合肥食用菌深加工項目立項申請

1、合肥食用菌深加工項目立項申請一、項目基本信息（一）項目名稱合肥食用菌深加工項目食用菌是可供人類食用的大型真菌，人工培育以木腐菌和草腐菌為主。目前所知的食用菌種類超過1000種，約100種左右可實現(xiàn)人工培育，實現(xiàn)商業(yè)化約有60種左右，規(guī)?；募s10種。木腐菌：以闊葉樹的木屑和棉籽殼作為主要營養(yǎng)來源，包括香菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、平菇、滑子菇、灰樹花、靈芝和猴頭菇等；草腐菌：以禾草秸稈（如稻草、麥草等）腐草中的有機質(zhì)作為主要營養(yǎng)來源，主要包括雙孢菇、棕菇、松茸、草菇、大球蓋菇和雞腿菇等。食用菌口感上佳，富含維生素B、C、D及鉀、磷、鈣、鎂、鐵、銅等礦物質(zhì)，是高質(zhì)量蛋白的優(yōu)質(zhì)來源（蛋白質(zhì)含量在19

2、%-35%之間），根據(jù)報告，食用菌的營養(yǎng)指數(shù)區(qū)間在6-31之間，僅低于雞肉、牛肉及豬肉，部分食用菌多糖具有提高機體免疫力、降血壓、降血脂等藥用價值，目前約有6%的食用菌已知具有藥用價值，如香菇。根據(jù)數(shù)據(jù)，全球食用菌（包括洋蘑菇、牛肝菌、羊肚菌、塊菌及松露）產(chǎn)量統(tǒng)計，2000-2016年底全球食用菌產(chǎn)量由2000年419萬噸到2016年1079萬噸，CAGR約6%；截止16年底，前五大生產(chǎn)國分別為中國、意大利、美國、荷蘭及波蘭，產(chǎn)量占比依次為72%、6%、4%、3%及2%；歐美國家近年來產(chǎn)量基本穩(wěn)定，全球食用菌產(chǎn)量增量主要來自于中國產(chǎn)量的快速增長。與亞洲國家以香菇、金針菇、平菇等為主要食用菌種類

3、不同，歐美消費食用菌種類比較單一，以雙孢菇為主。根據(jù)統(tǒng)計，2017年美國年產(chǎn)蘑菇42.1萬噸（9.29億磅），雙孢菇約41萬噸（9.03億磅），占比97.4%。自二戰(zhàn)后雙孢菇工業(yè)化進一步發(fā)展，歐美雙孢菇產(chǎn)量迅速增長，08年后產(chǎn)量增長主要來自歐洲，意大利食用菌產(chǎn)能顯著擴張，其他歐美主產(chǎn)國整體產(chǎn)量穩(wěn)定。隨著健康意識的提升，鮮菇的消費比例在美國市場持續(xù)上升，2016/2017年美國鮮菇消費比例接近90%。我國居民人均可支配收入逐年增長，以城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為例，2000年底為6000元/人，2017年底為36396元/人，CAGR為11%。除了正常的家庭飲食，食用菌也是餐飲業(yè)中不可缺少的菜肴，比

4、如冬季火鍋中的金針菇，2018年來我國餐飲業(yè)高速增長，2017年餐飲收入33393億元，較2016年增長了10.8%。隨著健康飲食觀念“一葷一素一菌”的普及，更寬裕的人均可支配收入及高速增長的下游餐飲業(yè)意味著食用菌消費將會繼續(xù)增長。（二）項目建設(shè)單位xxx投資公司（三）法定代表人沈xx（四）公司簡介經(jīng)過10余年的發(fā)展，公司擁有雄厚的技術(shù)實力，完善的加工制造手段，豐富的生產(chǎn)經(jīng)營管理經(jīng)驗和可靠的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，綜合實力進一步增強。公司將繼續(xù)提升供應(yīng)鏈構(gòu)建與管理、新技術(shù)新工藝新材料應(yīng)用研發(fā)。集團成立至今，始終堅持以人為本、質(zhì)量第一、自主創(chuàng)新、持續(xù)改進，以技術(shù)領(lǐng)先求發(fā)展的方針。公司致力于一個符合現(xiàn)代

