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文檔簡介
1、第一章部門崗位職責(zé)崗位職責(zé)DUTY & RESPONSIBILITY崗位名稱 Job Title :營銷部總監(jiān)上 司Report To:總經(jīng)理直屬下級 Subordinate:營銷經(jīng)理、市場策劃經(jīng)理1全局,著眼大市場,督導(dǎo)年度市場銷售計劃、客房營收、公關(guān)廣告促銷計劃與經(jīng)費 預(yù)算的制訂,并提出相應(yīng)的政策和建議性的措施;2 據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)決定的全年收入預(yù)算,調(diào)整本部營收計劃,制定年度分月計劃;3根據(jù)全年營收計劃,擬定或調(diào)整客源結(jié)構(gòu),房價政策,折扣政策以及其他市場營銷 政策,確定銷售重點和銷售目標(biāo);4 代表賓館簽署各類訂房協(xié)議書;5掌握賓館的營業(yè)狀況及同行業(yè)酒店(賓館)的營業(yè)情況,通過市場調(diào)查,分析市場
2、 態(tài)勢,與其他部門協(xié)調(diào),共同完善提高服務(wù)質(zhì)量,必要時及時調(diào)整營銷方案,報上級領(lǐng)導(dǎo) 批準(zhǔn)執(zhí)行;6 引導(dǎo)、組織公關(guān)宣傳策劃等活動,設(shè)計賓館對外最佳形象;7 督促落實公關(guān)廣告宣傳計劃;&督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬人員工作,不斷提高其業(yè)務(wù)知識和工作技能;9協(xié)調(diào)本部門工作,有效發(fā)揮下屬的積極性和創(chuàng)造力,對部門經(jīng)理和市場策劃部經(jīng)理 進行激勵、考核和評估。上海銀杏酒店管理公司編制崗位職責(zé)DUTY & RESPONSIBILITY崗位名稱Job Title :銷售部經(jīng)理上 司Report To:營銷總監(jiān)直屬下級Subordinate :銷售經(jīng)理、秘書1 參與編制年度及制訂客房營銷計劃;2 根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)決定的全年收入預(yù)算、
3、負(fù)責(zé)本部門的年度營收計劃、分月計劃的制訂;3 根據(jù)賓館實際情況、客源結(jié)構(gòu)、客源細分、市場月度平均房價、平均出租率、營收等主要經(jīng)營目標(biāo)政策,確定銷售重點、銷售目標(biāo)、完成銷售計劃;4 .分配各項指標(biāo)到人,明確責(zé)任,帶領(lǐng)并幫助銷售人員完成各項營業(yè)指標(biāo);5. 。親自洽談主要客戶業(yè)務(wù),接待他們的來訪,經(jīng)常走訪并處理客戶的主要函電,與主要客戶保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系;6 督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬人員工作,不斷提高其業(yè)務(wù)知識和工作技能;7 協(xié)調(diào)本部門工作,有效發(fā)揮下屬的積極性和創(chuàng)造力,對銷售部門主管級人員進行激勵、考核和評估;&主編銷售月報、銷售信息反饋。崗位職責(zé)DUTY & RESPONSIBILITY崗位名稱Jo
