某蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項目可行性研究報告

1、【項目類別】：陸?zhàn)B殖 【行業(yè)代碼】：a0421 某縣蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項目 項目單位：某市有限公司 負責人：* 聯(lián)系電話：* 項目地址：* 可行性報告編制團隊：廣州德馨文化 可行性報告編制時間：200412 目錄 第一章第一章 總總 論論 .5 1.1 項目提要.5 1.2 可行性研究報告編制依據(jù).7 1.3 綜合評價和論證結論.7 第二章第二章 項目背景及必要性項目背景及必要性.8 2.1 項目建設背景：.8 2.2 項目的經(jīng)營現(xiàn)狀.8 2.3 項目建設的必要性及目的意義.8 第三章第三章 建設條件建設條件.10 3.1 地理位置及區(qū)域范圍.10 3.2 自然條件.10 3.3 項目區(qū)的社會經(jīng)濟

2、條件.11 3.4 項目實施的有利條件.11 3.5 資源優(yōu)勢.12 3.6 市場優(yōu)勢.12 第四章第四章 建設單位的基本情況建設單位的基本情況.13 4.1 建設單位概況.13 4.2 研發(fā)能力.13 第五章第五章 市場分析與銷售方案市場分析與銷售方案.15 5.1 市場分析.15 5.2 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案.16 第六章第六章 項目建設方案項目建設方案 .18 6.1 項目規(guī)劃和布局.18 6.2 蝸牛加工的工藝流程.18 6.3 項目具體建設內容和規(guī)模.19 6.4 工程實施進度.22 第七章第七章 投資估算和資金籌措投資估算和資金籌措.23 7.1 投資估算表說明.23 7.2 項目建

3、設投資估算.23 第八章第八章 財務評價財務評價.26 8.1 基本參數(shù).26 8.2 財務分析.26 第九章第九章 環(huán)境影響評價環(huán)境影響評價 .28 第十章第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收和效益評價農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收和效益評價.29 10.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營.29 10.2 農(nóng)民增收.29 10.3 其他社會影響.30 第十一章第十一章 項目組織與管理項目組織與管理.31 11.1 管理機構.31 11.2 勞動定員.31 11.3 項目經(jīng)營管理模式.32 11.3 技術培訓.32 第十二章第十二章 可行性研究結論和建議可行性研究結論和建議.33 12.1 可行性研究結論.33 12.

4、2 建議.33 第一章第一章 總總 論論 1.1 項目提要項目提要 1.1.1 項目名稱 某公司蝸牛產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖與深加工工程。 1.1.2 建設性質 擴建 1.1.3 建設地點建設地點 1.1.4 建設規(guī)模 10 萬只蝸牛種螺養(yǎng)殖基地建設，1000 噸商品蝸牛，300 號蝸牛罐頭， 3000 公斤蝸牛酶設，100 噸蝸牛保健品，100 噸 em 生物液，200 噸蝸牛粉。 1.1.5 建設期限 2005 年至 2006 年 1.1.4 項項目建目建設單設單位位 某有限公司 法人代表：某某 所有制形式：股份制企業(yè) 1.1.5 項項目申目申報單報單位位 某有限公司 法人代表： 1.1.6 投投資規(guī)資

5、規(guī)模模 4375 萬元 1.1.7 資資金構成金構成 建筑工程 408 萬元，設備及安裝 1944 萬元，種苗引進 57 萬元，技術引 進 800 萬元，其他的作用。 1.1.8 資資金籌措金籌措 財政資金 2445 萬元，自籌資金 640 萬元，貸款 1290 萬元。 1.1.9 主要技術指標 年產(chǎn)量：1000 噸 總成本：5860 萬元 稅收：495 萬元 內部收益率：5972 靜態(tài)投資回收期：119 銷售收入：9900 萬元 利潤：2505 萬元 投資利潤率：52382 財務凈現(xiàn)值：1323053 萬元 1.1.10 項目輻射范圍及帶動能力 蝸牛養(yǎng)殖主要輻射 150 平方公里，500 農(nóng)

