2011.3綠色食品蔬菜認(rèn)證范本(定)

1、綠色食品蔬菜（番茄）認(rèn)證參考樣本河北省綠色食品辦公室申報(bào)綠色食品材料目錄（番茄）1、 綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū) 32、 企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表63、 保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明94、合作社法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 105、注冊(cè)商標(biāo)復(fù)印件116、產(chǎn)品包裝標(biāo)簽117、衛(wèi)生許可證復(fù)印件（如有凈菜包裝應(yīng)提供）8、基地材料1 ）綠色蔬菜（番茄）種植基地管理制度122 ）綠色蔬菜（番茄）種植操作規(guī)程 133 ）綠色蔬菜（番茄）收購(gòu)協(xié)議書(shū) 184 ）保證與所有農(nóng)戶(hù)簽訂收購(gòu)協(xié)議的聲明185 ）綠色蔬菜（番茄）生產(chǎn)基地匯總表196 ）綠色蔬菜（番茄）種植基地農(nóng)戶(hù)清單197）建立農(nóng)戶(hù)管理體系的聲明 208）農(nóng)事生產(chǎn)管

2、理記錄219）綠色食品生產(chǎn)資料使用記錄 2210 ）各項(xiàng)生產(chǎn)、質(zhì)檢記錄（格式樣本） 2311 ）基地示意圖和地塊分布圖 249、 使用的生產(chǎn)資料產(chǎn)品包裝標(biāo)簽復(fù)印件2610、合作社章程（質(zhì)量管理手冊(cè)）11、蔬菜品種非轉(zhuǎn)基因證明（由當(dāng)?shù)胤N子管理部門(mén)或經(jīng)銷(xiāo)部門(mén)出具）附錄：綠色食品蔬菜標(biāo)準(zhǔn)目錄 27需要注意的問(wèn)題：1、合作社法人或企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊(cè)需提供復(fù)印件。2、農(nóng)事活動(dòng)記錄、生產(chǎn)資料使用記錄、質(zhì)檢記錄等各項(xiàng)記錄需提供手寫(xiě)的原始記錄。3、所提供生產(chǎn)投入品包裝標(biāo)簽的名稱(chēng)、劑型規(guī)格等與規(guī)程和表二中的一致；標(biāo)簽包括 反正兩面，應(yīng)清晰，可看清劑型規(guī)格、有效成分、推薦使用量等信息；標(biāo)簽可拍照、打 印，

3、也可復(fù)印。綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)申請(qǐng)單位 藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社申請(qǐng)日期 2011年3月10日（蓋章）申請(qǐng)單位全稱(chēng)藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社英文名稱(chēng)詳細(xì)地址河北省石家莊市藁城市*村產(chǎn)品名稱(chēng)番茄英文名稱(chēng)包裝方式箱裝包裝規(guī)格100g、200g、300g注冊(cè)商標(biāo)名稱(chēng)德樺注冊(cè)商標(biāo)編號(hào)6519149產(chǎn)品我合作社生產(chǎn)的番茄，果實(shí)呈紅色，果實(shí)個(gè)大，果肉充實(shí)，特果皮較薄、外表光滑、潔凈，耐儲(chǔ)存、運(yùn)輸。產(chǎn)品富含維生素C、占八、碳水化合物、磷、鐵等兀素，產(chǎn)品暢銷(xiāo)京津冀等地。簡(jiǎn)產(chǎn)品符合NY/T655-2002 （綠色食品茄果類(lèi)蔬菜）。介原 料 生 產(chǎn) 環(huán) 境 簡(jiǎn) 介綠色番茄基地位于落生村、耿家莊村，基地環(huán)境較好，適宜番

4、 茄的種植。1氣候條件：基地光照充足，降雨充沛，適合番茄的種植生 長(zhǎng)。基地周邊植被良好，周?chē)?公里范圍內(nèi)無(wú)工礦企業(yè)等污染源， 10公里內(nèi)無(wú)垃圾填埋場(chǎng)，近幾年沒(méi)有使用過(guò)高毒、劇毒農(nóng)藥，肥 料以有機(jī)肥為主。2、土壤條件：基地土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量較高，經(jīng)監(jiān)測(cè)，土 壤中重金屬等有害物質(zhì)的含量符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要 求。3、水質(zhì)條件：基地灌溉水源主要為地下水，水源充足、潔凈、 無(wú)污染，水中pH值、重金屬、氟化物等含量符合綠色食品灌溉 水要求。省級(jí)綠色食品辦意見(jiàn)年月日中國(guó) 綠色 食品 發(fā)展 中心 審批 結(jié)論年月日綠色 食品 證書(shū) 編號(hào)及 使用 期限年度 抽檢 記錄備 注企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表申請(qǐng)單位

