必勝客面試問題及流程

1、必勝客面試問題及流程考試的問題是小組討論題，先看題兩分鐘。然后討論十五分鐘。最后 像人力的人回答。這個(gè)題沒有正確的答案。題是這樣的，如果你是一個(gè)值班經(jīng)理，店剛 剛上班。你要先處理的問題是呢三個(gè)。A、實(shí)際經(jīng)營情況超過的預(yù)計(jì)的50%B、一個(gè)服務(wù)員將橙汁撒在地上C、一個(gè)客人稱食用完店里的餐后生病。D、收銀員零錢不夠，需要零錢。E、由于人多，衛(wèi)生間的需要清潔。F、今天要培訓(xùn)的服務(wù)員沒有到來G、后堂的應(yīng)該消毒的工具沒有消毒完，人員已經(jīng)不再。還有幾個(gè)答 案忘了?；卮穑菏紫纫幚眍櫩途筒蜕。?應(yīng)該立即撥打急救電話或?qū)㈩櫩退?去醫(yī)院然后將食物樣品封存并通知微生物檢測部門。其次就是要同時(shí)處理幾個(gè)并列的問題，

2、首要安排服務(wù)員清掃衛(wèi)生間和 大廳，讓出納準(zhǔn)備零錢， 因?yàn)檫@些都會影響到顧客的用餐環(huán)境和買餐 等待的時(shí)間，這個(gè)過程要很快的完成。最后一項(xiàng)重要的就是調(diào)整營業(yè)額， 這時(shí)你要安排好合理的人員， 檢查 好機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況， 隨時(shí)關(guān)注餐廳的物料是否充足， 是否需要借 調(diào)貨之類的。這就是你要處理的三件事， 關(guān)于服務(wù)員和后區(qū)清潔的問題， 不是影響 顧客就餐的主要問題，暫時(shí)可以不用處理 別人的面試心得，記錄的挺詳細(xì)的 , 流水賬之必勝客見習(xí)助理面試 必勝客見習(xí)助理面試 雜談 必勝客的面試過程還是挺有意思的， 之前在網(wǎng)上查了很多資料， 還是 有一些心理準(zhǔn)備的。一面。就是傳說中的集體面試，好像是人力資源部的 HR

3、把關(guān)的。一共三十 多個(gè)人，到了先在會議室坐下，填一張基本資料表之后， HR 開始介 紹必勝客 MT 的發(fā)展路線以及描述工作是多么辛苦， 中間他會觀察你 們的表情，可能有的人有退縮神情。完了之后讓你們自己找一個(gè) partner ，最好是男女搭配， 兩分鐘讓你們向彼此自我介紹， 然后時(shí)間 到了之后兩個(gè)人到前面去，不是介紹自己，是介紹自己的 partner ， 兩個(gè)人都介紹完畢之后， HR 會對你們的表現(xiàn)提一兩個(gè)問題，然后給 每個(gè)人打分。后來大概留下來十個(gè)人進(jìn)二面。tips：1. 準(zhǔn)時(shí)，提早十來分鐘到準(zhǔn)沒錯(cuò)的，特別是外企的面試。2. 這個(gè)面試主要是對觀察力、親切度、表達(dá)能力、性格是否外向進(jìn)行 考察，

4、當(dāng)然還有儀表。在那么多人面前 HR就對一個(gè)女生說，你穿著拖鞋吊帶過來不合適，對一個(gè)男生說，你的 T 恤太邋遢。雖然他們對HR極力解釋他們有什么原因，但是HR說，著裝這個(gè)事情，只要有心 準(zhǔn)備，做到整潔大方是很簡單的（意思就是說你們沒心準(zhǔn)備） 。被說 的這兩個(gè)都沒進(jìn)二面。二面。我們那次二面和一面是在同一個(gè)下午進(jìn)行的， 一面通過的十個(gè)人留下 來，與區(qū)域經(jīng)理（？其實(shí)我也不知道是不是）進(jìn)行面對面的對話。主 要是他對你的簡歷和剛才一面填的那個(gè)基本資料進(jìn)行提問。 問得挺細(xì) 致的，大學(xué)里面參加了什么社團(tuán)？為什么大學(xué)期間沒出去打工？有男 朋友嗎？男朋友什么職業(yè)？男朋友家里怎么樣？你家里爸爸媽媽干 什么的？你們準(zhǔn)

5、備什么時(shí)候結(jié)婚？我們工作很累的你女孩子吃得消 嗎？你為什么想到來必勝客而不是 KFC （我記得我說的是必勝客高 級一點(diǎn)，被鄙視了）怎樣處理在餐廳里可能發(fā)生的糾紛？ 反正我記不得到底提了多少問題了， 我也挺能侃的， 聊了快半個(gè)小時(shí) 了，出來的時(shí)候外面好多人還在等著面試， 跟我說，你怎么那么久呀？ 我說我也不知道呀，瞎聊。主要是對你的資料進(jìn)行確認(rèn)， 對你進(jìn)行旁敲側(cè)擊， 觀察你的表達(dá)能力、 應(yīng)變能力、處理問題的能力，一定要自信、微笑、真誠。三面。 就是所謂的“三面”，是必勝客餐廳必有的兩天試工。一天早班一天 晚班，一天內(nèi)場一天外場。 我那天外場主要是做接待，以及打樣之后 的清潔工作。中間還被叫去看一