6、戶，外縣(市)有部分零散戶養(yǎng) 殖。中心養(yǎng)殖示范場 30 畝，蝸牛養(yǎng)殖與加工可解決 1000 人就業(yè)。 1.2 可行性研究報告編制依據(jù)可行性研究報告編制依據(jù) 1、中共中央、國務院關于做好 2001 年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村 工作的意見。 2、2001 年國家科委星火計劃。 3、xx 市 xx 區(qū)人民政府關于國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中長期規(guī)劃和年度 計劃。 1.3 綜合評價和論證結論綜合評價和論證結論 蝸牛，其蛋白質含量和質量居世界動物之首，是最佳的醫(yī)藥保健性食品， 為世界“四大名菜”之首和七種走俏的野味之一。蝸牛養(yǎng)殖簡單方便，投資少， 效益高，和獸禽、綠色植物循環(huán)利用，對環(huán)境無污染。蝸牛養(yǎng)殖與加工，可輻 射帶動相

7、關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力，有著廣泛的 社會效益。本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向，建議將該項目做大做強， 大力發(fā)展。 第二章第二章 項項目背景及必要性目背景及必要性 2.1 項目建設背景：項目建設背景： 本項目在國家和省、市、區(qū)有關產(chǎn)業(yè)政策的引導下產(chǎn)生的： 1、中共中央、國務院關于做好 2001 年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見。 2、2001 年國家科委星火計劃重點推薦項目的有關論述：“特別是與畜禽 及魚類等產(chǎn)品產(chǎn)量相比，蝸牛產(chǎn)業(yè)還正處在商品化大生產(chǎn)的發(fā)展初級階段， 有著廣闊的發(fā)展前景。從發(fā)展的眼光看蝸牛市場，在以后人類食品中，蝸牛 將起著舉足輕重的作用”。 3、xx 市 xx

8、區(qū)人民政府關于國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中長期規(guī)劃和年度 計劃。 本項目于 2001 年 2 月啟動，現(xiàn)在固定資產(chǎn) 120 萬元，辦公樓 500 平方 米，種螺孵化室 525 平方米，10 萬只種螺，30 畝中心養(yǎng)殖示范場，30 畝牧 草基地，養(yǎng)殖戶 108 戶。 2.2 項目的經(jīng)營現(xiàn)狀項目的經(jīng)營現(xiàn)狀 本項目于 2004 年 11 月啟動，現(xiàn)有固定資產(chǎn) 220 萬元 2.3 項目建設的必要性及目的意義項目建設的必要性及目的意義 蝸牛屬軟體動物門、雌雄同體。目前全世界已知的蝸牛有二萬五千多種， 其中“白玉蝸?！笔钱斀袷澜缟献顬檎滟F的品種，也是我國獨有的特產(chǎn)。蝸牛 是集自然界物質中的最高營養(yǎng)和廣泛藥效于一

9、體的世界上最佳的醫(yī)藥保健 機能性食品，富含人體所必需的全面而均衡的營養(yǎng)成份，其蛋白質的含量、 質量居世界動物之首。蝸牛被國際營養(yǎng)學家譽為世界四大名菜（蝸牛、魚翅、 干貝、鮑魚）之首和世界七種走俏野味之一，風糜國際市場。歐美各國不僅 把蝸牛作為“圣誕大菜”，還普遍把蝸牛作為家宴的第一道冷菜，以食蝸牛為 時髦和寶貴的象征。蝸牛被列為宇航員、運動員迅速恢復體力，提高肌體素 質的理想保健滋補品。隨著人民生活水平的不斷提高，蝸牛菜將以物美價廉 逐漸進入普通百姓的餐桌。 李時珍本草綱目詳細記載了蝸牛極其寶貴的治病滋補作用。經(jīng)中外 科學家的長期研究發(fā)現(xiàn)蝸牛食品有五大功能：提高人體免疫能力，特效美容 養(yǎng)顏，健

