石斛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)現(xiàn)狀調(diào)研報告

1、石斛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)現(xiàn)狀調(diào)研報告 *市由于獨特的地理環(huán)境條件孕育了豐富的中藥材資源，據(jù)原來不完全調(diào)查*有中藥材品種1206種，尤以皮桔、萼貝、天麻等道地中藥材馳名。近年來在申報花萼山自然保護區(qū)的過程中發(fā)現(xiàn)了珍稀名貴野生中藥材石斛。石斛目前在國內(nèi)市價已炒到800010000元/公斤，僅次于冬蟲夏草。為了保護性開發(fā)我市野生石斛中藥材資源，促進中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特建議進行石斛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。一、石斛植物學特征及功效石斛為蘭科植物金釵石斛或同屬多種植物，別名扁金釵、吊蘭花、林蘭、禁生(本經(jīng))，杜蘭、石蓫(別錄)，金釵花、千年潤(綱目)，黃草(藥物出產(chǎn)辨)，吊蘭花(中國藥植志)。原產(chǎn)于廣西、廣東，貴州、四川、云南、

2、江西等地。石斛作為已經(jīng)瀕臨絕種的珍稀名貴中藥材，素有“植物黃金”、“救命仙草”、“藥界大熊貓”之稱，對消化、呼吸、心血管系統(tǒng)和眼科疾病有明顯的治療效果，與雪蓮、人生、首烏、茯苓、蓯蓉、靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等并稱為“九大仙草”。由于其原生環(huán)境在巖石縫隙或樹皮木質(zhì)層內(nèi)對溫、光、水、氣等環(huán)境因素有特殊的要求，生態(tài)條件苛刻，產(chǎn)量極少而珍貴。據(jù)調(diào)查，中國的野生石斛共有74個種，2個亞種。分環(huán)草石斛 、馬鞭石斛 、黃草石斛 、鐵皮石斛、金釵石斛、長爪石斛、 細莖石斛、重唇石斛、鉤狀石斛、細葉石斛、羅河石斛、美花石斛、小美石斛等品種，以鐵皮石斛藥效最好，金釵石斛次之。其藥材產(chǎn)品因品種及加工方法不同，通常

3、分為金釵石斛、黃草石斛、小黃草石斛、耳環(huán)石斛及鮮石斛等效種。性狀：呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.41.2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節(jié)明顯，色較深，節(jié)上有膜質(zhì)葉鞘。肉質(zhì)，多汗易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有粘性。主要成分：含石斛堿、石斛胺、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、6-羥石斛星堿，尚含粘液質(zhì)、淀粉。細莖石斛含石斛堿、石斛胺及N-甲基石斛堿。功能主治：石斛以莖入藥。性寒，味甘，具益胃生津、滋陰清熱等功效。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，夜盲，陰傷目暗；對咽喉、腸胃、白內(nèi)障、心血管、糖尿病、抑制腫瘤等，均有明顯療效，在增強免疫力及抗老化上成效顯著。二、國內(nèi)有關(guān)石斛科研及開發(fā)現(xiàn)

4、狀因石斛藥用價值高，人工種植難度大，長期無節(jié)制的采集致使天然石斛瀕臨滅絕，已被國際列入瀕危野生植物國際貿(mào)易公約進行保護。我國也將石斛列為國家二級保護瀕危植物，對其采收、經(jīng)營、進出口進行嚴格的限制和管理。在這種情況下，探索和開發(fā)人工栽培石斛，成為市場的需要，也是保護瀕危植物的需要。隨著市場需求越來越大，而天然石斛資源已近枯竭，市場價格迅猛上漲，達到1萬元/公斤，從而刺激了科研與生產(chǎn)的發(fā)展，國內(nèi)以廣東、浙江、云南、江蘇、四川等地形成了人工栽培石斛的科研熱。因資源的減少而造成種源的不足，許多科研機構(gòu)及生物開發(fā)公司開展了石斛的組培育苗技術(shù)和人工栽培技術(shù)研究，石斛的組培育苗與栽培技術(shù)取得了較大突破，以江

5、蘇昆山、云南XX等地的組培育苗技術(shù)得到了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，進行了一定面積的人工促成栽培。廣東部分地區(qū)形成了人工栽培和炒賣鐵皮石斛的熱潮，許多居民在住家的陽臺醞造仿生環(huán)境進行人工栽培。云南XX市滇能集團XX楓斗公司自1997年以來累計注入資金1400余萬元種植石斛，現(xiàn)已闖過了種苗培育和人工種植關(guān)，組培規(guī)模已達每年100萬叢，XX年種植6畝，XX年收獲時畝產(chǎn)達200千克，共收獲鐵皮石斛1.3噸，加工楓斗40多千克，顯現(xiàn)出較好的經(jīng)濟效益。XX綠海明珠科技開發(fā)有限責任公司XX年出圃種苗1000萬叢，種植250畝。四川的XX也有部分公司開展石斛的人工栽培，中國生物科學院XX分院曾來*的花萼山進行了資源考查，計

