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文檔簡介
1、.udc中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) jgj 48201商 店 建 筑 設(shè) 計(jì) 規(guī) 范code for design of the store buildings(征求意見稿)201發(fā)布 201實(shí)施中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部 發(fā)布中華人民共和國商務(wù)部 中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)商 店 建 筑 設(shè) 計(jì) 規(guī) 范code for design of the store buildingsjgj 48-201x批準(zhǔn)部門:中華人民共和國住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部 中華人民共和國商務(wù)部施行日期:201年月日中國建筑工業(yè)出版社201 北京前 言根據(jù)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部關(guān)于印發(fā)的通知(建標(biāo)2003 104號(hào))的要求,規(guī)范編制組經(jīng)
2、過對我國商店建筑現(xiàn)狀的廣泛調(diào)查研究,認(rèn)真總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),參考有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),并在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上,對原商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范(試行)jgj48-88版本進(jìn)行了修訂。本規(guī)范主要技術(shù)內(nèi)容是:1.總則;2.術(shù)語;3.基地和總平面;4.建筑設(shè)計(jì);5.防火設(shè)計(jì);6.建筑設(shè)備。修訂的主要技術(shù)內(nèi)容是:1. 總則、基地和總平面、建筑設(shè)計(jì)、防火設(shè)計(jì)、和建筑設(shè)備;2.增加了術(shù)語、基地和總平面建筑布局等內(nèi)容。本規(guī)范中以黑體字標(biāo)志的條文為強(qiáng)制性條文,必須嚴(yán)格執(zhí)行。本規(guī)范由住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部負(fù)責(zé)管理和對強(qiáng)制性條文的解釋,由中南建筑設(shè)計(jì)院股份有限公司負(fù)責(zé)日常管理和具體技術(shù)內(nèi)容的解釋。本規(guī)范主編單位:中南建筑設(shè)計(jì)院股
3、份有限公司(地址:湖北省武漢市武昌區(qū)中南二路10號(hào),郵編:430071)。本規(guī)范參編單位:重慶大學(xué)建筑城規(guī)學(xué)院 哈爾濱商業(yè)大學(xué)土木與制冷工程學(xué)院 中國建筑東北設(shè)計(jì)研究院本規(guī)范參加單位:中國城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)管理聯(lián)合會(huì)本規(guī)范要起草人員:俞 紅 涂正純 馬友才 熊 江 戴志中 嚴(yán)林木 馬海純 陳志新 本標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)范、規(guī)程)主要審查人員: 目 次 1.總則 2.術(shù)語 3.基地和總平面 3.1 基地選址 3.2 建筑布局 3.3 步行商業(yè)街4.建筑設(shè)計(jì) 4.1 一般規(guī)定 4.2 營業(yè)部分 4.3 倉儲(chǔ)部分 4.4 輔助部分 4.5 專業(yè)商店 5.防火設(shè)計(jì) 5.1 防火5.2疏散 6.建筑設(shè)備 6.1 給水
4、排水6.2 采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)6.3電氣本規(guī)范用詞說明 條文說明 1 總則1.0.1 為遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,保證商店建筑設(shè)計(jì)滿足適用、安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、節(jié)能等基本要求,制定本規(guī)范。1.0.2 本規(guī)范適用于從事零售業(yè)的有店鋪的商店建筑(包括菜市場、書店、藥店、)的新建、擴(kuò)建和改建設(shè)計(jì)。不適用于單項(xiàng)建筑內(nèi)總建筑面積小于100m2的單建或附屬商店(店鋪)建筑設(shè)計(jì)。1.0.3 商店建筑設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同零售業(yè)態(tài)的需求,在考慮商品展示的同時(shí),為顧客提供安全和良好的購物環(huán)境,為銷售人員提供高效便捷的工作條件。1.0.4 商店建筑的規(guī)模,根據(jù)不同零售業(yè)態(tài)、按單項(xiàng)建筑內(nèi)總建筑面積分為大、中、小型,應(yīng)符合表
5、1.0.4的規(guī)定。 商店建筑的規(guī)模 表1.0.4類別規(guī)模百貨店、購物中心建筑面積(m2)超級(jí)市場建筑面積(m2)菜市場建筑面積(m2)專業(yè)店、專賣店 建筑面積(m2)大 型15000600060005000中 型300015000250060001200600010005000小 型30002500120010001.0.5 商店建筑設(shè)計(jì),除應(yīng)符合本規(guī)范外,尚應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 2 術(shù)語2.0.1 商店建筑 the store building為多種多樣的商品直接進(jìn)行買賣和服務(wù)供給的商業(yè)活動(dòng)提供場所的建筑。2.0.2 零售業(yè) retail business以向最終消費(fèi)者提供所需商品
6、和服務(wù)為主的行業(yè)。2.0.3 零售業(yè)態(tài) retail forms (retail forms)零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營形態(tài)。2.0.4 百貨店 department store在一幢大建筑體內(nèi),根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū),以銷售服裝、化妝品、鞋類箱包、禮品、家庭用品為主、提供相關(guān)服務(wù),滿足消費(fèi)者對商品多樣化選擇的零售業(yè)態(tài)。2.0.5 購物中心 shopping center /shopping mall在一個(gè)建筑體(群)內(nèi),由企業(yè)有計(jì)劃地開發(fā)、擁有、管理運(yùn)營的各類零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。2.0.6 超級(jí)市場 supermarket采取自選銷售
