試談農(nóng)業(yè)經(jīng)營的構(gòu)造(doc 10頁).doc

1、第二章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的構(gòu)造 1、何謂純收入？純收入與所得有何區(qū)別？收入生產(chǎn)費(fèi)純收入（資本利息+地租+企業(yè)利潤）所得=收入 - 經(jīng)營費(fèi) 經(jīng)營費(fèi)：生產(chǎn)資料費(fèi)、折舊費(fèi)、外部雇傭勞動(dòng)費(fèi)、借入資本利息、地租等構(gòu)成。 所得=自有資本利息+自有地地租+家庭勞動(dòng)費(fèi)+企業(yè)利潤 純收入 資本利息 地 租 企業(yè)利潤 所 得 自有資本利息 自有土地地租 家庭勞動(dòng)工資 企業(yè)利潤 2、經(jīng)營費(fèi)包括那些？ 經(jīng)營費(fèi) 固定資產(chǎn)折舊費(fèi) 生產(chǎn)資料費(fèi) 雇傭勞動(dòng)力工資 他人資本利息、他人地租 3、如何理解變動(dòng)費(fèi)、固定費(fèi) ？變動(dòng)費(fèi)用是指隨產(chǎn)量或經(jīng)營活動(dòng)的業(yè)務(wù)量水平的變動(dòng)而變動(dòng)的費(fèi)用,這種費(fèi)用總額的增減一般是和產(chǎn)品產(chǎn)量或業(yè)務(wù)量的增減成正比例關(guān)系

2、。如人力費(fèi)、生產(chǎn)資料費(fèi)等。 變動(dòng)費(fèi)遞增規(guī)律：單位產(chǎn)量的變動(dòng)費(fèi)隨產(chǎn)量的增加到一定程度后，呈遞增趨勢。固定費(fèi)是指短期內(nèi)與產(chǎn)量或經(jīng)營活動(dòng)業(yè)務(wù)量的變動(dòng)沒有關(guān)系的費(fèi)用。如固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、水利費(fèi)、地租、正是員工的工資等。準(zhǔn)固定費(fèi)包括家庭勞動(dòng)費(fèi)。固定費(fèi)的分散規(guī)律：單位產(chǎn)量的固定費(fèi)C/Y，隨產(chǎn)量的增加，呈遞減趨勢。n 變動(dòng)費(fèi)受收益遞減規(guī)律的制約，不能過多投入。n 國定費(fèi)隨產(chǎn)出的增加，而降低。 含固定費(fèi)用的平均費(fèi)用與邊際費(fèi)用相等時(shí)，合理集約度。因此，固定費(fèi)用越大集約度越高。 第三章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的擔(dān)當(dāng)者 1、試論合理集約度與最有利集約度。在規(guī)模一定的前提下，縱軸表示產(chǎn)量、橫軸表示費(fèi)用。合理集約度用生產(chǎn)率Y/X的最高

3、點(diǎn)A1表示。但是， A1不一定實(shí)現(xiàn)了利潤的最大化。利潤最大化的集約度是邊際費(fèi)用（單位價(jià)格）與邊際產(chǎn)出一致時(shí)的A2，稱為最有利集約度。在完全自由競爭的前提下，A2向A1移動(dòng)最有利集約度消失，只能實(shí)現(xiàn)A1合理集約度。合理集約度與最有利集約度的關(guān)系，可理解為技術(shù)的合理投入量和收益的合理投入量。n 適度規(guī)模經(jīng)營 合理集約度是在一定規(guī)模前提下，所要研究的短期問題。適度經(jīng)營規(guī)模則是長期需要研究的問題。適度規(guī)模經(jīng)營是在不同規(guī)模的條件下，實(shí)現(xiàn)合理的集約度，同時(shí)不斷調(diào)整規(guī)模，提高生產(chǎn)率。2、蔡雅諾夫 適度規(guī)模理論的主要特點(diǎn)有哪些？ 以一定的經(jīng)營方式為前提，隨著面積的擴(kuò)大，單位面積費(fèi)用減少的規(guī)模。 強(qiáng)調(diào)合理集約度