5、藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社申請(qǐng)日期 2011年3月10日企業(yè)生產(chǎn)概況0日企業(yè) 情 況企業(yè)全稱(chēng)藁城市*蔬菜 專(zhuān)業(yè)合作社法人代表李良郵政編碼052160聯(lián)系電話0303傳真0303申報(bào)負(fù)責(zé)人張磊經(jīng)濟(jì)性質(zhì)民營(yíng)領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)間2007年9月執(zhí)照編號(hào)130182NA00003X職工人數(shù)15技術(shù)人員數(shù)5流動(dòng)資金100萬(wàn)元固定資產(chǎn)30萬(wàn)元經(jīng)營(yíng)范圍王營(yíng)蔬菜種植、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、銷(xiāo)售等兼營(yíng)年生產(chǎn)總值80萬(wàn)元年利潤(rùn)10萬(wàn)元申請(qǐng) 使用 標(biāo)志 產(chǎn)品 情況產(chǎn)品名稱(chēng)番茄商標(biāo)德樺設(shè)計(jì)年生產(chǎn)規(guī)模1000 噸實(shí)際年生產(chǎn)規(guī)模800噸平均批發(fā)價(jià)1元/公斤當(dāng)?shù)亓闶蹆r(jià)1.5元/公斤年銷(xiāo)售量500噸年出口量無(wú)主要銷(xiāo)售范圍北京、天津、河北獲獎(jiǎng)情

6、況中國(guó)綠色食品2008上海博覽會(huì)暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)原料 供應(yīng) 單位 情況單位名稱(chēng)落生村、耿家莊村生產(chǎn)規(guī)模100畝經(jīng)濟(jì)性質(zhì)集體年供應(yīng)量900噸原料供應(yīng)形式協(xié)議供應(yīng)（公司+基地+農(nóng)戶(hù)）填表填表人：張磊表二農(nóng)藥、肥料使用情況填表日期作物（飼料名稱(chēng)）番茄種植面積年生產(chǎn)量900噸收獲時(shí)間主要病蟲(chóng)害病毒病、晚疫病、葉霉病、蚜蟲(chóng)、白粉虱田肥 料 使 用 情 況千克/畝農(nóng)藥名稱(chēng)劑型規(guī)格目的使用 方法每次用量（或濃度）全年使用次數(shù)末次使用時(shí)間病毒A20%粉劑防治病毒病噴霧30克/畝17月下旬乙磷鋁40%粉劑晚疫病噴霧200g克/畝18月上旬加瑞農(nóng)47%粉劑防治葉霉病噴霧30克/畝18月上旬阿克泰25%水分散粒劑防治蚜蟲(chóng)

7、、白粉虱噴霧4克/畝18月上旬吡蟲(chóng)啉10%可濕性粉劑防治蚜蟲(chóng)、白粉虱噴霧20克/畝19月下旬（間隔期10天）肥料名稱(chēng)類(lèi)別使用方法使用時(shí)間每次用量全年用量末次使用時(shí)間腐熟圈肥農(nóng)家肥底施7月上旬500050007月上旬過(guò)磷酸鈣磷肥底施7月上旬30307月上旬硫酸鉀復(fù)合肥底施7月上旬20207月上旬尿素?zé)o機(jī)肥追施7月下旬8月中旬1010208月中旬附報(bào)：作物種值規(guī)程，對(duì)主要病蟲(chóng)害及其他公害控制技術(shù)及措施 填表人：張磊種植單位負(fù)責(zé)人：李良保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范聲 明我公司已充分了解綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、 技術(shù)規(guī)范及標(biāo)志管理等有關(guān)規(guī) 定，自愿申請(qǐng)將 德樺 牌 番茄 申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志?，F(xiàn)鄭重聲明如下：