4、b Title :銷售經(jīng)理上 司Report To:銷售部經(jīng)理直屬下級Subordinate:1據(jù)銷售部經(jīng)理布置的任務(wù),擬定自己的工作計劃,包括客戶分析、政策主攻方向、客戶拜訪時間、客戶的主要情況及發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展趨勢等;2 熟悉賓館的各項設(shè)施、價格、狀況以及與同類競爭酒店(賓館)的對比及所具有的優(yōu)劣勢,及時向主管匯報;3根據(jù)歷史資料及信息,分析與確定已有的主要客戶,了解這些客戶的主要情況及發(fā)展?jié)摿Γ?通過定期拜訪、傳真、電話等有效手段與主要客戶保持并發(fā)展良好關(guān)系,同時開發(fā)新的客戶;5在授權(quán)范圍內(nèi),同客戶商談價格,與列入的等級客戶簽署有關(guān)訂房協(xié)議;6. 客戶來訪時,熱情接待,陪客戶參觀、 宣傳自
5、身優(yōu)勢,在客戶心目中樹立良好形象;7接受客戶預(yù)訂單,在訂房總量允許的情況下,及時快速地予以書面確認(rèn),并及時將訂房單送至預(yù)訂部預(yù)訂并確認(rèn),若客戶預(yù)訂有變時,及時與預(yù)訂部聯(lián)系,防止脫節(jié);&做好每日銷售報告、每周計劃安排、每月客戶分析等;9及時反饋客戶的意見或投訴 ,并將處理結(jié)果及時告知客戶,體現(xiàn)賓館的高效率和高標(biāo)準(zhǔn);10 參加賓館和市場營銷部組織的有關(guān)業(yè)務(wù)或管理培訓(xùn)。上海銀杏酒店管理公司編制崗位職責(zé)DUTY & RESPONSIBILITY崗位名稱Job Title :市場策劃部經(jīng)理上 司Report To:營銷經(jīng)理直屬下級Subordinate :公關(guān)經(jīng)理1 審閱和分析營銷工作,研究發(fā)展前景和預(yù)
6、算的主要差異,提出月度/季度營銷計劃的建議;2 .調(diào)查、收集、分析本市各酒店(賓館),特別是與附近酒店的客房房價、團體房價、出租率、客源結(jié)構(gòu)和消費水平等資料,編輯競爭性情報(例如:營銷好的措施、服務(wù)好的方法、改革好的方案等),從國內(nèi)外貿(mào)易雜志、報紙等收集信息,向市場銷售部總監(jiān)提供市場 趨勢和有關(guān)的信息,及時通報本市特別是附近區(qū)域的展覽會、貿(mào)易洽談會、各種會議和各 種節(jié)慶活動等情況;3 .分門別類的收集每月本賓館經(jīng)營數(shù)據(jù),并輸入電腦。主要數(shù)據(jù)包括中外賓散客、公 司協(xié)議客、上門散客、團隊、會議和長包房等類別,營收、用房數(shù)、平均房價、平均出租 率、客源結(jié)構(gòu)、銷售渠道等項目,各類數(shù)據(jù)分別與上月及去年同
7、期相比較,并繪制出各類 對比圖表,編制市場分析報告,參與制定調(diào)整價格和賓館營銷計劃工作;4 .通報每月旅行社、公司、銷售員銷售排行榜;5 制訂賓館公關(guān)宣傳計劃及預(yù)算,分階段有重點地實施經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的公關(guān)廣告宣傳 計劃;6 負(fù)責(zé)組織編輯、設(shè)計、監(jiān)制各類飯店產(chǎn)品的宣傳資料和紀(jì)念品;7 策劃安排協(xié)調(diào)本賓館的重大活動,協(xié)調(diào)賓館與客人、政府、社區(qū)、新聞媒介、上級機關(guān)等關(guān)系,溝通對外聯(lián)絡(luò)渠道,收集、整理在賓館進行的重大活動的攝影、攝像、文字 資料等工作,并加以妥善保存。在總監(jiān)指導(dǎo)下,按照總經(jīng)理要求接待VIP客人。崗位職責(zé)DUTY & RESPONSIBILIT Y崗位名稱Job Title :公關(guān)經(jīng)理上
