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1、農(nóng)業(yè)病蟲害防治基礎(chǔ)知識概論農(nóng)業(yè)病蟲害是嚴(yán)重威脅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、人民身體健康和環(huán)境安全的有害生物,主要包括害蟲、細(xì)菌性病害、真菌性病害、病毒病、線蟲病以及各種雜草等等。它不但造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)甚至絕收,造成產(chǎn)品品質(zhì)下降,失去商品性。更會造成農(nóng)民收入降低,甚至威脅到生命安全。所以說,農(nóng)業(yè)病蟲害防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要措施,你不重視他,肯定吃虧,甚至吃大虧。 第一部分:病毒病、真菌性病害、細(xì)菌性病害的主要癥狀特點(diǎn) 一、病毒病的主要癥狀特點(diǎn): 1.病毒侵入后大多對植物的直接損傷較小,主要影響植株的生長發(fā)育; 2.病毒病的癥狀大多是全株性,屬散發(fā)性,有時容易與生理性病害特別是營養(yǎng)失調(diào)或藥害相混淆。 3.病毒病雖為
2、散發(fā)性病害,但地上部分癥狀表現(xiàn)往往明顯,特別是花葉型病毒病,在嫩葉部位表現(xiàn)尤為明顯。 4.病毒病侵染后除外部癥狀外,在植株體的細(xì)胞可以形成各種內(nèi)含物,這是病毒病所特有的。 不同的病毒侵染植物后,可以表現(xiàn)出不同的病狀,主要有:葉片變色、畸形、壞死、凋萎和腐敗。 需要強(qiáng)調(diào)的的一點(diǎn)是:目前對于病毒病的防治,幾乎沒有特效藥劑,最好不要聽信廣告,至于如何防治病毒病,我在后面再講解。 二、真菌性病害的癥狀特點(diǎn): 1、病狀特點(diǎn):主要表現(xiàn)為壞死、腐爛、萎蔫。 (1)壞死:在葉片上表現(xiàn)為葉斑和葉枯,葉部病斑因形狀、顏色、大小不同可分為輪斑、角斑,在根部或者莖桿上表現(xiàn)為輪班。 (2)腐爛:腐爛是因?yàn)橹参锝M織大面積
3、被真菌分解和破壞。根、莖、花、果均可發(fā)生腐爛,幼嫩和多肉的組織更容易發(fā)生。腐爛分軟腐和濕腐;根據(jù)腐爛的部位又分為根腐、基腐和莖基腐病、果腐、花腐等。 (3)萎蔫:萎蔫是植物的維管束被真菌阻塞,造成水分、養(yǎng)分運(yùn)輸不通暢所造成的,最終造成植物全株或部分植株死亡。 2、病癥特點(diǎn):真菌性病害的另外一個主要特征是在發(fā)病部位通常形成粉狀物、霉?fàn)钗铩⒘钗锘蛘呔d狀物。咱們俗稱叫長毛了。 (1)粉狀物:分白粉,如黃瓜白粉?。讳P粉,如小麥銹病等;黑粉,如玉米黑粉病等。 (2)霉?fàn)钗铮好故钦婢『ΤR姷陌Y狀,可分為霜霉、黑霉、灰霉、青霉、綠霉等。如蔬菜的霜霉病、灰霉病、蔥紫斑病、黑斑病等。 (3)粒狀物:在病部產(chǎn)
4、生大小,形狀、色澤、排列等各種不同的粒狀物。有的粒狀物小,不易組織分離,包括分生孢子等,如蠶豆褐斑病。有的粒狀物較大,如蠶豆白粉病等。 (4)綿狀物:多呈綿絮狀,如茄綿疫病、番茄疫病等。 三、細(xì)菌性病害的主要癥狀特點(diǎn): (1)有細(xì)菌溢這是識別細(xì)菌在維管束里擴(kuò)散最簡單的方法。將病莖橫切開,用手?jǐn)D壓可見有白色粘稠狀液體溢出。 (2)有惡臭味細(xì)菌引起的組織腐敗,會發(fā)出惡臭味,特別是軟腐病。 (3)病害擴(kuò)散方向多數(shù)細(xì)菌性斑點(diǎn)病是由植株下部向上部發(fā)展。青枯病有順灌溉水方向發(fā)展的趨勢;土傳細(xì)菌性病害在田間的局部發(fā)生,往往呈同心圓狀擴(kuò)散。 第二部分:農(nóng)業(yè)病蟲害的侵染來源及傳播流行 一、農(nóng)作物的病蟲害的侵染來
5、源: 一是種子或者其他繁殖材料本身帶菌或者帶毒:種子帶菌或者帶毒是農(nóng)業(yè)病蟲害最主要的初侵染來源。比如西紅柿病毒病、辣椒病毒病等通常都是種子帶毒,在田間生長期才發(fā)病。 二是土壤帶菌或者田間病殘?bào)w帶菌:土壤帶菌或者植物的枯枝敗葉遺留在田間,都可能造成某種病害的暴發(fā)流行,常見的水稻紋枯病、黃瓜霜霉病、花生根莖腐病等的初侵染來源就主要來自土壤或者田間病殘?bào)w。 三是來源于寄主植物:例如水稻條紋葉枯病的病毒寄主植物就有蘆葦、稗草等,通過稻飛虱傳播到水稻上,需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是:水稻種子本身不會帶有條紋葉枯病毒,因?yàn)榈牡眠@種病的水稻不能打糧食。 二、農(nóng)作物病蟲害的傳播流行途徑: 農(nóng)作物病害的傳播流行,主要通過種