8、1保證綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)、企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表中填寫(xiě) 的內(nèi)容和提供的有關(guān)材料全部真實(shí)、準(zhǔn)確，如有虛假成分，本公司愿負(fù)法 律責(zé)任。2保證嚴(yán)格按綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范及標(biāo)志管理要求組織生產(chǎn)、 加工和銷(xiāo)售。愿意接受中國(guó)綠色食品發(fā)展中心組織實(shí)施的認(rèn)證檢查和企業(yè) 年度檢查等監(jiān)督管理措施，并接受中國(guó)綠色食品發(fā)展中心所作的決定。3凡因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題給綠色食品事業(yè)造成不良影響，愿接受中國(guó)綠色 食品發(fā)展中心所作的決定，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。法人代表（簽章）申請(qǐng)單位（蓋章）2011年03月10日預(yù)包裝標(biāo)簽樣稿正面背面5番茄藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社產(chǎn)品名稱(chēng)：番茄產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：NY/T655-2002產(chǎn)地：河北藁

9、城*村生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社電話：0311-*綠色食品蔬菜（番茄）種植基地管理制度為了促進(jìn)綠色食品番茄的發(fā)展，提高產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)出符合綠色食品 標(biāo)準(zhǔn)的綠色番茄，實(shí)現(xiàn)從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社與種植基地共同協(xié)商制定本管理制度。1、基地農(nóng)戶(hù)優(yōu)先向藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社提供番茄，并簽訂三年收 購(gòu)協(xié)議。2、基地農(nóng)戶(hù)按照 統(tǒng)一供種、統(tǒng)一提供生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng) 一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售”的原則進(jìn)行種植。由合作社對(duì)農(nóng)戶(hù)的種 植情況進(jìn)行監(jiān)督。3、基地農(nóng)戶(hù)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品番茄種植規(guī)程，按照綠色食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)行番茄的種植，控制農(nóng)藥和肥料的使用。嚴(yán)禁使用高毒高殘

10、留農(nóng)藥和致”農(nóng)藥，推廣使用生物農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全間隔期；控制氮肥的 使用，推廣應(yīng)用有機(jī)肥和生物肥料，推廣配方施肥及精量平衡施肥。4、合作社定期對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行綠色食品知識(shí)的培訓(xùn)，并委托當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù) 部門(mén)對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)做好農(nóng)事記錄，保證番茄的種植 符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。5、作物收獲后，農(nóng)民按規(guī)定，優(yōu)先將基地內(nèi)番茄供給合作社，對(duì)符合 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的番茄合作社將以?xún)?yōu)惠價(jià)收購(gòu)。對(duì)不符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的番茄，合作社有權(quán)拒絕收購(gòu)。藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社（蓋章）2011 年 3 月 10 日綠色蔬菜（番茄）種植操安排、品種選擇、育苗、NY/T391 綠色食品NY/T393 綠色食品NY/T39

11、4 綠色食品NY/T655 綠色食品NY/T658 綠色食品NY/T1056綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 肥料使用準(zhǔn)則 茄果類(lèi)蔬菜 包裝通用準(zhǔn)則 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了華北地區(qū)綠色食品番茄栽培的產(chǎn)地條件、 定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治及產(chǎn)品采收、包裝、貯運(yùn)。2規(guī)范性引用文件3要求3.1產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的要求。3.2茬口安排及品種選擇3.2.1茬口安排根據(jù)番茄生長(zhǎng)期及對(duì)溫度的要求，露地番茄分為春秋兩大季栽培。春番茄 2月在保 護(hù)地育苗，晚霜結(jié)束后定植于露地，秋番茄夏季 56月育苗，結(jié)果期正處于 & 9月氣 溫比較適宜的時(shí)期。本標(biāo)準(zhǔn)以春秋兩季栽培為主。3.2.2品種

