消化和吸收課件

1、消化和吸收,1,消化和吸收,消化和吸收,2,消化和吸收,3,為什么人吃了綠葉蔬菜皮膚不會變成綠色？ 為什么人吃了雞翅不會長出翅膀,你想過嗎,消化和吸收,4,細細嚼嚼饅頭，仔細體會饅頭 在口腔中的變化,體驗,消化和吸收,5,變碎,變濕潤,牙的切碎 舌的推動、攪拌,唾液,食物進入口腔后，經(jīng)過咀嚼，會發(fā)生怎樣的變化呢,消化和吸收,6,饅頭為什么越嚼越甜,饅頭的主要成分是什么,淀粉有甜味嗎,麥芽糖 （有甜味,淀粉 （無甜味,消化和吸收,7,如何區(qū)別是哪種作用使淀粉分解,探究,饅頭在口腔中的變化,如何在體外模擬口腔的各種作用,消化和吸收,8,思考,各試管分別模擬了口腔中的什么作用,饅頭碎屑與2毫升唾液攪

2、拌混合,饅頭碎屑與2毫升清水攪拌混合,饅頭小塊與2毫升唾液不攪拌混合,消化和吸收,9,放入37左右的溫水中510分鐘,試管為什么要放入37 左右的溫水中,消化和吸收,10,淀粉遇碘變藍 麥芽糖遇碘不變色,小知識,消化和吸收,11,各加2滴碘液,搖勻,淀粉遇碘變藍,麥芽糖遇碘不變色,消化和吸收,12,實驗結(jié)果,1 饅頭碎屑與2毫升唾液 攪拌混合,2 饅頭碎屑與2毫升清水攪拌混合,3 饅頭小塊與2毫升唾液不攪拌,消化和吸收,13,討論,2、粉碎饅頭時，不用刀子切，而在口腔中嚼碎，再進行實驗，可不可以,1、牙、舌、唾液，哪個的作用使淀粉分解產(chǎn)生麥芽糖,消化和吸收,14,淀粉分解成麥芽糖 麥芽糖還需進

3、一步分解 蛋白質(zhì)、脂肪不被分解,口腔 初步消化作用,口腔中,消化和吸收,15,消化的概念,消化系統(tǒng),大分子,小分子,分解,消化和吸收,16,消化系統(tǒng)的組成,口腔,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門,唾液腺,肝,胰,消化道,消化腺,胃腺,腸腺,消化和吸收,17,為什么嘔吐時覺得燒嗓子,你知道嗎,消化和吸收,18,胃黏膜,胃腺分泌胃液： 鹽酸 胃蛋白酶,為什么胃沒有把自己消化掉,消化和吸收,19,蛋白質(zhì)初步分解,胃,胃液中：鹽酸、粘液、 分解蛋白質(zhì)的酶,消化和吸收,20,幽門螺旋桿菌,消化和吸收,21,消化和吸收,22,膽囊,小腸起始 部分,肝,胰,膽汁、胰液都進入小腸,分泌胰液，其中含有消化糖類、蛋

4、白質(zhì)和脂肪的酶,小腸分泌腸液，其中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶,儲存膽汁,分泌膽汁,消化和吸收,23,膽汁作用,水+植物油,水+植物油+膽汁,消化和吸收,24,消化道的各個部位，哪個部位消化最徹底,小腸,想一想,消化和吸收,25,消化和吸收,26,部分蛋白質(zhì)初步消化,蛋白質(zhì),氨基酸,淀 粉,葡萄糖,脂 肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,消化和吸收,27,解讀曲線圖,未被消化的營養(yǎng)物質(zhì)百分比,消化和吸收,28,營養(yǎng)物質(zhì)主要是在小腸還是 大腸中被吸收的,消化和吸收,29,消化和吸收,30,消化和吸收,31,盲腸,闌尾,消化和吸收,32,營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,消化和吸收,33,人體消化系統(tǒng)之最,人體最大的消化腺 人體最堅硬的器官 人體消化道