中式快餐連鎖店宣傳策劃方案(DOC12頁)

1、中式快餐連鎖店宣傳策劃方案中式快餐連鎖店宣傳策劃方案前言：【一心一客】品牌創(chuàng)立于2000 年，原名叫（外婆心餐廳）于2005 正式將所有餐廳改名為【一心一客】，至今已有 10 年的歷史，擁有【一心一客】直營連鎖店30 多家，擁有員工近千人。10 年來，一心一客以精湛的技術(shù)、優(yōu)良的品質(zhì)、熱情的服務(wù)、高標準的衛(wèi)生，快捷，健康，營養(yǎng)，美味的經(jīng)營風(fēng)格，受到社會各界的大力好評，并成為群眾喜愛的快餐之一。一心一客進入重慶市場以來，憑借自身營養(yǎng)美味，迅速在重慶市場站穩(wěn)了腳跟，深受重慶市民的喜愛。近幾年來， 在重慶市場也有一系列的快餐形式店。如：鄉(xiāng)村基、美食碼頭等。 隨著市場競爭的逐漸激烈， 【一心一客】如何

2、大規(guī)模的占領(lǐng)市場主導(dǎo)地位呢？這就需要一系列的整合推廣計劃。一、 市場分析1. 餐飲市場發(fā)展及現(xiàn)狀九十年代以來， 中國快餐行業(yè)逐漸出現(xiàn)在市面上，直至二十一世紀，快餐以其優(yōu)越的便捷性，以及種類第 1 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案的多元化，迅速在市場中站穩(wěn)了腳跟。隨即越來越多的快餐店漸漸走上了品牌連鎖這一道路。2. 消費者分析隨著現(xiàn)代社會的迅速發(fā)展，人們的消費習(xí)慣也開始了翻天覆地的變化，快速、便捷、衛(wèi)生、營養(yǎng)的快餐成為了快節(jié)奏生活人群的首選。 其中以中青年為主， 在壓力越來越大的生活環(huán)境中， 他們更愿意選擇方便且美味的方便快餐?？觳瓦B鎖的市場前景是有絕對的發(fā)展空間的。二、 一心一客的營

3、銷戰(zhàn)略策劃（一）一心一客的營銷目標1、推廣品牌與產(chǎn)品信息的統(tǒng)一。2、著力提升品牌的美譽度和忠誠度。立足于品牌的長遠發(fā)展，通過公益活動、公關(guān)策劃提升品牌的公關(guān)形象，豐富品牌資產(chǎn)。3、建立良性品牌關(guān)系。通過多樣化的傳播工具與消費者溝通，針對目標群體有效的、有特色的傳播與溝通。第 2 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案4、切實提升市場影響力。通過與銷售工作（尤其是渠道工作）的密切配合，形成宣傳聲勢，提高銷售額和市場份額。（二）一心一客的整合營銷推廣計劃一 促銷活動一心一客雖然已有不少忠實消費者， 但是，大眾的心里永遠都有一個不變的規(guī)律： 好吃 . 優(yōu)惠 . 是很多購物者們抵抗不了的魔力。因此

4、，我們建議進行一些打折信息的投放，具體如下：1. 促銷活動主要選擇在各大節(jié)假日以及周末，如：教師節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等。2. 打折 DM單的投放地點（也可考慮一定的電梯內(nèi)平面廣告） ，一般設(shè)在辦公樓附近，人群聚集較大的廣場。因為消費者一般會選擇就近的原則消費。3.DM單投放時間主要以早晨、中午為主。因為早上是最能接觸到上班族的，（其他人群也都適用） ，還有就是中午上班族都迷茫的吃啥的時候，讓他們有多一個選擇，較有針對性。（賣場外的宣傳海報也是必須的）第 3 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案4. 建議增設(shè)會員機制，為消費者辦理會員卡，以達到消費者對一心一客形成品牌歸屬感的終極目標。三、公

5、益主題活動的開展當(dāng)今社會， 人們對于公益活動的關(guān)注度大大提高，不少企業(yè)和品牌都紛紛參與其中。通過公益活動的開展，不僅在媒體曝光度上有所增加得到潛移默化的品牌宣傳， 更是在消費者的心中建立起了有社會責(zé)任感的良好品牌形象。例如：王老吉、農(nóng)夫山泉、芬必得。 。其公益事業(yè)與品牌形象全面結(jié)合，公益精神與產(chǎn)品宣傳貫穿始終， 將公益這一主題的話題性， 在品牌的宣傳上達到了最大的輔助效應(yīng)， 實現(xiàn)了宣傳效應(yīng)的最大化。針對一心一客的公益主題活動， 我們建議根據(jù)一心一客本身的企業(yè)文化精神， 在不同的推廣階段， 策劃相應(yīng)的公益主題活動， 通過新聞媒體的傳播， 結(jié)合硬性品牌廣告的投放， 將一心一客的品牌形象有效快速的傳