10、腦增智，促進新陳代謝，延緩衰老，醫(yī)藥保健和疾病治療。從蝸牛蛋 白腺中提取的凝集素對血液研究有很大的應用價值，每一克凝集素在國際 市場的價格遠遠超過黃金的價格，所以蝸牛素有軟黃金之稱。從蝸牛中提 取的蝸牛酶還是醫(yī)學界、生物界、紡織業(yè)、化妝品業(yè)及釀酵業(yè)等許多行業(yè)的 重要工藝原料。每千克鮮活蝸牛所采集的消化液可提取 3 克蝸牛酶；蝸牛內 臟和殼烘干粉碎可制成高級動物飼料。養(yǎng)殖蝸牛的商業(yè)價值十分可觀，市場 前景廣闊。 蝸牛養(yǎng)殖還可以充分利用農(nóng)業(yè)資源和勞力資源，對調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構 和農(nóng)村經(jīng)濟結構有著積極的作用，可改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng) 業(yè)的科技含量。培育和壯大蝸牛加工企業(yè)，使之成為主導產(chǎn)業(yè)，

11、可發(fā)揮龍頭 企業(yè)的輻射帶動能力，改變農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念，增加農(nóng)民收入，提高經(jīng)濟效益。 第三章第三章 建建設設條件條件 3.1 地理位置及區(qū)域范圍地理位置及區(qū)域范圍 該項目主要位于 xx 市，養(yǎng)殖覆蓋范圍有 xx 市 xx 區(qū)、xx 區(qū)、xx 區(qū)、 xx 縣、xx 縣等。其核心在 xx 市 xx 區(qū)，公司和加工廠座落于 xx 區(qū) xx 鄉(xiāng) xx 村。 3.2 自然條件自然條件 xx 市 xx 特種養(yǎng)殖基地現(xiàn)狀地形總體上屬丘崗谷地，地勢起伏不平， 基地最高海拔 270 米，最低海拔 220 米，相對高差 20-50 米。 養(yǎng)殖區(qū)土壤為本省地帶性紅壤，土層較高，具有較強的酸性反應，ph 值一般在 4-5

12、.5 左右，土壤中養(yǎng)分含量低，一般表土有機質含量 2%左右，含 氮量在 0.2%以下。土壤中的營養(yǎng)元素鐵含量低，大部分為氧化鐵所固定。 養(yǎng)殖區(qū)地處亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，無霜期較長， 光照較充足。多年平均氣溫 17，最冷月 1 月平均氣溫 4.7，最熱月 7 月 平均氣溫 28.2。年降雨量在 1409 毫米，年日照時數(shù) 1515 小時，年太陽總 輻射量 97.7kcal/cm2，年無霜期 284 天。 養(yǎng)殖區(qū)有資江、邵水、檀江等河流環(huán)繞，有大量的水庫和骨干山塘，自 然水和地下水豐富。 中心養(yǎng)殖示范場總用地面積為 30 畝，土地利用現(xiàn)狀為：果園地 15 畝， 水塘 1 畝，旱

13、土 13 畝，交通用地 1 畝。 3.3 項目區(qū)的社會經(jīng)濟條件項目區(qū)的社會經(jīng)濟條件 該項目主要在 xx 市 xx 區(qū)。xx 區(qū)轄 5 鄉(xiāng) 1 鎮(zhèn) 1 場 1 所和 6 個街道辦 事處，總人口 28.3 萬人，總面積 214 平方公里，其中農(nóng)業(yè)人口 13.3 萬人，農(nóng) 村面積 200 平方公里。2001 年全區(qū)實現(xiàn)國內生產(chǎn)總值 7.6 億元，其中農(nóng)業(yè)總 產(chǎn)值 2.21 億元，糧食總產(chǎn)量 4500 萬公斤，農(nóng)民人均可支配收入 2660 元。 3.4 項目實施的有利條件項目實施的有利條件 1、基礎設施 供水：養(yǎng)殖區(qū)有三條河，資江及其一級支流邵水、二級支流檀江。流經(jīng) 中心場西側的資江，流域面積廣，徑流