5、企業(yè)制度要求，具有全球化、市場化競爭力的新型一流企業(yè)。公司是跨文化的組織，尊重不同文化和信仰，將誠信、平等、公平、和諧理念普及于企業(yè)并延伸至價值鏈；公司致力于制造和采購在技術(shù)、質(zhì)量和按時交貨上均能滿足客戶高標準要求的產(chǎn)品，并使用現(xiàn)代倉儲和物流技術(shù)為客戶提供配送及售后服務(wù)。展望未來，公司將立足先進制造業(yè)，加強國內(nèi)外技術(shù)交流合作，不斷提升自主研發(fā)與生產(chǎn)工藝的核心技術(shù)能力，以客戶服務(wù)、品質(zhì)樹品牌，以品牌推市場；致力成為產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者及值得信賴的合作伙伴。公司秉承以市場的為導(dǎo)向，堅持自主創(chuàng)新、合作共贏。同時，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為主體，以技術(shù)研究和資本經(jīng)營為兩翼，形成“產(chǎn)業(yè)+技術(shù)+資本”相生互動、良性循環(huán)的業(yè)務(wù)生

6、態(tài)效應(yīng)。公司注重建設(shè)、培養(yǎng)人才梯隊，與眾多高校建立了良好的校企合作關(guān)系，學(xué)校為企業(yè)輸入滿足不同崗位需求的技術(shù)人員，達到企業(yè)人才吸收、培養(yǎng)和校企互惠的效果。公司籌建了實習(xí)培訓(xùn)基地，幫助學(xué)校優(yōu)化教學(xué)科目，并從公司內(nèi)部選拔優(yōu)秀員工為學(xué)生授課，讓學(xué)生親身參與實踐工作。在此過程中，公司直接從實習(xí)基地選拔優(yōu)秀人才，為公司長期的業(yè)務(wù)發(fā)展輸送穩(wěn)定可靠的人才隊伍。公司的良好人才梯隊和人才優(yōu)勢使得本次募投項目具備扎實的人力資源基礎(chǔ)。上一年度，xxx實業(yè)發(fā)展公司實現(xiàn)營業(yè)收入5739.43萬元，同比增長10.72%（555.83萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務(wù)食用菌生產(chǎn)及銷售收入為5002.56萬元，占營業(yè)總收入的87.16

7、%。根據(jù)初步統(tǒng)計測算，公司實現(xiàn)利潤總額1215.03萬元，較去年同期相比增長129.22萬元，增長率11.90%；實現(xiàn)凈利潤911.27萬元，較去年同期相比增長153.62萬元，增長率20.28%。（五）項目選址某某產(chǎn)業(yè)示范基地（六）項目用地規(guī)模項目總用地面積22557.94平方米（折合約33.82畝）。（七）項目用地控制指標該工程規(guī)劃建筑系數(shù)78.39%，建筑容積率1.53，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率5.96%，固定資產(chǎn)投資強度168.78萬元/畝。項目凈用地面積22557.94平方米，建筑物基底占地面積17683.17平方米，總建筑面積34513.65平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程23005.36

8、平方米，項目規(guī)劃綠化面積2056.77平方米。（八）設(shè)備選型方案項目計劃購置設(shè)備共計128臺（套），設(shè)備購置費2361.76萬元。（九）節(jié)能分析1、項目年用電量1045309.00千瓦時，折合128.47噸標準煤。2、項目年總用水量6600.61立方米，折合0.56噸標準煤。3、“合肥食用菌深加工項目投資建設(shè)項目”，年用電量1045309.00千瓦時，年總用水量6600.61立方米，項目年綜合總耗能量（當(dāng)量值）129.03噸標準煤/年。達產(chǎn)年綜合節(jié)能量55.30噸標準煤/年，項目總節(jié)能率26.73%，能源利用效果良好。（十）項目總投資及資金構(gòu)成項目預(yù)計總投資6830.24萬元，其中：固定資產(chǎn)投

9、資5708.14萬元，占項目總投資的83.57%；流動資金1122.10萬元，占項目總投資的16.43%。（十一）項目預(yù)期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標預(yù)期達產(chǎn)年營業(yè)收入7627.00萬元，總成本費用5874.31萬元，稅金及附加119.24萬元，利潤總額1752.69萬元，利稅總額2113.68萬元，稅后凈利潤1314.52萬元，達產(chǎn)年納稅總額799.16萬元；達產(chǎn)年投資利潤率25.66%，投資利稅率30.95%，投資回報率19.25%，全部投資回收期6.70年，提供就業(yè)職位138個。（十二）進度規(guī)劃本期工程項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。（十三）項目評價1、項目達產(chǎn)年投資利潤率25.66%，投資利稅率30.9