7、方式,以銷售食品、生鮮食品和日常生活用品為主,向顧客提供日常生活必需品為主要目的零售業(yè)態(tài)。2.0.7 菜市場 food market/vegetable market 銷售蔬菜、肉類、禽蛋、水產(chǎn)和副食品的場所、商店。2.0.8 專業(yè)店 speciality store專門經(jīng)營某一大類商品為主,并且具有豐富專業(yè)知識(shí)的銷售人員和提供適當(dāng)售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。2.0.9 專賣店 exclusive agency/exclusive shop專門經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營制造商品牌和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。2.0.10 步行商業(yè)街供人們進(jìn)行購物、飲食、娛樂、休閑等活動(dòng)而設(shè)置的步行街道。2.0.11 聯(lián)營商場 join
8、t bazaar 集中各店鋪、攤位在一起的營業(yè)場所。2.0.12 飲食店 cafeteria設(shè)有客座的營業(yè)性冷、熱飲食店,包括咖啡廳、茶園、茶廳、單純出售酒類冷盤的酒館、酒吧及各類小吃店、快餐店等等。3 基地和總平面3.1 基地選址3.1.1 商店建筑基地宜根據(jù)城市整體商業(yè)布局及不同零售業(yè)態(tài)選擇在適宜位置,并應(yīng)滿足當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃的控制要求。3.1.2 一般大中型商店建筑基地宜選擇在城市商業(yè)地區(qū)或主要道路的適宜位置。3.1.3 商店建筑不宜設(shè)在有甲、乙類火災(zāi)危險(xiǎn)性廠房、倉庫和易燃、可燃材料堆場附近;如因用地條件所限,其安全距離應(yīng)符合防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。3.1.4 大中型商店建筑宜有不少于兩個(gè)面的出
9、入口與城市道路相臨接;或基地應(yīng)有不小于1/6的周邊總長度和建筑物不少于兩個(gè)出入口與一邊城市道路相臨接。3.1.5 經(jīng)營易燃易爆及有毒性類商品的商店建筑基地不應(yīng)選擇在人員密集場所附近,其安全距離應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。3.1.6 易產(chǎn)生污染的商店建筑,其基地選址應(yīng)符合環(huán)保要求。3.2 建筑布局3.2.1 大中型商店基地內(nèi),在建筑物背面或側(cè)面,應(yīng)設(shè)置凈寬度不小于4m的運(yùn)輸?shù)缆贰;貎?nèi)消防車道也可與運(yùn)輸?shù)缆方Y(jié)合設(shè)置。3.2.2 新建大中型商店建筑的主要出入口前,應(yīng)留有適當(dāng)人員集散場地,其面積和長寬尺寸應(yīng)根據(jù)商店業(yè)態(tài)和人數(shù)確定。3.2.3 大中型商店的背面或側(cè)面應(yīng)該設(shè)置垃圾收集處、裝卸載區(qū)和運(yùn)輸車輛臨時(shí)停放處
10、,這些設(shè)施不得影響消防通道或城市公共區(qū)域,并應(yīng)采取適當(dāng)?shù)囊暰€屏蔽措施。3.2.4 新建商店建筑的基地內(nèi),應(yīng)按照國家現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)城市道路和建筑物無障礙設(shè)計(jì)規(guī)范jgj50的規(guī)定設(shè)置無障礙設(shè)施,并與城市道路無障礙設(shè)施相連接。3.2.5. 大中型商店建筑,如附近無公共停車場地時(shí),按當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門要求,應(yīng)在基地內(nèi)設(shè)停車場地或在建筑物內(nèi)設(shè)停車庫,并設(shè)置適當(dāng)數(shù)量的地面臨時(shí)停車位。3.2.6 基地內(nèi)車輛出入口應(yīng)滿足相關(guān)規(guī)范要求,當(dāng)必須設(shè)置2個(gè)或2個(gè)以上車輛出入口時(shí),車輛出入口應(yīng)盡量避免設(shè)在同一條城市道路上。3.2.7 大中型商店建筑應(yīng)進(jìn)行基地內(nèi)的環(huán)境景觀及夜間照明設(shè)計(jì),保證車輛和行人運(yùn)行的安全、方便。3.2.8
11、 新建大中型商店建筑應(yīng)進(jìn)行基地內(nèi)的雨水排放設(shè)計(jì),雨水排放不得影響相鄰地塊的建筑及綠化,并方便惡劣氣候條件下顧客的進(jìn)出。3.3 步行商業(yè)街(區(qū))3.3.1 步行商業(yè)街(區(qū))內(nèi)在規(guī)劃的步行時(shí)段內(nèi)應(yīng)禁止車輛通行,并應(yīng)符合城市規(guī)劃和消防、交通部門的有關(guān)規(guī)定。3.3.2 原有城市道路改為步行商業(yè)街(區(qū))時(shí),必須具備鄰近道路能負(fù)擔(dān)該區(qū)段車流量的條件。3.3.3 步行商業(yè)街的寬度,根據(jù)不同情況,應(yīng)符合下列規(guī)定:1 改、擴(kuò)建兩邊建筑與道路成為步行商業(yè)街的紅線寬度不宜小于10m;2 新建步行商業(yè)街可按街內(nèi)有無設(shè)施和人行流量確定其寬度,并應(yīng)留出不小于5m的寬度供消防車通行。3.3.4 禁止車輛駛?cè)氲牟叫猩虡I(yè)街長度
12、不宜大于500m,并在每間距不大于160m處,均宜設(shè)橫穿該街區(qū)的消防車道。3.3.5 步行商業(yè)街上空如設(shè)有頂蓋時(shí),凈高不宜小于5.50m,其構(gòu)造應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb 50016或高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb 50045的有關(guān)規(guī)定,并采用安全的采光材料。3.3.6 步行商業(yè)街兩側(cè)如為多層建筑,因交通功能而設(shè)置外廊、天橋和梯道時(shí),應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb 50016或高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb 50045的有關(guān)規(guī)定。3.3.7 步行商業(yè)街(區(qū))的各個(gè)出入口附近應(yīng)設(shè)置停車場(庫),并應(yīng)與城市公共交通有方便聯(lián)系。3.3.8 步行商業(yè)街(區(qū))應(yīng)滿足無障礙設(shè)計(jì)。3.3.9
13、 步行商業(yè)街(區(qū))應(yīng)充分滿足后勤貨運(yùn)流線的組織。3.3.10步行商業(yè)街(區(qū))應(yīng)配備必要的公共市政設(shè)施,并應(yīng)進(jìn)行環(huán)保及景觀設(shè)計(jì)。4 建筑設(shè)計(jì)4.1 一般規(guī)定4.1.1 商店建筑按使用功能分為營業(yè)、倉儲(chǔ)和輔助三部分。建筑內(nèi)外應(yīng)組織好交通,人流、貨流應(yīng)避免交叉,并應(yīng)按國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和規(guī)定進(jìn)行防火、安全分區(qū)。4.1.2 商店建筑的營業(yè)、倉儲(chǔ)和輔助三部分建筑面積應(yīng)根據(jù)不同經(jīng)營方式、商品種類和服務(wù)形式來合理分配,各部分可根據(jù)需要取舍和合并。4.1.3 商店建筑外部所有招牌、廣告均應(yīng)與建筑本身有牢固的結(jié)合,凸出的招牌、廣告其底部至室外地面的垂直距離不應(yīng)小于5m。招牌、廣告的設(shè)置不應(yīng)妨礙建筑自身及相鄰