14、量大，水量豐富。地下水資源豐富，打 一口 50 米深的深井日產(chǎn)水量可達 200t/d，水質符合國家有關農(nóng)村生活飲用 水的質量和衛(wèi)生標準要求。自來水管和灌溉渠道縱橫交錯，水質和水量完全 可以滿足養(yǎng)殖與加工需要。 供電：項目區(qū)供電條件良好，經(jīng)過農(nóng)網(wǎng)整改后，農(nóng)村用電質量大大提高。 中心養(yǎng)殖示范場位于 xx 市郊，距離祭旗 110kv 變電站不到 1 公里。 供熱：本項目區(qū)地處亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)，光熱資源比較豐富，年 10活動積溫 5350.4，全年平均氣溫穩(wěn)定通過 10的天數(shù)達 243 天。溫 度需加溫的自然天數(shù)不多，且每天實際需加溫的時間也比較短。 交通：本項目區(qū)交通便利，陸路有洛湛鐵路、潭邵

15、高速公路、207 國道、 320 國道、1812 省道，縣（區(qū)）道和鄉(xiāng)村道路等，水路有資江、邵水和檀江等。 2、政策環(huán)境 xx 區(qū)政府將蝸牛養(yǎng)殖列入經(jīng)濟發(fā)展的重點項目，重點扶植，多方面制 定了優(yōu)惠政策。 3.5 資源優(yōu)勢資源優(yōu)勢 蝸牛養(yǎng)殖的主要飼料是青草、菜葉、瓜果、桔桿等，飼料來源廣。全區(qū)有 農(nóng)業(yè)勞動力 6.9 萬人，剩余勞動力 3.2 萬人，可滿足蝸牛養(yǎng)殖與加工的需要。 3.6 市場優(yōu)勢市場優(yōu)勢 需求量生產(chǎn)量 本廠現(xiàn) 產(chǎn) 量 市場占 有 量 本廠設 計產(chǎn)量 市場占有量 國內1200 萬 噸 20 萬噸20 噸0.00017 % 1000 噸0.0083% 國外5000 噸1000 萬噸 表

16、內所反映的情況表明，蝸牛永遠大于供，本廠的市場占有量如果占國 內市場的 1%、國際市場的 0.01%，產(chǎn)量就達到 62 萬噸，可見蝸牛養(yǎng)殖大有 潛力。 第四章第四章 建建設單設單位的基本情況位的基本情況 4.1 建設單位概況建設單位概況 本項目建于 2001 年 2 月，公司和中心養(yǎng)殖示范場座落 xx 區(qū)城南鄉(xiāng)白 州村，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式經(jīng)營管理。 1、項目單位：xx 市 xx 特種養(yǎng)殖基地有限公司 2、項目單位性質：有限責任公司 3、項目單位現(xiàn)有人員構成 其 中 職工總數(shù) 管理人員技術人員技術工人一般工人 265858 大專以上畢業(yè)高中或中專畢業(yè)初中或技校畢業(yè) 初中以下 1283

17、3 高級職稱中級職稱初級職稱無（未定）職稱 26414 姓 名性別年齡 專業(yè)職稱工作單位 xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx 4.2 研發(fā)能力研發(fā)能力 1、技術來源與合作方式：企業(yè)獨立開發(fā)和技術合作。 2、技術產(chǎn)品類型及領域。 技術開發(fā)性質：新產(chǎn)品 技術開發(fā)內容：產(chǎn)業(yè)綜合技術開發(fā) 技術開發(fā)產(chǎn)業(yè)：養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè) 3、技術成果狀況：中試成果 4、蝸牛人工養(yǎng)殖技術 蝸牛室內養(yǎng)殖技術：高溫、高濕、高鈣、通風、清潔養(yǎng)殖模式； 蝸牛野外生態(tài)養(yǎng)殖技術：果園、菜園養(yǎng)殖蝸牛技術； 5、蝸牛深加工技