8、司Report To:市場策劃經(jīng)理直屬下級Subordinate:1執(zhí)行市場部經(jīng)理的工作指令,并對其負(fù)責(zé)和報告工作;2 具有“樹立良好社會形象、創(chuàng)造最佳社會關(guān)系環(huán)境”公關(guān)目標(biāo)和“重視形象、珍惜 信譽”的公關(guān)思想;3擬訂賓館年度公關(guān)宣傳計劃,負(fù)責(zé)與各新聞單位及有關(guān)媒體保持聯(lián)系,建立良好關(guān) 系,負(fù)責(zé)年度公關(guān)計劃實施和落實;4.擬訂賓館年度廣告策劃,負(fù)責(zé)賓館所有宣傳、促銷、印刷品的審核,做好宣傳報道;5 為賓館各部門服務(wù),策劃好形象的宣傳和項目的介紹,并按科學(xué)法則撰寫廣告;6、協(xié)調(diào)賓館與客人、政府、社區(qū)、新聞媒介, 并負(fù)責(zé)餐飲部有關(guān)促銷活動的對外宣傳, 及時收集有關(guān)意見和信息;7做好賓館客房擺放宣傳
9、品的審核工作,公共及營業(yè)場所所需廣告、橫幅、裝飾的統(tǒng) 一布置和節(jié)日的美化工作;&協(xié)助部門經(jīng)理及大堂副理做好VIP接待工作,充分發(fā)揮公關(guān)職能,嚴(yán)格掌握公關(guān)與“關(guān)系學(xué)”的界定;9 負(fù)責(zé)收集和整理在經(jīng)營過程中客人對賓館的投訴、建議和具體要求,向分管領(lǐng)導(dǎo)提 供詳細的書面報告。上海銀杏酒店管理公司編制崗位職責(zé)DUTY & RESPONSIBILITY崗位名稱Job Title :秘書 上 司Report To:營銷總監(jiān) 直屬下級Subordinate:1. 負(fù)責(zé)本部門所有來文、來電、來函的收發(fā)、傳送及處理;2 .接聽及處理來電、接待來訪及有關(guān)來電、來訪事宜轉(zhuǎn)達相關(guān)人員;3 負(fù)責(zé)部門公文的起草、打印、發(fā)放
10、和必要場合業(yè)務(wù)洽談的記錄和整理;4 負(fù)責(zé)本部門所有合同的保管、登記造冊及發(fā)送有關(guān)部門;5 負(fù)責(zé)本部門檔案管理;6 負(fù)責(zé)本部員工的考勤、物品領(lǐng)用及名片制作。第二章部門制度第一節(jié)計劃制度()年度營銷計劃市場營銷部負(fù)責(zé)制訂賓館的年度營銷計劃。1.年度營銷計劃的內(nèi)容一般包括:(1)所在省市以及所在區(qū)域旅游、經(jīng)濟、政治形勢分析及展望(2 )所在區(qū)域重大項目及交通狀況分析;(3)所在區(qū)域酒店(賓館)供求關(guān)系分析;(4)賓館歷史資料、特別是上年度經(jīng)營狀況分析;主要分析賓館客房出租間數(shù)、出租 率、平均房價及房金營收;(5)賓館客源結(jié)構(gòu)及市場占有率分析、以明了賓館的主要客源及在市場中的地位;(6 )上年度的主要
11、競爭酒店(賓館)經(jīng)營情況分析;(7)賓館產(chǎn)品更新、發(fā)展計劃根據(jù)客源結(jié)構(gòu)、市場發(fā)展及與同行競爭之需要,提出更 適合客人需要的產(chǎn)品及新發(fā)展計劃;(8)新年度的市場營銷戰(zhàn)略與策略;市場營銷戰(zhàn)略:主要研究賓館為占領(lǐng)主要客源市場所作的重大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,以及銷售 公關(guān)的主攻方向。市場營銷策略:主要研究為達到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)適應(yīng)客源市場需要所采取的步驟,以及為捕 獲主要客戶所需采取的一系列銷售政策及措施或季節(jié)性、局部性的調(diào)整方案。(9)新年度預(yù)算A.房金營收預(yù)算:(A)依據(jù)上一年度房金收入、出租率、平均房價數(shù)據(jù)。上一年度賓客的市場占有率。資方和管理公司對新年度營收計劃的指導(dǎo)性意見。以上(1)、( 2)、( 3)條分
