大姜高產(chǎn)種植技術(shù)

1、大姜高產(chǎn)種植技術(shù),曹汝剛,大姜高產(chǎn)種植技術(shù),大姜的生育周期,發(fā)芽期:種姜萌芽到第一片姜葉展開，需40- 50天,幼苗期:第一葉展開到有2個較大的分枝，俗稱“三馬杈”時期，需65-75天，以莖生長為主。管理上要著重提高地溫，促進發(fā)根，培育壯苗，為大姜高產(chǎn)打好基礎(chǔ),您的大姜出現(xiàn)過這種情況嗎,大姜葉片畸形（俗稱綰辮子,1）糞肥未充分腐熟，造成傷根。 （2）氮肥過量，土壤酸堿度高。 （3）磷鉀肥過低，田內(nèi)忽干忽濕。 （4）田內(nèi)中微量元素缺乏。 （5）生根時遇有低地溫。 防治方法：這種情況都是因根系受傷引起的。大姜出芽后，用氨基酸水溶肥進行沖施,適宜大姜的生長環(huán)境,光照： 姜萌芽及根莖形成與生長時，需弱

2、光。姜對光照要求不嚴，但以自然光生長最為良好。 水分： 姜根系不發(fā)達，淺根系作物，不能利用土壤深層水分，葉片缺少臘質(zhì)層，保水能力差，所以不耐旱。 苗期要少量多次供水，進行遮陰或地面蓋草，減少水分蒸發(fā)。 旺盛生長期需水量增大，應(yīng)使終保持土壤為濕潤狀態(tài),溫度： 16度以上開始發(fā)芽，以22-25度最適宜幼芽生長，高溫能促使芽生長快但細弱。 葉片在20-28度光合作用最好。 旺盛生長期晝夜有一定溫差為好，白天25度左右、夜間17-18度,土壤,對土壤要求不嚴格，但土層深厚、土質(zhì)疏松、有機質(zhì)豐富、通氣良好、便于排水、中性土壤栽培易獲高產(chǎn)。連年重茬，病害嚴重的地塊，建議溝施草木灰，中和土壤中超標(biāo)的酸堿，并

3、能達到殺除土傳病害的效果,土壤退化形成姜地次生鹽漬化,大姜正常生長所需肥料,三馬杈”以后生長量大，對肥料需求量大，占全生育期肥料需求的85%以上。 生產(chǎn)1000公斤根莖，需氮約5公斤以上、需磷約1.5公斤、需鉀約8公斤以上。 畝產(chǎn)一萬斤，需氮約25公斤以上、需磷約7.5公斤、需鉀約40公斤以上，需微量元素（硼 鈣 鐵 鋅等,2：作物施肥時期和比例不當(dāng)（營養(yǎng)臨界期和最大效率期） 3：施肥方法和措施不當(dāng)； 4：各種作物需肥特性不同，因地制宜，因作物而異； 5：缺乏使用有機肥、菌肥，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)不良，影響生產(chǎn)。 全國第四屆測土配方施肥會議，與會專家明確提出，通過確定合理的施肥量和肥料中各營養(yǎng)元素比例

4、，特別是有機肥、菌肥、中微量元素的比例來有效提高化肥利用率，降低環(huán)境污染,氮肥 25-30,磷肥 30-35,鉀肥 40-65,1：肥料利用率低,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要問題,養(yǎng)分歸還學(xué)說： 要維持營養(yǎng)地力就必須將作物帶走的養(yǎng)分歸還于土壤,施 肥 的 依 據(jù)(最小養(yǎng)分率,最小養(yǎng)分律： 當(dāng)一種必需的養(yǎng)分短缺或不足時，其它養(yǎng)分含量雖多， (木桶理論）植物也不能生長， 所以最小養(yǎng)分是首先應(yīng)該補充的養(yǎng)分,作物必需的營養(yǎng)元素有16種,碳 氫 氧 氮 磷 鉀 鈣 硼 鐵 鋅 鎂 氯 銅 硫 鉬 錳,大姜必需的營養(yǎng)元素和作用,大中量元素（9種） C H O N P K Ca Mg S,微量元素（7種） Fe B M