12、選擇選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病一代非轉(zhuǎn)基因品種。保護(hù)地栽培宜選擇早熟、葉片稀疏所、 葉量較少一代雜種，如中雜11、硬粉2號(hào)、津粉2號(hào)等。露地栽培宜選擇中晚熟、葉量 多、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)一代雜種，如中雜 9號(hào)、津粉3號(hào)、冀番3號(hào)等。3.3番茄春季早熟栽培3.3.1育苗3.3.1.1育苗場(chǎng)所：塑料薄膜拱棚、溫室作為育苗場(chǎng)所。3.3.1.2播種床的準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土的配置：以馬糞30%,豬糞20%,園田土 50%的比例配制營(yíng)養(yǎng)土，每1000kg 營(yíng)養(yǎng)土中再摻過(guò)磷酸鈣5kg，硫酸鉀2.5kg，營(yíng)養(yǎng)土摻勻后平鋪畦面，厚度 10cm。容器準(zhǔn)備：將配好的營(yíng)養(yǎng)土裝在直徑8cm、高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽中，上留2cm不裝土。 也可將營(yíng)養(yǎng)土裝

13、入穴盤(pán)（50穴），緊密碼放在苗床中。3.3.1.3浸種催芽藥劑浸種：用10%磷酸三鈉溶液或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20min,撈出后用清 水洗凈，再在常溫水中浸泡6h8h溫湯浸種：將種子放入55C 60C溫水中，隨之?dāng)嚢柚了疁亟抵?0C止，再浸泡6h 8h。催芽：將浸泡好的種子用干凈的紗布和濕麻袋片包好，放在28c 30c的條件下催芽，當(dāng)70%種子露白時(shí)即可播種。3.3.1.4 播種選晴天中午播種，播前先在播種床上澆水，水量浸透10cm厚床土，水滲后在畦面撒0.5cm厚的過(guò)篩細(xì)潮土，將種子均勻撒在畦面上，覆1cm1.3cm厚的細(xì)潮土。容器育 苗播前要充分澆水，水滲后撒一層過(guò)篩細(xì)潮土，然后點(diǎn)

14、播。每667m2約需種子50g。3.3.1.5播后至分苗前管理溫度管理：播后在畦面上覆蓋薄膜，保溫保濕。當(dāng)幼苗頂土?xí)r開(kāi)始放風(fēng)，并逐漸加 大放風(fēng)量，直至薄膜撤除。上土：幼苗拱土?xí)r，上細(xì)潮土一次，厚約0.3cm，彌嚴(yán)土縫，助種皮脫落。出齊苗后，再上細(xì)潮土一次，厚約0.3cm，保護(hù)根系和補(bǔ)水保墑。3.3.1.6分苗床土的配制分苗床土依照肥土 4： 6或3： 7的比例配制營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土摻勻后平鋪畦面。3.3.1.7營(yíng)養(yǎng)土方制作和容器準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土方的制作：在分苗床上挖出10cm深土，耙平踩實(shí)，把配好的營(yíng)養(yǎng)土鋪10cm 厚于分苗床內(nèi)，鎮(zhèn)壓后澆透水，水滲后切成 8cm10cm的土方，在切好土方的中央打直 徑和

15、深度都為2cm3cm的孔。分苗容器準(zhǔn)備：將營(yíng)養(yǎng)土裝在直徑 8cm、高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽中，上留2cm不裝土， 將其緊密碼在分苗床中。穴盤(pán)（50穴）中備好營(yíng)養(yǎng)土，碼放整齊。3.3.1.8 分苗播后25天左右，幼苗長(zhǎng)到二葉一心時(shí)，選晴天上午，將苗分于分苗床、營(yíng)養(yǎng)土方、 營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)中。分苗前播種床要先澆水，將小苗帶土挖起。營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤(pán)點(diǎn)播的不分 苗，一次成苗。分苗床分苗時(shí)，先在畦面開(kāi)10cm深淺溝，溝內(nèi)澆穩(wěn)苗水，小苗貼于溝側(cè)并覆土，株距10cm，之后再按10cm行距開(kāi)溝，貼第二行苗，這叫暗水分苗，暗水分 苗利于地溫的提高。3.3.1.9分苗后管理溫度管理：分苗后分苗床上加扣小拱棚，保溫保濕。緩苗后逐