10、5%，全部投資回報率19.25%，全部投資回收期6.70年，固定資產(chǎn)投資回收期6.70年（含建設(shè)期），項目具有較強的盈利能力和抗風(fēng)險能力。2、提振民營經(jīng)濟、激發(fā)民間投資已被列入重要清單。民營經(jīng)濟是經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要組成部分，在壯大區(qū)域經(jīng)濟、安排勞動就業(yè)、增加城鄉(xiāng)居民收入、維護社會和諧穩(wěn)定以及全面建成小康社會進程中起著不可替代的作用，如何做大做強民營經(jīng)濟，已成為當(dāng)前的一項重要課題。從促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，民營企業(yè)機制靈活、貼近市場，在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進技術(shù)創(chuàng)新、促進轉(zhuǎn)型升級等方面力度很大，成效很好。據(jù)統(tǒng)計，我國65%的專利、75%以上的技術(shù)創(chuàng)新、80%以上的新產(chǎn)品開發(fā)是由民營企業(yè)完成的。從吸納就業(yè)看

11、，民營經(jīng)濟作為國民經(jīng)濟的生力軍是就業(yè)的主要承載主體。全國工商聯(lián)統(tǒng)計，城鎮(zhèn)就業(yè)中，民營經(jīng)濟的占比超過了80%，而新增就業(yè)貢獻率超過了90%。二、背景和必要性研究(一)項目建設(shè)背景食用菌是集營養(yǎng)、保健于一體的綠色健康食品，具有較高的食用和藥用價值。食用菌B族維生素含量高于肉類，蛋白質(zhì)和氨基酸含量是一般水果蔬菜的幾倍到幾十倍，脂肪含量較低，且其中74%83%是對人體健康有益的不飽和脂肪酸。以金針菇、杏鮑菇為代表的食用菌具有一定保健功效，符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式下科學(xué)飲食、平衡營養(yǎng)的消費需求。2015年，國內(nèi)每人食用菌日均消費量約70克（濕品），與營養(yǎng)學(xué)家建議的250克仍有較大差距。可以預(yù)計在科學(xué)飲食、

12、健康消費的趨勢下，我國食用菌行業(yè)未來發(fā)展空間仍然十分廣闊。食用菌行業(yè)高速擴張。參考食用菌行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2005至2015年間，食用菌產(chǎn)量增長2.6倍，年復(fù)合增長率10.04%；產(chǎn)值增長4.3倍，年復(fù)合增長率15.7%。到2015年，食用菌產(chǎn)量已達3476萬噸，年產(chǎn)值2516億元。2011年我國食用菌產(chǎn)值已超過棉花，成為我國糧油果菜之后的第五大農(nóng)作物。行業(yè)進入平穩(wěn)增長時期，未來5年仍有望保持產(chǎn)值增長。我國人口基數(shù)大，現(xiàn)估計是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和消費國（2016年出口額約153億人民幣，進口額極?。?。食用菌總行業(yè)經(jīng)歷了爆發(fā)階段，進入平穩(wěn)增長時期。行業(yè)產(chǎn)量2003年增長率最高達到18.6%，2

13、014年由于整體經(jīng)濟低迷下降至3.2%，2015年回升至6.3%。而從產(chǎn)值來看也由爆發(fā)期每年20%以上增長放慢到10%左右。近五年居民收入和餐飲需求復(fù)合增速均在10%以上，近兩年增速雖有下滑，但考慮消費升級，食用菌行業(yè)產(chǎn)值仍將保持正增長。食用菌行業(yè)產(chǎn)品集中度較高，前三大品種占比57%，前七大品種占比84%。自2009年以來，我國產(chǎn)量最大的3種食用菌產(chǎn)品一直穩(wěn)定為香菇、平菇、黑木耳，2015年三者產(chǎn)量均接近或超過600萬噸，相加占當(dāng)年食用菌總產(chǎn)量的57%；年產(chǎn)量超過100萬噸的還有金針菇、雙孢菇、毛木耳、杏鮑菇，前7種產(chǎn)品占當(dāng)年總產(chǎn)量的84%，產(chǎn)品集中度較高。近年來雙孢菇、毛木耳增速較高，香菇、