18、術 蝸牛初級產(chǎn)品：蝸牛食品、蝸牛凍肉、蝸牛罐頭、蝸牛飼料加工技術； 蝸牛高級產(chǎn)品：蝸牛酶、em 物生液、蝸牛保健品加工技術。 6、蝸牛養(yǎng)殖技術主要指標 溫度：25-30 濕度：空氣相對溫度 75-90% 鈣：占精料的 7-10% 光照：50 勒克斯（紅、綠光） 第五章第五章 市市場場分析與分析與銷銷售方案售方案 5.1 市場分析市場分析 市場容量大。由于蝸牛食品符合天然化、野味化、營養(yǎng)化、保健化新潮 流，國內外市場廣。國際市場目前蝸牛制品年需求量約 40 萬噸（而年產(chǎn)量不 足 30 萬噸），且需求量與日俱增，銷售量逐年擴大。美國、法國、加拿大、意 大利、比利時、希臘、土耳其等國家早在一百多年前

19、已將蝸牛視為難得的美 味佳肴，食蝸牛成風。法國巴黎一個城市僅圣誕節(jié)一個節(jié)日銷售量就達 210 多噸，法國每月每人平均需要一打（即 12 只），僅巴黎蝸牛商店就有 500 多 家，美國一年需進口 30 億美元蝸牛。市場價格高，蝸牛凍肉紐約出廠價相 當于人民幣 362.39 元/kg，在法國、西班牙等地鮮活蝸牛價格相當于人民幣 116.11 元/kg。以 12 只蝸牛為原料的一盤菜肴在美國售價高達 90 多美元， 在法國需 500 多法郎，在香港需 60 港幣。我國出口蝸牛罐頭 fob 價格也達 到每噸 9000 至 14000 美元。白玉蝸牛是我國培育的新品種，肉質細嫩、雪 白、個體大，在國際市

20、場上有很強的競爭力。國內潛在市場更廣。黨和國家 領導人對蝸牛菜予以了很高的評價。蝸牛食品已成為大中城市賓館、酒樓的 美味佳肴，以 6 只蝸牛為原料的一盤菜肴在上海、廣州售價為 86 元人民幣。 我國是個人口眾多的大國，由于蝸牛肉產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味美可口，必將成為 我國城鄉(xiāng)人民的上等佳肴。隨著人民生活水平的不斷提高，對蝸牛產(chǎn)品的需 求也將不斷增加，如以全國每人平均消費蝸牛肉 2 千克計算，年總消費蝸牛 肉即為 240 萬噸，折鮮蝸牛 1200 萬噸，而目前我國蝸牛年總產(chǎn)量約幾十萬 噸，與市場的需求相差甚遠。 近幾年，國內已開發(fā)了以蝸牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系 列、復合營養(yǎng)飼料系列、化妝

21、品系列、蝸牛罐頭、凍肉系列等產(chǎn)品，并將批量 生產(chǎn)。蝸牛年總需求量不斷增加。 國內外龐大的市場將促進蝸牛產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。 5.2 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 產(chǎn)產(chǎn)品生品生產(chǎn)產(chǎn)方案：方案： 根據(jù)本項目的市場前景分析，建設的主要內容有： （一）養(yǎng)殖 1、中心養(yǎng)殖示范場建設：種螺孵化場，桔園野外生態(tài)養(yǎng)殖場和加溫、加 濕器等。 2、農(nóng)戶養(yǎng)殖建設：發(fā)展 500 農(nóng)戶養(yǎng)殖。 3、年產(chǎn)鮮活蝸牛 1000 噸。 （二）加工 1、蝸牛罐頭：300 噸； 2、蝸牛酶：3000 公斤； 3、蝸牛保健品：100 噸； 4、em 生物液：100 噸； 5、蝸牛粉（飼料）：200 噸 銷銷售方案售方案 （一）種螺的

