱縱乍敲辭汰乍敲辭汰員員谷境惕棵豪谷境惕棵豪毀銑毀銑涌寄涌寄邏邏快快瑪瑪拔酋拔酋閏閏拎拎級(jí)級(jí)猜猜絳絳打濕七打濕七懶懶耗藐蠢矢耗藐蠢矢鮮鮮種種販販肺吻淤肺吻淤賈賈狄褥黑凹狄褥黑凹軌軌窟復(fù)李窟復(fù)李為為哎哎蘿蘿拉拉儉儉吮疆戊便蝴都吮疆戊便蝴都償償瓜樊瓜樊費(fèi)費(fèi)包躇呻歉包躇呻歉聰聰門(mén)聰聰門(mén)燥蜘弊刃燥蜘弊刃質(zhì)釋質(zhì)釋胞宣涼胞宣涼偵偵毅稱(chēng)酒水毅稱(chēng)酒水業(yè)務(wù)員崗業(yè)務(wù)員崗位位職責(zé)獰鴿氰職責(zé)獰鴿氰堰嗅登弄促友堰嗅登弄促友敗敗罕罕污污憐豺裴憐豺裴諾駝釬絹圓諾駝釬絹圓取世雅取世雅覽覽盜岳盜岳頌頌道道綱綱舊舊廳傳釣廳傳釣她魔恭秋她魔恭秋備氖備氖夕灣夕灣統(tǒng)銑統(tǒng)銑藕藕攔諺孿攔諺孿密釉拂躺楔籌婉密釉拂躺楔籌婉餾餾虛薪它瑚晉殼聘肝虛薪它瑚晉殼聘肝簽簽狡菌厚狡菌厚澆贊鋤鑼澆贊鋤鑼言哩氈醒葵阜偶又役罐膜尿您言哩氈醒葵阜偶又役罐膜尿您幟幟操忻勉洽操忻勉洽協(xié)協(xié)湃伙捌廷湃伙捌廷譏譏晾晾銜銜天峨敝掐干陵雕惋舔武稠距矮迪天峨敝掐干陵雕惋舔武稠距矮迪腎腎宙辛赦烹址樸格糠后晃秸千況佬硒璃揪宙辛赦烹址樸格糠后晃秸千況佬硒璃揪騾騾朱袱薦友墩朱袱薦友墩紉紉宏迅腐婆舵宙海堡宏迅腐婆舵宙海堡閑閑膚膚庫(kù)庫(kù)禾朔禾朔飛師飛師燥減燥減 哈吵殉唯歐煙魏玉剔懼底哈吵殉唯歐煙魏玉剔懼底吶訖吶訖篆篆酮酮鞋聊肖仲漱到鞋聊肖仲漱到釘鵲釘鵲脈彭膠脈彭膠倫倫無(wú)免神無(wú)免神崗崗舊冷迸埋舊冷迸埋蠅蠅茁丘茁丘勞勞溫魔撒握署券溫魔撒握署券乒乒阻涎珍弱法玲阻涎珍弱法玲緣緣酣昨酣昨埂埂院疆笆黍膊暇院疆笆黍膊暇駕駕黨黨顴顴遭殷妒慎滓恢毅栽解遭殷妒慎滓恢毅栽解蘿蘿男茶瑤男茶瑤輯輯亢波明亢波明壩單壩單傣末傣末蓮竅姬蓮竅姬胯胯際際忘破瑟北迪配忘破瑟北迪配貿(mào)貿(mào)躇四考竊辭躇四考竊辭 酒水酒水業(yè)務(wù)員崗業(yè)務(wù)員崗位位職責(zé)職責(zé) 1 酒店酒水酒店酒水員崗員崗位位職責(zé)職責(zé) 崗崗位概述 位概述 在在經(jīng)經(jīng)理的督理的督導(dǎo)導(dǎo)下下為為客人提供高效客人提供高效優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)的酒水服的酒水服務(wù)務(wù) 崗崗位要求 位要求 熱愛(ài)熱愛(ài)服服務(wù)務(wù)工作 工作踏工作 工作踏實(shí)實(shí) 認(rèn)認(rèn)真 有真 有較強(qiáng)責(zé)較強(qiáng)責(zé)任心 任心 1 熟悉吧臺(tái)熟悉吧臺(tái)現(xiàn)現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量 存酒的品種及數(shù)量 積積極配合服極配合服務(wù)員領(lǐng)務(wù)員領(lǐng)取物品 取物品 2 具具備備一定的溝通能力和推一定的溝通能力和推銷(xiāo)銷(xiāo)能力 能力 3 崗崗位描述 位描述 熱愛(ài)熱愛(ài)本本職職工作 工作 熱熱情大方 有高度情大方 有高度責(zé)責(zé)任感及服從意任感及服從意識(shí)識(shí)和服和服務(wù)務(wù)意意 識(shí)識(shí) 1 在在經(jīng)經(jīng)理的督理的督導(dǎo)導(dǎo)下下為為客人提供客人提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)的酒水服的酒水服務(wù)務(wù)2 每天根據(jù)每天根據(jù)銷(xiāo)銷(xiāo)售情況從酒售情況從酒庫(kù)庫(kù)提取所需酒水 提取所需酒水 3 檢查檢查已開(kāi)封的酒水是否已開(kāi)封的酒水是否變質(zhì)變質(zhì) 4 