14、平菇、黑木耳、杏鮑菇產(chǎn)量穩(wěn)中有增，金針菇產(chǎn)量除2012年出現(xiàn)小幅下滑外，整體上仍處上升通道。新產(chǎn)品開發(fā)地處藍海，行業(yè)有望迎來新增長點。統(tǒng)計表明我國已發(fā)現(xiàn)的食用菌超過900種，已栽培的種類有70-80種，形成商品的僅50種，新產(chǎn)品開發(fā)潛力巨大。新產(chǎn)品問世或創(chuàng)造新的消費需求，為行業(yè)帶來新增長點。食用菌上游行業(yè)為農(nóng)作物種植業(yè)，相關(guān)產(chǎn)品價格下降有利于降低成本。食用菌種植主要以米糠、玉米芯、麩皮等農(nóng)作物下腳料作為原材料，不但實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，還有利于環(huán)境保護。以金針菇為例，主要原材料為米糠、玉米芯。原材料在食用菌種植成本中所占的比例較高，一般在35%至50%之間。2014年后我國稻谷和玉米增產(chǎn)明顯，

15、原材料供給充足；同時，稻谷和玉米價格出現(xiàn)不同程度的下降，有利于降低種植成本，提高利潤。食用菌下游行業(yè)為餐飲業(yè)，居民收入和餐飲業(yè)增長是需求端的有力支撐。食用菌產(chǎn)品主要通過經(jīng)銷商銷往酒樓、飯店和食堂，以及通過農(nóng)貿(mào)市場或超市銷往千家萬戶，少部分經(jīng)深加工后出售給終端消費者。餐飲業(yè)快速增長直接推動產(chǎn)品需求。2005至2015年全國餐飲業(yè)營業(yè)額規(guī)模增長超過3.8倍，復(fù)合增長率14.5%，與食用菌行業(yè)產(chǎn)值增長正相關(guān)；消費升級支持需求增長。收入提高在拉動食品消費的同時，居民消費理念進化，對綠色健康食品的需求不斷上升，間接支持行業(yè)發(fā)展。2005至2015年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長接近3倍，年復(fù)合增長率11

16、.45%。受宏觀經(jīng)濟影響，近幾年餐飲業(yè)和居民收入增速下滑，但仍保持正增長，從需求端持續(xù)利好食用菌行業(yè)增長。(二)必要性分析食用菌下游行業(yè)為餐飲業(yè)，居民收入和餐飲業(yè)增長是需求端的有力支撐。食用菌產(chǎn)品主要通過經(jīng)銷商銷往酒樓、飯店和食堂，以及通過農(nóng)貿(mào)市場或超市銷往千家萬戶，少部分經(jīng)深加工后出售給終端消費者。進入21世紀以來，隨著城鎮(zhèn)居民可支配收入的增加，整體生活節(jié)奏的加快，人們在餐館就餐的機會越來越多，我國餐飲業(yè)也得以迅速發(fā)展，營業(yè)額從2000年的528.5億元增長到2015年的4864億元，增長了9倍。隨著以食用菌為烹飪主輔料的菜品逐年增加和餐飲業(yè)零售額的增長，餐飲業(yè)已經(jīng)成為食用菌銷售的重要渠道。

17、另外，餐飲業(yè)為了滿足客戶需求，必須達到飲食安全的標準，對原料在安全環(huán)保等方面要求逐漸加強，由此也會逐漸推動食用菌工廠化生產(chǎn)的發(fā)展，以滿足快速增長的食用菌需求量。我國食用菌產(chǎn)量年年持續(xù)增長，目前總產(chǎn)值在我國種植業(yè)中的排名僅次于糧、棉、油、菜、果，居第六位。從1997年開始，食用菌生產(chǎn)量的增長速度遠遠超過了世界平均增長，2000年至2016年，我國食用菌的產(chǎn)量翻了5倍多。2005至2016年間，食用菌產(chǎn)量由1334.6萬噸增長到3596.7萬噸，年復(fù)合增長率9.4%；產(chǎn)值由585億元增長到2516.4億元，年復(fù)合增長率14.2%。我們認為中國食用菌的市場規(guī)模未來還有望繼續(xù)保持10%左右的高速增長。