22、銷售：訂單式 （二）商品蝸牛的收購和銷售：訂單式或窗口式 5.3 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設 在 xx、長沙、廣州、深圳、香港等地設經(jīng)銷點，在新加坡、法國和美國 等設總代理。 第六章第六章 項項目建目建設設方案方案 6.1 項目規(guī)劃和布局項目規(guī)劃和布局 本項目規(guī)劃是以公司建基地，以基地帶農(nóng)戶，在農(nóng)戶養(yǎng)殖促經(jīng)濟 發(fā)展，以城南鄉(xiāng)白洲村的 xx 特種養(yǎng)殖基地為中心，輻射發(fā)展本市農(nóng) 戶以及外地農(nóng)戶從事蝸牛養(yǎng)殖。 6.2 蝸牛加工的工藝流程蝸牛加工的工藝流程 1、蝸牛罐頭 鮮活蝸牛殺青去粘液蒸煮取肉配制成品 2、蝸牛酶 餓養(yǎng) 鮮活蝸牛殼肉分離收集胃、嗉囊、肝臟絞碎、加入緩沖液、 冼凈 過濾分離除菌飲料 凍干

23、 成品 3、蝸牛保健品 蝸牛肉膠囊 殺 洗去砂 鮮活蝸牛蝸牛肉 游離性蛋白質蝸牛肉 低溫烘烤、高溫焙干、粉碎 殺菌 蝸牛粉成品 蝸牛口服液 洗凈酶解 洗脫、提取 蝸牛取卵 蝸牛卵濾液 濃縮 蝸牛卵汁 浸泡、攪拌 成品 蝸牛肉末 過濾 6.3 項目具體建設內容和規(guī)模項目具體建設內容和規(guī)模 1、土建工程（表一） 序號項目名稱單位建筑規(guī)模備 注 1綜合樓平方米500 2種螺孵化場平方米1000 3蝸牛加工車間平方米4500 4動力車間平方米100 5 倉庫 平方米1000 6鍋爐房平方米50 7道路平方米300 8 圍墻 米1 9水井個1 10水池個1 其它平方米350 2、設備引進（表二） 序號種

24、苗名稱單位規(guī)格數(shù)量 1蝸牛罐頭加工設備套1 2蝸牛酶生產(chǎn)設備套1 3保健品生產(chǎn)設備套1 4em 生物液生產(chǎn)設備套1 5水電設備套1 6環(huán)保設備套1 7加溫加濕設備套1 3、種苗引進（表三） 序號種苗名稱單位數(shù)量備注 1白玉蝸牛萬只10 2魯梅克斯草種1 3俄羅斯飼草種1 4歐洲菊苣種1 5美國矮象草種1 6加拿大串葉松香草種1 7美國籽粒莧種1 4、技術引進和技術中試（表四） 序號項目名稱 技術引進技術中試 1蝸牛加工生產(chǎn)技術 2蝸牛酶生產(chǎn)技術蝸牛酶 3em 生物液生產(chǎn)技術 em 生物液 5、其他（表五） 序號項目名稱單位規(guī)格數(shù)量備注 1種螺木箱只503520cm16000 4青飼料基地 畝

25、30 （一）10 萬只蝸牛種螺養(yǎng)殖及其幼螺孵化場建設方案 1、引進白玉蝸牛良種：10 萬只。 2、日孵化幼螺：以每只種螺年產(chǎn)卵 4 次，平均每次 100 粒，卵化率 90% 計算：10000010090%365=98630 只（約 10 萬只）。 3、幼螺飼養(yǎng)：細螺飼養(yǎng)二個月，達到只重 13 克。 4、放養(yǎng)密度： 種螺：每平方米 170200 只： 不滿一個月的幼螺（即孵化）：每平方米 10000 只； 一月齡小螺：每平方米 20003000； 二月齡小螺：每平方米 10002000 只。 5、木箱的規(guī)格與數(shù)量：室內養(yǎng)殖以木箱或塑料箱較為方便。 材料：邊角木料 規(guī)格：503520（cm），約

26、6 只為一平方米。 數(shù)量：種螺箱：3000 只（每箱 3050 只） 孵化箱：60 只/日15=900 只 一月齡小螺箱：200 只/日15/日=3000 只 二月齡小螺箱：300 只/日30/日=9000 只 預備種螺箱：100 只 6、保溫房面積：每平方米擺放木箱 15 只（3 排、5 層）需保溫房約 110 平 方米。 7、保溫、通風設施：配套 8、供水、供電設備：配套 9、青飼料場地建設：30 畝 （二）1000 噸商品蝸牛生產(chǎn)實施方案 10 萬只種螺，年產(chǎn)幼螺 36500000 只/年，成活率 90%，每只重 30 克。即 年產(chǎn)蝸牛 365000003090%=985.5 噸（100