16、漸降溫，直至小拱棚 撤除。定植前1015天進(jìn)行低溫鍛煉，白天氣溫降至 20C左右，夜間10C左右。苗期 溫度管理見(jiàn)表2。表2苗期溫度管理度白天夜間時(shí)間土溫（C）氣溫（C）土溫（C）氣溫（C）播種出齊苗2025252822201816出齊苗分苗182018221281816分苗緩苗182026302082018緩苗后定植前1516202515131412定植前十五天煉苗15161822121012108水分管理：苗期不旱不澆，以控為主，若缺水可在晴天中午灑水，嚴(yán)禁澆大水 倒苗：對(duì)容器育苗，要通過(guò)調(diào)換容器位置，使其長(zhǎng)勢(shì)均勻。囤苗：定植前56天，分苗床內(nèi)充分澆水，第二天將苗帶坨挖起，整齊的碼放在苗

17、床內(nèi)，土坨之間用土彌縫，以備定植。番茄育苗從播種到定植約需5060天，當(dāng)幼苗具89片葉時(shí)定植。3.3.2定植3.321定植前準(zhǔn)備整地、施基肥：肥料的選擇和使用應(yīng)符合 NY/T394的要求。定植前翻耕土地30cm 左右深，每667m2施入腐熟有機(jī)肥5000 kg 7000kg,過(guò)磷酸鈣30kg,硫酸鉀20kg,其 中60%撒施，40%按行開(kāi)溝，集中施用。作畦：采用高畦或瓦壟畦，畦寬 1.2m，畦面寬0.9m,畦高15cm。3.3.2.2 定植定植時(shí)，在高畦畦面兩側(cè)各開(kāi) 15cm寬、8cm深的小溝，每溝定植1行，株距35cm 40cm，每667m2定植30003500株，畦面覆蓋地膜。3.3.3田

18、間管理3.3.3.1 授粉番茄授粉采用人工方式或釋放熊蜂協(xié)助授粉?？梢酝ㄟ^(guò)搖動(dòng)或振動(dòng)架材來(lái)振動(dòng)植 株。以促進(jìn)花粉授精。也可以通過(guò)人工作業(yè)走動(dòng)來(lái)帶動(dòng)植株。還可以用高壓噴霧器噴霧 振動(dòng)。嚴(yán)禁使用化學(xué)合成植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理。3.3.3.2 追肥適時(shí)追肥，可使用尿素，最后一次追肥在收獲前30天進(jìn)行。3.3.3.3結(jié)果前期溫濕度管理：定植時(shí)溫度低，澆水量要少，定植后 35天不放風(fēng)，促其早緩苗，白 天溫度保持在30C，夜間17C 15C，緩苗后白天保持在20C 25C，夜間10C 12C， 并澆水中耕蹲苗。植株調(diào)整：采用吊蔓措施，使枝葉固定并分布均勻。當(dāng)所留果穗數(shù)已達(dá)要求后，在 最后一穗果上方留下兩片葉掐

19、尖。3.3.3.4盛果期與后期管理第一穗果已坐住并長(zhǎng)到核桃大小，幼果轉(zhuǎn)入迅速膨大期，要結(jié)束蹲苗，追肥澆水， 每667m2追施復(fù)合肥20kg。當(dāng)果實(shí)由青轉(zhuǎn)白時(shí)，澆二次水并追施尿素10kg，以后每隔 56天澆1次水。最適溫度為白天25C26C，夜間15C 17C，為此，要增加通風(fēng)量， 通風(fēng)面不能少于棚體面積的20%，當(dāng)外界夜溫不低于15C時(shí)，可晝夜通風(fēng)。3.4 病蟲(chóng)害防治3.4.1 農(nóng)藥的選擇和使用應(yīng)符合 NY/T393 的要求。 嚴(yán)禁是高毒、 劇毒以及“三致”農(nóng)藥；有效成分相同的有機(jī) 合成農(nóng)藥一個(gè)生長(zhǎng)期只使用 1 次，菊酯類(lèi)農(nóng)藥一個(gè)生長(zhǎng)期只使用 1 次。按照農(nóng)藥安全使 用標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的