12、析為基礎(chǔ)。賓館產(chǎn)品在市場中的地位及發(fā)展展望。上海銀杏酒店管理公司編制賓館主要客源市場的發(fā)展趨勢及使用本飯店的情況。(B)內(nèi)容:客房數(shù)量及可供房數(shù)量。出租間數(shù)及出租率預(yù)算。平均房價預(yù)算。房金收入預(yù)算。(C)項目及單位:客房數(shù)量及可供房以鑰匙為單位。出租間數(shù)以間/天為單位。出租率=租出間/天數(shù)十可供房間/天數(shù)X 100 %。平均房價=房金收入十出租間/天數(shù)。房金收入以RMB為單位、不含房金服務(wù)費。出租率、平均房價及房金收入預(yù)算、按散客、團體、會議、長住及合計共五項計算。五項預(yù)算均應(yīng)與上一年比較求出正負(fù)百分比。以上預(yù)算均應(yīng)以分月作分析。B. 價格政策:門市價(含季節(jié)性折扣價、特別推銷價)。商務(wù)公司折
13、扣價。小包價(含餐飲、洗衣等)。旅行社各類價格。會議各類價格長住房或長包房各類價格。各類價格折扣權(quán)限。C. 根據(jù)上一年各主要客戶的流量、信譽及潛力、確定新年度對各主要客戶的價格政策。D. 主要客戶新年度流量預(yù)測,并作為主管客戶經(jīng)理考核的目標(biāo)。E. 新年度促銷計劃安排及費用預(yù)算,促銷以主要客源為主,以本地為主,兼顧開發(fā)新 客源地區(qū)。F. 根據(jù)年度任務(wù)及主攻方向,確定新年度市場銷售部人員崗位安排,主要任務(wù)及相應(yīng) 培訓(xùn)。G. 為配合市場銷售目標(biāo)的實現(xiàn),策劃形象宣傳、廣告公關(guān)活動及市場調(diào)研等所需的費用預(yù)算。H. 禮品費用預(yù)算。I. 招待費用預(yù)算。J. 銷售人員工資、獎金、差旅費、補給費、通信費、市內(nèi)交
14、通、服裝、外出用品等預(yù) 算。2. 年度營銷計劃的制訂由市場銷售部經(jīng)理牽頭策劃,市場經(jīng)理具體測算并執(zhí)筆,公關(guān) 廣告預(yù)算及策劃由策劃部經(jīng)理負(fù)責(zé),各主要客戶分析及預(yù)測由銷售經(jīng)理配合。3. 下年度營銷計劃一般在本年度 7月一 9月制訂、報總經(jīng)理室審批、12月份根據(jù)實際情況再作調(diào)整。(二)季計劃及月計劃在全年營銷計劃的基礎(chǔ)上、制訂季計劃及月計劃,它是年度計劃的分解和落實。季計 劃及月計劃應(yīng)定出季重點和月重點,推出特別項目、特別策劃及主攻方向,以確保淡季不 淡,旺季平穩(wěn)渡過。季計劃及月計劃可以根據(jù)實際情況作部分調(diào)整。第二節(jié)銷售制度(一)公務(wù)市場銷售經(jīng)理每周三次以上到政府機關(guān)事業(yè)單位進行促銷和客戶拜訪,商務(wù)
15、 市場銷售經(jīng)理每周不少于六家以上公司進行上門促銷和客戶拜訪,旅游市場銷售經(jīng)理每周 兩次每次二家以上旅行社進行上門促銷和拜訪。(二)上門促銷、客戶拜訪男士須系領(lǐng)帶、穿皮鞋;女士須化淡妝、穿套裙。(三)事先準(zhǔn)備好有關(guān)銷售文件如委托書、合同書、報價單、宣傳冊等,使用規(guī)范辦公 用品、如公文包、及筆記紙筆等。(四)提前與客戶(秘書)約定,確認(rèn)拜訪日期和時間(五)提前5分鐘到達約定地點。(六)針對客人不同需求、提供適銷對路的產(chǎn)品組合,推銷賓館能給客戶帶來利益的產(chǎn) 品,而不是賓館所有的產(chǎn)品。(七)仔細傾聽客戶講話,并把洽談要點記錄在筆記本上,確保說到做到。(八)尊重客戶,友善相處。上海銀杏酒店管理公司編制第