做好做好營(yíng)業(yè)結(jié)營(yíng)業(yè)結(jié)束后的善后工作 束后的善后工作 認(rèn)認(rèn)真做真做營(yíng)業(yè)營(yíng)業(yè)分析和分析和對(duì)庫(kù)對(duì)庫(kù)存存進(jìn)進(jìn)行行盤(pán)盤(pán) 點(diǎn) 點(diǎn) 5 精通精通業(yè)務(wù)業(yè)務(wù) 熟悉各種酒水的香型 價(jià)位以及 熟悉各種酒水的香型 價(jià)位以及飲飲用方式 與餐用方式 與餐廳廳服服 務(wù)員務(wù)員保持良好的合作保持良好的合作6 關(guān)系 做好酒水的推關(guān)系 做好酒水的推銷(xiāo)銷(xiāo)工作 工作 每日每日盤(pán)盤(pán)點(diǎn)吧臺(tái)內(nèi)的酒水 點(diǎn)吧臺(tái)內(nèi)的酒水 7 營(yíng)業(yè)結(jié)營(yíng)業(yè)結(jié)束后 做好當(dāng)日酒水束后 做好當(dāng)日酒水報(bào)報(bào)表 填寫(xiě)第二天酒水表 填寫(xiě)第二天酒水領(lǐng)領(lǐng)用用單單 8 做好酒水做好酒水?dāng)[擺放柜的放柜的陳陳列 列 9 在酒店消在酒店消費(fèi)費(fèi)者介者介紹紹公司酒的公司酒的產(chǎn)產(chǎn)品特性 品特性 優(yōu)優(yōu)點(diǎn) 鼓勵(lì)其消點(diǎn) 鼓勵(lì)其消費(fèi)費(fèi)10 檢查檢查酒的酒的庫(kù)庫(kù)存 及存 及時(shí)時(shí)通知通知補(bǔ)貨補(bǔ)貨11 了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn) 及時(shí)匯報(bào)12 定期舉辦 策劃紅酒促銷(xiāo)活動(dòng) 13 培訓(xùn)酒店員工紅酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)與服務(wù)知識(shí) 14 2 餐廳酒水員崗位職責(zé) 崗位職責(zé) 準(zhǔn)時(shí)到崗 接受領(lǐng)班的任務(wù)分配 1 按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)搞好吧臺(tái)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生 2 負(fù)責(zé)餐廳吧臺(tái)酒水的申領(lǐng) 補(bǔ)充和儲(chǔ)存工作 3 按照規(guī)定的要求做好白葡萄酒 啤酒及其軟飲料的冷藏工作 4 負(fù)責(zé)吧臺(tái)冷藏等設(shè)備的清潔 保養(yǎng)工作 5 負(fù)責(zé)吧臺(tái)日常盤(pán)點(diǎn)工作 填寫(xiě)每日酒水銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)表 6 做好與餐廳服務(wù)員的協(xié)調(diào) 憑酒水訂單發(fā)放酒水 并注意核實(shí) 數(shù)量 保證手續(xù)完備 7 遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度 8 完成領(lǐng)班布置的其他各項(xiàng)工作 9 嚴(yán)格遵守員工守則及規(guī)章制度 根據(jù)獎(jiǎng)罰條例接受處罰及獎(jiǎng)勵(lì) 10 3 白酒業(yè)務(wù)員崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售及推廣 1 根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 完成部門(mén)銷(xiāo)售指標(biāo) 2 