6、子和其他繁殖材料以及植物和植物產(chǎn)品的調(diào)運(yùn)、農(nóng)事操作、昆蟲、牲畜、風(fēng)、雨、流水以及害蟲遷飛等途徑傳播。 1、種子和其他繁殖材料以及植物和植物產(chǎn)品的調(diào)運(yùn):本來某地并沒有這種病害,但是因?yàn)橐N或者調(diào)運(yùn)植物產(chǎn)品造成發(fā)生流行,尤其一些檢疫性病蟲害的發(fā)生,很大程度上來源于植物繁殖材料或者產(chǎn)品的調(diào)運(yùn)。 2、農(nóng)事操作:不恰當(dāng)?shù)霓r(nóng)事操作會造成植物病蟲害的傳播流行。比如在嫁接、整枝打叉、采收果實(shí)、交叉使用農(nóng)具時,都有可能造成病菌的傳播。最典型的例子就是在西紅柿地里邊吸煙邊整枝,極有可能造成煙草花葉病毒對西紅柿的侵染。 3、昆蟲:蜜蜂可以幫助作物授粉,但是也可能把病菌帶到它的活動區(qū)域內(nèi)的任何植物上,造成病害流行。昆
7、蟲傳播病害的最典型例子就是2004年到2007年水稻條紋葉枯病在我縣的大面積流行,這個病最嚴(yán)重的年份,有的農(nóng)戶的減產(chǎn)達(dá)到了30%以上。因?yàn)榈撅w虱取食了雜草上的帶有水稻條紋葉枯病病毒的汁液,病毒同時進(jìn)入稻飛虱體內(nèi),而且終生帶毒,它的后代也帶毒,它再去危害水稻,循環(huán)往復(fù),最終導(dǎo)致病害流行。 4、牲畜:有些帶病的植物經(jīng)過豬牛羊的消化,但是病原菌依然存活,隨著糞肥被帶到田間,最終造成病害的發(fā)生危害。 5、風(fēng)雨、流水:它們是田間病害暴發(fā)流行的最主要途徑,田間一旦發(fā)現(xiàn)中心病株,隨著澆水或者刮風(fēng)下雨,都會造成病害的不同程度發(fā)生。 6、害蟲遷飛:1990年,我縣稻飛虱爆發(fā),就是因?yàn)榇罅康暮诛w虱和白背飛虱從南方
8、遷飛危害造成的,所以說,遷飛是害蟲遠(yuǎn)距離危害的主要途徑。 第三部分:農(nóng)業(yè)病蟲害的防治技術(shù) “預(yù)防為主,綜合防治”是我們國家的植保方針,隨著時代的發(fā)展,我國政府部門又提出了“綠色植保,公共植?!钡男碌闹脖9ぷ骼砟?,把植保工作上升為政府行為和社會行為,提倡全社會共同參與,以建立有害生物阻擊帶為基礎(chǔ),綠色防控技術(shù)為依托,以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、作物合理布局、推廣種植豐產(chǎn)性好的抗病、耐病優(yōu)良品種為重點(diǎn),著力提高我國病蟲害防治技術(shù)水平,進(jìn)而提高作物產(chǎn)量水平,改善作物品質(zhì),提高產(chǎn)品的商品性和市場競爭力,同時為改善環(huán)境、保護(hù)人民群眾身體健康,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。 相對而言,植保工作不是我們通常人為地單
9、純的化學(xué)防治,而是通過采用一系列的措施,最終達(dá)到防蟲治病,將經(jīng)濟(jì)損失降低到最低的一項(xiàng)綜合的技術(shù)措施,所以說,作為一名技術(shù)人員,應(yīng)該具備相當(dāng)豐富的專業(yè)技術(shù)知識。 下面我就粗略的講解一下病蟲害防治的具體措施。 第一:植物檢疫。植物檢疫,是一種法規(guī)防治。植物檢疫是通過采取檢驗(yàn)檢疫措施,避免檢疫性有害生物流入非疫區(qū)或由疫區(qū)流出的一種強(qiáng)制措施,是保護(hù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境安全的第一道屏障,也是有效預(yù)防危險性病蟲草害等有害生物入侵的第一道屏障。按照國家有關(guān)法律法規(guī)的明確規(guī)定:凡種子、苗木或其他繁殖材料,在調(diào)出本行政區(qū)域以前,必須經(jīng)過當(dāng)?shù)刂参餀z疫部門的檢驗(yàn)檢疫,合格后才能憑調(diào)運(yùn)檢疫證書實(shí)施調(diào)運(yùn)。而在當(dāng)?shù)胤敝车姆N