20、要求控制施藥量與安全間隔期。3.4.2 防治基本原則 采取預(yù)防為主，綜合防治的方針，從農(nóng)田生態(tài)的總體出發(fā)，以保護(hù)、利用田間有益生物為重點(diǎn)，協(xié)調(diào)運(yùn)用生物、農(nóng)業(yè)、人工、物理措施，輔之以高效低毒、低殘留的化學(xué) 農(nóng)藥進(jìn)行病蟲(chóng)害綜合防治，以達(dá)到最大限度降低農(nóng)藥使用量。3.4.3病害番茄主要病害有病毒病、早疫病、晚疫病、葉霉病、灰霉病等。番茄病毒病防治：病毒病有花葉型、蕨葉型、條斑型三種。選用抗病、耐病豐產(chǎn)一代雜種，如中雜101、中雜106、佳粉18號(hào)等。種子藥劑處理，播種前用清水浸種 3h,撈出瀝干，再在10%磷酸三鈉溶液中浸20min，用清水反復(fù)沖洗后，再繼續(xù)常溫水 浸種?；?qū)⒎N子用肥皂水搓洗，撈出瀝

21、干后，再在 0.1%高錳酸鉀溶液中浸20min,用清 水沖洗后繼續(xù)常溫水浸種。 加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)植株抗病力。噴灑20%病毒A粉劑每畝制劑 30 克預(yù)防病毒病。 發(fā)病初期噴灑 10%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑每畝有效成 分含量 33.3g 50g。番茄早疫病防治： 選用抗病品種， 與非茄科蔬菜實(shí)行 3 年以上輪作。 溫湯浸種， 用55C溫水浸種30min,再在常溫水中繼續(xù)浸種。發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)立即噴灑50%異菌 脲可濕性粉劑一次，每畝有效成分含量 25g 50g，安全間隔期7天，或65%代森錳鋅可 濕性粉劑一次，每畝有效成分含量 170g 240g,安全間隔期7天，或波爾多液（1: 1 石灰：硫酸銅）

22、稀釋 200 倍噴霧。番茄晚疫病防治：選用抗病品種，如強(qiáng)力米壽，中蔬4號(hào)，中雜4號(hào)等；實(shí)行 3年以上輪作；加強(qiáng)田間管理，保持通風(fēng)；50%甲霜銅可濕性粉劑一次，每畝使用 制劑100g 120g，安全間隔期7天；或40%乙磷鋁可濕性粉劑一次，每畝使用制劑 200g250g噴灑，安全間隔期7天；或用72.2%霜霉威水劑500倍液灌根，穴灌藥液250ml。番茄葉霉病防治：選用抗病品種，如佳粉18號(hào)、中雜8號(hào)、07春展14號(hào)。與 非茄科蔬菜實(shí)行3年以上輪作。發(fā)病初期摘除病老葉，深埋或銷(xiāo)毀。 加強(qiáng)管理，適 時(shí)通風(fēng)，澆水后及時(shí)放風(fēng)排濕，防止葉面結(jié)露。 發(fā)病前用 45%百菌清煙霧劑熏蒸，每 畝用藥250g，安

23、全間隔期7天，密閉熏3h后開(kāi)棚。發(fā)病后噴灑47%加瑞農(nóng)粉劑，每畝 用藥30g；或用50%多硫（多菌靈 硫磺）一次懸浮劑每畝用制劑70ml 80ml，安全間 隔期 7天；或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑每畝有效成分含量 25g 37.5g ，安全間隔期 7 天。3.4.4 蟲(chóng)害番茄害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱等。蚜蟲(chóng)防治： 用黃板誘殺有翅蚜。 噴灑 25%阿克泰水散劑一次，每畝用 4克防治 蚜蟲(chóng)、白粉虱；5%天然除蟲(chóng)菊素乳油噴霧一次，每畝制劑 40g 50g;或0.3%印楝素乳 油每畝制劑 40g 60g。白粉虱防治：用黃板誘殺成蟲(chóng)。培育無(wú)蟲(chóng)苗，要防止隨苗將白粉虱帶入溫室。 消滅前茬和溫室周?chē)南x(chóng)源。以蟲(chóng)

24、治蟲(chóng)，以麗蚜小蜂控制白粉虱的危害，當(dāng)白粉虱成 蟲(chóng)數(shù)量達(dá)每株 13 頭時(shí)，按白粉虱成蟲(chóng)與寄生蜂 1： 24的比例，每隔 710天釋放麗蚜 小蜂一次，共放蜂 3 次，能有效地控制其為害。 噴灑 25%的滅螨猛乳油一次，每畝使 用制劑50ml 60ml，安全間隔期10天；或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑噴霧一次，每畝使用 制劑20g，安全間隔期10天。3.5 采收、包裝、貯運(yùn)3.5.1 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按 NY/T655 執(zhí)行。3.5.2采收番茄果實(shí)達(dá)到生物學(xué)成熟時(shí)采收。生長(zhǎng)期施過(guò)化學(xué)合成農(nóng)藥的番茄， 采收前 12天必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留生物檢測(cè)，合格 后及時(shí)采收，分級(jí)包裝上市。3.5.3包裝應(yīng)符合 NY/T658