6、播出來。四、電視欄目的植入宣傳第 4 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案近幾年，無論是電視劇、電影的植入性廣告，還是新聞、娛樂欄目的品牌冠名，都是各大企業(yè)品牌競相選擇的宣傳模式。其優(yōu)勢在于，觀眾記憶度高，品牌辨識度強，綜合性價比高。就一心一客在重慶的宣傳來說， 可以根據(jù)重慶電視臺的各大欄目的主題性， 選擇合適自己品牌宣傳的欄目進行合作。根據(jù)宣傳經(jīng)費的大小，可選擇欄目冠名、背景板品牌植入、獎品贊助、欄目拍攝場地提供等多種合作模式。力求將一心一客品牌深入消費者的心中，形成品牌與欄目之間的條件反射性記憶。五、總結(jié)科學(xué)的有計劃的進行企業(yè)及產(chǎn)品的宣傳推廣將有效的促進品牌從知曉度知名度美譽度的轉(zhuǎn)化

7、過程。盲目無計劃的、短暫的、間隙時間過長的宣傳模式，容易讓市場宣傳出現(xiàn)盲點，會浪費前期投入的資源，特別是對于餐飲尤其如此。 因此在總的宣傳預(yù)算費用下達后， 建議貴公司采取以一個季度為一個宣傳周期制訂出相應(yīng)的媒體推廣計劃，我公司將全力配合貴公司做好策劃及發(fā)布等服務(wù)。六、媒體投放第 5 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案一心一客媒體投放列表 ：頻道廣告段位播出時間時長執(zhí)行價格蒲公英劇一21:02-21:045 秒6000/ 月娛樂頻道20:00-21:005 秒6000/ 月娛樂先鋒科教頻道注視重慶 19:31-19:345 秒6000/ 月19:41-19:445 秒公共農(nóng)村快樂生活一1

8、7:54-18:245 秒7000/ 月點通21:16-21:465 秒新聞頻道天天 63011:00- 0:305 秒12000/ 月8 ：30-10:005 秒都市頻道都市劇場18： 47-18 ：545 秒9000/ 月第 6 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案針對明年的各大節(jié)慶，制定相應(yīng)的促銷活動的具體優(yōu)惠宣傳內(nèi)容，具體操作如下：投放平臺投放地點投放時間費用DM單各大賣場周邊早晨、中午為主以重點門店100 元/ 家為標準， 根據(jù)促銷海報賣場、一心一客門店長期投放市場的側(cè)重性，合理平衡投放。電梯牌大型商務(wù)樓內(nèi)根據(jù)實際情況定期投放150 元/ 塊/ 周媒體簡介：新聞頻道頻道節(jié)目定位

9、是：重慶的公信力頻道：三類新聞風(fēng)格，正統(tǒng)、市井、深入現(xiàn)場刨根問底，節(jié)目與老第 7 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案百姓互動，真正表達老百姓心聲。相當(dāng)于整個重慶市人民的一個公告牌。權(quán)威、快捷、生動、真實。頻道編排結(jié)構(gòu)是 ：核心節(jié)目有天天 630 新聞直播重慶新聞重慶發(fā)現(xiàn)。結(jié)構(gòu)上“新聞 +娛樂”方式，深受老百姓寵愛。觀眾人群 ：如果說影視頻道立足于娛樂，那么新聞頻道就是立足于全市關(guān)心生活熱愛生活的老百姓。目前的收視地位 ：收視率高峰平均在16 個點，晚上6 點鐘到 12 點收視率長期遠遠甩掉其他頻道節(jié)目。綜合指標目前排名第一。平均綜合收視份率在 16%左右。重慶有近 800 萬有線電視用

10、戶。按統(tǒng)計局的口徑，以每戶 3.5 人計算，收視份額 16 個點以上就表示重慶平均每天至少有 400 萬以上的市民在固定收看新聞頻道。天天 630概況：2004 年 4 月 20 日，隨著重慶廣電資源全面整合進入實質(zhì)性階段，一個全新的電視新聞欄目開始進入重慶觀眾的視野，這個欄目就是“承擔(dān)了電視新聞改革攻堅重任”的天天630。天天630是重慶廣電集團第 8 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案（總臺） 第一檔立足重慶本土的大時段民生新聞欄目，它的開播和四年來的發(fā)展用重慶廣電集團（總臺）總裁（總臺長）李曉楓的話是“開創(chuàng)了電視新聞的新形態(tài)、打造了電視新聞的新品牌、拓展了電視新聞的新市場、樹立了