16、二節(jié)報告制度(一)每天早晨銷售經(jīng)理碰頭會、下班前部門例會、交流信息、安排當(dāng)日行程。(二)每天銷售完畢,重溫、整理筆記本上的記錄內(nèi)容、確??蛻艚晦k的任務(wù)落實到 位。(三)填寫銷售報告,內(nèi)容包括:公司名稱、地址、電話、聯(lián)絡(luò)人、職位、洽談主題、 內(nèi)容摘要、拜訪日期等報市場銷售部經(jīng)理。(四)報告內(nèi)容要求簡潔、明了,表達清楚客人的想法,已答復(fù)客人的結(jié)果,下一步 將采取的行動等。(五)銷售報告作為考核促銷頻率的主要依據(jù)。第四節(jié)評估制度(一)每月、季、半年、一年對公司、旅行社、長住戶,按營收、付款兩方面作雙重評 估。(二)評估高低、一般依次分為A、B C三個級別、標(biāo)準(zhǔn)按賓館規(guī)模大小設(shè)定。如旅行社年營收100
17、萬元以上為 A級,50萬元以上為B級,10萬元以上為C級,2個月內(nèi)資金回 收率100%為A級,3個月內(nèi)資金回收率 95 %以上為B級,75%以上為C級。(三)綜合評估、高低依次分雙特A級、AA級、AB級” DD級等。(四)評估結(jié)果作為制定客戶政策的主要依據(jù)。(五)每月一次對銷售人員工作實績進行一次雙評估,并排出排行榜,銷售經(jīng)理銷售實 績,作為考核銷售經(jīng)理工作的主要依據(jù)。第五節(jié)檔案管理制度(一)實行客戶資料兩級管理、形成長遠、有序、超個人的客戶管理模式。(二)銷售經(jīng)理每次促銷后,填寫銷售報告,一份存銷售經(jīng)理個人客戶二級檔案,一份 入部門客戶一級檔案。銷售報告數(shù)作為考核銷售經(jīng)理促銷頻率的主要依據(jù)。
18、(三)與客戶簽訂訂房委托書或合同后,一份存銷售經(jīng)理個人客戶一級檔案,一份入部門客戶一級檔案。新簽委托書或合同書,作為考核銷售經(jīng)理新增客戶的主要依據(jù)。上海銀杏酒店管理公司編制(四)每月一次對客戶作雙重評估,按營收、用房、資金回收率等綜合打分,并入客戶 檔案。評估結(jié)果作為享受各類特惠政策的重要依據(jù)。第六節(jié)市場分析預(yù)測報告制度年度預(yù)算與計劃是賓館最重要的一件大事。年度預(yù)算在分析歷史資料和市場行情后所 作出的預(yù)算,將成為賓館在下一年度經(jīng)營的目標(biāo)和準(zhǔn)則。賓館管理經(jīng)營的成功與否,都取 決于是否達到或超過年度預(yù)算,而預(yù)算的準(zhǔn)確與否又大大影響著預(yù)算的效果,還會影響賓 館今后的長遠發(fā)展。具體如下:(一)以本年度
19、,總的預(yù)算為基礎(chǔ)準(zhǔn)則,根據(jù)本年度過去幾個月的實際經(jīng)營情況,并就 所掌握的市場趨勢及有關(guān)信息,對今后月度指標(biāo)做重新預(yù)測。(二)根據(jù)歷史資料及本年度經(jīng)營狀況,如客源層次、住店時間、消費狀況等,制訂下 一年度總的方向,以確定賓館將在市場上所處的位置。(三)根據(jù)歷史經(jīng)驗及重新預(yù)測,再加上賓館客房實際情況等,制訂下一年度的門市價。(四)在已制定的門市價基礎(chǔ)上,根據(jù)今年及歷史記錄的客源流量及用戶價格,來做出 下一年度用戶層的價格表。(五)根據(jù)季節(jié)性對旅行社價格做出區(qū)分,制訂促銷節(jié)目的價格,如套餐等。(六)在已定價格的基礎(chǔ)上,按月就各客源層次流量及保本點做出推算,并匯總出該月 度的總出租率、平均房價及總收入