4、，而不是最有利集約度技術(shù)進(jìn)步可促進(jìn)規(guī)模的擴(kuò)大，追求合理規(guī)模是一個(gè)長期的過程。第四章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營與立地理論 1、何謂立地條件？立地條件與立地因子有何關(guān)系？一是指場所如農(nóng)家、農(nóng)場等的所在地； 二是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中，影響作物生長發(fā)育的地貌、氣候、土壤、水文、植被以及交通、信息等各種外部條件的總和。農(nóng)戶、農(nóng)場、工廠、商場、學(xué)校等某一場所（或空間）的擁有者稱為立地主體。立地條件是指給立地主體帶來與場所（或空間）完全不同的影響。立地條件既包含交通、通信、社會(huì)服務(wù)等不斷變化的條件，又包含氣候、地形、土壤等相對(duì)穩(wěn)定的條件。立地條件的自然部分常用物理方法來衡量，如溫度、濕度、降雨、河水流量等。立地條件與立地因子

5、常作為同義詞組混用，但在理論上卻不一樣。立地主體在考慮立地條件時(shí)，必須對(duì)各種市場因子也稱需求因子，由銷售額、銷售量構(gòu)成。 但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，自然因子如氣候、地形、土壤（物理性、化學(xué)性）、小氣候等對(duì)商品的質(zhì)量、價(jià)格都有影響。2、何謂最高相對(duì)有利性與最小相對(duì)非有利性？ 3、試論區(qū)域特色化的內(nèi)涵 如Y省耕地面積Ay，其中種植蔬菜面積Ayi。全國耕地面積A，其中種植蔬菜面積Ai。區(qū)域特色化系數(shù)Cs= Ayi/Ay Ai/ A， Cs大于1，特色化程度高。第五章 農(nóng)戶經(jīng)營行為 1、農(nóng)戶需求主要有哪些？農(nóng)戶需求是農(nóng)戶經(jīng)營行為發(fā)生的主要心理動(dòng)因。1）安全需求 氣候、政策、土地、市場等 2）農(nóng)外就業(yè)需求 3）資

6、金、技術(shù)需求等 2、試析影響農(nóng)戶投資動(dòng)力機(jī)制的主要因素。 投資動(dòng)力的源泉是農(nóng)戶、社會(huì)對(duì)物質(zhì)財(cái)富的需要。影響動(dòng)力機(jī)制的主要因素：（1）農(nóng)戶生活水平。農(nóng)民生活水平高，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入大。（2）政策導(dǎo)向。如政府2002年以來 ，放開糧食收購價(jià)格和糧食購銷市場，把原來通過糧食購銷企業(yè)按保護(hù)價(jià)敞開收購余糧間接給農(nóng)民的補(bǔ)貼調(diào)整為對(duì)農(nóng)民進(jìn)行直接補(bǔ)貼。據(jù)世界貿(mào)易組織的統(tǒng)計(jì)，每年可以計(jì)算的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，美國為512億美元，歐盟為209億美元，日本為204億美元。（3）市場需求。在保持糧食作物總需求穩(wěn)定增長的同時(shí)，對(duì)林牧漁業(yè)需求明顯增加。遙感等新技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)新的突破。但目前中國農(nóng)業(yè)的科技含量

7、只有40，而發(fā)達(dá)國家為6080。（5）農(nóng)地收益 。據(jù)研究，農(nóng)地收益每增加1%，單位耕地農(nóng)戶投資可增加0.49%?；蛎慨€稅后純收益每增加1元，畝均生產(chǎn)費(fèi)用現(xiàn)金支出會(huì)增加0.95元。（6）農(nóng)業(yè)信貸 。統(tǒng)計(jì)資料顯示，近年來農(nóng)戶投資中大約2/3來自于農(nóng)戶自有收入1/3來自于農(nóng)業(yè)貸款。但農(nóng)戶貸款難的問題一直沒有得到很好的解決。（7）農(nóng)地規(guī)模。據(jù)農(nóng)村固定觀察點(diǎn)農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，戶均種植面積為05畝的農(nóng)戶，家庭經(jīng)營費(fèi)用支出為4589.6元；戶均1015畝、1520畝的農(nóng)戶家庭經(jīng)營費(fèi)用支出分別為4413元和4700元；戶均2050畝、50100畝的農(nóng)戶家庭經(jīng)營費(fèi)用支出分別是5814.7元和10469.8

8、元。中國農(nóng)戶中大部分屬于微型的、自給半自給農(nóng)戶。而土地面積越小，土地所承擔(dān)的農(nóng)民社會(huì)保障功能越重（溫鐵軍）。土地面積相對(duì)較大的農(nóng)戶也難于考慮導(dǎo)入大型機(jī)械（8）農(nóng)地承包期 。農(nóng)戶對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的投資具有明顯的長期性，相當(dāng)一部分投資要經(jīng)過十幾年甚至幾十年才能得到回報(bào)。長期穩(wěn)定的承包關(guān)系將會(huì)對(duì)農(nóng)戶投資起到明顯的推動(dòng)作用。（9）農(nóng)民負(fù)擔(dān) 。如教育、醫(yī)療等負(fù)擔(dān)過重，也會(huì)減少投入。 （10）國際競爭力。近幾年，由于糧食成本年均10以上的速度遞增，小麥、玉米、大豆、棉花、油料、食糖等農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)價(jià)格已高于國際市場價(jià)格二至五成。但勞動(dòng)相對(duì)密集型產(chǎn)品（如蔬菜、水果、花卉、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品等）國際競爭力較強(qiáng)。

