【精品】方便面伴侶 新品上市策略

1、方便面伴侶 新品上市策略真誠為您服務熟食市場潛力巨大，但真正的強勢壟斷品牌還不多見，競爭表現(xiàn)出較大的分散性與隨意性，產(chǎn)品開發(fā)也沒有形成強大的規(guī)模勢力，從營銷的角度來分析，這正是入市的好時候。 從目前的熟食市場來看，無論是川味、魯味、湘味，（比如鹵蛋、豆干、麻辣小銀魚、魚罐頭、火腿腸等產(chǎn)品），都沒有形成一品打天下的格局，沒能形成諸如方便面一樣強大的市場容量。所以按目前的熟食市場的特點來看，如果只是一般地跟進性產(chǎn)品開發(fā)，也象市場上其它品牌一樣，推出一系列袋裝、真空裝、罐裝等產(chǎn)品，難以在狹小的市場里，找到差異化的優(yōu)勢，很容易陷入競爭困境，成功的機率不大。 那么，到底該如何在潛力巨大的熟食市場里，找到

2、入市的切入點呢？這就需要我們要對開發(fā)的產(chǎn)品進行創(chuàng)新，在產(chǎn)品開發(fā)方面做到新、奇、快，在入市及營銷策略上，做到借用成熟市場資源，找到絕對差異化入市，迅速致勝。 其實縱觀當前熟食市場，雖然品牌眾多，但大多都集中于地域與口味的競爭，帶有明顯的產(chǎn)品競爭色彩，但卻沒有解決一個基礎需求的問題，即這些熟食到底誰來吃？什么時候吃？為什么吃？定位不夠明確，即便是現(xiàn)在銷售量比較大的火腿腸，也沒能很好地解決這一問題，所以市場一直沒有暴發(fā)性增長。 上市之前就對產(chǎn)品進行定位，是解決以上問題的關鍵所在。這里的成功要素有兩點可以參考：一是借用當前的成熟市場資源，一是找到產(chǎn)品的差異化定位點。 沿著這條思路，我們發(fā)現(xiàn)，方便面市場

3、，是一個容量巨大、競爭品牌眾多的成熟市場，同時又和一般的熟食類品牌，沒有直接的競爭，可以借用，同時，如果能在借用資源的同時，解決產(chǎn)品的定位的問題，如我們的產(chǎn)品是什么？什么時候吃、誰來吃、怎么吃等，那么新開發(fā)的產(chǎn)品，成功的可能性無疑更大。 喝咖啡時，我們一般都離不開咖啡伴侶，甚至已形成了一種特定的消費習慣，那么，如果借用成熟的方便面資源開發(fā)熟食產(chǎn)品，開發(fā)出系列的方便面伴侶，可能性大不大呢？我們可以從以下一些要素進行分析。 1：絕對差異化 雖然目前的熟食產(chǎn)品眾多，但基本都是在自己拓展市場，在品牌營銷與市場競爭方面，不但辛苦，而且耗資巨大，風險自然不可避免。 方便面伴侶恰恰相反，對于方便面，全國人民

4、都已了然于心，無論自身喜愛與否，都已成了生活的一部分，都有過吃方便面的經(jīng)歷。這樣一個巨大的市場，目前還沒有一個專業(yè)的伴侶產(chǎn)品，是絕對的差異化。所以，方便面伴侶一旦推出，在消費識別與訴求方面，基本就省去了市場培育費用，不用告訴消費者我的產(chǎn)品是什么，而是直接進入伴侶式消費。 2：借勢定位 方便面伴侶本身就是一個產(chǎn)品定位，從產(chǎn)品的名稱上，已經(jīng)給產(chǎn)品賦予了明確的身份，給了消費者一個明確的消費理由，即吃方便面時，最好有伴侶相隨。 3：產(chǎn)品線很長 方便面伴侶是緊緊跟著方便面的特殊產(chǎn)品，是一個絕對差異化的熟食類品牌，其產(chǎn)品線很長。在這一概念下，我們可以根據(jù)消費者口味的不同，開發(fā)出不同風味的熟食類產(chǎn)品，同時配

5、合簡易方便的包裝，產(chǎn)品線非常豐富。 4：滿足了消費者未被滿足的需求 消費者在食用方便面時，對里面的調味包與調料，大多都不滿意。無論是脫水蔬菜還是牛肉等，不但少得可憐，而且味道不好，不新鮮、營養(yǎng)差。 再好的調味包都不能吃上心儀的小食，方便面伴侶恰恰解決了這一問題。方便面伴侶，正好滿足了消費者的這些未被滿足的潛在需求，不但風味獨特，消費者可以自由選擇，而且夠量夠新鮮，牛肉、雞肉等系列熟食任意選擇，營養(yǎng)豐富。 通過以上幾點的分析，我們發(fā)現(xiàn)，方便面伴侶給了消費者一個很好的概念抽屜，很容易讓消費者形成習慣性消費，同時緊緊搭上方便面的資源快車，市場潛力巨大。 思路形成了，那么，到底該如何開發(fā)方便面伴侶？其

6、產(chǎn)品策略、品牌戰(zhàn)略、營銷策略等，又該注意些什么呢？下面就具體的市場營銷策略方面，進行簡要闡述。 產(chǎn)品策略 在產(chǎn)品開發(fā)方面，要做到以方便面伴侶這一概念抽屜為核心，進行系列產(chǎn)品開發(fā)，同時注意以下一些要點： 1：口味豐富化 根據(jù)消費者的特點，開發(fā)出不同口味的熟食類產(chǎn)品，川味、魯味等都可考慮開發(fā)。 2：產(chǎn)品系列化 肉類、菜類、魚類、蛋類等，都可以根據(jù)自己的實際情況，進行全面系列開發(fā)或單品單類開發(fā)。 3：包裝配套化 方便面伴侶的一個最大優(yōu)勢是方便，易食，如果食用起來比方面還麻煩的話，肯定不行。所以，無論是真空包裝還是其它包裝，都必需非常方便，同時，在包裝量上，可考慮一包伴侶正好滿足一包或兩方便面的量。

7、4：營養(yǎng)豐富化 伴侶的另一個特點是營養(yǎng)豐富，由于與調味包形成了直接的對比與參照，所以很容易被消費者接受。在營養(yǎng)搭配方面，可以考慮幾種熟食配在一起，比如蛋菜肉等做一份伴侶，亦有一定的吸引力，這可以根據(jù)市場的實際情況制定。 品牌戰(zhàn)略 品牌名稱 ：xxx牌方便面伴侶。 品牌定位（利益點）：方便營養(yǎng)、貼心伴侶。 利益支持點：新鮮熟食，即買即食，不脫水，更營養(yǎng)。 產(chǎn)品應用領域：吃速食面的必備佳品，伴侶，更關心您的健康。 營銷戰(zhàn)略 xxx方便面伴侶的營銷戰(zhàn)略：以方便面為資源載體，以營養(yǎng)健康為核心進行營銷戰(zhàn)略的制定。以下為模擬營銷戰(zhàn)略的幾個要素：1：營銷戰(zhàn)略方向： 搭方便面的資源快車，賣自己的營養(yǎng)熟食 2：傳播策略 以方便面的調味包為核心，打健康營養(yǎng)牌，進行品牌傳播與