20、。(七)在計算出各月度數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,匯總所有的數(shù)據(jù),計算出年度總的出租率、客房 流量、平均房價及總收入。(八)將年度、月度數(shù)據(jù)向資方和管理公司作匯報,并得到資方和管理公司批準(zhǔn)。(九)根據(jù)集團公司審核調(diào)整后作出的指示,做出相應(yīng)調(diào)整。(十)各相關(guān)部門根據(jù)總的預(yù)算就本部門的經(jīng)營作出推測,并由計劃財務(wù)部審核通過。在年度預(yù)算的基礎(chǔ)上,制定出年度計劃。年度計劃是市場營銷部對整個市場下半年度 的推測及根據(jù)部門的概況做出促銷計劃并對市場流量分布做出預(yù)算。一旦完成預(yù)算計劃, 整個賓館在下年度的經(jīng)營將完全依據(jù)計劃中所提出的要求、策略進行。因此,年度計劃的 準(zhǔn)確、有效與否將對賓館的經(jīng)營是否成功,有相當(dāng)大的影響。具體
21、如下:(一)行政總結(jié):就本年度已完成月份的營銷效益做一總結(jié),并就全國及本地市場的上海銀杏酒店管理公司編制 趨勢做出總結(jié)及預(yù)測。(二)經(jīng)濟展望:同有關(guān)政府部門聯(lián)系,取得材料,同時還需要在國內(nèi)市場上取得有關(guān) 信息,根據(jù)本地及全省發(fā)展趨勢對下一年度的經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r做出推算。(三)供求情況:在上述基礎(chǔ)上,推算出下一年度旅游業(yè)、 投資業(yè)、及會議方面的流量。并根據(jù)市場上各檔次的賓館(酒店)數(shù)量與本飯店做一比較,以推算出所處的位置及相應(yīng)的市場占有率。(四)賓館產(chǎn)品更新、發(fā)展計劃:在預(yù)算基礎(chǔ)上,一是就賓館各客房層次的發(fā)展,做出 評估和計劃,制訂有效的發(fā)展規(guī)劃;二是對各部門的服務(wù)定出標(biāo)準(zhǔn),尤其是對特殊項目要 有重
22、點的提出要求,對餐飲部要分部門地作出有促銷、質(zhì)量等方面的計劃要求。(五)分析市場價格:就各飯店的價格做出分析,以確定本飯店的位置和所會發(fā)生的 效益。(六)市場占有率分析:分析目前及歷史情況,并推算出下年度將會發(fā)生的情況(七)客源分析:分析目及歷史情況,并推算出下年度將會發(fā)生的效益。(八)年度預(yù)算報表:附上預(yù)算報表以做標(biāo)準(zhǔn)。(九)輔助策略及行動計劃:根據(jù)預(yù)算及已做出的分析、計劃制定相應(yīng)經(jīng)營策略,如 促銷計劃等,并做出具體行動計劃以實現(xiàn)該目標(biāo)。(十)人員表:根據(jù)經(jīng)營狀況做出相應(yīng)的人員表,并明確其責(zé)任。(十一) 培訓(xùn):根據(jù)人員狀況及市場、飯店目標(biāo),制定出有效可行的培訓(xùn)計劃,提高 員工素質(zhì),以期達到最
23、佳結(jié)果。(十二)個人預(yù)算:根據(jù)年度預(yù)算、歷史資料及人員分布,對每個銷售個員做出指標(biāo) 預(yù)算。要做出該人員所負(fù)責(zé)的用戶客流量的預(yù)算,以作為今年考核該員工之標(biāo)準(zhǔn)。第七節(jié)企業(yè)形象與對外宣傳廣告制度形象策劃,要了解本賓館的產(chǎn)品,即客房、食品等等,并提供一流服務(wù)。我們所提供 的產(chǎn)品必須符合星級的標(biāo)準(zhǔn)。如客房、各餐廳、娛樂設(shè)施等,在原有的設(shè)施上不斷地提高 和開拓,使賓館始終有著嶄新的面貌迎接八方來客。每個員工都能得到不同的培訓(xùn)、找到 適合自己的培訓(xùn)課程。因為賓館有著科目繁多的培訓(xùn)課程,在面臨人員流失的情況下,絲 毫不會影響賓館的服務(wù)質(zhì)量。對外宣傳廣告分五大類:第一類為純粹廣告資料,要選擇相適應(yīng)的媒介以達到一
