超市2021下半年工作計(jì)劃

1、超市2021下半年工作計(jì)劃工作計(jì)劃是我們提高工作效率的一個(gè)前提。計(jì)劃對工作既有指導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用，搞好工作計(jì)劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。下面是WTT整理的超市202_下半年工作計(jì)劃，希望對大家有所幫助！超市202_下半年工作計(jì)劃(一)202_年上半年已經(jīng)過去，到家在所有家人的共同努力下，每個(gè)月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額，同事之間關(guān)系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?，F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：一、上半年工作總結(jié)(一)自身能力的提高1、心態(tài)的調(diào)整。來東路基四個(gè)半月的時(shí)間，我的心態(tài)有了很大的改變

2、，因?yàn)樨?zé)任和壓力，我學(xué)會了忍耐，學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會了穩(wěn)定自己的情緒，這對我來說是最大的收獲。2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里，我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí)，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長，從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了更多人際交往的能力，根據(jù)場合說話，什么時(shí)候需要沉默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會認(rèn)可你，顧客也會信任你，成為你的朋友。4、管理意識的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問題，我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費(fèi)，關(guān)

3、注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排，要有大局意識、責(zé)任意識和長遠(yuǎn)的眼光，才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。5、各方面知識的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn)，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長，補(bǔ)自己之短，不斷提高自己各方面的知識儲備。(二)例會模式的補(bǔ)充和完善1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見，我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補(bǔ)充、完善，不斷提高例會的質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。(三)豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn)

4、，主要是例會中的及時(shí)培訓(xùn)，應(yīng)對一些需要及時(shí)解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強(qiáng)對破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。(四)分工明確獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé)，責(zé)任到人，加強(qiáng)了員工的責(zé)任心，獎(jiǎng)懲分明，使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量，對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工，公司會及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì)，對于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來損失的，公司也會通報(bào)批評，給予相應(yīng)的懲罰，有獎(jiǎng)有

5、罰，才會調(diào)動(dòng)員工積極性，提高他們的責(zé)任意識。(五)規(guī)范新員工入職管理制度1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi)，必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片，以便公司及時(shí)錄入新員工檔案，領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫房存檔管理。2、培訓(xùn)方式的改變。開始采用一對一的培訓(xùn)方式，責(zé)任到人，提高“師傅們”的責(zé)任心，同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。(六)維護(hù)客人，積累人脈我始終相信，用心服務(wù)，客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人，因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的，別人會感覺的到，所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可，同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐，閑暇時(shí)和

6、我談?wù)摴ぷ髋c生活，我覺得是他們豐富了我的人生，我應(yīng)該感恩，是到家這個(gè)平臺讓我結(jié)識了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事，這是我最大的財(cái)富。二、工作中存在的問題在整個(gè)上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進(jìn)步，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。三、下半年工作計(jì)劃(一)工作重點(diǎn)1、強(qiáng)化員工培訓(xùn)，嚴(yán)抓執(zhí)行力，提高服務(wù)水平。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來臨之前，新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。2、加強(qiáng)制度建設(shè)，提高管理

7、水平。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度，應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營情況修改、完善，保證營業(yè)正常。3、節(jié)能減耗，節(jié)省開支，降低運(yùn)營成本。和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開支，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額，并爭取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng)，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。4、旺季來臨，調(diào)整工作重點(diǎn)，不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通，及時(shí)跟蹤解決客人意見及投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。5、和管理人員溝通，一起做好員工生日會、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目，讓員工感受到家的溫馨，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力，要時(shí)刻記得，員工才是我們最重要的顧客。6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見

8、，不斷提高工作默契與管理效率。7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。(二)需跟進(jìn)完成的工作1、例會模式還需加強(qiáng)鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù)，心服口服，有利公平。3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識和技能，提高培訓(xùn)效果，并跟蹤培訓(xùn)成果。5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會導(dǎo)致工作的延誤，通過加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。超市202_下半年工作計(jì)劃(二)202_年全

9、體16緊緊圍繞“差異化經(jīng)營，提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進(jìn)展。一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130%，同比增長15%，所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調(diào)整率達(dá)70%以上。全場七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓?！按蛟?0個(gè)百萬品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售

10、總額的27%。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營銷活動(dòng)，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然。04年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線員工中開展“服務(wù)意識”的大討論。對商場硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。202_年的工作成績顯著，但也存

11、在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題：問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實(shí)施之間存在矛盾。問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四：日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小，反而有擴(kuò)大的趨勢。問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。問題六：供應(yīng)商渠道的整合在202_年雖有改變，但效果并不明顯。202_年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手：一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一

12、、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。二、準(zhǔn)確把握市場定位，實(shí)施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營的格局。三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機(jī)，全面整合場內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為202_年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等

13、各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應(yīng)商，在營銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營銷202_年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型202_年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范

14、全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。超市202_下半年工作計(jì)劃(三)202_年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購物首選場所。202_年上半年，我們共完成商品銷售。億元，較去年同期增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：上半年_除根據(jù)_總部策劃的營銷方案開展促銷活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開展了有特色的營銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售;在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)

15、不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?，降低了采購成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，_一直堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。在_年下半年當(dāng)中，_將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大