14、建筑的日照、采光、通風(fēng)等衛(wèi)生要求,并應(yīng)與建筑外立面相協(xié)調(diào)。4.1.4商店建筑如設(shè)置外向櫥窗時(shí),應(yīng)符合下列規(guī)定:1 櫥窗平臺(tái)高于室內(nèi)外地面不宜小于0.20m;2 櫥窗應(yīng)符合防曬、防眩光、防盜等要求;3 采暖地區(qū)的封閉櫥窗一般不采暖,其內(nèi)壁應(yīng)為絕熱構(gòu)造,外表應(yīng)為防霧構(gòu)造。4.1.5 商店建筑的外門窗應(yīng)符合下列規(guī)定:1 連通外界的底(樓)層門窗應(yīng)采取安全防范措施;2 根據(jù)具體要求,外門窗應(yīng)采取通風(fēng)、防雨、防曬、保溫等措施;3 嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)的門應(yīng)設(shè)門斗或采取其他防寒設(shè)施;4 外窗可開啟面積不應(yīng)小于窗面積的30%,并應(yīng)有良好的氣密性、水密性和保溫隔熱性能,滿足節(jié)能要求。4.1.6 營業(yè)部分的公用樓梯、
15、臺(tái)階、坡道、欄桿應(yīng)符合下列規(guī)定:1 室內(nèi)樓梯的每梯段凈寬不應(yīng)小于1.40m,踏步高度不應(yīng)大于0.16m,踏步寬度不應(yīng)小于0.28m;2 室內(nèi)外臺(tái)階的踏步高度不應(yīng)大于0.15m并不宜小于0.10m,踏步寬度不應(yīng)小于0.30m;當(dāng)高差不足兩級(jí)踏步時(shí),應(yīng)按坡道設(shè)置,其坡度不宜大于1:8;3 樓梯、室內(nèi)回廊、內(nèi)天井等臨空處當(dāng)采用垂直桿件做欄桿時(shí),其桿件凈距不應(yīng)大于0.11m。欄桿的高度及強(qiáng)度應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)民用建筑設(shè)計(jì)通則gb 50352的規(guī)定;4.1.7 大型商店?duì)I業(yè)部分宜設(shè)顧客電梯、自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道;多層商店宜按所售商品和規(guī)模設(shè)置貨梯或提升機(jī)。4.1.8 商店建筑設(shè)置的自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道應(yīng)
16、符合下列規(guī)定:1 自動(dòng)扶梯傾斜角應(yīng)小于或等于30;自動(dòng)人行道傾斜角不應(yīng)超過12;2 自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道上下兩端水平距離3m范圍內(nèi)應(yīng)保持暢通不得兼作他用;3 當(dāng)只設(shè)單向自動(dòng)扶梯或自動(dòng)人行道時(shí),附近應(yīng)設(shè)與之相配合的樓梯。4 設(shè)置自動(dòng)扶梯或自動(dòng)人行道所形成的上下貫通空間應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb 50016或高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb 50045的有關(guān)規(guī)定;4.1.9 商店建筑的無障礙設(shè)計(jì)應(yīng)符合國家現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)城市道路和建筑物無障礙設(shè)計(jì)規(guī)范jgj50的有關(guān)規(guī)定。4.1.10 商店建筑應(yīng)盡可能利用天然采光和自然通風(fēng)。 4.1.11 商店建筑采用自然通風(fēng)時(shí),其通風(fēng)開口有效面積,不應(yīng)小于該
17、房間地板面積的1/20。4.1.12 商店建筑設(shè)有空調(diào)或采暖時(shí)應(yīng)符合下列規(guī)定:1 圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)符合建筑節(jié)能要求;2 營業(yè)廳內(nèi)應(yīng)無明顯的冷(熱)橋構(gòu)造缺陷和滲透的變形縫;3 通風(fēng)道、通風(fēng)口應(yīng)設(shè)消音、防火裝置;4 營業(yè)廳與空氣處理室之間的隔墻應(yīng)為防火兼隔音構(gòu)造,并不宜直接開門相通。4.2 營業(yè)部分4.2.1 普通營業(yè)廳設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定:1 應(yīng)按商品的種類、選擇性和銷售量進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆止?、分區(qū)或分層,顧客較密集的銷售區(qū)應(yīng)位于出入方便區(qū)域;2 廳內(nèi)柱網(wǎng)尺寸,根據(jù)商店規(guī)模大小,經(jīng)營方式和結(jié)構(gòu)選型而定,應(yīng)便于商品展示和柜臺(tái)、貨架布置并有一定靈活性。通道應(yīng)便于顧客流動(dòng)并有均勻的出入口。4.2.2 普通營業(yè)廳內(nèi)
18、通道最小凈寬度應(yīng)符合表4.2.2的規(guī)定。普通營業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度 表4.2.2通 道 位 置最小凈寬度(m)1.通道在柜臺(tái)或貨架與墻面或陳列窗之間2.202.通道在兩個(gè)平行柜臺(tái)或貨架之間,如: a.每個(gè)柜臺(tái)或貨架長度小于7.50m b.一個(gè)柜臺(tái)或貨架長度小于7.50m,另一個(gè)柜臺(tái)或貨架長度7.5015m c.每個(gè)柜臺(tái)或貨架長度為7.5015m d.每個(gè)柜臺(tái)或貨架長度大于15m e.通道一端設(shè)有樓梯時(shí)2.203.003.704.00上下兩個(gè)梯段寬度之和再加1m3.柜臺(tái)或貨架邊與開敞樓梯最近踏步間距離4m,并不小于樓梯間凈寬度注: 通道內(nèi)如有陳列物時(shí),通道最小凈寬度應(yīng)增加該物寬度。無柜臺(tái)售區(qū)、小
19、型營業(yè)廳可根據(jù)實(shí)際情況按本表數(shù)字的減不大于20%。菜市場、攤販?zhǔn)袌鰻I業(yè)廳宜按本表數(shù)字增加20%。4.2.3 營業(yè)廳的凈高應(yīng)按其平面形狀和通風(fēng)方式確定,并應(yīng)符合表4.2.3的規(guī)定。營業(yè)廳的凈高 表4.2.3通風(fēng)方式自 然 通 風(fēng)機(jī)械排風(fēng)和自然通風(fēng)相結(jié)合空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)單面開窗前面敞開前后開窗最大進(jìn)深與凈高比2:12.5:14:15:1不限最小凈高(m)3.203.203.503.503.00注:設(shè)有空調(diào)設(shè)施、新風(fēng)量和過渡季節(jié)通風(fēng)量不小于20m3/(h.人),并且有人工采光的面積不超過50m2的房間或?qū)挾炔怀^3m的局部空間的凈高可酌減、但不應(yīng)小于2.40m。營業(yè)廳凈高應(yīng)按樓地面至吊頂或樓板底面障礙物
