端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案 端午節(jié)紅酒活動(dòng)策劃.doc

端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案 端午節(jié)紅酒活動(dòng)策劃 為了吸引顧客，在端午節(jié)到來之際，酒店準(zhǔn)備開展相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)，活動(dòng)的方案應(yīng)該如何策劃呢?以下是小編為大家整理的端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案相關(guān)資料，歡迎閱讀。 端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案范文一 【一】活動(dòng)主題 融融端午情，健康XX粽 【二】策劃宗旨 1、讓顧客了解XXX大酒店，打消顧客對(duì)本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮。 2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi); 3、利用現(xiàn)有場地資源，實(shí)現(xiàn)多元銷售;提升酒店?duì)I業(yè)額; 4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè); 5、擴(kuò)大酒店知名度，加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。 【三】活動(dòng)時(shí)間5月X5月X號(hào) 【四】公眾對(duì)象：酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級(jí)單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。 【五】活動(dòng)內(nèi)容 1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有 天元大灑店 店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。 2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷 3.相關(guān)促銷活動(dòng)組合 1、客房部采取 送餐飲消費(fèi)卷 的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。 2、餐飲部開展如下促銷活動(dòng)。 1)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初15月初5) 2)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初15月初5) 3)、現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元(限公歷5月初15月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。 4)、并推出多款特價(jià)端午菜品。 5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款。 【五】廣告宣傳 1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對(duì)客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴(kuò)大影響，引導(dǎo)消費(fèi)。(5月16號(hào)完成宣傳單的制作) 2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺(tái)向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動(dòng)細(xì)則。 3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。 用香包，艾草對(duì)餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點(diǎn)綴。 大堂設(shè)置展臺(tái)，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。 電梯內(nèi)放置相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容廣告。 餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語。 大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細(xì)則的宣傳。 前臺(tái)、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單 可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺(tái)圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日?qǐng)?bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳。 【六】完善和配套的相關(guān)工作 1、各部門應(yīng)在X月X日前對(duì)本次活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。 2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。 3、采購部應(yīng)在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。 4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。 5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。 6.市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。 端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案范文二 以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過 粽 文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。 目標(biāo)：做旺西餐(鐵板燒、大堂吧)，僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。 主題：粽香傳情香飄萬家 時(shí)間：5月28日端午節(jié)(促銷時(shí)段：5月25日 28日) 一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)： 1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。 2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。 3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地 洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。 4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多， 至尊粽 有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。 5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。 6.通過電視廣告 空中轟炸 ，金至尊 龍船 出水激起百丈浪花(動(dòng)畫)，引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。 二、宣傳措施： 1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。(價(jià)格1500元，5月23日到貨) 2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái);配文字：粽行千里，香飄萬家。 3.廣告展架2個(gè)，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。 4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。 5.對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議) 6.宣傳橫幅：(1)粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家! (2)快樂端午、健康美食 相約金至尊! (3)政府防流感指定飲品 大堂吧免費(fèi)享用! 7.宣傳單派發(fā)方式兩種： A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。 B、各部門前臺(tái)派發(fā)。 8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。 9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次) 三、西餐出品銷售價(jià)目 端午節(jié)家庭套餐(含粽子)：粽子種類及價(jià)格： 大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目： (均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌) 四、銷售措施： 1.粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計(jì)劃) 2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售(銷售部安排) 3.大堂吧現(xiàn)場銷售 凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠 凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠 凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠 凡1人購粽券1套(6張)，可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。 6只為1套/打，1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。 五、5月28日端午節(jié) 西海岸大堂吧試營業(yè)活動(dòng) 活動(dòng)三大亮點(diǎn)： 1、下午現(xiàn)場包粽比賽 5月25 28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行 現(xiàn)場包粽比賽 ，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。 2、娛樂 千人粽子宴 5月25 28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演端午紀(jì)念屈原的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè))。 3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送 各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用; 六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)： 廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。 效益預(yù)測(cè)：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。 端午節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案范文三 一、總方案概括： (一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。 (二)目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。 (三)活動(dòng)方式：全家 粽 動(dòng)員 1.粽子所需材料由酒店提供 2.全家一起包粽子 3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo) 4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮) 5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。 二、做好前期推廣工作(舉例) (一)推廣形式 1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定)： a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏; b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃; c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。 2.xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷; 3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出 端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康 的活動(dòng)。 (二)店內(nèi)裝飾、氣氛 1.xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。 2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn); 3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。 (三)廣告宣傳 1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成) 2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告) 3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。 (四)促銷分工 1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。 2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。 3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。 4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。 三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作： 1、橫幅：