10、子、苗木或其他繁殖材料,必須經(jīng)當(dāng)?shù)刂参餀z疫部門實(shí)施產(chǎn)地檢疫,生產(chǎn)地塊、繁殖材料經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后,才能實(shí)施生產(chǎn),產(chǎn)出的產(chǎn)品也必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫,確認(rèn)不帶有檢疫對象后才能憑借產(chǎn)地檢疫合格證進(jìn)行加工、銷售,需要調(diào)出的,必須憑產(chǎn)地檢疫合格證辦理調(diào)運(yùn)檢疫手續(xù)后,才能調(diào)出。同樣,外的種子、苗木和其他繁殖材料在調(diào)入本地前,必須征得調(diào)入地檢疫部門的批準(zhǔn),憑調(diào)出地的調(diào)運(yùn)檢疫證書才能調(diào)入。 另外,本地生產(chǎn)的植物或者未經(jīng)加工,或者雖然經(jīng)過加工但是依然有可能攜帶檢疫對象的植物產(chǎn)品,在調(diào)出本行政區(qū)域前,也必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫,合格后才能調(diào)運(yùn),比如咱們當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的蔬菜、水果、糧食、花生以及稻草簾、葦簾、草袋等等,調(diào)出本縣前必須經(jīng)
11、過檢驗(yàn)檢疫,經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后才能調(diào)運(yùn)。同樣,灤南縣以外的這些產(chǎn)品,在調(diào)入我縣以前,也必須經(jīng)過調(diào)出地植物檢疫部門的檢驗(yàn)檢疫,憑借調(diào)運(yùn)檢疫證書才能調(diào)運(yùn)到我縣。 第二:農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治就是通過合理調(diào)整生產(chǎn)管理和技術(shù)措施,創(chuàng)造不利于病蟲草害生長發(fā)育的環(huán)境,進(jìn)而控制其危害的方法。主要手段有:選育抗病蟲或者耐病蟲品種,建立無病種苗基地、改變耕作模式、輪作倒茬、科學(xué)合理的灌溉、實(shí)施配方施肥等。 抗性品種的應(yīng)用:例如:抗蟲棉的引進(jìn)推廣,終于把棉鈴蟲對棉花的危害降到了最低,但是需要指出的是:一些農(nóng)民為了省錢,在棉花收獲后,利用抗蟲棉生產(chǎn)的棉籽繼續(xù)播種,這是極其危險的,因?yàn)槊掴徬x的抗性很強(qiáng),一旦它適應(yīng)了抗蟲棉二
12、代或者三代里的抗性因子,棉花生產(chǎn)還將面臨滅頂之災(zāi)。 建立無病種苗基地:就是在育苗期間,選擇沒有種植過你要生產(chǎn)的產(chǎn)品的地塊,來培育種苗。但是要明確的一點(diǎn)是:你所選擇的地塊的前茬作物,不能帶有和你需要種植的作物有互相感染的病蟲害,否則是徒勞的,甚至?xí)斐刹槐匾膿p失。例如我縣安各莊鎮(zhèn),因?yàn)槎嗄攴N植西紅柿,生茬的育苗土不好找,農(nóng)民們開始從花生地里取土育苗,結(jié)果造成根結(jié)線蟲病在西紅柿上大流行,每年因?yàn)榉乐芜@種病害投入幾百元的是少的,有一年一個農(nóng)戶投入了2千元,最終還是拉秧了事。教訓(xùn)是深刻地,損失是慘重地啊。 改變種植方式:比如通過起壟栽培就阻斷壞病蟲害流行的環(huán)節(jié),從而達(dá)到防病的目的。尤其在蔬菜生產(chǎn)中,
13、通過把平畦栽培改為高壟栽培,就能有效控制個體之間病害隨水傳播,從而減輕危害。 輪作倒茬:我們都知道,西瓜是不能連作的,因?yàn)橹夭绲脑挘羵鞑『l(fā)生的很嚴(yán)重,輕者減產(chǎn),重者絕收。所以采取不同的作物合理輪作倒茬,是減輕病蟲害危害的有效手段。像安各莊防治西紅柿線蟲病,我曾經(jīng)建議部分農(nóng)戶采取種一茬水稻的方式來防治,但是因?yàn)槭芩Y源的限制,一直沒有實(shí)施,但是方法絕對是有效地。 科學(xué)合理灌溉:水是寶貴的,但是也是造成病害流行的介質(zhì)。通過科學(xué)合理的灌溉方式,改善田間小氣候,有效降低田間濕度,比如改大水漫灌為滴灌、管灌,按照作物的生育期,采取不同的灌溉標(biāo)準(zhǔn),就能既滿足作物生長需求,又能有效減輕病害的危害。不花
14、錢就把病防了,多好啊。 配方施肥:配方施肥就是依據(jù)地塊的土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu),采取配方施肥措施,既能減少投入,又能培育壯苗,從而提高作物本身的抗逆性,達(dá)到防病的目的。 第三:物理防治 物理防治就是利用物理方法防治病蟲害的方法。主要手段有:誘殺、捕殺、溫湯浸種、紫外線殺菌、除草膜、避蚜膜、防蟲網(wǎng)的應(yīng)用等。 誘殺:就是利用害蟲的某種趨性,通過人為設(shè)置的手段誘集害蟲并殺死的手段。例如利用一些害蟲的趨光性,利用高壓汞燈、黑光燈、頻振燈進(jìn)行誘殺;利用溫室白粉虱、蚜蟲對黃色的趨性采用黃板誘殺;利用楊樹枝把誘殺棉鈴蟲等。 捕殺:就是采取人工捕捉的方式消滅害蟲。比如利用金龜子的假死性,捕殺金龜子;利用春季挖樹盤的方式