20、之間的垂直高度計(jì)算。4.2.4 營業(yè)廳內(nèi)或近旁,為售貨需要所附加的小間或場地應(yīng)符合下列規(guī)定:1 服裝區(qū)宜設(shè)試衣間;2 宜設(shè)檢修鐘表、電器、電子產(chǎn)品等的場地;3 出售樂器和音響器材等宜設(shè)試音室,其面積不應(yīng)小于2m2。4.2.5 自選營業(yè)廳設(shè)計(jì)尚應(yīng)符合下列規(guī)定:1 營業(yè)廳內(nèi)宜按商品的種類分開設(shè)置自選場地;2 廳前應(yīng)設(shè)置顧客物品寄存處、進(jìn)廳閘位、供選購用盛器堆放位及出廳收款位等,其面積總數(shù)不宜小于營業(yè)廳面積的8%;3 應(yīng)根據(jù)廳內(nèi)可容納顧客人數(shù),在出廳處按每100人設(shè)收款臺(tái)1個(gè)(含0.60m寬顧客通過口);4 面積超過1000m2的營業(yè)廳宜設(shè)閉路電視監(jiān)控裝置。4.2.6 自選營業(yè)廳的面積指標(biāo)可按每位顧
21、客1.35m2計(jì)(如用小車選購按1.70m2計(jì))。4.2.7 自選營業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度應(yīng)符合表4.2.8的規(guī)定,并應(yīng)按該廳設(shè)計(jì)容納人數(shù)對疏散用的通道寬度進(jìn)行復(fù)核。自選營業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度 表4.2.7通 道 位 置最小凈寬度(m)1.通道在兩個(gè)平行貨架之間,如:a.靠墻貨架長度不限,離墻貨架長度小于15mb.每個(gè)貨架長度小于15mc.每個(gè)貨架長度為1524m1.60(1.80)2.20(2.40)2.80(3.00)2.與各貨架相垂直的通道,如:a.通道長度小于15mb.通道長度不小于15m2.40(3.00)3.00(3.60)3.貨架與出入閘位間的通道3.80(4.20)注:如采用貨臺(tái)
22、、貨區(qū)時(shí),其周圍留出的通道 寬度,可按商品的選擇性強(qiáng)弱等情況,調(diào)整上表所列數(shù)字。兼作疏散的通道應(yīng)盡量直通至出廳口或安全門。括號(hào)內(nèi)數(shù)字為使用小車挑選時(shí)要求。4.2.8 聯(lián)營商場、購物中心類建筑設(shè)計(jì),除商店建筑部分應(yīng)符合本規(guī)范規(guī)定外,飲食業(yè)、文娛建筑部分等還應(yīng)符合各有關(guān)專項(xiàng)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定。4.2.9 聯(lián)營商場內(nèi)連續(xù)排列店鋪設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定:1 各店鋪的作業(yè)運(yùn)輸在營業(yè)時(shí)間內(nèi)不應(yīng)占用公共通道(內(nèi)街),必要時(shí)可另設(shè)作業(yè)通道;2 飲食店的灶臺(tái)不宜面向公共通道,并應(yīng)有良好排煙通風(fēng)設(shè)施;3 店鋪內(nèi),如有面向公共通道營業(yè)的柜臺(tái),其前沿應(yīng)后退通道邊線不小于0.50m;4 各店鋪的隔墻、吊頂?shù)鹊娘椕娌牧虾蜆?gòu)造
23、不得降低商場建筑物的耐火等級(jí)規(guī)定,并不得任意添加設(shè)計(jì)規(guī)定以外的超載物;5 各公共通道的安全出口及其間距等應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定。4.2.10 聯(lián)營商場內(nèi)連續(xù)排列店鋪間的公共通道最小凈寬度應(yīng)符合表4.2.10的規(guī)定。連續(xù)排列店鋪間的公共通道最小凈寬度 表4.2.10通 道 名 稱最小凈寬度(m)1.主要通道4.00(3.00),并不小于通道長度的1/10(1/15)2.次要通道3.00(2.00)3.內(nèi)部作業(yè)通道(按需要)1.80注:括號(hào)內(nèi)數(shù)字為公共通道僅有一側(cè)設(shè)鋪面時(shí)的要求。 主要通道長度按其兩端安全出口間距離算。4.2.11 大中型商店為顧客服務(wù)的設(shè)施宜符合下列規(guī)定:1 宜為顧客設(shè)置顧客休息廳
24、、吸煙室等。顧客休息面積宜按營業(yè)廳面積的11.40%計(jì);2 宜設(shè)服務(wù)問訊臺(tái),應(yīng)設(shè)為顧客服務(wù)的衛(wèi)生間。4.2.12 商店顧客衛(wèi)生間,設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定:1 應(yīng)設(shè)置前室;公用廁所的門不宜直接開向營業(yè)廳、電梯廳、顧客休息廳等主要公共空間;2 宜有天然采光和通風(fēng),條件不允許時(shí),應(yīng)采取機(jī)械通風(fēng)措施;3 應(yīng)設(shè)置無障礙專用廁所設(shè)施;4 衛(wèi)生設(shè)施數(shù)量的確定應(yīng)符合國家現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)城市公共廁所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)cjj14的規(guī)定;5 當(dāng)每個(gè)廁所大便器數(shù)量為3具以上時(shí),宜至少設(shè)置1具坐式大便器;6 在有條件的大型或高檔商店,宜獨(dú)立設(shè)置第三衛(wèi)生間,并應(yīng)有特殊的標(biāo)志及說明。4.3 倉儲(chǔ)部分4.3.1 應(yīng)根據(jù)商店規(guī)模大小、零售業(yè)態(tài)和
25、需要而設(shè)置供商品短期周轉(zhuǎn)的儲(chǔ)存庫房(總庫房、分部庫房、散倉)、卸貨區(qū)和商品出入庫、銷售有關(guān)的整理、加工和管理等用房。4.3.2 庫房設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定:1 建筑物應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定,并符合防盜、通風(fēng)、防潮、和防鼠等要求;2 分部庫房、散倉應(yīng)靠近營業(yè)廳內(nèi)有關(guān)銷售區(qū),宜設(shè)置貨運(yùn)電梯,便于商品的搬運(yùn),少干擾顧客。4.3.3 食品類商店倉儲(chǔ)部分尚應(yīng)符合下列規(guī)定:1 根據(jù)商品不同保存條件和商品之間存在串味、污染的影響,應(yīng)分設(shè)庫存或在庫內(nèi)采取有效隔離措施;2 各種用房地面、墻裙等均應(yīng)為可沖洗的面層,并嚴(yán)禁采用有毒和起化學(xué)反應(yīng)的涂料。3 如附設(shè)加工場,其設(shè)施應(yīng)符合食品衛(wèi)生法的規(guī)定。4.3.4 庫內(nèi)存放商品
26、應(yīng)緊湊、有規(guī)律,貨架或堆垛間通道凈寬度應(yīng)符合表4.3.4的規(guī)定。庫房內(nèi)通道凈寬度 表4.3.4通 道 位 置凈寬度(m)1.貨架或堆垛與墻面的通風(fēng)通道0.302.平行的兩組貨架或堆垛間手?jǐn)y商品通道,按貨架或堆垛寬度選擇0.701.253.與各貨架或堆垛間通道相連的垂直通道, 可通行輕便手?jǐn)傑?.501.804.電瓶車通道(單車道)2.50注:單個(gè)貨架寬度為0.300.90m,一般為兩架并靠成組;堆垛寬度為0.601.80m。 庫內(nèi)電瓶車行速不應(yīng)超過75m/min,其通道宜取直,或設(shè)回車場地不宜小于6m6m。4.3.5 庫房的凈高應(yīng)為由有效儲(chǔ)存空間及減少至營業(yè)廳垂直運(yùn)距等確定,并應(yīng)符合下列規(guī)定:
27、1 設(shè)有貨架的庫房凈高不應(yīng)小于2.10m;2 設(shè)有夾層的庫房凈高不應(yīng)小于4.60m;3 無固定堆放形式的庫房凈高不應(yīng)小于3m。注:庫房凈高應(yīng)按樓地面至上部結(jié)構(gòu)主梁或桁架下弦底面間的垂直高度計(jì)算。4.3.6 商店建筑的地下室、半地下室,如用作商品臨時(shí)儲(chǔ)存、驗(yàn)收、整理和加工場地時(shí),應(yīng)有良好防潮、通風(fēng)措施。4.4 輔助部分4.4.1 大中型商店輔助部分應(yīng)根據(jù)商店規(guī)模大小、經(jīng)營 需要而設(shè)置。包括外向櫥窗、商品維修用房、辦公業(yè)務(wù)用房,以及各種建筑設(shè)備用房和車庫等。4.4.2 商店應(yīng)設(shè)置適當(dāng)?shù)穆毠じ?、工間休息及就餐空間等職工福利用房。4.4.3 商店宜設(shè)置職工衛(wèi)生間,衛(wèi)生設(shè)施數(shù)量的確定應(yīng)符合國家現(xiàn)行行業(yè)
28、標(biāo)準(zhǔn)城市公共廁所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)cjj14的規(guī)定;4.4.4 商店內(nèi)部每層應(yīng)設(shè)置垃圾收集間,并妥善解決垃圾處理問題,符合文明、衛(wèi)生和環(huán)保的原則。4.5 專業(yè)商店4.5.1 菜市場類建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定:1 因基地所限需在場內(nèi)設(shè)置商品運(yùn)輸通道時(shí),其寬度應(yīng)包括顧客避讓寬度;2 商品裝卸和堆放場地應(yīng)與垃圾廢棄物場地相隔離;3 場內(nèi)凈高應(yīng)滿足良好通風(fēng)、排除異味的要求;其地面、貨臺(tái)和墻裙應(yīng)采用易于沖洗的面層,并有良好的排水設(shè)施,當(dāng)采用明溝排水時(shí),應(yīng)加蓋篦子。溝內(nèi)陰角做成弧形。4.5.2 大中型書店建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定: 1 營業(yè)廳宜按書籍文種、科目等適當(dāng)劃分范圍或?qū)哟?,顧客較密集的售區(qū)應(yīng)位于出入方便區(qū)域;2
29、 營業(yè)部分可按經(jīng)營需要設(shè)置書展場地;3 設(shè)有較大的語音、聲象售區(qū)時(shí),宜提供試聽設(shè)備或設(shè)試聽、試看室;4 如采用開架書廊營業(yè)方式時(shí),可充分利用空間設(shè)置夾層,其凈高不應(yīng)小于2.10m;5 開架書廊和書庫儲(chǔ)存面積指標(biāo),可按400500冊/m2計(jì);書庫底層入口宜設(shè)汽車卸貨平臺(tái)。4.5.3 中藥店建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定:1 營業(yè)部分如附設(shè)門診時(shí),面積指標(biāo)可按每一醫(yī)師10m2計(jì)(含顧客候診面積),但單獨(dú)診室面積不宜小于12m2;2 倉儲(chǔ)部分建筑宜按各類藥材、飲片及成藥不同保存溫濕度和防止霉變的要求而分設(shè)庫房;3 飲片、膏、加工場和熬藥間均應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和消防規(guī)定。4.5.4 西醫(yī)藥店建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定
30、:1 營業(yè)廳內(nèi),應(yīng)按藥品性質(zhì)與醫(yī)療器材種類進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆謪^(qū)、分柜;2 倉儲(chǔ)部分建筑應(yīng)設(shè)置與商店規(guī)模相適應(yīng)的整理包裝間、檢驗(yàn)間及按藥品性質(zhì)、醫(yī)療器材種類而分設(shè)庫房;一般藥品庫應(yīng)通風(fēng)良好,空氣干燥,無陽光直射和室溫不大于30。4.5.5 專業(yè)商店附設(shè)的作坊或工場部分建筑設(shè)計(jì),應(yīng)按生產(chǎn)工藝要求和防火、衛(wèi)生有關(guān)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)。5 防火設(shè)計(jì)5.1防火5.1.1 商店建筑防火設(shè)計(jì)應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb50016及高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb50045的規(guī)定。5.1.2 商店的易燃、易爆商品庫房宜獨(dú)立設(shè)置;存放少量易燃、易爆商品庫房如與其它庫房合建時(shí),應(yīng)靠外墻布置,并應(yīng)采用防火墻和1.5h的不燃
31、燒體樓板隔斷。5.1.3 專業(yè)商店內(nèi)附設(shè)的作坊、工場應(yīng)限為丁、戊類生產(chǎn),其建筑物的耐火等級(jí)、層數(shù)和面積應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定。注:居住建筑內(nèi)不應(yīng)附設(shè)丁類生產(chǎn)作坊、工場。5.1.4 綜合性建筑的商店部分應(yīng)采用耐火極限不低于2h的隔墻和耐火極限不低于1.50h的不燃燒體樓板與其它建筑部分隔開;商店部分的安全出口必須與其它建筑部分隔開。5.1.5 商店?duì)I業(yè)廳的吊頂和一切飾面裝修,應(yīng)符合該建筑物耐火等級(jí)規(guī)定,并采用非燃燒材料或難燃燒材料。同時(shí)應(yīng)符合建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范gb50222的規(guī)定。5.2 疏散5.2.1 商店?duì)I業(yè)廳的每一防火分區(qū)安全出口數(shù)目不應(yīng)少于兩個(gè);營業(yè)廳內(nèi)任何一點(diǎn)至最近安全出口直線距離
32、不宜超過30m。注:建筑面積小于300小型臨街一、二層商業(yè)用房(商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn))可設(shè)一個(gè)外門,二層營業(yè)廳最不利點(diǎn)到一層外門的水平疏散距離不宜超過30m。 營業(yè)廳內(nèi)附設(shè)的小面積廳室可設(shè)一個(gè)門的條件應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定。5.2.2 商店?duì)I業(yè)廳的出入門、安全門凈寬度不應(yīng)小于1.40m,并不應(yīng)設(shè)置門檻注:建筑面積小于300小型臨街二層商業(yè)用房(商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn))室內(nèi)樓梯的每梯段寬度不應(yīng)小于1.20m,且不應(yīng)小于按疏散人數(shù)計(jì)算的寬度。5.2.3 商店?duì)I業(yè)部分的疏散通道和樓梯間內(nèi)的裝修、櫥窗和廣告牌等均不得影響設(shè)計(jì)要求的疏散寬度。5.2.4 大型百貨商店、商場建筑物的營業(yè)層在五層以上時(shí),宜設(shè)置直通屋頂平臺(tái)的疏散