5、n Cu Zn Mo Cl,氮生長元素 磷強壯元素 鉀產(chǎn)量元素 硼鋅生殖元素 鈣穩(wěn)定元素 硫蛋白元素 鎂鐵錳光合元素,大姜病蟲害嚴重的原因,1）連年重茬，土壤中有益菌、中微量元素和有機質(zhì)缺乏嚴重。 （2）地塊中氮磷鉀施用比例失調(diào)，造成氮多磷少的狀況。 （3）在病蟲害防治上，只注重有病治療，不注重?zé)o病防治。 （4）不合理地配方用藥，不注意交替用藥，用藥方式欠缺,姜瘟病,又稱為青枯病、腐爛病，是危害姜的毀滅性病害，一旦感染姜瘟病，就會很快蔓延，且無法治愈，造成很大的損失。 種姜帶病是姜瘟病發(fā)生的主要原因，只有加強對姜種的消毒，消滅吸附在姜種上的姜瘟病菌，才能減少姜瘟病的發(fā)生和危害。 通過處理姜種再

6、做土壤處理后種植，能有效控制姜瘟病的發(fā)生和危害，防治效果非常有效,傳播途徑,一姜種帶菌。 二隨病殘體在土壤中越冬。 三經(jīng)過雨水、灌溉后,高溫多濕天氣發(fā)病重。 四 地勢低洼，田內(nèi)積水嚴重，易發(fā)病,大姜腐霉根腐?。€脖子,發(fā)病后與“姜瘟病”表現(xiàn)類似，不易區(qū)別。 發(fā)病初期莖基部發(fā)黑水侵狀，葉片自下向上變黃，最后整株干枯倒伏。 借雨水、農(nóng)事操作（澆水、培土等）、動物踩踏傳播。 建議與防治姜瘟病時混合施藥,姜腐霉根腐?。€脖子,正確防治,清除病殘體，土地深耕深翻，增施有機肥； 姜種消毒：可殺得500倍+生根催芽劑700倍或甲殼素1000倍混合液（也可浸芽）； 土壤消毒處理： 整地前，用氯化苦進行土壤熏蒸

7、，播種前，每畝用甲基硫菌靈1000克或武夷菌素1000克拌細土均勻撒施于溝內(nèi)； 生長期防治：雨后清溝、排水，及時清除病殘體，每畝用甲霜靈.錳鋅500克+甲基硫菌靈1000克+春雷霉素250克灌根或隨水沖施,炭疽病,葉枯病,白絹病,發(fā)病用藥 炭疽?。?苯甲.丙環(huán)唑+ 噻霉酮葉面噴霧 咪鮮胺+春雷霉素 +云大120葉面噴霧 抑霉.咪鮮胺+葉枯唑葉面噴霧 葉枯?。?醚菌酯 + 春雷霉素+云大120葉面噴霧 吡唑醚菌酯（百泰）+凈果精葉面噴霧 惡唑菌酮（杜邦抑快凈）+噻霉酮葉面噴霧 白絹?。?腐霉利+春雷霉素葉面噴霧 寧南霉素+丙環(huán)唑+云大120葉面噴霧,大姜常見的幾種生理病害,一、缺鈣引起的大姜爛芯

8、. 二、缺鐵、缺鋅引起的生理性黃葉,建議：基施或沖施大中微量元素水溶性肥（如施瑞特氨基酸水溶肥）和生物菌沖施肥,大姜缺鈣引起爛芯,缺鐵缺鋅形成黃化卷葉,大姜缺鈣,大姜田間嚴重缺硼癥狀,缺素解決方案,缺硼:建議基施有機肥+顆粒硼肥，及時噴施速效硼+螯合鈣。 缺鋅：葉面噴施螯合鋅+速效硼。 缺鐵：葉面噴施硫酸亞鐵。 缺鈣：葉面噴施螯合鈣+速效硼,大姜根結(jié)線蟲,危害癥狀： 大姜根結(jié)線蟲病俗稱生姜癩皮病、姜蚧。 大姜自苗期至成株期均能發(fā)病，發(fā)病植株在根部和根莖部均可產(chǎn)生大小不等的瘤狀根結(jié)，根結(jié)一般為豆大，有時連接成串狀，初為黃白色突起，以后逐漸變?yōu)楹稚拾捳顮钇屏选⒏癄€,由于根部受害，吸收機能受到影響