15、防治果樹上的食心蟲等。 溫湯浸種:在蔬菜育苗時應(yīng)用比較廣,主要是利用不同溫度的水,來殺死附著在種子表面的病菌,從而為培育無病種苗奠定基礎(chǔ)。 紫外線殺菌:就是我們通常使用的播種前曬種,它是利用太陽光中的紫外線殺滅病菌的一種有效手段。(錢都不用花,多好的法?。?除草膜、避蚜膜、防蟲網(wǎng)的應(yīng)用:除草膜就是一種用于除草的地膜,鋪設(shè)以后可以避免雜草生長,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)控制危害的目的。避蚜膜就是銀灰反光膜,通過它的應(yīng)用,能有效減輕蚜蟲危害。防蟲網(wǎng)主要是應(yīng)用在溫室大棚的生產(chǎn)中,通過在棚內(nèi)設(shè)置防蟲網(wǎng),實(shí)現(xiàn)阻止害蟲侵入,達(dá)到防治害蟲的目的。08年我們在姚王莊鎮(zhèn)李營村搞了一些實(shí)驗(yàn),試驗(yàn)戶一分錢的殺蟲劑也沒打,平均一個8分
16、地的溫室節(jié)省藥錢260元。而且防蟲網(wǎng)可以多次使用。 第四:生物防治 生物防治就是利用有益生物或者生物的代謝產(chǎn)物來防治病蟲害的方法。比如用瓢蟲防治蚜蟲,通過人工飼養(yǎng)和釋放赤眼蜂防治玉米螟。比較現(xiàn)實(shí)的例子就是2006年內(nèi)蒙古自治區(qū)用鴨子防治飛蝗,取得了很好的效果,同時所生產(chǎn)的鴨子完全符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn),獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益,可謂是雙豐收。 第五:化學(xué)防治 化學(xué)防治就是我們通常使用的用農(nóng)藥對病蟲害進(jìn)行防治的方法,是最常見也是最常用的防治方法。但是從農(nóng)業(yè)技術(shù)角度來說,是沒有辦法的辦法?;瘜W(xué)防治的優(yōu)點(diǎn)在于能夠快速、高效、及時的對病蟲害進(jìn)行防治,具有廣譜性和使用方便的特點(diǎn)。但是,化學(xué)防治也存在很多缺點(diǎn):比如
17、容易引起人畜中毒、污染環(huán)境、殺傷有益生物、破壞生態(tài)平衡、病蟲害容易產(chǎn)生抗藥性等。這就是我為什么把化學(xué)防治放在最后的原因。農(nóng)藥按照不同的作用對象分為:殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑、生長調(diào)節(jié)劑、殺線蟲劑等等,按照來源又可以分為:植物源農(nóng)藥、生物源農(nóng)藥、化學(xué)農(nóng)藥等等,相對來說植物源農(nóng)藥和生物源農(nóng)藥的毒性較低,對人畜和環(huán)境相對比較安全,它的缺點(diǎn)就是起效比較慢,速效性稍差。 第四部分:農(nóng)藥的選擇和使用 農(nóng)藥作為一種特殊的商品,擁有廣泛的消費(fèi)市場,由于有著比較豐厚的利潤,導(dǎo)致一些不法商家在農(nóng)藥生產(chǎn)上造假成風(fēng),直接造成的結(jié)果就是造成病蟲害防治效果降低,甚至不起作用,最終導(dǎo)致作物減產(chǎn)甚至絕收,同時對人畜安全
18、、環(huán)境安全造成破壞。 2000年以來,我國政府部門明確規(guī)定:嚴(yán)禁在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用高劇毒農(nóng)藥,尤其是在水果、蔬菜、糧食作物上,常見的高劇毒農(nóng)藥有:甲胺磷、1605、1059、呋喃丹、水胺硫磷等等。所以說,我們在以后的工作中,為農(nóng)民提供藥品時,一定不要推薦高劇毒農(nóng)藥,而是要推薦高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種,否則的話一旦發(fā)生事故,你就有可能承擔(dān)一定的法律責(zé)任,這絕對不是危言聳聽。 任何一種農(nóng)藥都有它的毒性標(biāo)志,毒性是按照它的毒力劃分的,分為特劇毒、劇毒、高毒、中等毒、低毒和微毒等不同的標(biāo)準(zhǔn)。高毒以上的農(nóng)藥的標(biāo)志是一個菱形框內(nèi)有一個骷髏頭和骷髏頭下方兩個交叉的骨頭,同時用文字加以注釋;中等毒標(biāo)志是在菱