18、金針菇是我國前五大食用菌之一，產(chǎn)量僅次于香菇、平菇、黑木耳和雙孢菇，它味道鮮美，營養(yǎng)豐富，氨基酸含量高于一般菇類。金針菇在中國、日本、韓國等地都是十分受歡迎的食用菌種類，尤其是在吃火鍋時，是必不可少的一道食材。正是因為市場需求大，而且人工栽培技術(shù)相對比較簡單，金針菇成為了最早進行工廠化種植的食用菌，也是工廠化生產(chǎn)技術(shù)最成熟的種類。在金針菇的工廠化栽培技術(shù)上，我國已經(jīng)達到國際領(lǐng)先水平，與日、韓沒有太大差異。國內(nèi)金針菇工廠化種植龍頭雪榕生物2015年金針菇1100毫升培養(yǎng)瓶的生物轉(zhuǎn)化率即已達到151.9%，單瓶產(chǎn)量400克。中國工廠化金針菇日產(chǎn)量由2010年的988.9噸短短7年內(nèi)快速增長到201

19、7年日產(chǎn)量3280.3噸，增長了231.7%。由于金針菇人工栽培技術(shù)門檻不高，且國內(nèi)外市場非常廣闊，導(dǎo)致國內(nèi)金針菇工廠化生產(chǎn)的市場競爭十分激烈，中國食用菌商務(wù)網(wǎng)統(tǒng)計顯示2017年全國有142家企業(yè)開展金針菇的工廠化生產(chǎn)。2017年金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)日產(chǎn)能大于等于50噸的有15家，此部分日產(chǎn)能合計2360噸，占統(tǒng)計數(shù)據(jù)中各企業(yè)總?cè)债a(chǎn)能的72%；另外，日產(chǎn)能大于200噸的企業(yè)有5家，這五家日產(chǎn)能合計1527噸，占統(tǒng)計數(shù)據(jù)中各企業(yè)總?cè)债a(chǎn)能的47%。2017年全國食用菌工廠化規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)食用菌的日產(chǎn)能達到73225噸，其中金針菇3280噸/日，杏鮑菇2705噸/日，雙孢菇435噸/日，蟹味菇和白玉菇

20、318噸/日，海鮮菇268噸/日。近年來，這些食用菌的日產(chǎn)能均呈現(xiàn)大幅增長的態(tài)勢。2017年工廠化雙孢菇日產(chǎn)量達435噸，比2010年增加371噸，年復(fù)合增速高達31.6%。三、項目建設(shè)規(guī)模（一）產(chǎn)品規(guī)劃項目主要產(chǎn)品為食用菌，根據(jù)市場情況，預(yù)計年產(chǎn)值7627.00萬元。項目承辦單位應(yīng)建立良好的營銷隊伍，利用多媒體、廣告、連鎖等模式，不斷拓展項目產(chǎn)品良好的營銷渠道，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。堅持把項目產(chǎn)品需求市場作為創(chuàng)業(yè)工作的出發(fā)點和落腳點，根據(jù)市場的變化合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，真正做到市場需要什么產(chǎn)品就生產(chǎn)什么產(chǎn)品，市場的熱點在哪里，創(chuàng)新工作的著眼點就放在哪里；針對市場需求變化合理確定項目產(chǎn)品生產(chǎn)方案，增

21、加產(chǎn)品高附加值，能夠滿足人們對項目產(chǎn)品的需求。（二）用地規(guī)模該項目總征地面積22557.94平方米（折合約33.82畝），其中：凈用地面積22557.94平方米（紅線范圍折合約33.82畝）。項目規(guī)劃總建筑面積34513.65平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程23005.36平方米，計容建筑面積34513.65平方米；預(yù)計建筑工程投資2490.48萬元。合肥，簡稱廬或合，古稱廬州、廬陽、合淝，是安徽省省會，國務(wù)院批復(fù)確定的中國長三角城市群副中心城市，國家重要的科研教育基地、現(xiàn)代制造業(yè)基地和綜合交通樞紐。截至2019年，全市下轄4個區(qū)、4個縣、代管1個縣級市，總面積11445.1平方千米，戶籍人口7