11、電視新聞的新形象”。五年來，天天630欄目始終高度關(guān)注民生問題，創(chuàng)造出非常好的社會效益和經(jīng)濟效益。欄目深得重慶老百姓的喜愛和信賴，收視率持續(xù)在本地排第一。在全國35 個大城市電視新聞欄目收視率排行榜中，天天630的年均收視率也持續(xù)排在第一。橫空出世成就重慶電視新聞第一高地天天 630開播后，僅用了短短四個月時間，即實現(xiàn)了收視翻番， 并在此后一直保持高位。據(jù) AGB尼爾森的數(shù)據(jù)統(tǒng)計：從2004 年下半年起至今，天天630一直占據(jù)著重慶地區(qū)所有電視頻道、所有電視節(jié)目的收視榜首。 其收視率不僅明顯超過了曾經(jīng)風(fēng)光一時的電視劇，而且與重慶電視臺其他自辦欄目相比，其收視率高出的幅度也都在一倍以上甚至更高。

12、晚間檔 . 早間檔天天630收視人群分析收視人群的范圍分布： 天天 630憑借播報具有地域特色的社會時效新聞，取得了最高的收視效果，其晚間檔受眾特點；男女比例相當(dāng)，20 60 歲的成年觀眾在90%以上，其中白領(lǐng)商務(wù)人士的比例達70%。第 9 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案收視人群的年齡分布： 16-25 歲的觀眾占 13.6%；26-35 歲的觀眾占 21%；35-54 歲的觀眾占 46.5%。欄目受眾群以中壯年為主， 收入和購買能力較高， 并且對產(chǎn)品的忠誠度較高， 非常利于培養(yǎng)產(chǎn)品品牌知名度和美譽度。晚間檔和早間檔的收視份額： 平均綜合收視份額在 10%左右。重慶有近 800 萬

13、有線電視用戶。按統(tǒng)計局的口徑，以每戶 3.5 人計算，收視份額 10 點以上就表示重慶平均每天至少有 200 萬以上的市民在固定收看天天 630。都市頻道：都市劇場播出時間： CQTV都-市 18:44-19:31都市劇場（一）19:38-20:23都市劇場（二）節(jié)目特點： 擁有大量精品首輪電視劇，是重慶電視臺都市頻道長期以來強力打造的金牌影視劇場，從開播以來，以其優(yōu)秀的劇目，掀起了一次次收視狂潮，成為本地觀眾最期待的熱點電視劇場；劇目特點聚焦都市人生，展現(xiàn)都市情懷。市場份額，知名度和美譽度頗高，深受觀眾喜愛。第 10 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案科教頻道：注視重慶節(jié)目是一檔關(guān)注

14、重慶重大經(jīng)濟活動、重要經(jīng)濟人物、政策及法規(guī)和城鎮(zhèn)建設(shè)及人物、國企改制及民營企業(yè)人物、投資環(huán)境及外來企業(yè)建設(shè)、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展等多方面的綜合性欄目。它以獨特的視角、專業(yè)的手法、向公眾傳播重慶市人民攻堅克難、勵精圖治，輝煌成長, 并配合宣傳黨中央國務(wù)院及重慶市委市府所頒布的各種精神要領(lǐng)， 加強中央成立重慶直轄的正確決定的宣傳導(dǎo)向，打造重慶直轄品牌。 為新重慶對外打開了一個重要的信息傳遞窗口，提高了全國各地人民對重慶的了解度和認知率。公共頻道：作為衛(wèi)視地面輔助頻道，體現(xiàn)公益本質(zhì)，作為公共信息平臺，重慶公共頻道為展現(xiàn)區(qū)市縣社會、經(jīng)濟、人文發(fā)展打開一扇窗戶，并為廣大消費者搭建日常生活百科知識，節(jié)目以電影為核心，共享影娛盛世。其中具有收視影響力的快樂生活一點通是食在中國的全新改版，它是在原有的節(jié)目上進行了內(nèi)容豐富，其貼近老百姓的住、行及生活小常識的節(jié)目編排，取得了較高的收視份額。公共頻道 作為衛(wèi)視地面輔助頻道，體現(xiàn)公益品質(zhì); 作為公共信息平臺，配合“城鄉(xiāng)統(tǒng)籌”宣傳職能;第 11 頁 共 12 頁中式快餐連鎖店宣傳策劃方案成為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌新型社區(qū)公共服務(wù)的新窗口 ; 以電影為核心資源打造公共頻道，讓該頻道真正成為衛(wèi)視、影視之外的收視延伸空間。廣告投放分析 ：欄目植入廣告播出時段覆蓋面大，性價比高，所有植入式廣告全部隨節(jié)目