24、定的上海銀杏酒店管理公司編制推廣面。第二類為公共關(guān)系,包括本地媒介、客戶關(guān)系、政府接待及賓館內(nèi)部客房和餐飲 的推銷。第三類為直接郵寄。第四類為聯(lián)合推銷即管理公司所在各城市管理的飯店統(tǒng)一作 推銷廣告。第五類是以贊助商的身份為賓館作廣告。(一)對外宣傳廣告歸市場策劃部負(fù)責(zé)辦理。(二)對外宣傳廣告由各有關(guān)部門提出,上報秩序為:市場策劃部-市場銷售部總監(jiān)-總經(jīng)理。(三)新聞發(fā)布會由市場策劃部組織,稿件由總經(jīng)理批準(zhǔn)。(四)來賓館米訪、攝影、由市場策劃部接待。第八節(jié)大型活動策劃和組織制度為更有效地策劃和組織好大型活動,特制訂如下制度。()活動的計劃限設(shè)定活動主題,所要達到的目的,然后制定活動的日期,參加對
25、象及人數(shù),活動 形式,活動的日程安排等。(二)制作預(yù)算做好預(yù)算。如住宿、餐飲、交通、印刷、設(shè)備租供、娛樂活動、紀(jì)念品等費用,越細 致越好,盡量制作出詳細、準(zhǔn)確的預(yù)算。(三)推廣活動將活動概況、要求或邀請活動涉及到賓館以外的經(jīng)營部門,逐項采用書寫郵寄的方式 通知參加對象,或用其他途徑通知參加對象。(四)談判與簽約作好價格談判,雙方同意后,簽約生效。(五)交通包括飛機、火車、輪船及市內(nèi)交通安排。特別是返程車、船、機票必須落實。(六)住宿賓館(酒店)住宿要求,將人數(shù)、房間數(shù)、客人名單盡早通知賓館(酒店)有關(guān)部門。(七)餐飲活動期間的吃飯問題、特別是否有酒會安排。上海銀杏酒店管理公司編制(八)會議如有
26、會議安排,要通知賓館有關(guān)部門,告以參加人數(shù)、會議擺臺要求、音像設(shè)備的要(九)最后信息的確定將最新的信息及時通知賓館有關(guān)部門,以便更改?;顒忧耙惶彀才艆⒓诱咦缘怯??;顒赢?dāng)天, 檢查每一個活動地方確保準(zhǔn)確無誤,同時確認(rèn)第二天的活動安排?;顒咏Y(jié)束當(dāng) 天,安排客人辦妥離店手續(xù)。(十)總結(jié)活動結(jié)束后,做好結(jié)算工作。對此活動作一評估與總結(jié),并存檔以備下次活動參考。第九節(jié)市場開發(fā)促銷和公關(guān)費用預(yù)算與執(zhí)行制度()費用預(yù)算每年十月份由市場營銷部根據(jù)下年度營銷計劃和歷年賓館銷售資料提出下一年度預(yù) 算,預(yù)算內(nèi)容主要由市場開發(fā)費用、公關(guān)費用和宴請客戶、購買禮品等三部分組成。預(yù)算 需直接報總經(jīng)理、并經(jīng)研究批準(zhǔn)后生效。(二)調(diào)整預(yù)算預(yù)算與實際開支的費用應(yīng)力求控制在正負(fù)10%以內(nèi)。如發(fā)生不可預(yù)見情況或出現(xiàn)超預(yù)算情況應(yīng)詳細說明理由,得到總經(jīng)理認(rèn)可。每半年賓館領(lǐng)導(dǎo)成員會將就預(yù)算招待情況和 具體開支項目、金額進行一次審核。根據(jù)市場和賓館經(jīng)營情況作出局部微調(diào)。(三)具體執(zhí)行每次使用費用前,先由市場營銷部提出申請,經(jīng)總經(jīng)理同意批準(zhǔn)后執(zhí)行。對給客戶 提供住房優(yōu)惠、宴請客戶等,則根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)范圍執(zhí)行。市場開發(fā)促銷費用和公關(guān)費用 的執(zhí)行均由財務(wù)部負(fù)責(zé)監(jiān)督。第十節(jié) 采訪參觀訪問、攝影制度(一)旅行社、公司等客戶來訪,由市場營銷部陪同參觀。(二)同行
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