22、70.44萬人，常住人口818.9萬人，常住人口城鎮(zhèn)化率76.33%。合肥地處中國華東地區(qū)、江淮之間、環(huán)抱巢湖，是長三角城市群副中心，綜合性國家科學(xué)中心，一帶一路和長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略雙節(jié)點城市，合肥都市圈中心城市，皖江城市帶核心城市，G60科創(chuàng)走廊中心城市。合肥是一座具有2000多年歷史的古城，因東淝河與南淝河均發(fā)源于該地而得名。合肥素有三國故地，包拯家鄉(xiāng)之稱。秦置合肥縣，隋至明清時，合肥一直是廬州府治所，故又稱廬州、又名廬陽，境內(nèi)名勝古跡眾多，如逍遙津、包公祠、李鴻章故居、吳王遺蹤等。合肥還誕生了周瑜、包拯、李鴻章等一批歷史名人。合肥是世界科技城市聯(lián)盟會員城市、中國最愛閱讀城市、中國集成電路產(chǎn)業(yè)

23、中心城市、國家科技創(chuàng)新型試點城市。有江淮首郡、吳楚要沖，江南之首、中原之喉的美譽。2018年9月，被授牌成為海峽兩岸集成電路產(chǎn)業(yè)合作試驗區(qū)。2018中國內(nèi)地城市綜合排名17名。2019年6月，未來網(wǎng)絡(luò)試驗設(shè)施開通運行。2019年，合肥市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值9409.4億元，人均生產(chǎn)總值115623元。（三）用地總體要求本期工程項目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)78.39%，建筑容積率1.53，建設(shè)區(qū)域綠化覆蓋率5.96%，固定資產(chǎn)投資強度168.78萬元/畝。項目預(yù)計總建筑面積34513.65平方米，其中：計容建筑面積34513.65平方米，計劃建筑工程投資2490.48萬元，占項目總投資的36.46%。（四）

24、選址綜合評價項目承辦單位通過對可供選擇的建設(shè)地區(qū)進行縝密比選后，充分考慮了項目擬建區(qū)域的交通條件、土地取得成本及職工交通便利條件，項目經(jīng)營期所需的內(nèi)外部條件：距原料產(chǎn)地的遠近、企業(yè)勞動力成本、生產(chǎn)成本以及擬建區(qū)域產(chǎn)業(yè)配套情況、基礎(chǔ)設(shè)施條件等，通過建設(shè)條件比選最終選定的項目最佳建設(shè)地點項目建設(shè)地，投資項目建設(shè)區(qū)域供電、供水、道路、照明、供汽、供氣、通訊網(wǎng)絡(luò)、施工環(huán)境等條件均較好，可保證項目的建設(shè)和正常經(jīng)營，所選區(qū)域完善的基礎(chǔ)設(shè)施和配套的生活設(shè)施為項目建設(shè)提供了良好的投資環(huán)境。項目建設(shè)遵循“合理和集約用地”的原則，按照產(chǎn)品制造行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范和要求，進行科學(xué)設(shè)計、合理布局，符合行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的需要。

25、四、投資風(fēng)險分析項目建設(shè)過程中需要一批建筑施工隊伍和建筑工人，能夠為當(dāng)?shù)馗挥鄤趧恿μ峁┖线m的就業(yè)機會，增加他們的收入；項目建成運營后，可提供900個就業(yè)崗位，對緩解當(dāng)?shù)厣鐣蜆I(yè)壓力有一定的積極作用；員工進入企業(yè)后不僅擁有可觀、穩(wěn)定的收入，而且通過企業(yè)的教育與培訓(xùn)可以進一步提高管理人員的管理水平，提高技術(shù)人才的研發(fā)能力，提高加工操作人員的操作技能，使其擁有更高的上升空間，為今后收入的進一步增長打下堅實的基礎(chǔ)。投資項目社會影響評價范圍是以項目建設(shè)地為重點，分析項目對節(jié)約能源、減少排放、當(dāng)?shù)厣鐣蜆I(yè)、居民收入、生活水平、不同群體、文教衛(wèi)生、弱勢群體、社會服務(wù)容量等方面的影響。通過對以上社會影響分析、