33、樓梯間不少于2座,屋頂平臺(tái)上無障礙物的避難面積不宜小于最大營業(yè)層建筑面積的50%。5.2.5 商店?duì)I業(yè)廳疏散人數(shù)的計(jì)算應(yīng)符合防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。5.2.6 商店?duì)I業(yè)部分的底層外門、樓梯、走道的各自總寬度計(jì)算和商店?duì)I業(yè)部分疏散人數(shù)的計(jì)算應(yīng)符合防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。6.建筑設(shè)備6.1 給水排水6.1.1 商店建筑應(yīng)設(shè)室內(nèi)外給水排水系統(tǒng),其用水定額及給水排水管道的設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范gb50015的規(guī)定。6.1.2 生活給水系統(tǒng)應(yīng)盡量利用城鎮(zhèn)給水管網(wǎng)的水壓直接供水。6.1.3 空調(diào)冷卻用水應(yīng)采用循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。6.1.4 超級(jí)市場生鮮區(qū)內(nèi)、菜市場內(nèi)應(yīng)設(shè)給水和排水設(shè)施,給水管道的配
34、水件出口不得被任何液體或雜質(zhì)所淹沒。6.1.5 衛(wèi)生器具和配件應(yīng)采用節(jié)水型產(chǎn)品,給水配件宜采用非手動(dòng)開關(guān)水嘴或沖洗閥。6.1.6 給水排水管道不宜穿過櫥窗、壁柜等設(shè)施;營業(yè)廳內(nèi)的各種給、排水管道宜隱蔽敷設(shè)。6.1.7 超級(jí)市場生鮮區(qū)、菜市場、綜合性商店內(nèi)餐飲業(yè)廚房的排水應(yīng)符合以下規(guī)定:1 含油污水排水,應(yīng)與其他排水系統(tǒng)分別設(shè)置,并安裝隔油設(shè)施;2 采用明溝排水時(shí),排水溝與排水管道連接處應(yīng)設(shè)置格柵或帶網(wǎng)框地漏,并設(shè)水封裝置。3 污水采用管道排除時(shí), 其管徑應(yīng)比計(jì)算管徑大一級(jí),且干管管徑不得小于100mm,支管管徑不得小于75mm; 4 有可能結(jié)露的排水管道應(yīng)采取防結(jié)露措施。6.2 采暖通風(fēng)和空氣
35、調(diào)節(jié)6.2.1 根據(jù)商店建筑的規(guī)模及使用要求,設(shè)置采暖、通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng);并根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍庀蟆⑺?、地質(zhì)條件及能源情況,選擇經(jīng)濟(jì)合理的系統(tǒng)形式及冷、熱源方式。6.2.2 設(shè)置采暖、通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)時(shí),室內(nèi)空氣計(jì)算參數(shù)應(yīng)按下列情況采用: 1 設(shè)置機(jī)械通風(fēng)時(shí),營業(yè)廳、室的溫度不應(yīng)高于32。 2 設(shè)置采暖時(shí),采暖房間室內(nèi)設(shè)計(jì)計(jì)算參數(shù)應(yīng)符合表6.2.2.1的規(guī)定。 采暖房間室內(nèi)設(shè)計(jì)計(jì)算參數(shù) 表6.2.2.1房間名稱室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度 營業(yè)廳、室1622廚房和飲食制作間 1016干菜、飲料、藥品庫 810蔬菜庫 5洗滌間 1620 3 設(shè)置空氣調(diào)節(jié)時(shí),空調(diào)房間室內(nèi)設(shè)計(jì)計(jì)算參數(shù)應(yīng)符合表6.2.2.2的規(guī)定。 空調(diào)
36、房間室內(nèi)設(shè)計(jì)計(jì)算參數(shù) 表6.2.2.2房間名稱室內(nèi)溫度 室內(nèi)濕度 %室內(nèi)風(fēng)速m/s夏季冬季夏季冬季夏季冬季營業(yè)廳、室2228182465300.30.2食品、藥品庫3254 營業(yè)廳、室的噪聲標(biāo)準(zhǔn):一般應(yīng)不大于60db(a),出售音響設(shè)備的柜臺(tái)應(yīng)不大于85db(a)。 5 營業(yè)廳、室的新風(fēng)量應(yīng)不小20m3/(h.人)。6.2.3 采暖通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定: 1 設(shè)采暖時(shí),嚴(yán)禁采用有火災(zāi)隱患的采暖裝置。 2 設(shè)有采暖的營業(yè)廳、室,當(dāng)銷售商品對防止靜電有要求時(shí)應(yīng)設(shè)加濕裝置。 3 大中型商店建筑宜采用集中采暖、通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)。4 單層面積較大的商店建筑采用全空氣空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)時(shí),宜
37、分內(nèi)外區(qū)設(shè)置空調(diào)系統(tǒng)。5 設(shè)有空調(diào)系統(tǒng)的營業(yè)廳、室,過渡季節(jié)自然通風(fēng)不能滿足室內(nèi)溫度及衛(wèi)生要求時(shí),應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)裝置,并應(yīng)考慮室內(nèi)風(fēng)量平衡;通風(fēng)換氣量不宜低于6次/時(shí)。 6 空調(diào)及通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)對1m大氣塵計(jì)數(shù)效率不低于50%的空氣過濾裝置,且宜設(shè)兩級(jí)過濾。 7 設(shè)有采暖及空調(diào)時(shí),宜設(shè)熱焓效率不低于60%的熱回收裝置。 8 人員密集場所的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng),宜采取實(shí)現(xiàn)可調(diào)新風(fēng)量的措施。 9 設(shè)有全空氣空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)時(shí),應(yīng)采取實(shí)現(xiàn)過渡季全新風(fēng)運(yùn)行的措施。6.3電氣6.3.1 商業(yè)建筑電氣負(fù)荷,根據(jù)其重要性和中斷供電所造成的影響和損失程度而分級(jí),并應(yīng)符合下列規(guī)定:1 大型百貨商店、商場的營業(yè)廳、門廳、公共樓梯
38、和主要通道的照明及備用照明應(yīng)為一級(jí)負(fù)荷,其自動(dòng)扶梯、空調(diào)應(yīng)為二級(jí)負(fù)荷,其余應(yīng)為三級(jí)負(fù)荷; 2 中型百貨商店、商場的營業(yè)廳、門廳、公共樓梯和主要通道的備用照明及自動(dòng)扶梯應(yīng)為二級(jí)負(fù)荷,其余應(yīng)為三級(jí)負(fù)荷;3 小型百貨商店、商場的電氣負(fù)荷為三級(jí)負(fù)荷;4 商店建筑中的通訊機(jī)房等管理信息用房,其交流電源負(fù)荷等級(jí)應(yīng)與建筑物電氣設(shè)備之最高負(fù)荷等級(jí)相同,并應(yīng)配置不間斷供電電源;5 商店建筑中的消防用電設(shè)備的負(fù)荷等級(jí)應(yīng)符合相應(yīng)防火規(guī)范的規(guī)定。6.3.2 商業(yè)建筑的照明設(shè)計(jì),為達(dá)到顯示商品特點(diǎn)、吸引顧客和美化室內(nèi)環(huán)境等目的,應(yīng)符合下列要求:1 照明設(shè)計(jì)應(yīng)與室內(nèi)設(shè)計(jì)和商店工藝設(shè)計(jì)統(tǒng)一考慮;2 對照度、亮度在平面和空間