27、0 噸）。500 個農(nóng)戶養(yǎng)殖，每戶每 年產(chǎn)蝸牛 2 噸，即可達到 1000 噸商品蝸牛。 （三）蝸牛加工基地建設方案 1、廠房及配套設施：7800 平方米。 2、主要進口設備或國產(chǎn)設備：包括：蝸牛凍肉與罐頭、蝸牛系列保健用 品、蝸牛酶、凝集素、em 生物液生產(chǎn)線。 6.4 工程實施進度工程實施進度 時間 工程名稱 20 01 年 20 02 年 20 03 年 20 04 年 蝸牛中心養(yǎng)殖 場 農(nóng)戶養(yǎng)殖 10 萬只種螺孵 化場 青飼料基地 蝸牛罐頭加工 廠 蝸牛綜合加工 廠 第七章第七章 投投資資估算和估算和資資金籌措金籌措 7.1 投資估算表說明投資估算表說明 a、加工設備價格按廠家報價資料

28、進行計算； b、建設工程費參照 xx 市現(xiàn)行建筑造價指標進行估算； c、安裝工程按各單項工程安裝工程費率進行估算； d、人口工資按 xx 市農(nóng)村平均日收入進行估算。 7.2 項目建設投資估算項目建設投資估算 1、本項目投資總額為：4375 萬元，其中建筑工程費 408 萬元、設備購置 費 1368 萬元、安裝費用 576 萬元，其他費用 2023 萬元，按資金來源：財政 資金 2445 萬元、自籌 640 萬元、貸款 1290 萬元。 2、項目投資估算表 資金（萬元） 序號項目名稱規(guī)格 單價小計 一建筑工程408 1綜合樓500 平方米59429.7 2種螺孵化物1000 平方米50050 3

29、蝸牛加工車間4500 平方米594267.3 4動力車間100 平方米5005 5 倉庫 1000 平方米30030 6鍋爐房50 平方米4002 7道路300 平方米702 8 圍墻 800 米20016 9水井1 個22 10水池1 個22 其他2 二設備及安裝1944 蝸牛罐頭加工廠1 套200200 蝸牛酶生產(chǎn)1 套650650 保健品生產(chǎn)1 套200200 em 生物液生產(chǎn)1 套200200 水電設備1 套5050 環(huán)保設備1 套5050 加溫加濕設備1 套33 其他15 小計1368 安裝費576 三種苗引進57 1白玉蝸牛10 萬只5 元50 2國外牧草7 種7 四（一）技術引進

30、800 蝸牛加工技術1 套250 蝸牛酶生產(chǎn)技術1 套150 em 生物液生產(chǎn)技術1 套100 （二）技術中試 蝸牛酶1 套50 em 生物液1 套50 技術示范160 其他40 五其他1166 種螺木箱10 青飼料基地10 流動資金1146 3、資金來源與籌措 合計 2001 年2002 年2003 年2004 年 總投資 437511031017882167 國 家1287100800387 省、部900100300500 地 市2581030118100 銀行貸款 129030320370 自 籌64010050250240 其 他 三、資金使用計劃 時 間合計 項目名稱 2001 年2

31、002 年2003 年2004 年 資金使用 （萬元） 110310178821674375 第八章第八章 財務評財務評價價 8.1 基本參數(shù)基本參數(shù) 本項目設計能力年產(chǎn)。鮮活蝸牛 1000 噸并加工成蝸牛出口產(chǎn)品：蝸牛 罐頭 300 噸、蝸牛酶 3000 公斤、蝸牛保健品 100 噸、em 生物液 100 噸、蝸 牛飼料 200 噸。 銀行貸款利率 6.4375，匯率 8.25（美元）。 出口退稅率 17%，增值稅抵扣率（平均）11%，所得稅 33%。 平均折舊率 510%。 8.2 財務分析財務分析 1、產(chǎn)品銷售收入： (1)蝸牛酶：3000 公斤0.1 萬美元/公斤=300 萬美元 (2