26、互適性分析、社會風(fēng)險分析，說明投資項目的建設(shè)具有良好的社會可行性，有利于促進項目建設(shè)地和諧社會的發(fā)展，因此，投資項目從社會影響角度分析是完全可行的。項目的實施有利于項目承辦單位的項目產(chǎn)品在中國市場上甚至在世界市場上綜合競爭力和項目產(chǎn)品出口創(chuàng)匯能力；有利于帶動當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展；投資項目位于項目建設(shè)地，為打造多元化的國家級開發(fā)區(qū)提供發(fā)展元素，有利于項目建設(shè)區(qū)的建設(shè)和綜合發(fā)展。undefined五、投資估算與資金籌措（一）固定資產(chǎn)投資估算本期項目的固定資產(chǎn)投資5708.14(萬元）。（二）流動資金投資估算預(yù)計達產(chǎn)年需用流動資金1122.10萬元。（三）總投資構(gòu)成分析1、總投資及其構(gòu)成分析：項目總

27、投資6830.24萬元，其中：固定資產(chǎn)投資5708.14萬元，占項目總投資的83.57%；流動資金1122.10萬元，占項目總投資的16.43%。2、固定資產(chǎn)投資及其構(gòu)成分析：本期工程項目固定資產(chǎn)投資包括：建筑工程投資2490.48萬元，占項目總投資的36.46%；設(shè)備購置費2361.76萬元，占項目總投資的34.58%；其它投資855.90萬元，占項目總投資的12.53%。3、總投資及其構(gòu)成估算：總投資=固定資產(chǎn)投資+流動資金。項目總投資=5708.14+1122.10=6830.24（萬元）。（四）資金籌措全部自籌。六、經(jīng)濟收益（一）營業(yè)收入估算該“合肥食用菌深加工項目”經(jīng)營期內(nèi)不考慮通貨

28、膨脹因素，只考慮食用菌行業(yè)設(shè)備相對價格變化，假設(shè)當(dāng)年食用菌設(shè)備產(chǎn)量等于當(dāng)年產(chǎn)品銷售量。項目達產(chǎn)年預(yù)計每年可實現(xiàn)營業(yè)收入7627.00萬元。（二）達產(chǎn)年增值稅估算達產(chǎn)年應(yīng)繳增值稅=銷項稅額-進項稅額=241.75萬元。（三）綜合總成本費用估算根據(jù)謹慎財務(wù)測算，當(dāng)項目達到正常生產(chǎn)年份時，按達產(chǎn)年經(jīng)營能力計算，本期工程項目綜合總成本費用5874.31萬元，其中：可變成本4958.90萬元，固定成本915.41萬元，具體測算數(shù)據(jù)詳見總成本費用估算一覽表所示。（四）利潤總額及企業(yè)所得稅利潤總額=營業(yè)收入-綜合總成本費用-銷售稅金及附加+補貼收入=1752.69（萬元）。企業(yè)所得稅=應(yīng)納稅所得額稅率=17

29、52.6925.00%=438.17（萬元）。（五）利潤及利潤分配1、本期工程項目達產(chǎn)年利潤總額（PFO）：利潤總額=營業(yè)收入-綜合總成本費用-銷售稅金及附加+補貼收入=1752.69（萬元）。2、達產(chǎn)年應(yīng)納企業(yè)所得稅：企業(yè)所得稅=應(yīng)納稅所得額稅率=1752.6925.00%=438.17（萬元）。3、本項目達產(chǎn)年可實現(xiàn)利潤總額1752.69萬元，繳納企業(yè)所得稅438.17萬元，其正常經(jīng)營年份凈利潤：企業(yè)凈利潤=達產(chǎn)年利潤總額-企業(yè)所得稅=1752.69-438.17=1314.52（萬元）。4、根據(jù)利潤及利潤分配表可以計算出以下經(jīng)濟指標。（1）達產(chǎn)年投資利潤率=25.66%。（2）達產(chǎn)年投資