25、的要求。3.5.4貯運(yùn)應(yīng)符合 NY/T1056 的要求。綠色食品疏菜收購(gòu)協(xié)議書(shū)甲方：藁城市*蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社乙方：張平川（社員）為了保證乙方按照綠色食品要求進(jìn)行生產(chǎn)，甲乙雙方本著互惠互利的原則，協(xié)商簽 訂以下訂購(gòu)協(xié)議：1、甲方負(fù)責(zé)收購(gòu)乙方基地所種植的 番茄。2、乙方按照甲方要求的面積每年組織農(nóng)戶(hù)種植 4畝，每年為甲方提供36噸番茄3、乙方保證按照雙方制定的綠色食品種植規(guī)程指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行種植管理，合理用藥、平衡施肥，嚴(yán)禁使用生產(chǎn)綠色食品所禁止的高毒、高殘留、三致”農(nóng)藥和硝態(tài)氮肥。4、乙方有責(zé)任配合甲方利用現(xiàn)有的技術(shù)條件對(duì)基地農(nóng)戶(hù)進(jìn)行綠色食品基本知識(shí)、 生產(chǎn)規(guī)程等必要知識(shí)的培訓(xùn)。5、甲方按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)

26、乙方提供的番茄進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后，才可做為綠色番 茄原料收購(gòu)。6乙方有責(zé)任保護(hù)好基地區(qū)域環(huán)境不受破壞，禁止一些對(duì)環(huán)境有污染的農(nóng)副加工 企業(yè)上馬。7、本協(xié)議自簽定之日起生效， 有效期三年。8、此協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9、其他未盡事宜，甲乙雙方協(xié)商解決。甲方：（蓋章）乙方（簽章）：張平川代表人：李良簽約時(shí)間：2011年3月10日保證與所有農(nóng)戶(hù)簽訂收購(gòu)協(xié)議的聲明我單位的蔬菜種植基地位于 藁城市XX鄉(xiāng)落生村、耿家莊村，共有社員27戶(hù)，已經(jīng)全部簽訂原料收購(gòu)協(xié)議，現(xiàn)為申報(bào)材料審核方便，僅提供一戶(hù)協(xié)議范本特此聲明綠色蔬菜（番茄）種植基地匯總表編 號(hào)基地名稱(chēng)地址負(fù)責(zé)人戶(hù)數(shù)主要作物 品種種植面積 （

27、畝）單位產(chǎn)量（kg/ 畝年）預(yù)計(jì)產(chǎn)量（噸）01落生村落生村張平川15中雜11等60900054002耿家莊村耿家莊村李成林12中雜11等409000360一合計(jì)100一900落生村番茄種植基地社員清單編號(hào)社員作物品種種植面積 （畝）年產(chǎn)量（噸）01001張平川中雜1143601002張玉江中雜1132701003張彥明冀番3號(hào)54501004張如旺冀番3號(hào)43601005吳延湖冀番3號(hào)54501006張肖霞硬粉2號(hào)21801007張如增硬粉2號(hào)32701008石風(fēng)林硬粉2號(hào)65401009張萬(wàn)良津粉2號(hào)43601010董會(huì)津粉2號(hào)21801011魏國(guó)良津粉2號(hào)32701012孫永貴津粉2號(hào)54

28、501013楊旺津粉2號(hào)43601014李景云中雜1165401015馬利東冀番3號(hào)436總計(jì)-60540建立農(nóng)戶(hù)管理體系的聲明我單位的蔬菜種植基地位于藁城市，涉及落生村、耿家莊村的27戶(hù)農(nóng)戶(hù)，已經(jīng)全部建立檔案管理，現(xiàn)為申報(bào)材料簡(jiǎn)便，僅提供落生一個(gè)村的 農(nóng)戶(hù)清單。合作社（公章） 2011年 03月 10 日農(nóng)事生產(chǎn)管理記錄（基地填）藁城市落生 村 農(nóng)戶(hù)姓名： 張平川地塊編號(hào)：01001 面積： 4畝 作物名稱(chēng):番茄品種： 中雜11生長(zhǎng)階段農(nóng)事活動(dòng)時(shí)間育苗以馬糞30%,豬糞20%，園田土 50%的比例配制營(yíng)養(yǎng)土， 每1000kg營(yíng)養(yǎng)土中再摻過(guò)磷酸鈣5kg，硫酸鉀2.5kg5月10日溫湯浸種；催芽