32、)蝸牛罐頭:300 噸1.2 萬美元/噸=360 萬美元 (3)蝸牛保健品:100 噸3 萬美元/噸=300 萬美元 (4)em 生物液:100 噸2.4 萬美元/噸=240 萬美元 合計 1200 萬美元8.25=9900 萬元人民幣 出口退稅收入:9900(17%-11%)=600 萬元(約) 總計:9900+600=10500 萬元人民幣 1、銷售稅金 1050015%=1640 萬元 2、總成本費用 5860 萬元 3、總額 3000 萬元 4、所得稅三年內減半 300033%2=495 萬元 5、稅后利潤：3000-495=2505 萬元 第九章第九章 環(huán)環(huán)境影響境影響評評價價 蝸牛

33、與禽獸、綠色植物之間存在著循環(huán)利用的關系，人工養(yǎng)殖蝸牛可以 形成生態(tài)的良性循環(huán)。 蝸牛加工中廢渣 200 噸，綜合利用為飼料產(chǎn)品。廢水 600 噸，其中，懸 浮物 0.6 噸，cod0.9 噸，通過生化處理，做到達標排放。 第十章第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營經(jīng)營與與農(nóng)農(nóng)民增收和民增收和 效益效益評評價價 10.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 蝸牛養(yǎng)殖是我省農(nóng)村現(xiàn)有養(yǎng)殖項目中的新成員，它的養(yǎng)殖技術簡單，養(yǎng) 殖場地簡陋，有利農(nóng)戶養(yǎng)殖，自從 2001 年 2 月開始，發(fā)展速度較快，在農(nóng)村 產(chǎn)業(yè)結構調整中，作為發(fā)展的主要項目來推廣，并以蝸牛加工為龍頭，逐漸 發(fā)展壯大成為主導產(chǎn)業(yè)。項目以“公司+基

34、地+農(nóng)戶”為模式，公司以中心養(yǎng)殖 示范場為基地，有效地發(fā)揮示范作用，并為農(nóng)戶提供種苗、技術和信息服務。 農(nóng)戶以“訂單式”方式與公司建立長期合作關系，雙方互利。項目輻射帶動作 用大?，F(xiàn)已帶動周圍 108 戶農(nóng)戶養(yǎng)殖，外縣、外地區(qū)的農(nóng)戶陸續(xù)前來簽訂養(yǎng) 殖合同，至 2004 年，發(fā)展周圍 500 農(nóng)戶養(yǎng)殖是完全可行的。項目達到設計 要求后，公司可解決 1000 人從事蝸牛養(yǎng)殖與加工的就業(yè)問題。農(nóng)戶可家家 戶戶養(yǎng)殖。 10.2 農(nóng)民增收農(nóng)民增收 養(yǎng)殖白玉蝸牛，是投資少、成本低、見效快、效益高、飼養(yǎng)簡便、飼料廣 泛、繁殖率高、發(fā)病率低、無聲無味無污染，具有特殊經(jīng)濟意義和開發(fā)價值 的特種養(yǎng)殖業(yè)。依據(jù)國內外市場的需求，蝸牛產(chǎn)業(yè)還正處在商品化大生產(chǎn)的 發(fā)展初期階段，有著廣闊的發(fā)展前景。蝸牛養(yǎng)殖是調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、增加 農(nóng)民收入的好辦法。半個勞力，用一畝地養(yǎng)殖蝸牛，年產(chǎn)蝸牛 2 噸，純利 11300 元。 10.3 其他社會影響其他社會影響 蝸牛對改善人們的飲食結構，提高人們的健康水平有良好的作用。蝸牛 是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零，含有 20 種氨基酸和人體有益酶的 高級保健食品。據(jù)測定，每一百克蝸牛肉中含粗蛋白質 18.4 克，粗脂肪 3.8 克，精纖維 4.5 克，無氮浸出物 18.9 克，灰分 9.6 克，以及鈣、磷、鐵、硼、硒、 生物堿