30、利稅率=30.95%。（3）達產(chǎn)年投資回報率=19.25%。5、根據(jù)經(jīng)濟測算，本期工程項目投產(chǎn)后，達產(chǎn)年實現(xiàn)營業(yè)收入7627.00萬元，總成本費用5874.31萬元，稅金及附加119.24萬元，利潤總額1752.69萬元，企業(yè)所得稅438.17萬元，稅后凈利潤1314.52萬元，年納稅總額799.16萬元。七、綜合評價1、引導(dǎo)中小企業(yè)精細化生產(chǎn)、管理和服務(wù)，以美譽度好、性價比高、品質(zhì)精良的產(chǎn)品和服務(wù)在細分市場中占據(jù)優(yōu)勢。鼓勵中小企業(yè)抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，量化標準，強化責(zé)任，不斷提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。支持中小企業(yè)最大限度地發(fā)揮員工的優(yōu)勢和潛能，滿足日益增長的個性化、定制化需求。中小企業(yè)發(fā)展，既是改革開放

31、的重要成果，也是改革開放的重要力量。量大面廣、機制靈活的中小企業(yè)參與競爭，形成了充滿活力的市場環(huán)境，為充分發(fā)揮市場在配置資源中的基礎(chǔ)性作用創(chuàng)造了條件。中小企業(yè)貼近市場，活躍在市場競爭最激烈的領(lǐng)域，與市場有著本質(zhì)的聯(lián)系，是構(gòu)建市場經(jīng)濟體制的微觀基礎(chǔ)，它的發(fā)展為社會主義市場經(jīng)濟創(chuàng)造了多元競爭、充滿活力的環(huán)境。實踐證明，中小企業(yè)發(fā)展好的地區(qū)，往往也是人民生活較為富裕的地區(qū)，也是率先實現(xiàn)小康的地區(qū)。發(fā)展中小企業(yè)，使廣大人民群眾從發(fā)展中得到實惠，過上更加富裕的生活，有利于促進社會的和諧安定。2、項目配套條件成熟。投資項目在項目建設(shè)地內(nèi)組織實施，實施地周邊道路四通八達，原料及產(chǎn)品運輸方便，項目建設(shè)區(qū)域內(nèi)配

32、套建有完善的水、電、氣、通訊工程設(shè)施等有利條件。項目承辦單位該項目建設(shè)條件成熟，通過經(jīng)濟、技術(shù)、環(huán)境保護和社會效益等方面預(yù)測分析，投資項目具有經(jīng)濟效益和社會效益的雙重收益，不僅項目的盈利范圍大，而且抗風(fēng)險能力強，同時，對于各種廢棄污染物均有切實可行的治理措施，在取得較高經(jīng)濟效益的同時，也保護了自然環(huán)境；目前，項目承辦單位實施投資項目的基本條件已經(jīng)具備，因此，項目建設(shè)是完全可行的。該項目建設(shè)選址合理，自然條件良好，綜合優(yōu)勢突出，功能分區(qū)明確，投資規(guī)模適度，符合項目建設(shè)地“十三五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，切合項目建設(shè)地經(jīng)濟發(fā)展的實際需求，是一項經(jīng)濟效益明顯、社會效益良好、環(huán)境保護效益突出的開發(fā)建設(shè)項目。投資

33、項目的實施，對于增加國家財政收入，加快當(dāng)?shù)厝娼ㄔO(shè)小康社會步伐具有重要意義。3、本期工程項目投資效益是顯著的，達產(chǎn)年投資利潤率25.66%，投資利稅率30.95%，全部投資回報率19.25%，全部投資回收期6.70年（含建設(shè)期），表明本期工程項目利潤空間較大，具有較好的盈利能力、較強的清償能力和抗風(fēng)險能力。2012年我國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)達到歷史高峰，全國共有788家，隨后逐年遞減，據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)調(diào)查統(tǒng)計，2017年已減少至529家。企業(yè)減少的原因主要有以下幾個方面：經(jīng)營不善、資金鏈斷裂等因素而倒閉；因環(huán)保指標不達標、生產(chǎn)品種轉(zhuǎn)型等原因而停產(chǎn)整改；將原有工廠化周年生產(chǎn)改建轉(zhuǎn)型為香菇、黑木耳等菌包季節(jié)性生產(chǎn)。另外，目前，我國食用菌工廠化企業(yè)已經(jīng)基本形成以大型生產(chǎn)企業(yè)為主導(dǎo)，中小型企業(yè)并存的格局，小型企業(yè)大多不能生存。根據(jù)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)的調(diào)查，當(dāng)前國內(nèi)單品種日產(chǎn)量達50萬噸以上的食用菌工廠化企業(yè)包括上海雪