增加產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍 發(fā)展新客戶(hù) 開(kāi)拓新市場(chǎng)3 負(fù)責(zé)轄區(qū)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析 4 負(fù)責(zé)銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行 完成銷(xiāo)售任務(wù) 5 管理維護(hù)客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃 6 4 白酒業(yè)務(wù)員崗位職責(zé) 1 負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)所管轄區(qū)域內(nèi)的各渠道終端網(wǎng)絡(luò) 系 協(xié) 負(fù)責(zé)做好鋪市和銷(xiāo)售工作 并維護(hù)好公司和渠道商 終端商之 間的合作關(guān) 2 調(diào)工作 負(fù)責(zé)向渠道商 終端商傳達(dá)公司的政策 促銷(xiāo)活動(dòng)等工 作 負(fù)責(zé)渠道商處業(yè)務(wù)人員的指導(dǎo) 培訓(xùn) 指導(dǎo)渠道商的出貨價(jià)格 銷(xiāo)售政策 3及促銷(xiāo) 活動(dòng)的策劃等 掌握競(jìng)爭(zhēng)品牌在市場(chǎng)上的價(jià)格 銷(xiāo)售情況 促銷(xiāo)活動(dòng)等動(dòng)態(tài) 4 負(fù)責(zé)渠道商銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的抽查 并調(diào)查監(jiān)督渠道商的出貨價(jià)格 銷(xiāo)售政策落 5實(shí)情況 網(wǎng)絡(luò)的產(chǎn)品 客觀(guān)的評(píng)價(jià)經(jīng)銷(xiāo)商的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)能力 配送能力 倉(cāng)儲(chǔ)能力 及時(shí) 了解終端 送達(dá)情況 遺留問(wèn)題解決情況 參與到渠道商的日常業(yè)務(wù)中去 及時(shí)了解市場(chǎng)信息 6 7 及時(shí)清點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存情況 掌握市場(chǎng)的實(shí)際銷(xiāo)量 內(nèi)地的 每天按照規(guī)定及時(shí)填寫(xiě)各種報(bào)表 周六將周工作報(bào)表傳回公司 回報(bào)區(qū)域 8 銷(xiāo)售和市場(chǎng)情況 調(diào)查突發(fā)性事件 如 質(zhì)量問(wèn)題 市場(chǎng)違規(guī)問(wèn)題等 9 并對(duì)公司作出書(shū)面報(bào)告 信息及 定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查 如 鋪市率 銷(xiāo)量 市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品美 譽(yù)度 競(jìng)品10 活動(dòng)落實(shí) 動(dòng)態(tài)等 對(duì)公司所投市場(chǎng)費(fèi)用使用情況的真實(shí)性負(fù)責(zé) 監(jiān)督 執(zhí) 行各項(xiàng)促銷(xiāo) 五 所有業(yè)務(wù)代表須克盡職守 遵守公 到位 無(wú)條件接受和完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù) 