高中生物 第一冊 第2章 生命的物質(zhì)基礎 2.1 生物體中的無機化合物教案3

1、學必求其心得，業(yè)必貴于專精第1節(jié) 生物體中的無機化合物生命的物質(zhì)基礎是組成生物體的各種化學元素和化合物。化學元素化合物細胞組織器官系統(tǒng)個體.一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、統(tǒng)一性：組成生物體的化學元素,在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的。說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。2、差異性:組成生物體的化學元素，在生物體內(nèi)和在無機自然界中的含量相差很大。說明生物界與非生物界具有差異性。水化合物脂質(zhì)蛋白質(zhì)無機化合物有機化合物無機鹽糖類核酸二、化合物的種類三、細胞中各種化合物占細胞鮮重的含量四、水1、含量：占細胞鮮重85902、存在形式：自由水和結合水結合水自由水新陳代謝加快生

2、命活動旺盛新陳代謝降低生命活動緩慢自由水與結合水的關系:生物體內(nèi)的結合水和自由水，能夠隨著生物體新陳代謝活動的進行而互相轉(zhuǎn)化。當自由水的比例上升時生物體的新陳代謝就旺盛，生長迅速；相反，當自由水向結合水轉(zhuǎn)化較多時,新陳代謝就緩慢。血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)79【思考】（1)血液是流動的,心肌是堅實的，為什么 兩者含水量這么接近? 血液主要以自由水的形式存在，心肌主要以結合水的形式存在。（2)農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 曬干葵花籽主要失去的是自由水，炒干葵花籽主要失去的是結合水。（3）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？ 一般而言，代謝

3、越旺盛，自由水含量越高，新鮮種子新陳代謝旺盛。（4)同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰最先結冰？水（5）根據(jù)問題（4）,自由水多還是結合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強？ 結合水含量越高，抗性相對較強。3、功能：水是化學物質(zhì)的良好溶劑,是生物化學反應的介質(zhì)。水能幫助運送物質(zhì)（運送營養(yǎng)物質(zhì)和排出代謝產(chǎn)物）。調(diào)節(jié)體溫，保持體溫恒定有重要作用.是生物體組織結構的重要組成成分4、需要量：每天至少補水2000ml。幾種不同生物體內(nèi)水的含量水母97 魚類80-85% 蛙78 哺乳動物65% 藻類90% 高等植物6080% 休眠種子10%結論：不同生物含水量不同 .人體中不同器官或組織中水的含量牙本質(zhì)

4、10% 骨骼22% 骨骼肌76% 心臟79 血液83% 腦84% 胎兒腦91%結論：不同器官的含水量不同 .人體不同生長時期體內(nèi)水的含量幼兒77 成年人60 老年人50%結論：不同的生長發(fā)育階段，體內(nèi)的含水量也不相同 。五、無機鹽1、含量：很少，僅占細胞鮮重1%1.5.2、存在形式 絕大多數(shù)以離子狀態(tài)存在，如陽離子：na+、k+、 ca2+、mg2+、fe2+、fe3+等,陰離子：cl、so42、po43-、hco3-等。3、功能1.構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分（1）為什么缺鐵會導致貧血?鐵是血紅蛋白的重要組成成分（2)植物缺鎂會影響光合作用，為什么？鎂是葉綠素的重要組成成分（3）嬰幼

5、兒缺碘，會患呆小癥,為什么？碘是甲狀腺激素的重要組成成分。(4)鈣是骨骼、牙齒的重要組成成分。 2.參與生物體的代謝活動和調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定（維持細胞形態(tài)和生物體的生命活動）(1）血液中鈣鹽含量過低，會導致肌肉抽搐癥狀.（2）在正常情況下,人體內(nèi)的無機鹽濃度為0。9。為患者輸入0。9的氯化鈉溶液有利于維持機體的滲透壓平衡。該種濃度的鹽和細胞是等滲溶液?！旧顚嵗磕橙松〉结t(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？質(zhì)量分數(shù)為0.9的氯化鈉溶液為什么要配制這一濃度,用0.09%或9濃度可以嗎？為什么？9皺縮 0.09膨脹說明無機鹽具有什么作用？維持細胞形態(tài)和功能有重要作用【生活實例】患急性腸炎的病人（肚瀉）脫水時需要及時補充水分，同時也需要補充體內(nèi)丟失的無 機鹽，因此，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法。大量出汗會排出過多的無機鹽，導致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)，這時應多喝淡 鹽水。（3） 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)（如na2co3 ），人吃后體內(nèi)血液的ph值會不會有較大的變化？緩沖對：h2co3 nahco3 nah2po4na2hpo4 人體進行激烈運動時，會感到腰酸、膝蓋酸等。這是因為運動時產(chǎn)生了乳酸，但體液的ph沒有因此而降低,還是維持