9、3、何謂“自給小農(nóng)”和“理性小農(nóng)”？ 4、非農(nóng)業(yè)投資行為的原始心理動(dòng)力是什么？ 1）獲取現(xiàn)金 2）充分利用家庭勞動(dòng)力 3）經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張第六章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的復(fù)合化 1、何謂復(fù)合經(jīng)營？發(fā)展復(fù)合化經(jīng)營主要目的是什么？復(fù)合經(jīng)營是指，種植、養(yǎng)殖等部門的收入都達(dá)不到總收入的80%。有的學(xué)者把生產(chǎn)-加工-銷售的一體化，成為垂直復(fù)合化。復(fù)合化的一個(gè)主要目的，在季節(jié)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，實(shí)現(xiàn)合理的集約度。設(shè)置幾個(gè)部門，充分利用土地、資本、勞動(dòng)力，以獲取更大的利潤。另外，維護(hù)地力、利用半成品、分散市場風(fēng)險(xiǎn)、順利回籠資金等也是重要目的。2、試按種、養(yǎng)業(yè)的親和性劃分復(fù)合化的類型。結(jié)合關(guān)系：大米與秸桿、羊毛與羊肉等補(bǔ)足關(guān)系：一種作物

10、生產(chǎn)的增加，帶來了他作物生產(chǎn)的增加。補(bǔ)合關(guān)系：一種作物生產(chǎn)的增加，對(duì)他作物生產(chǎn)的增減無關(guān)。競合關(guān)系：一種作物生產(chǎn)的增加，帶來他作物生產(chǎn)的減少。敵對(duì)關(guān)系：兩種對(duì)立的作物一起生產(chǎn)。在五種關(guān)系中，最重要的是補(bǔ)足關(guān)系。一是一種作物的生產(chǎn)附屬物是另一種作物的必要生產(chǎn)要素；一種作物的生產(chǎn)能夠利用另一種作物的剩余物。 3、何謂邊際代替率？在保持同等效用水平的條件下，消費(fèi)者增加一單位某種商品的消費(fèi)可以代替的另一種商品的消費(fèi)量。它是無差異曲線的斜率。 4、試述開展復(fù)合化農(nóng)業(yè)經(jīng)營的理由。（1）單一化經(jīng)營發(fā)展的危害，如生物多樣被破壞，化肥、農(nóng)藥的污染等。（2）農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣減少了家庭勞動(dòng)力對(duì)農(nóng)業(yè)的投入量，農(nóng)戶兼業(yè)化

11、加速。（3）化肥、農(nóng)藥的用量過大，耕作粗放化、地力退化明顯等。（4）土地利用率明顯低下，農(nóng)村環(huán)境開始變得荒亂，部分地方牲畜糞尿污染嚴(yán)重。（5）隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的大量外流，農(nóng)村出現(xiàn)了不少社會(huì)問題。（6）糧食安全令人擔(dān)憂上述問題大體分為三類：a、專業(yè)化、單一化優(yōu)先發(fā)展論；b、勞動(dòng)力流失帶來的農(nóng)村社會(huì)問題；c、糧食安全、環(huán)境問題。 5、試析農(nóng)業(yè)經(jīng)營復(fù)合化面臨的問題。（1）技術(shù)問題。為維護(hù)地力，如何確定作物搭配，如何共同利用農(nóng)業(yè)機(jī)械、水利設(shè)施等。（2）土地問題。一是耕地過于零散；二是耕地的生產(chǎn)能力，特別是排水問題。（3）勞動(dòng)力問題。農(nóng)忙時(shí)勞動(dòng)力緊張，能否建立勞動(dòng)銀行。（4）市場問題。復(fù)合化經(jīng)營突出區(qū)域特

