《高鐵禮儀》課程教學(xué)大綱(高鐵).doc

1、高鐵禮儀課程教學(xué)大綱(高鐵).doc高鐵形體與禮儀教學(xué)大綱高鐵1605班王麗鮮一、課程簡介與課程性質(zhì)高鐵形體與禮儀是為高鐵專業(yè)的學(xué)生開設(shè)的專業(yè)課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，同時得到延伸，使學(xué)生掌握服務(wù)禮儀的基本知識、基本理論、基本原理，了解服務(wù)禮儀在高鐵服務(wù)中的重要性。本課程的教學(xué)目的是通過教與學(xué)，學(xué)與練，使學(xué)生熟練掌握服務(wù)禮儀的基本知識，立足于提高學(xué)生的整體素質(zhì)和綜合能力，提升就業(yè)競爭力，為高鐵行業(yè)培養(yǎng)出更多的合格人才。二、課程教學(xué)目標(biāo)本課程是高鐵專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門實踐性和應(yīng)用性很強的課程。本課程包含的服務(wù)禮儀，是服務(wù)從業(yè)人員必須具備的基本素質(zhì)之一，可以說關(guān)系到高鐵服

2、務(wù)行業(yè)的形象和美譽度。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹立牢固的服務(wù)意識，掌握高鐵服務(wù)禮儀的基本知識和操作方法，并有意識地運用禮儀，幫助學(xué)生培養(yǎng)良好優(yōu)雅的姿容儀態(tài)、風(fēng)度修養(yǎng)，以便今后在職業(yè)生涯中提高職業(yè)素質(zhì)和個人魅力，形成良好的人際關(guān)系，為生活與工作創(chuàng)造良好的內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境奠定重要基礎(chǔ)，更好的發(fā)揮自己。三、課程適用的專業(yè)與年級本課程適用于高鐵專業(yè)的一和年級新生。四、課程的學(xué)時本課程共18周，每周8學(xué)時，共144學(xué)時。開設(shè)一學(xué)期。五、本課程與其他課程的聯(lián)系本課程為高鐵專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)課。它涉及到較強的理論和實際操作知識，同時也涉及到為今后學(xué)生就業(yè)準(zhǔn)備的專業(yè)技能和專業(yè)訓(xùn)練。六、教學(xué)方法采用課堂講授、舉例說明

3、、多媒體演示，教師示范和學(xué)生操作并重的方式進(jìn)行。1要聯(lián)系實際學(xué)習(xí)禮儀，務(wù)必堅持知與行的統(tǒng)一。2課堂教學(xué)除以理論講述外，以學(xué)生實操為主、現(xiàn)場演示等形式為輔助，使學(xué)生掌握基本禮儀，并學(xué)會運用，重復(fù)體驗牢固掌握禮儀規(guī)范及要求。3要求學(xué)生多練習(xí)，禮儀重在實踐。七、教學(xué)內(nèi)容、重點與難點一服務(wù)禮儀概述1、禮儀的產(chǎn)生和發(fā)展2、禮儀的概念3、注重禮貌修養(yǎng)的重要性學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握禮貌、禮節(jié)、禮儀、禮貌修養(yǎng)的概念，熟悉現(xiàn)代禮儀的特征及原則，了解培養(yǎng)個人良好禮貌修養(yǎng)的重要性。重點：禮貌、禮節(jié)、禮儀、禮貌修養(yǎng)的概念。難點：個人良好的禮貌修養(yǎng)如何培養(yǎng)。二服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范儀容與儀表1、儀容、儀表的

4、概念2、注重儀容儀表的意義3、儀容儀表和著裝的規(guī)范學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握儀容儀表和著裝的規(guī)范要求，熟悉服務(wù)人員儀容、儀表的基本要求，了解西裝的穿著及飾品佩戴的禮儀。重點：儀容儀表和著裝的規(guī)范。難點：服務(wù)人員的著裝要求。三服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范站姿、坐姿、走姿的禮儀（重點）1、儀態(tài)風(fēng)度的概念2、站姿、坐姿、走姿的禮儀學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握正確的站姿、坐姿、走姿要求，熟悉男士與女士的基本站姿、坐姿、走姿，了解優(yōu)雅的儀態(tài)對于旅游服務(wù)人員的重要性。重點：男士與女士的基本站姿、坐姿、走姿。難點：正確的站姿、坐姿、走姿要求。四服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范表情、手勢禮儀（重點）1、目光2、

5、手勢學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握表情與手勢的基本要求，熟悉正確的手勢及遞物、接物的方法，了解不同手勢的地域差異。重點：眼神與手勢的應(yīng)用原則。難點：遞物、接物的方法。五服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范微笑服務(wù)、禮貌語言（重點）1、微笑服務(wù)2、微笑的訓(xùn)練3、禮貌語言的要素4、禮貌語言的要求5、常用禮貌用語6、禮儀的培養(yǎng)學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握微笑服務(wù)的作用及禮貌語言的要素，熟悉微笑的要求及常用的禮貌用語，了解得體說“不”的技巧。重點：微笑的訓(xùn)練及常用的禮貌用語。難點：基本的禮貌用語。六服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范旅游服務(wù)人員美容化妝1、化妝的作用2、服務(wù)人員化妝標(biāo)準(zhǔn)3、不用臉型人的化妝標(biāo)準(zhǔn)4、補妝

6、的時機與方法5、卸妝的程序和方法6、香水的使用方法7、化妝的禁忌學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握服務(wù)人員化妝標(biāo)準(zhǔn),熟悉不同臉型人的化妝標(biāo)準(zhǔn),了解香水的使用方法。重點：服務(wù)人員化妝標(biāo)準(zhǔn)。難點：化妝的禁忌。七服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范化妝的程序和方法學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握常用化妝品、化妝用具的使用方法,熟悉化妝的程序和方法,了解服務(wù)人員淡妝的常用色彩搭配。重點：服務(wù)人員化妝的程序。難點：化妝的方法。八服務(wù)禮儀塑造良好的自我形象1、日常里禮儀2、服飾禮儀3、男士西裝的穿著禮儀4、女士職業(yè)裝禮儀學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握著裝的基本要求，熟悉男士西裝的穿著禮儀及女士職業(yè)裝禮儀，了解

7、正式場合著裝和裝飾規(guī)范。重點：商務(wù)場合的服飾禮儀規(guī)范。難點：西裝的穿著標(biāo)準(zhǔn)。九服務(wù)禮儀見面禮儀、介紹禮儀、握手禮儀1、見面時的禮儀2、介紹禮儀3、握手禮儀學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握自我介紹和為他人介紹的禮儀規(guī)范，熟悉握手禮儀的禮儀規(guī)范，了解見面時的禮儀，打招呼、鞠躬禮、合十禮、擁抱禮。重點：正確的介紹順序和握手順序。難點：握手時的注意事項。十日常禮儀名片禮儀、交談禮儀1、名片禮儀2、交談禮儀學(xué)習(xí)要求：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握交換名片的順序，熟悉交換名片的禮儀規(guī)范，重點：交談時的禁忌。難點：索要名片的技巧。十一日常禮儀接待禮儀、乘坐交通工具的禮儀、參加活動的禮儀、公共場所禮儀、錯誤的禮儀1、接待禮儀2、乘坐交通工具的禮儀3、參加活動的禮儀4、公共場所禮儀學(xué)習(xí)要求：通過本