29、：將浸泡好的種子用干凈的紗布和濕麻袋 片包好，放在28C30C的條件下催芽，當(dāng)70%種子露白 時(shí)即可播種5月10日播種選晴天中午播種，母畝約需種子 50go5月15日播后在畦面上覆蓋薄膜，保溫保濕。5月20日分苗配制分苗床土。分苗床土依照肥土 4: 6或3： 7的比例配 制營(yíng)養(yǎng)土。準(zhǔn)備分苗容器。6月9日將苗分于分苗床中。分苗床上加扣小拱棚，保溫保濕。6月10日查看苗情，澆水6月18日倒苗：對(duì)容器育苗，要通過(guò)調(diào)換容器位置，使其長(zhǎng)勢(shì)均勻。6月23日分苗床澆水；起苗，囤苗7月3日田間管理記錄定植整地、施基肥，每畝施腐熟有機(jī)肥5000kg,過(guò)磷酸鈣30kg, 硫酸鉀20kg；作畦7月8日定植。株距35

30、cm40cm，每畝定植3200株；澆水；畦面 覆蓋地膜。7月9日田間管理掛防蟲(chóng)板7月15日20%病毒A粉劑，畝用30克兌水50公斤噴霧，預(yù)防病毒 病。7月20日澆水，畝追施尿素10公斤7月25日40%乙磷鋁粉劑，畝用200克兌水60公斤噴霧，防治晚疫 病8月3日47%加瑞農(nóng)粉劑，畝用30克兌水50公斤噴霧，防治葉霉 病8月7日25%阿克泰水分散粒劑，畝用4克兌水50公斤噴霧，防治 蚜蟲(chóng)、白粉虱8月9日澆水，畝追施尿素10公斤8月15日采用人工授粉，搖動(dòng)架材振動(dòng)植株授粉。8月20日吊蔓，調(diào)整植株，留夠果穗；澆水8月30日澆水，通風(fēng)9月11日收獲采收9月16日10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑，畝用20克兌水

31、60公斤噴霧，防 治蚜蟲(chóng)、白粉虱9月22日采收10月2日米收、拉秧11月2日記錄人：張平川復(fù)核人：李良綠色食品生產(chǎn)資料使用記錄（種菜的人填）生產(chǎn)資料：尿素單位：噸（公斤）、袋日期摘要購(gòu)入數(shù)量品牌使用數(shù)量畝用量使用地塊（棚室）、農(nóng)戶(hù)剩余數(shù)量2010年7月20日購(gòu)入尿素500公斤10袋中化500公斤2010年7月25日張平川追施40公斤10公斤01001號(hào)棚460公斤2010年8月13日購(gòu)入尿素200公斤4袋中化660公斤2010年8月15日張平川追施40公斤10公斤01001號(hào)棚620公斤2010年8月20日發(fā)放農(nóng)戶(hù)100公斤張玉江、張彥明各50公斤520公斤合計(jì)14袋180公斤520公斤基地原料收購(gòu)記錄日期地塊編號(hào)原料名稱(chēng)數(shù)量等級(jí)批次號(hào)原料庫(kù)編號(hào)2010.9.1601001番茄18000kg一級(jí)20LSYL012010.9.2001001番茄8000kg一級(jí)20LSYL01原料檢驗(yàn)記錄原料原料檢驗(yàn)樣品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)不合格檢驗(yàn)復(fù)核人批次號(hào)名稱(chēng)時(shí)間數(shù)量結(jié)果品處理人（簽字）20番茄2010.9.163kgNY/T655-2002感官、農(nóng)殘合格20番茄2010.9.203kgNY/T655-2002感官、農(nóng)殘合格產(chǎn)品出入庫(kù)記錄批次號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)