39、均宜配制恰當(dāng),使一般照明、局部重點(diǎn)照明和裝飾藝術(shù)照明能有機(jī)組合;3 為表達(dá)不同商店、商場的營業(yè)廳的特定光色氣氛和商品的真實(shí)性或強(qiáng)調(diào)性顯色、立體感和質(zhì)感,應(yīng)合理選擇光色間對比度、不同色溫和照度要求。6.3.3 各類商店建筑的一般照明,應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)gb50034的規(guī)定。設(shè)在地下層(室)內(nèi)建筑物深處的商店?duì)I業(yè)廳,如無天然光或天然光不足時(shí),宜將推薦照度提高一級(jí)。6.3.4 大中型百貨商店、商場宜設(shè)重點(diǎn)照明,各類商店、商場的收款臺(tái)、修理臺(tái)、貨架柜(按需要)等宜設(shè)局部照明,櫥窗照明的照度宜為營業(yè)廳照度24倍,貨架柜的垂直照度不宜低于50lx。6.3.5 商店、商場營業(yè)廳照明,除滿足一
40、般垂直照度外,柜臺(tái)區(qū)的照度宜為一般垂直照度23倍(近街處取低值,廳內(nèi)深處取高值)。6.3.6 商店建筑營業(yè)廳內(nèi)的照度和亮度分布應(yīng)符合下列規(guī)定:1 一般照明的均勻度(工作面上最低照度與平均照度之比)不應(yīng)低于0.6; 2 頂棚的照度應(yīng)為水平照度的0.30.9。3 墻面的照度應(yīng)為水平照度的0.50.8。 4 墻面的亮度不應(yīng)大于工作區(qū)的亮度。 5 視覺作業(yè)亮度與其相鄰環(huán)境的亮度比宜為3:1。 6 在需要提高亮度對比或增加陰影的地方可裝設(shè)局部定向照明。6.3.7 按不同商品類別來選擇光源的色溫和顯色性,并應(yīng)符合下列規(guī)定: 1 商店建筑主要光源的色溫,在高照度處宜采用高色溫光源,低照度處宜采用低色溫光源。
41、 2 按需反映商品顏色的真實(shí)性來確定顯色指數(shù)ra,般商品ra可取6080,需高保真反映顏色的商品ra宜大于80。3 當(dāng)一種光源不能滿足光色要求時(shí),可采用兩種及兩種以上光源混光的復(fù)合色。6.3.8 對防止變、退色要求較高的商品(如絲綢、文物、字畫等)應(yīng)采用截阻紅外線和紫外線的光源。6.3.9 一般商店?duì)I業(yè)廳在無具體工藝設(shè)計(jì)情況下有使用靈活性,除其基本的一般照明可作均勻布置外,可在適當(dāng)位置預(yù)留插座,每組插座容量可按貨柜、架為200300w/m及櫥窗為300500w/m計(jì)算。6.3.10 商店建筑除按建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范和高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范設(shè)置應(yīng)急照明外,應(yīng)急照明的設(shè)計(jì)還應(yīng)符合下列規(guī)定: 1 大型
42、百貨商店、商場的營業(yè)廳(含高層民用建筑附設(shè)的這類商店?duì)I業(yè)廳)應(yīng)裝設(shè)供繼續(xù)營業(yè)的備用照明,其照度不應(yīng)低于一般照明推薦照度的30%; 2 中型百貨商店、商場的營業(yè)廳:如由兩個(gè)高壓電源供電時(shí),宜按一款處理;如由一個(gè)高壓電源供電時(shí),應(yīng)裝設(shè)供人員疏散用的應(yīng)急照明,其照度不應(yīng)低于5lx; 3 其它商店的營業(yè)廳,可按實(shí)際需要,裝設(shè)供人員疏散的臨時(shí)應(yīng)急照明燈; 4 供人員疏散用的應(yīng)急照明,必需采用能瞬時(shí)點(diǎn)燃的光源,其自備電源采用蓄電池,并能自動(dòng)投入; 5 值班照明宜利用正常照明中能單獨(dú)控制的一部分,或應(yīng)急照明的一部分或全部。6.3.11商店建筑的營業(yè)場所應(yīng)采用銅芯導(dǎo)線;非營業(yè)場所宜采用銅芯導(dǎo)線。6.3.12
43、商店、商場的電腦系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)、電話電聲系統(tǒng)以及防火防盜系統(tǒng)等設(shè)計(jì)應(yīng)執(zhí)行有關(guān)專業(yè)規(guī)范、規(guī)程的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)用詞說明1 為便于在執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)條文時(shí)區(qū)別對待,對要求嚴(yán)格程度不同的用詞說明如下:1)表示很嚴(yán)格,非這樣做不可的:正面詞采用“必須”,反面詞采用“嚴(yán)禁”;2)表示嚴(yán)格,在正常情況下均應(yīng)這樣做的:正面詞采用“應(yīng)”,反面詞采用“不應(yīng)”或“不得”;3)表示允許稍有選擇,在條件許可時(shí)首先應(yīng)這樣做的:正面詞采用“宜”,反面詞采用“不宜”;4)表示有選擇,在一定條件下可以這樣做的,采用“可”。2 條文中指定應(yīng)按其他有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)行的,寫法為“應(yīng)符合的規(guī)定”或“應(yīng)按執(zhí)行”。中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 商
44、店 建 筑 設(shè) 計(jì) 規(guī) 范jgj 48-201x條文說明前 言商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范jgj48-201x,經(jīng)建設(shè)部201x 年x月x日以第xxx號(hào)公告批準(zhǔn)發(fā)布。本規(guī)范第一版商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范(試行)jgj48-88的主編單位是中南建筑設(shè)計(jì)院,參加單位有重慶建筑過程學(xué)院和黑龍江商學(xué)院。為便于廣大設(shè)計(jì)、施工、科研、學(xué)校等單位有關(guān)人員在使用本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)能正確理解和執(zhí)行條文規(guī)定,商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范編制組按章、節(jié)、條順序編制了本標(biāo)準(zhǔn)的條文說明,對條文規(guī)定的目的、依據(jù)以及執(zhí)行中需注意的有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行了說明,(還著重對強(qiáng)制性條文的強(qiáng)制性理由做了解釋)(對強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn))。但是,本條文說明不具備與標(biāo)準(zhǔn)正文同等的法律效力,僅供使用
45、者作為理解和把握標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的參考。在使用中,如發(fā)現(xiàn)本條文說明有欠妥之處,請將意見函寄至主編單位:中南建筑設(shè)計(jì)院股份有限公司(地址:湖北省武漢市武昌區(qū)中南二路10號(hào),郵編:430071)。目 次 1.總則 3.基地和總平面 3.1 基地選址 3.2 建筑布局 3.3 步行商業(yè)街4.建筑設(shè)計(jì) 4.1 一般規(guī)定 4.2 營業(yè)部分 4.3 倉儲(chǔ)部分 4.4 輔助部分 4.5 專業(yè)商店 5.防火設(shè)計(jì) 5.1 防火5.2疏散 6.建筑設(shè)備 6.1 給水排水6.2 采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)6.3電氣1 總 則1.0.1 商店建筑設(shè)計(jì)內(nèi)容廣泛、涉及面廣。本規(guī)范以概括其共性問題為主,并補(bǔ)充若干常見專業(yè)商店的個(gè)性問題等,