6、劃在*開展人工栽培。三、我市石斛的分布及植物學分類我市石斛主要在花萼山海拔1500米以上地區(qū)的石壁、樹木上發(fā)現(xiàn)，當?shù)剞r(nóng)民采摘加工成中藥材出售或自用。據(jù)中國生物科學院XX分院的專家到花萼山對野生石斛資源考查，鑒定我市花萼山的石斛為金叉石斛。形態(tài)特征：金釵石斛為多年生附生草本，高3050厘米。莖叢生，直立，直徑11.3厘米，黃綠色，多節(jié)，節(jié)間長2.53.5厘米。葉無柄，近革質(zhì)，常35片生于莖的上端；葉片長圓形或長圓狀披針形，長612厘米，寬1.52.5厘米，先端鈍，有偏斜狀的凹缺，葉脈平行，通常9條，葉鞘緊抱于節(jié)間，長1.52.7厘米?？偁罨ㄐ蜃郧o節(jié)生出，通常具花23朵；苞片膜質(zhì)，小，卵形；花甚大

7、，下垂，直徑68厘米；花萼及花瓣白色，末端呈淡紅色；萼片3，中萼片離生，兩側(cè)萼片斜生于蕊柱足上，幾相等，長圓形，長3.54.5厘米，寬1.21.5厘米，先端急尖或鈍形；花瓣卵狀長圓形或橢圓形，與萼片幾等長，寬2.12.5厘米，唇瓣生于蕊柱足的前方，近圓卵形，長44.5厘米，寬33.5厘米，先端圓形，基部有短爪，下半部向上反卷包圍蕊柱，兩面被茸毛，近基部的中央有一塊深紫色的斑點；合蕊柱高67毫米，連足部長約12毫米；雄蕊呈圓錐狀，花藥2室，長約3毫米，花粉塊4，蠟質(zhì)。蒴果?；ㄆ?6月。四、我市石斛開發(fā)基礎(chǔ)我市花萼山分布有較大規(guī)模的野生金叉石斛，當?shù)剞r(nóng)民在進行采摘利用，也有部分農(nóng)民在進行人工馴化栽

8、培技術(shù)試驗探索。中科院XX分院的生物專家淳澤于XX年八月左右來*花萼山進行了資源調(diào)查，鑒定我市的石斛為僅次于最好藥效鐵皮石斛的金叉石斛，具有很大的開發(fā)價值。金叉石斛的生長習性是：喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大于80%、 1月平均氣溫高于8的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長，有的也生長于石縫中?；ㄝ嗌绞俏沂械膰壹壸匀槐Ｗo區(qū)，幅員面積大，生態(tài)環(huán)境良好，海拔在1000米以上，常年多云霧，降雨充沛，空氣潮濕，老樹木及石壁較多，落葉腐植土深厚，基本上適宜石斛生長對環(huán)境條件的要求，且發(fā)現(xiàn)了大量的野生石斛。同時在

9、建立花萼山自然保護區(qū)的過程中已劃出了近XX畝的科研基地。因此，在我市花萼山進行石斛的規(guī)?；N植具有較好的自然基礎(chǔ)與條件。目前國內(nèi)因石斛的市場價格刺激了科研的發(fā)展，在組培育苗、規(guī)模化人工栽培等方面取得了大量的科研成果，在許多地區(qū)已有石斛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的成功經(jīng)驗，在我市進行石斛的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)有成熟的技術(shù)可以引進及借鑒。五、石斛產(chǎn)業(yè)化開發(fā)建議1、進一步開展我市石斛資源調(diào)查。雖然中科院XX分院的專家來我市進行了一定的資源調(diào)查，但不全面。為了有效開發(fā)我市石斛資源，有必要組織相關(guān)部門及技術(shù)人員對花萼山、八臺山等地開展全面的資源調(diào)查。具體由科技局與環(huán)保局牽頭，聘請中科院XX分院和四川省中醫(yī)藥研究院的技術(shù)人員為顧問，組織花萼山管委會、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、官渡鎮(zhèn)、花萼鄉(xiāng)、八臺鄉(xiāng)等部門人員具體進行，力爭在XX年完成資源調(diào)查。2、開展石斛組培育苗與人工馴化栽培技術(shù)科研。由科技局牽頭組織科技人員考查、引進外地組培育苗與人工栽培成功經(jīng)驗與配套技術(shù)，在我市開展組培育苗技術(shù)試驗與培育，為大面積人工栽培奠定種苗基礎(chǔ)。3、引進業(yè)主進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。以我市的中藥材開發(fā)龍頭企業(yè)天予藥業(yè)公司為基礎(chǔ)，通過招商引資引進外地企業(yè)或業(yè)主來*進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。曾有XX企業(yè)來*考查過，但因在招商引資商談時未能成功引進，而專家淳澤對