19、形框內(nèi)有一個十字叉,再注明中等毒三個字;低毒標(biāo)志為菱形框內(nèi)直接注明低毒兩個字。這是我們最直接判斷的某種農(nóng)藥毒性高低的方法。 需要申明的一點(diǎn)是:農(nóng)藥毒性的高低,不是針對病蟲害說的,而是針對動物或者人來說的,因?yàn)樵谀撤N農(nóng)藥在申請生產(chǎn)以前,必須經(jīng)過國家有關(guān)主管部門的藥效試驗(yàn)、毒性測試等一系列檢測,符合規(guī)定才能批準(zhǔn)生產(chǎn)。而毒性測試通常用大白鼠做實(shí)驗(yàn),對大白鼠致死的計(jì)量越低,說明這種農(nóng)藥的毒性越強(qiáng)。 舉個例子,抗蟲棉推廣以前,防治棉鈴蟲的農(nóng)藥可以說五花八門,可是真正有效地沒有什么,比如甲胺磷、水胺硫磷、1605等,都被用過,可是就是殺不死棉鈴蟲,這不是說藥不管事,而是棉鈴蟲的抗藥性很強(qiáng),當(dāng)時我在門市部搞
20、經(jīng)營,一個老頭要買甲胺磷治棉鈴蟲,我說不管事,他非要買,最后因?yàn)椴还苁抡襾砹?,說我們賣假藥,氣的我說:你整半蓋試試,藥不倒你我給你1000塊錢。這么一說老頭才不鬧了。 選擇農(nóng)藥,首先要明確你的防治目標(biāo),一般來說,該殺蟲的你買殺蟲劑,該殺菌的你買殺菌劑。但是也有特例,比如你要防治病毒病,你就必須買殺蟲劑,因?yàn)椴《臼呛οx傳播的,你買所謂的治病毒病的藥效果肯定不好,甚至無效,還不如加強(qiáng)肥水管理呢。只有殺死了傳毒的介體害蟲,才能有效防治病毒病。2006年,我縣水稻條紋葉枯病大發(fā)生,一些賣藥的都發(fā)財(cái)了,賣的這個藥那個藥,結(jié)果不管事,為什么?他們賣的都是所謂的治療病毒病的農(nóng)藥,幾乎沒有防治稻飛虱的殺蟲劑,
21、毒源切不斷,病就不會好。2007年以后,我們縣開始推廣抗病的水稻品種,并加大了稻飛虱的防治力度,這種病才得到了有效控制。 購買農(nóng)藥時,必須買三證齊全、標(biāo)簽注釋清楚地農(nóng)藥,所謂三證就是農(nóng)藥登記證號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)證號、農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)證號,缺一不可。標(biāo)簽上注明有效成分含量、劑型、防治對象、使用濃度、注意事項(xiàng)、生產(chǎn)廠家地址、聯(lián)系方式等等。如果實(shí)在拿不準(zhǔn),最笨的方法就是去那些門市固定、信譽(yù)好的農(nóng)資門市部去買,記住要發(fā)票,以免發(fā)生事故后出麻煩。 農(nóng)藥的使用,是農(nóng)藥能否取得預(yù)期效果的關(guān)鍵,嚴(yán)格來講,必須按照使用說明噴灑。一般選擇晴好無風(fēng)的天氣使用農(nóng)藥,刮大風(fēng)和下雨或者即將下雨時不適合打藥。好天氣也不是任何時段都適
22、合打藥,我們主張春秋季一般掌握在上午10點(diǎn)以前,下午3點(diǎn)以后使用農(nóng)藥,夏季在上午9點(diǎn)以前和下午4點(diǎn)以后,這樣做的原因在于:既能提高農(nóng)藥的利用率,又能降低施藥人員中毒的幾率。 打藥時要隨配隨用,盡量不要混合使用兩種以上農(nóng)藥,因?yàn)檗r(nóng)藥的成分不同,一經(jīng)混配,有可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),造成失效。最常見的就是井岡霉素是生物制劑,不能和任何農(nóng)藥混配,否則井岡霉素就會失效。 打藥時水的應(yīng)用最重要,水量一定要足,只有水的用量足夠,才能更好的發(fā)揮農(nóng)藥的作用,再者如果水量不足,容易引起藥害,造成不必要的損失。 打藥時要做好勞動保護(hù),老人、未成年人、三期婦女和體弱多病的人員,不能從事打藥工作,容易引起意外事故。打藥時要穿
23、長袖上衣、褲子、靴子,帶好帽子、口罩、手套,打藥前要仔細(xì)檢查噴霧器是否有跑冒滴漏現(xiàn)象,如果有,必須修好后再用,避免出現(xiàn)意外事故。打藥期間絕對不能抽煙、吃東西,以免發(fā)生中毒事件。 打完農(nóng)藥,一定要把用完的空包裝在遠(yuǎn)離水源的地方挖坑深埋或者交由有關(guān)部門處理,不能隨意丟棄,以免發(fā)生意外事故。沒用完的農(nóng)藥,要妥善保存,密封后放在放在遠(yuǎn)離糧食、蔬菜、飼料同時兒童不能夠著的地方,最好是在院子里挖坑埋好。農(nóng)業(yè)病蟲害防治在今年召開的中國植保學(xué)術(shù)年會上,全國各地的植保專家針對目前的作物病蟲害的防治理念做了深刻的分析。 1.主持人:姜老師,在節(jié)目的開始您給大家講講為什么要進(jìn)行綠色防控呢,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)防治有什么弊病?