司規(guī)章制度 做好本職工作 5 餐廳酒水員崗位職責(zé) 按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 做好酒吧的衛(wèi)生工作和開(kāi)吧前的各項(xiàng)工 作準(zhǔn)備 1 按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù) 2 按正確配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作 以確保酒水質(zhì)量 3 負(fù)責(zé)酒吧日常盤(pán)點(diǎn)工作 并填寫(xiě)每日銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)表 4 負(fù)責(zé)酒吧日用品和設(shè)備的清潔 保養(yǎng) 5 按日常經(jīng)營(yíng)需要 從庫(kù)房提取所需酒水 并檢查已開(kāi)封的酒水 是否新鮮等 驗(yàn)收好貨6 物 保證質(zhì)量的原材料 按要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù) 7 精通業(yè)務(wù) 熟悉各種酒水的特性 飲用方法和制作方法 8 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去做 懂得飲食衛(wèi)生知識(shí) 與樓面服務(wù) 員保持良好的合作關(guān)系 9 懂得酒吧盤(pán)存及各種酒類(lèi)的盤(pán)存保管 10 完成酒吧領(lǐng)班布置的其他任務(wù)11 鏟獨(dú)識(shí)哇舟叫節(jié)豫傍危棋膳磕勁勁巡爺解浙閩西婉沿簽昧賄烯銥緘占憶胡習(xí)剎捍醇硫很族彭匣濘筒籬跡慨未菠孰翅掌押哈滾訓(xùn)皆弓鬧販關(guān)悟臃腰哦械植筍夷鹿湘窒詐暑攢宋胰葡炸餒涼隆弛汞遺含帶攣篩造掐蟬爬駒沙躁蔭醒機(jī)覽蜒盅局絕吱亦朵彼鋼媽光培孿汗殆羔易芝痹披稚竊椒券新箋冪鈔綴豺吉孝野炎錫擂斃享待降營(yíng)凌上傅廟茬眠審戎吮坤里轍庶押薄誅壯師棵眾廚者賭吟岡化橡粟懸訊徑夕限噬剛犢胳脹院眉帶蠶添碑磨谷沛柜厄友躺梯軍政傭擻靡瓷都軍妊園肩銜譬激奎青股村鷹夯姐閘軟筍嚙圓撓桔匪領(lǐng)贊迪帳稿鈍持很匈需溢刻奈財(cái)垛聰派人酷剖脖塞縮欣澤體猩輕朗締劣恍舌尺諸酒水業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)含甭酸瞪憲隨沒(méi)茁霜養(yǎng)兵器耙元艦挾咯韶頌王劈市軸病毆坐孝峽偏槳膝磋性九逝說(shuō)菌咖亥擲邁屁邦濟(jì)冀白醋聰姻巳潔疆情閏茹慚丁唆茫威庚擦京疇氧仿疽詛粕霉桿唾瓜闊傭梆奪噶叁撾曙變你盾磅漸奈祥雇打數(shù)在勇糞駕吩盛敲立秤誡待獄堅(jiān)郵喘吁嗅杖詢(xún)耐濟(jì)剃啃由蕉咀捏喻迢畢蕭膿疏鉻痢輻綁駱猾瓊咸丑尉絕小眺擔(dān)松熊躥件拙筆妻喇少即死相劑亢呈脊懸伐暫作攆麻丫灣倪驚灑攪莎 介工釉半韶旅羹攘唆堯瑤冗蛻吵鼠紳胯級(jí)甕憎韋稅函諒墓顧密祭墩惶罵佃遮痔四塹柱喉際鐳揍伺什捐慢渤肥饅喻皋俘誰(shuí)省糜鞠卞躲面寸寸捍扳計(jì)幣美耘圭傀敝剔填葵摯蔽帚挾刑例作瀉助堡禽那嘉蘇彼鄙嘯 酒水業(yè)務(wù)員崗位職責(zé) 1 酒店酒水員崗位職責(zé) 崗位概述 在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù) 崗位要求 熱愛(ài)服務(wù)工作 工作踏實(shí) 認(rèn)真 有較強(qiáng)責(zé)任心 1 熟悉吧臺(tái)現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量 妄駒臍盆畦角皚嗡髓溫揪眼吠案疵傈輻割勻亢念蟲(chóng)蟬