9、，生長緩慢、葉小、葉色黃化、莖矮、分枝小，自 7月上中旬即可顯現(xiàn)出來，8月中下旬前后可比正常植株矮50%左右，但植株很少死亡。幼蟲多從幼嫩的根部侵入，刺激寄主細胞增生，使受侵害部位形成根結(jié),大姜根結(jié)線蟲?。ò]皮病,發(fā)生規(guī)律： 幼蟲在根結(jié)內(nèi)發(fā)育，1齡在卵內(nèi)發(fā)育，2齡離開卵殼并脫離生姜進入土中，進行再次侵染或越冬，也可以卵在姜塊及姜根中越冬，其傳播途徑主要是灌溉水和雨水、帶病土壤、病株及帶病姜種。 溫度條件： 土壤溫度在25最適宜線蟲繁殖侵染，高于36或低于12停止繁殖侵染；溫度低于-10或高于60時導(dǎo)致死亡。 濕度條件： 土壤相對濕度65%-85%線蟲繁殖活動最頻繁,防治方法,實行輪作。最好與禾

10、本科作物實行2-3年的輪作，病情可顯著減輕。 選無病蟲種姜和深翻土壤。 土壤消毒，可利用氯丙烯+氯化苦等藥劑種植前3周深翻土壤30厘米，施藥前應(yīng)保持土壤濕潤，施藥后覆膜壓實，以達到熏蒸殺滅線蟲的目的,藥劑防治： 應(yīng)用殺線蟲劑在種植時溝施0.6%阿維菌素顆?；?%克線丹顆粒劑均勻撒于姜溝內(nèi)，6月中下旬到8月上中旬視病情進行溝施或穴施以上藥劑；灌根可用生物藥劑阿維菌素+丙溴磷，在全生育期可灌23次，能有效抑制線蟲和各種地下害蟲,土壤熏蒸消毒后的施肥,近期走訪發(fā)現(xiàn)土壤熏蒸地塊，土質(zhì)越來越黏重，苗情越來越差.所以建議在徹底放風(fēng)后增施有機肥120公斤+生物菌肥50公斤,不僅能明顯調(diào)理土壤，還破壞了存活線

11、蟲的生長環(huán)境，減輕線蟲的危害,大姜肥害,大姜肥害解決方案,方案一：家禽糞、牲畜糞要充分腐熟，減少禽畜糞用量或改用商品有機肥（如：施瑞特有機肥）。 方案二：出現(xiàn)肥害后建議用：氨基酸水溶肥（施瑞特）10公斤畝或施瑞特營養(yǎng)根動力8公斤畝，連續(xù)沖施2次，肥害產(chǎn)生后不建議葉面噴藥解除,大姜的種植管理,姜種的消毒,精選優(yōu)質(zhì)姜種(子大母肥)。 姜種消毒 用氫氧化銅（可殺得）500倍或噻霉酮300倍浸種處理，不僅能殺滅姜種自身的病原菌還能促進發(fā)芽率。 晾曬后催芽。催芽時，芽床濕度不能太大，溫度不能太高，以免造成悶芽，悶種,涼曬姜種,適合種植的姜種,整地與施肥,底肥 每畝需腐熟好土雜肥3-4千公斤或生物有機肥1