24、 專家: 好的。生態(tài)和食品的安全與我們每個人的生活都有著密切的關(guān)系。曾經(jīng),韭菜治韭蛆用高毒農(nóng)藥灌根,引起談韭菜色變的恐慌,而個別農(nóng)戶明知故犯,自留畦不用高毒農(nóng)藥。這里應(yīng)當(dāng)明白一個淺顯的道理,每個人都是消費(fèi)者,你不吃毒韭菜,但別人生產(chǎn)的食品你就不能保證它也沒有問題。因此農(nóng)業(yè)病蟲害的防治應(yīng)該保證生態(tài)和食品安全,這就是綠色防控。 以往的植保工作是為農(nóng)業(yè)控害減災(zāi)、豐產(chǎn)豐收服務(wù)的,但沒有考慮生態(tài)因素和質(zhì)量安全,而當(dāng)今進(jìn)入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展階段時,植保的新任務(wù)已經(jīng)不單單是為農(nóng)業(yè)控害減災(zāi)、豐產(chǎn)豐收服務(wù)的,還要保證生態(tài)文明、食品安全。因此在病蟲害的防治上提出了減少和替代有毒化學(xué)農(nóng)藥投入的綠色防控技術(shù)。 2.主持人:
25、姜老師,農(nóng)業(yè)病蟲的綠色防控這樣必要,那么具體它的的防控策略都有哪些呢? 專家:綠色防控的策略是以生態(tài)為中心,預(yù)防控制為先導(dǎo),產(chǎn)品安全為標(biāo)準(zhǔn)的植保技術(shù)。它不是以病蟲為主體實(shí)施防控,而是從病蟲發(fā)生的生態(tài)因素出發(fā),系統(tǒng)協(xié)調(diào)環(huán)境因素,使作物因健壯生長而抗病。而除治病蟲要強(qiáng)調(diào)綜合防治,按照無公害生產(chǎn)的要求進(jìn)行。 3.主持人:那么綠色防控的具體途徑都有哪些呢? 專家:農(nóng)業(yè)病蟲是一種自然生態(tài),當(dāng)病蟲害發(fā)生危害時,也就意味著它的能力超過了作物的抗病力,那么生態(tài)發(fā)生了不平衡。因此綠色防控的途徑之一是使病蟲與作物之間恢復(fù)平衡。而另一途徑是防治自身維護(hù)生態(tài)平衡。兩者相輔相成。 4.主持人:如何保持病蟲與作物之間的平
26、衡呢? 專家:以往的植保強(qiáng)調(diào)的多是如何用藥和藥的殺滅效果;研究的是病蟲發(fā)生以后,如何控制的辦法。而綠色防控的思路是通過保持病蟲與作物之間的平衡使病蟲在生態(tài)環(huán)境中數(shù)量減少,從源頭上防控。就目前看要保持病蟲與作物之間的平衡,有兩個環(huán)節(jié):第一是調(diào)控作物生長環(huán)境,第二是清潔田園。 在調(diào)控作物生長環(huán)境方面河北省的唐山市古冶區(qū)植保站有一個成功的經(jīng)驗(yàn)。他們開展了蔬菜追肥與病害發(fā)生的關(guān)系等一系列社會調(diào)查。結(jié)果表明,造成蔬菜病害的根本原因是農(nóng)民不當(dāng)?shù)淖贩屎蜑E用激素,或者大量使用假劣肥料所致。因此提出:控制蔬菜病害,從蔬菜用肥抓起的發(fā)展綠色植保新途徑。 5.主持人:那我們下面來接著來講一下,清潔田園的相關(guān)知識吧。
27、 專家:好的。長久以來,病蟲害的防治也提農(nóng)業(yè)措施,但在實(shí)際生產(chǎn)中,這些措施已經(jīng)發(fā)展為附帶的注意事項(xiàng),農(nóng)戶注重發(fā)病用藥,有了病,就用多種超濃度、不按安全間隔期的方式,大肆用藥。正是這種防治方法才破壞了應(yīng)有的生態(tài)平衡。而極少有人注意并采取把病殘?bào)w銷毀的有效防治措施。病殘?bào)w一扔了之,害人害己。 實(shí)際上病菌是通過多種途徑傳播的,他的存活有多種方式。有氣流、風(fēng)、雨,有種子傳播、土壤、水流和人為。害蟲傳播也有相似之處。因此病殘?bào)w處理是綠色防控的重要策略和技術(shù)環(huán)節(jié)。 6.主持人:姜老師,以上我們談了綠色防控的策略和途徑問題。就病蟲害的防治,我們該遵循哪些綠色防控的原則呢? 專家:綠色防控要求防治行為要遵循安
28、全防治原則,達(dá)到三個安全:生態(tài)安全、作物安全、人的安全。 7.主持人:那么我們首先就生態(tài)安全的舉措,來給農(nóng)民朋友詳細(xì)介紹一下吧。 專家:首先防治行為不能破壞生態(tài),應(yīng)先考慮維護(hù)生態(tài)的平衡。如抗蟲棉的種植,在國外種植要求同一地域同時種植抗蟲棉和非抗蟲棉,大約達(dá)到1:3的比例。而我國的種植是利用棉鈴蟲的雜食性,種植蔬菜、花生、大豆、玉米等喜食作物替代非抗蟲棉,目的就是為棉鈴蟲提供庇護(hù)所,我國這種模式叫天然庇護(hù)所。遵循這種模式,同區(qū)域內(nèi)各作物面積比例為:種植四分之一抗蟲棉,其余四分之三再種植寄主田。這樣可使抗蟲棉田的棉鈴蟲即使產(chǎn)生了一定的抗性,其它田的更大數(shù)量的的棉鈴蟲也會對它進(jìn)行稀釋和雜交,從而延緩
