小鬼當家綜合實踐教案

1、1、小鬼當家一、活動目標：1、體會父母每天為生活操勞的辛苦，更加熱愛體諒自己的父母，能幫父母 做力所能及的事。2、初步學會調(diào)查，培養(yǎng)主動收集、處理信息的能力。培養(yǎng)學生在活動中養(yǎng) 成遇事沉著、冷靜、積極思考，學會與人合作，靈活、機智地解決問題。3、培養(yǎng)學生的實際動手操作能力，掌握一種菜的做法，學做水果拼盤，真 正成為生活的小主人。二、活動準備：1、選擇離家近的菜場2、準備好照相機、記錄本3、準備制作水果拼盤的水果、盤子等。4、收集有關的數(shù)據(jù)、資料等三、活動過程：（一）感恩節(jié) 我們的課題應運而生西方的感恩節(jié)不知何時成為了商家的賣點，報紙上，街頭廣告中紛紛打出 的“感恩回饋消費者 ”的標語，有個孩子

2、在日記中寫道：“再過幾天就是感恩節(jié)了，媽媽見到了報紙上的打折廣告欣喜若狂，直奔商 場，大包小包買了一大堆，感恩節(jié)不如叫狂購節(jié)算了 ”看來 感恩”在孩子心中只是打折，商家對顧客的回饋，他們根本不懂 “感恩”這個詞的意思，我便利 用綜合實踐活動課讓同學談談對 “感恩”這個詞的理解，同學們有的說 “感謝”，有 的說“感激”，我們又該感恩誰？如何感恩呢？這些問題引起了同學們極大的興 趣。大家通過討論，產(chǎn)生了三大感恩對像：1、自己的父母2、自己的老師。3、幫助過自己的人。大家決定圍繞這三個感恩對像，開展不同的感恩活 動。咸恩父母以 “小鬼當家 ”活動為切入口，感恩老師以 “我與老師說句悄悄話 ”為 主題

3、，而感恩 “幫助過自己的人 ”則以 “送你一朵七色花，圓你一個小心愿 ”為內(nèi)容 開展活動。下面就著重談談 “小鬼當家 ”這個活動。（綜合實踐活動充分體現(xiàn)了學生的主體性，激發(fā)了學生的興趣。教師既不能替學生做主，左右學生的思想，也不能推卸責任放任學生，而 應側重于及時引導，幫助學生從他們的生活世界中選擇感興趣的主題和內(nèi)容， 要注重學生對生活的感受和體驗，同時，為活動的順利開展營造良好的環(huán) 境。）（二）每一步 我們都熱情參與綜合實踐活動是教師與學生合作開發(fā)與實施的。教師要對學生的活動加以 有效指導，要從更本上創(chuàng)設學生發(fā)現(xiàn)問題的情境，引導學生從問題情境中選擇 適合自己的課題，幫助學生找到適合自己的學習

4、方式和探究方式?；顒又黝}確立后，教師幫助學生明確了調(diào)查的目的和任務，圍繞活動展開 調(diào)查、了解、研究，從而產(chǎn)生了幾個子課題：（ 1）記錄家庭開支情況，調(diào)查當前菜價。（ 2）學燒一樣菜（3）學做水果拼盤（4）了解菜的營養(yǎng)，制作一份七日營養(yǎng)菜譜。（ 5）請學生去菜市場買菜，學會燒菜，為家人準備一份營養(yǎng)可口的午餐， 并將鍋碗洗干凈。（綜合實踐活動就是以維護學生的學習興趣和求知欲為前提，使學生隨時 隨地從他們自己的生活中選擇他們感興趣的問題作為研究對象，自然地、綜合 地學習。）（三）活動開始啦！第一次活動：1. 去菜市場買菜，知道如何鑒別菜的質(zhì)量，學會買不同的菜。2. 向父母請教各種菜的做法。3. 自己

5、學會做 1-2 個菜。 第二次活動：1. 通過多渠道收集資料，了解各種不同的菜中所含的營養(yǎng)價值。2. 學做水果拼盤 第三次活動： 利用周日，請學生問家長要 30 元錢，去菜市場買菜，學會燒菜，為家人準備一份營養(yǎng)可口的午餐。第四次活動： 根據(jù)自己所學到的營養(yǎng)方面的知識，根據(jù)家庭收入情況，設計一周既營養(yǎng)又經(jīng)濟的菜譜。（四）、活動匯報 經(jīng)過一段時間的精新準備，在班級進行一次集中匯報。 匯報內(nèi)容：我當大廚 1表格（形式如下）菜名材料作料 燒菜步驟備注2、學生的體驗日記一周菜譜星星星星3、漂期一期二期三期四期五期六期日早餐中餐晚餐亮的水果拼盤展示。（五）、活動評價1、師長適時鼓勵、評價，不斷激發(fā)學生興趣 學生的成果不一定要活動結束時才作出評價，一旦發(fā)現(xiàn)學生的閃光點和學 生取得小小的成功時，就要及時表揚。除了自我評價、小組評價、教師評價外，我們還請家長對我們的活動進行 評價。如五（ 3）班開展的 “小鬼當家 ”的活動。當孩子為家人制作一桌好菜活動結束后，曹譯丹媽媽這樣寫道： 平時你吃媽媽燒的菜，今天媽媽吃你燒的菜，這可是我至今為止吃過的最 好吃的菜啊，我的女兒真的長大了。居奕峰爸爸這樣寫道：我的兒子長大了，從捏著鼻子進菜場，皺著眉頭挑菜，到飯菜上令人垂涎