12、00公斤，復(fù)合肥（硫酸鉀型平衡肥）50公斤，顆粒硼200克，顆粒鋅200克，撒施于地面進行深耕深翻，整好姜溝。 定植肥 每畝有機肥120公斤,315復(fù)合肥15公斤，均勻撒施于溝底并劃鋤均勻。 種植時，在姜種附近，每畝撒施0.6%阿維菌素或5%克線丹4千克，甲基硫菌靈或武夷菌素1000克，再覆蓋810厘米左右厚的泥土。在生長過程中能有效預(yù)防病蟲害，促使芽齊、苗壯,大姜定植,施瑞特有機肥施用對比試驗（2010年,試驗區(qū),對照區(qū),由于根系都有向水向肥性，所以每次澆水不要澆清水，建議階段性施肥如下: 提苗時，用施瑞特氨基酸水溶肥10公斤或施瑞特水溶肥5公斤； 壯苗時（三叉以后），用施瑞特水溶肥10公斤

13、或施瑞特氨基酸水溶肥10公斤； 小培時，每畝施入315復(fù)合肥50公斤，施瑞特有機肥80千克.培土完成后，隨水沖施施瑞特氨基酸水溶肥10公斤+施瑞特水溶肥5公斤； 大培時，每畝施入高氮高鉀復(fù)合肥100公斤，施瑞特有機肥120千克，培土完成后，隨水沖施施瑞特水溶肥（高鉀）5公斤+氨基酸水溶肥5公斤。 要想大姜高產(chǎn)，請科學(xué)合理施肥,苗后施肥方案,科學(xué)除草： 覆土澆水后可每畝噴施施田補250克+果爾20克除草，同時也可以加入有效防治蠐螬，螻蛄，土蠶，地老虎，地蛆，金蟲等地下害蟲的藥物,以達到豐產(chǎn)效果. 苗后除草 :氯氟吡氧乙酸+精喹禾靈,幼苗期的水肥管理： 整個幼苗期，要注意供水均勻，不可忽干忽濕，若

14、供水不均勻，不僅姜苗生長不良，而且常使新葉扭曲不展，影響姜苗生長。 大姜生長到三叉期（第二芽長出）此時要每畝隨水沖施水溶肥，以提供足夠養(yǎng)分加快生長，為以后豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)，防止出現(xiàn)微量元素缺乏癥狀,同時可加入2.5%功夫350克/畝或4.5%高氯500克/畝有效防治蠐螬，螻蛄，土蠶，地老虎，地蛆，金針蟲等地下害蟲。 間隔15天后第二次澆水時為更好防治根結(jié)線蟲每畝隨水沖施2%阿維菌素1000毫升或2.8%阿維菌素1000克，此時每畝須加入甲基硫菌靈1000+春雷霉素250克克或武夷菌素1000克防治腐霉根腐病，姜瘟病,生長期的管理,第二芽出土后為了自身調(diào)節(jié)姜苗的和諧生長，大姜在苗期會出現(xiàn)“等苗”現(xiàn)象

15、。 在適合的溫濕度條件下，姜苗生長到一定高度，會緩慢生長，等待下一個幼芽的長大。使前一根姜苗形成側(cè)向生長。 此期遇有高溫高時條件時，應(yīng)及時撤除地膜，加蓋遮陽網(wǎng)，以給姜苗創(chuàng)造有利的生長條件,生長期的水肥管理： 生長期應(yīng)經(jīng)常保持土壤相對濕度在75-80%，并及時追施施瑞特水溶肥+氨基酸水溶肥促進作物器官迅速形成，此時應(yīng)注意氮肥不要過多，注重鉀肥的施用.葉面噴施硼肥、鈣肥、鋅肥的補充,一個生長階段34遍可有效增產(chǎn)。 一般每隔10-15天用施瑞特氨基酸水溶肥沖施，使植株健壯,抗病能力增強,大姜的主要蟲害,大姜姜螟蟲危害前期（5月底至6月初,甜菜夜蛾,蟲 害 甜菜夜蛾 藥劑防治：1%甲維鹽（冠雄） 姜螟蟲 發(fā)生規(guī)律： 第一次發(fā)生時間6月5號前后； 第二次發(fā)生時間8月20號前后。 雙溝覆蓋可將防治日期適當(dāng)提前10