29、和降低抗性,達(dá)到生態(tài)平衡。 其二是使用化學(xué)農(nóng)藥時要按規(guī)定必須使用高效、低毒、低殘留的藥劑,否則會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,破壞子孫后代賴以生存的生態(tài)環(huán)境。另外,使用化學(xué)農(nóng)藥還涉及一個重要的安全問題便是保護(hù)病蟲的天敵。目前農(nóng)藥中有許多藥針對性很強(qiáng),如Bt有殺棉鈴蟲的,有殺蠐螬的。而對天敵寄生蜂,蜘蛛等田間昆蟲、蜘蛛?yún)s沒有殺傷。天敵活下來抑制害蟲,形成良性循環(huán)。 8.主持人:我們從事農(nóng)業(yè)耕作首先得要保護(hù)好大自然這個良性生態(tài)系統(tǒng),在保證好這個前提之后,對于作物本身來說,又應(yīng)該注意哪些安全方面呢? 專家:這就是我要講的作物安全。包括兩方面,一個是生產(chǎn)的安全,一個是品質(zhì)的安全。防治病蟲的目的是維護(hù)作物正常健康
30、生長,如果防治后病蟲被控制了,而作物也受到傷害,就不是安全防治。生產(chǎn)中最常見的就是大劑量連續(xù)用藥而引起蔬菜葉片老化。葉片發(fā)硬,變厚,光合能力下降,引起植株衰弱,落花落果、化瓜等現(xiàn)象。 近年農(nóng)作物品質(zhì)的安全問題越來越受到重視,農(nóng)產(chǎn)品不光需要數(shù)量,還要求風(fēng)味、營養(yǎng)成分、以至外觀好。要達(dá)到這個層次,除了肥、水、光、溫的協(xié)調(diào),病蟲防治的科學(xué)性也是重要方面。如使用蘸花保果的措施,如果不注意溫度或濃度及時期,將引起乳突果、裂果等,外觀使人難以接受。 9.主持人:姜老師,病蟲綠色防控當(dāng)中人的安全該如何保障呢? 專家:生產(chǎn)中時常發(fā)生危及人身安全的植保事件,最直接的便是生產(chǎn)者田間用藥的中毒。農(nóng)藥均有毒,目前劇毒
31、、高毒農(nóng)藥已經(jīng)被禁用,但中毒事件仍有發(fā)生。中、低毒農(nóng)藥雖比高毒農(nóng)藥的毒性為低,但接觸多,搶救不及時也會造成死亡,因此農(nóng)藥安全使用條列規(guī)定農(nóng)藥使用中需要注意: (1)配藥時,配藥人員要戴膠皮手套,必須用量具按照規(guī)定的劑量稱取藥液或藥粉,不得任意增加用量。嚴(yán)禁用手拌藥。 (2)拌種要用工具攪拌,用多少,拌多少,拌過藥的種子應(yīng)盡量用機(jī)具播種。如手撒或點(diǎn)種時必須戴防護(hù)手套,以防皮膚吸收中毒。剩余的毒種應(yīng)銷毀,不準(zhǔn)用作口糧或飼料。 (3)配藥和拌種應(yīng)選擇遠(yuǎn)離飲用水源,居民點(diǎn)的安全地方,要有專人看管,嚴(yán)防農(nóng)藥、毒種丟失或被人、畜、家禽誤食。 (4)使用手動噴霧器噴藥品時應(yīng)隔行噴。手動和機(jī)動藥械均不能左右兩
32、邊同時噴。大風(fēng)和中午高溫時應(yīng)停止噴藥。藥桶內(nèi)藥液不能裝得過滿,以免晃出桶外,污染施藥人員的身體。 (5)噴藥前應(yīng)仔細(xì)檢查藥械的開頭接關(guān)、噴頭等處螺絲是否擰緊,藥桶有無滲漏,以免漏藥污染。噴藥過程中如發(fā)生堵塞時,應(yīng)先用清水沖冼后再排除故障。絕對禁止用嘴吹吸噴頭和濾網(wǎng)。 (6)施用過高毒農(nóng)藥的地方要豎立標(biāo)志,在一定時間內(nèi)禁止放牧,割草,挖野菜,以防人畜中毒草,等等。對經(jīng)期婦女和體弱者也禁止參加施藥。 10.主持人:對于農(nóng)民朋友來說,生產(chǎn)中直接的中毒危害可以通過上面的方法來避免,那么間接危害,我們就不是那么容易察覺了,又該怎樣避免和預(yù)防呢? 專家:間接危害人的健康的便是農(nóng)藥污染。一種是鮮食的農(nóng)產(chǎn)品,
33、噴施藥劑沒有按照安全間隔期要求,沒等藥劑分解就采摘上市,而發(fā)生食用中毒。所以有人提出剛剛收獲的新小麥放放再吃。 出現(xiàn)最多的是農(nóng)產(chǎn)品的殘留超標(biāo)問題,對人的安全造成很大威脅。殘留超標(biāo)會對人體造成慢性積累中毒,引發(fā)病害,因此農(nóng)業(yè)部提出食品安全行動計(jì)劃,要從生產(chǎn)到餐桌的全程控制農(nóng)業(yè)投入品的使用。 11.主持人:姜老師,曾有這樣一種看法:認(rèn)為農(nóng)藥殺蟲影響農(nóng)產(chǎn)品安全。您怎么看待呢? 專家:其實(shí)不然,建立在科學(xué)研究基礎(chǔ)上的規(guī)范防治是用藥不產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)的保證。根據(jù)目前生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的不夠規(guī)范的防治行為,提出幾點(diǎn)應(yīng)特別注意的問題。 (1)違禁藥物的違規(guī)使用。2007年國家禁止使用和生產(chǎn)的5種高毒農(nóng)藥:甲胺磷、甲