46、為確保商店建筑設(shè)計(jì)符合適用、安全、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、節(jié)能等方面的基本要求而制訂的。至于商店建筑,因其規(guī)模、投資和經(jīng)營性質(zhì)不同而涉及的建筑標(biāo)準(zhǔn)問題,則不在本規(guī)范規(guī)定之列。1.0.2 本規(guī)范內(nèi)所述的商店建筑為有店鋪的,供銷售商品所用的商店,且單間店鋪建筑面積不小于100m2。綜合性建筑的商店部分也包括在內(nèi)。但不包括其它商業(yè)服務(wù)行業(yè)(如建材店、修理店等)的建筑。1.0.3 根據(jù)商店的不同零售業(yè)態(tài),建筑設(shè)計(jì)中要便于商品展示,同時(shí)又要便于顧客購物和銷售人員工作。1.0.4 商店建筑的規(guī)模,根據(jù)不同零售業(yè)態(tài)和建筑面積劃分為大、中、小型是按我國實(shí)際情況而定。我國商店按使用類別可分為百貨商店、菜市場、專業(yè)商店
47、等三大類。一般來說,百貨商店和菜市場可按面積來定規(guī)模;而專業(yè)商店中有的面積雖大,但并非為高檔商店和規(guī)模較大的(如土產(chǎn)、日雜等),反之亦然(如品牌服裝、珠寶等),故其由面積劃分規(guī)模是僅按普遍概念而定。就百貨商店、購物中心而言,我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),商店建筑面積幾萬平方米以上的商店十分多,而在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)的商店面積為15000以上的比較少。近來縣鎮(zhèn)新建商店超過3000的已很普遍,且為縮小中型規(guī)模的面積幅度起見,小型百貨商店建筑面積訂定為3000以下。我國大中城市已建知名菜市場中,有的建筑面積已超過9000。6000以上的可列為大型。菜市場的建筑面積在1200以下時(shí),可采用三級(jí)耐火建筑,可定為小型。專
48、業(yè)店、專賣店作為不同的零售業(yè)態(tài)(如汽車、服裝、珠寶之類)或?yàn)闀曛悾势湟?guī)模按建筑面積為5000以上時(shí)為大型,小于1000為小型。3 基地和總平面3.1 基地選址3.1.1 隨著我國城市化進(jìn)展和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市建設(shè)管理水平也在不斷提高。一般而言,各級(jí)城市的規(guī)劃中都有關(guān)于商業(yè)布局的指導(dǎo)性內(nèi)容,其主要目的之一就是明確商業(yè)空間布局導(dǎo)向。不同類型的商店建筑集合在一起,構(gòu)成了城市不同層次的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),并在業(yè)態(tài)上互為依存與補(bǔ)充。因此,商店建筑的基地選擇必須在城市商業(yè)規(guī)劃的指導(dǎo)下進(jìn)行,避免盲目選址。當(dāng)今的城市規(guī)劃也關(guān)注商業(yè)布局對城鎮(zhèn)交通、城市空間形態(tài)乃至城鎮(zhèn)形象的影響,所以商店建筑的選址也受到城市規(guī)劃的
49、嚴(yán)格控制。在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)特別注意滿足本地的相關(guān)控制性指標(biāo)要求。3.1.2 大中型商店建筑是反映城市形象和增加城市活力的重要因素,來自城市各方面的大量人員為其所吸引,故需選擇城市交通方便、周圍建筑群體協(xié)調(diào)的商業(yè)區(qū)域或主要道路的適宜位置作為建筑基地。3.1.3 商店建筑內(nèi)人員和商品密集,不宜設(shè)在有很大火災(zāi)危險(xiǎn)性的建筑物和堆場附近。本條從商店建筑選址角度針對這個(gè)因素作出規(guī)定。3.1.4 一般情況下,大多數(shù)大中型商店基地都具備鄰接前大、后小兩條城市道路的條件。在2005年版“民用建筑設(shè)計(jì)通則”4.1.6款中,對大型、特大型的文化娛樂、商業(yè)服務(wù)、體育、交通等人員密集建筑的基地作了“基地沿城市道路的長度應(yīng)按建
50、筑規(guī)模或疏散人數(shù)確定,并至少不小于基地周長的1/6”的規(guī)定,故本條將基地與一邊城市道路相鄰接的總長度作了相應(yīng)調(diào)整。3.1.5 由于易燃易爆及有毒性類物質(zhì)對城市與社會(huì)環(huán)境存在潛在的安全威脅,因此經(jīng)營此類商品的商店應(yīng)避開人流集中的場所,并保持適宜的安全距離,同時(shí)作好相應(yīng)的安全防護(hù)。很難對“人員密集”作出定量規(guī)定,應(yīng)該盡一切可能避免突發(fā)事故造成生命和財(cái)產(chǎn)損失。此類商店建議在遠(yuǎn)離城市的郊區(qū)獨(dú)立設(shè)置。3.1.6 “易產(chǎn)生污染的商店建筑”系指在其經(jīng)營過程中會(huì)產(chǎn)生廢氣、廢水、廢棄物、噪聲和不良視覺感受的商店建筑。這些建筑的選址與立項(xiàng),應(yīng)作出相應(yīng)的環(huán)境影響評(píng)估。不僅要符合環(huán)保要求,同時(shí)作好相應(yīng)的防范技術(shù)處理,
51、避免對市民和附近居民的生活造成不良影響。3.2 建筑布局3.2.1 大中型商店基地內(nèi),應(yīng)根據(jù)貨物運(yùn)輸量大和裝卸次數(shù)多的特點(diǎn),并避免與人員通行發(fā)生干擾等要求來決定其道路的寬度。在2005年版“民用建筑設(shè)計(jì)通則”4.1.2款中,對建筑基地內(nèi)的道路作了如下要求:“基地內(nèi)建筑面積小于或等于3000m2時(shí),基地道路的寬度不應(yīng)小于4m,基地內(nèi)建筑面積大于3000m2且只有一條基地道路與城市道路相連接時(shí),基地道路的寬度不應(yīng)小于7m,若有兩條以上基地道路與城市道路相連接時(shí),基地道路的寬度不應(yīng)小于4m?!鄙衔闹校?000m2是小型商場的規(guī)模。除了滿足以上要求外,如果基地內(nèi)道路不能形成環(huán)道,還必須按照相關(guān)規(guī)定設(shè)置道路盡端回車場。按防火規(guī)范的規(guī)定,消防車道也可和運(yùn)輸?shù)缆方Y(jié)合設(shè)置。當(dāng)基地內(nèi)消防車道與運(yùn)輸?shù)缆方Y(jié)合設(shè)置時(shí),還應(yīng)該滿足消防車轉(zhuǎn)彎半徑的要求。3.2.2 由于商店建筑的業(yè)態(tài)各異,人員密集程度也會(huì)不同。商店主入口留出適當(dāng)?shù)娜藛T集散場地不僅對人員疏散和城市交通的安全極為重要,也對城市空間、商店形象和商店的經(jīng)營十分重要。大中型商店建筑主要出入口前留有適當(dāng)場地,主要為供群眾在購物活動(dòng)前后休息和集散之用。據(jù)了解,大型商店在節(jié)假日高峰時(shí)可達(dá)1020萬人次,平時(shí)也有幾萬人次。故大多數(shù)城市規(guī)劃部門已有這類建筑后退紅線以留出集散場地的
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