12、色，生產(chǎn)商品的種類多，市場問題也比較復(fù)雜。對(duì)大市場而言，產(chǎn)地的單一化、規(guī)模化較有競爭力。但是各產(chǎn)地間，圍繞大市場的競爭將越演越烈。因此，爭取地方中小市場的占有率日益重要，中小市場需要小量多品種的商品，這就為復(fù)合化經(jīng)營提供了條件。（5）擔(dān)當(dāng)者與組織化問題。復(fù)合化經(jīng)營要求技術(shù)水平較高，擔(dān)當(dāng)者的培育十分重要。另外，復(fù)合化經(jīng)營不是某一家農(nóng)戶的事，而是要廣大農(nóng)戶共同參與，如牲畜糞尿的處理、農(nóng)業(yè)機(jī)械、水利設(shè)施的共同利用等需要大家齊心協(xié)力共同完成。 復(fù)合經(jīng)營與單一經(jīng)營所得水平的比較，除設(shè)施栽培、養(yǎng)豬等外，土地利用型的復(fù)合經(jīng)營與單一經(jīng)營所得水平的差不明顯。第七章 復(fù)合農(nóng)業(yè) 1、何謂復(fù)合種群的組成？它主要有哪些

13、類型？ 復(fù)合種群的組成：構(gòu)成復(fù)合種群的種群成分、數(shù)量比例及其相互關(guān)系。在不同階段復(fù)合種群也有差別，如林農(nóng)復(fù)合種植，在幼林階段通常與陽性農(nóng)作物間作，隨著林木的長大，林間農(nóng)作物只能改成陰性作物，或放牧、培育食用菌等。主要有： 以種植業(yè)為主的復(fù)合種群組成，即以糧食作物為主的復(fù)合種群，包括混作、間作、套作等；以林為主的復(fù)合種群；以蔬菜為主的復(fù)合種群。以養(yǎng)殖業(yè)為主的復(fù)合種群組成，即以漁為主的復(fù)合種群，包括水體立體養(yǎng)殖，如漁貝藻、漁螺混養(yǎng)。水岸結(jié)合，如漁牧、漁草、漁林結(jié)合等；以畜牧業(yè)為主的復(fù)合種群。2、如何理解土地當(dāng)量比、收益單量比，這兩個(gè)指標(biāo)與農(nóng)戶決策有何關(guān)系。土地當(dāng)量比：相對(duì)于間作、單作而言的一種土地

14、需求相對(duì)值，是判斷復(fù)合農(nóng)業(yè)效果的最常用指標(biāo)。如1公頃土地在復(fù)合經(jīng)營條件下，能獲得10單位的玉米和50單位的大豆。假設(shè)，在單作條件下，生產(chǎn)20單位的玉米、75單位的大豆各需1公頃土地。那么獲得間作的10單位玉米，需要單作條件下的0.5公頃土地；獲得間作的50單位大豆，需要單作條件下的0.67公頃土地。 P1 P2土地單量比 LER= + M1 M2P1、P2為間作產(chǎn)量、M1、M2為單作產(chǎn)量收益單量比：用貨幣計(jì)算的土地需求相對(duì)量值琰茞單作（1畝）間作（1畝）油菜150公斤 300元110公斤 220元蠶豆100公斤 100元70公斤 70元盡管土地當(dāng)量比大于1，但每畝間作地收入290元（220元+

15、70元）小于油菜300元。n aP1+bP2收益當(dāng)量比RVT= aM1a為第一種作物的價(jià)格；b為第二種作物的價(jià)格，且aM1大于bM2。 RVT的零界值大于或等于1，間作有利，反之單作有利。3、試述土壤養(yǎng)分供應(yīng)的三種主要方式。 一是質(zhì)流，土壤中養(yǎng)分通過植物的蒸騰作用而隨土壤溶液流向根部到達(dá)根際的過程。由于蒸騰作用產(chǎn)生了由植物葉片開始沿莖、根到土壤的水勢梯度。在這一梯度作用下，水由土壤經(jīng)根表面進(jìn)入根內(nèi)，溶在水中的養(yǎng)分也隨水流近根表，供植物吸收。土壤中的硝態(tài)氮、鈉、鐵、銅、鋅、鈣、鎂大部分是靠質(zhì)流由土壤供給植物的。 二是擴(kuò)散，當(dāng)植物從土壤中吸收的某種養(yǎng)分的數(shù)量多于土壤的供應(yīng)量時(shí)，在垂直于根表的土壤范