34、基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺。并且公布了替代農(nóng)藥和使用技術(shù)。 (2)病蟲按照防治指標(biāo)用藥。在研究病蟲害發(fā)生規(guī)律的基礎(chǔ)上,經(jīng)過實(shí)驗(yàn),確定某病蟲對作物的損失率,然后根據(jù)產(chǎn)品的價值,測算某病蟲單位量發(fā)生幾頭,或病株率或危害病情嚴(yán)重度達(dá)到多少才應(yīng)防治,這便是防治指標(biāo),當(dāng)田間病蟲數(shù)量等于和大于這個指標(biāo)時,才需要開展防治。如抗蟲棉田的棉鈴蟲的防治指標(biāo)是三代百株有二齡以上5頭幼蟲時,應(yīng)及時用藥除蟲。二、四代百株有二齡以上10頭幼蟲時,應(yīng)及時用藥除蟲。 (3)降低農(nóng)業(yè)投入品的用量,提高農(nóng)藥利用率。目前我國農(nóng)藥年使用量一直逐年增加,2006年農(nóng)藥總產(chǎn)量同比增加20%。國家的目標(biāo)是在今后一段時期內(nèi)將利用率提高5
35、%,達(dá)到35%。 (4)注意輪換用藥,避免抗藥性產(chǎn)生。由于農(nóng)戶在防治時對防效好的藥喜歡連續(xù)用,并且加大濃度,致使好藥的防效下降迅速,病菌或害蟲的抗藥性急劇上升。最典型的是防治棉花蚜蟲引進(jìn)溴氰菊酯,開始是用5000倍,后來降為2000倍,目前最好不用。好藥很快失去原有的能力。 12.主持人:看來只有科學(xué)用藥,才能降低農(nóng)藥污染、提高利用率、提高病蟲防控能力。姜老師就詳細(xì)給我們講講該怎樣科學(xué)用藥吧? 專家:科學(xué)用藥,這里有幾方面的問題。一是用不用,二是怎么用,三是用多少,四是用什么藥。 先說用不用的問題。病蟲害防治有許多方法,用藥僅是其中之一。當(dāng)可以用農(nóng)業(yè)、物理的方法防治時,應(yīng)選擇農(nóng)業(yè)、物理的方法,
36、或配合起來使用。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)、物理的方法沒有污染的可能,一般投入不大。如煙粉虱的黃板誘殺,電子滅蛾燈的使用。目前我國已經(jīng)商品化的性誘劑有棉鈴蟲、小菜蛾、桃小、金紋細(xì)蛾。通過設(shè)置誘盆,誘集雄蛾,可大大減少雌蛾產(chǎn)卵量。還有銀灰色膜避蚜的方法。另外設(shè)置防蟲網(wǎng)、阻隔害蟲遷入,已經(jīng)在許多保護(hù)地采用。 農(nóng)業(yè)措施已經(jīng)確定了它的益處,其中冬耕秋灌是最古老的措施。棉田冬耕秋灌可以壓低棉鈴蟲的越冬基數(shù),蟲蛹死亡率高達(dá)80%,而僅深耕的死亡率就達(dá)65%,比不耕不灌的要提高35-40%。河北省故城縣試驗(yàn)顯示,清棉田并冬耕的田塊,棉花枯黃萎病的發(fā)病率降低20%30%。輪作也是重要的農(nóng)業(yè)措施。可以通過非寄主作物的種植,使病菌
37、沒有了繁殖條件,從而數(shù)量下降。 品種是生產(chǎn)的基礎(chǔ),因此應(yīng)首先選擇抗病(蟲)品種。如經(jīng)2007年農(nóng)業(yè)部在河北省調(diào)查,凡優(yōu)質(zhì)棉種的棉花抗蟲性均表現(xiàn)良好。河北省故城縣植保站試驗(yàn)顯示,選擇抗(耐)病品種,棉花枯黃萎病的發(fā)病率在1%2%,最高5%,而常規(guī)棉的發(fā)病率在15%20%。 13.主持人:按照綠色防控的要求,如何對病蟲害用藥呢? 專家:用藥應(yīng)講究科學(xué)性。對用藥的時間、環(huán)境等都有要求。有時要根據(jù)病害蟲害特性確定用藥時期,如小麥白粉病應(yīng)在田間出現(xiàn)發(fā)病中心時及時用藥。有時要根據(jù)藥的特性確定用藥時期。麥蚜防治近幾年改用吡蟲啉,用的時間應(yīng)掌握比有機(jī)磷的要早23天。對棉盲蝽象,由于它的發(fā)生隱蔽,不仔細(xì)觀察,田間是只見危害不見蟲,而且它的轉(zhuǎn)移危害性
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