6、下廁所，然后我傻傻地跑去看了，回 來報(bào)告訓(xùn)練員，說基本干凈，有幾個(gè)水印，需要我去清潔嗎？那個(gè)訓(xùn) 練員啼笑皆非： 你說呢？想起來當(dāng)時(shí)挺傻氣的， 后來跑去拖了一下就 好了，回家告訴爸媽說，那邊的廁所比我們家的還干凈，就幾個(gè)水印 還要洗，哎。內(nèi)場那天就做了 pizza 的底盤：捏面團(tuán)。跟和面差不多， 挺有意思的。還炸了很多魷魚圈和鳳尾蝦，那個(gè)油有點(diǎn)恐怖，小心點(diǎn) 就是了。最后OJE結(jié)束的時(shí)候要交一篇工作心得之類的東西， 然后和 店長談話，真誠作答就可以了。tips ：1. 外場要注意儀表，女生要化淡妝，男生頭發(fā)不能太長。自己準(zhǔn)備黑 色皮鞋，跟不要太高呀，站一天腿要斷的。2. 進(jìn)內(nèi)場往往要做一些清潔工作

7、， 里面的員工很多文化水平都不是很 高，普通話也可能不是很準(zhǔn)，可是不要有“我將來是要管你們的”這 種心態(tài)，努力去學(xué)，去做就可以了，要謙虛。3. 主動做事，多認(rèn)識些人，搞好關(guān)系，到時(shí)候店長給你打分還會問他 們意見的。四面。區(qū)域經(jīng)理的面試， 和前面三次的問題大同小異， 不過問的問題更細(xì)致， 觀察也很仔細(xì)，細(xì)到你的某個(gè)動作，衣服的牌子，真是太可怕了一個(gè)男生穿了條黑色假鱷魚，DM 問他你這個(gè)衣服牌子是真的鱷魚的嗎？ 他的回答倒還挺好：在某某街買的，就幾十塊嘛，我對衣服要求不高 的，穿著整潔大方舒服就可以了。二十分鐘的面試，給我感覺DM果然牛叉，那個(gè)眼神，好像可以把人看透一樣的，客套的答案都說不出口了。

8、結(jié)束時(shí)他問我有什么要問的， 我想想要是不問不是顯得我太沒 想法了？我問DM你做到現(xiàn)在這個(gè)職位，你覺得個(gè)人來說什么是最 重要的？他看著我說，自信，堅(jiān)持，少說多做，要有旺盛的企圖心。 tips ：1. 儀表真的很重要，還有就是自信，一定要有氣勢呀，不然很容易被 他說得沒底氣了的2. 他提的有些決策問題，回答問題的時(shí)候要表現(xiàn)出自己的領(lǐng)導(dǎo)能力， 不能顯得太軟弱，該出手時(shí)就出手！十天前終于收到 offer 了，挺開心的， 畢竟整個(gè)面試過程我準(zhǔn)備了挺 多的，復(fù)出努力得到肯定是一件很棒的事情。 剩下的就是努力工作了！ 加油加油加油！上海必勝客見習(xí)助理面試經(jīng)歷百勝公司，是中國餐飲的領(lǐng)軍者，主要經(jīng)營管理肯德基、

9、必勝客、必 勝宅急送、塔可鐘、東方既白五個(gè)品牌。百勝，對外只招募“見習(xí)助 理”這個(gè)職位，其中高管理層都是從這個(gè)職位逐級晉升的，具體為： 見習(xí)助理正式助理餐廳副理餐廳經(jīng)理區(qū)經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理 其它更高職位。因?yàn)檎心嫉氖俏磥砉芾韺?，因而，整個(gè)招募過程很嚴(yán) 格，一般需通過四次面試才能被正式錄用。我選擇百勝公司， 是因?yàn)橄矚g它的管理模式、 企業(yè)文化和人才培養(yǎng)制 度，內(nèi)心真的是很向往這份工作，因而，每一次面試都默默祈禱。如 果能通過最后一輪面試， 我想這將是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)， 我將在百勝譜 寫我人生的篇章，數(shù)年后，我可以自豪的說，百勝的發(fā)展有我的功勞, 呵呵！ 初次篩選（人力資源部）：投簡歷有兩種方式，一種是直投，一種是網(wǎng)投。直接投簡歷者，需要 準(zhǔn)備“自我介紹”，另外，面試官還會根據(jù)你的簡歷提些問題。網(wǎng)絡(luò) 投簡歷者，需要在簡歷中體現(xiàn)出你的能力與優(yōu)點(diǎn)。 人力資源部會進(jìn)行 初步篩選，入選者進(jìn)入一面。一面（人力資源部）：一面是集體面試，包括介紹環(huán)節(jié)和集體活動環(huán)節(jié)。介紹環(huán)節(jié)，一種是 自我