16、圍內(nèi)會(huì)出現(xiàn)該養(yǎng)分的虧缺區(qū)，產(chǎn)生濃度梯度，于是，該養(yǎng)分就從高濃度區(qū)向低濃度區(qū)擴(kuò)散而漸近于根表，擴(kuò)散距離一般為0.10.5mm。擴(kuò)散除了決定于濃度外，還受土壤性質(zhì)的影響。三是根系截獲，植物根系在土壤中生長延伸過程中必將要與土壤顆粒接觸，土壤顆粒上呈離子態(tài)的養(yǎng)分與根面發(fā)生接觸交換，因根系在土壤中所占體積?。ㄍ寥揽傮w積的1-5%），所以作物以此方法吸取的養(yǎng)分只占總養(yǎng)分的百分之幾。 4、試述能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)的特點(diǎn)。單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減 5、簡述多層次循環(huán)利用方式。二、物質(zhì)能量多層分級(jí)利用 利用植物生產(chǎn)、動(dòng)物轉(zhuǎn)化、微生物還原的原理，以種促養(yǎng)。種植業(yè)生產(chǎn)的飼料，通過家畜家禽過腹還田，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的良性循環(huán)，還可

17、對(duì)食物鏈加環(huán)，延長生態(tài)鏈條，使物質(zhì)能量多級(jí)利用。例如：對(duì)秸稈的利用，不經(jīng)過處理直接返回土壤，須經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵分解，方能發(fā)揮肥效，參與再循環(huán)。但如果經(jīng)過糖化或氨化過程，使之成為家畜的飼料，飼養(yǎng)家畜增加畜產(chǎn)品產(chǎn)出，利用家畜排泄物生產(chǎn)沼氣，用沼渣培養(yǎng)食用菌，用菌床繁殖蚯蚓，將蚯蚓利用后的殘余物質(zhì)返回農(nóng)田作肥料，使能量轉(zhuǎn)化率大大提高。 6、簡述農(nóng)田復(fù)合種植的設(shè)計(jì)原則。（一）可持續(xù)發(fā)展的原則（二）物種搭配趨利避害原則（三）復(fù)合群落與環(huán)境、技術(shù)統(tǒng)一原則（四）綜合效益原則第八章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營的運(yùn)作 1、農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目的概念及其特點(diǎn)是什么？ 廣義的投資項(xiàng)目是指在一定的約束條件下，投資主體為獲得未來預(yù)期效益，按預(yù)定

18、目標(biāo)，將貨幣資本或?qū)嵨镔Y本投入盈利性或非盈利性事業(yè)，從事生產(chǎn)或服務(wù)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。 狹義的投資項(xiàng)目是指投資建設(shè)的工程項(xiàng)目。a、涉及面廣； b、受土地等資源的制約； c、風(fēng)險(xiǎn)較大； d、投資周期長、見效慢；e、項(xiàng)目建設(shè)、評(píng)估等較為復(fù)雜。2、確定農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目評(píng)估的主要方法有哪些？農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目可行性研究的主要內(nèi)容 1、技術(shù) 立地條件、技術(shù)水平、農(nóng)戶素質(zhì)。 2、組織管理 要素優(yōu)化組合、經(jīng)營決策科學(xué)、人、財(cái)、物流轉(zhuǎn)速度。3、生態(tài)、社會(huì)效益 剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、水、土環(huán)境保持 4、市場 產(chǎn)品競爭力、物流水平、可持續(xù)生產(chǎn)能力 5、財(cái)務(wù)管理 所得、利潤、分紅、擴(kuò)大再生產(chǎn)資金等賬目清晰，管理民主、公開，監(jiān)督機(jī)制健全。（

19、三）效益評(píng)估 1、靜態(tài)法。不考慮時(shí)間因素。年利潤總額或年平均利稅總額 投資利用率= 100% 項(xiàng)目總投資年利潤總額=年銷售額-總費(fèi)用-稅金項(xiàng)目總投資=固定資產(chǎn)+利息+流動(dòng)資金+稅收年利稅總額或平均利稅總額 投資利稅率= 100% 項(xiàng)目總投資年利稅總額=年銷售額-總費(fèi)用年利稅總額或平均利稅總額 資本金利潤率= 100% 資本金D、靜態(tài)投資回收期。以項(xiàng)目的凈收益來補(bǔ)償全部投資所需要的時(shí)間?，F(xiàn)金凈流量 ：是指一定時(shí)期內(nèi)，現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物的流入（收入）減去流出（支出）的余額（凈收入或凈支出）。 2、動(dòng)態(tài)法。考慮時(shí)間因素。 A、資金的時(shí)間價(jià)值。 P=F（1+i）-nP:貼現(xiàn)值，F(xiàn):n年時(shí)的貨幣金額，i：貼現(xiàn)貼現(xiàn)率是指將未來支付改變?yōu)楝F(xiàn)值所使用的利率，或指持票人以沒有到期的票據(jù)向銀行要求兌現(xiàn)，銀行